Universidad Nacional Autónoma

de México
Facultad de Ingeniería
División de Ciencias Básicas

Laboratorio de Sistemas Químicos en Ingeniería (6450)

Profesor(a): _______Emma Martínez Luna_______________
Semestre 2023-1

Práctica No. 8
TERMOQUÍMICA. ENTALPIA DE
DISOLUCIÓN

Grupo: 44
Brigada: 1
Integrantes:

318272188 López González Brandon

423072749 Luna Melendez Josue
318036197 Pérez Galindo Max
417017844 Sánchez Gil Byron Alexis
Cd. Universitaria a 28 de octubre de 2022

2. OBJETIVOS EL ALUMNADO:
1. Conocerá el concepto sobre el cual se basa el funcionamiento de las compresas instantáneas “frías” o
“calientes”.
2. Determinará si la entalpía de disolución (ΔHd) en agua del cloruro de calcio (CaCl2), y del nitrato de amonio
(NH4NO3) corresponden a procesos endotérmicos o exotérmicos.
3. Cuantificará las variaciones de temperatura originadas por la disolución de diferentes cantidades de CaCl2 y
NH4NO3 en una determinada masa de agua.
4. Obtendrá el modelo matemático que relacione la variación de temperatura con respecto de los gramos totales
de cada soluto.

Tabla 1
Paso m g CaCl2 m [g] CaCl2 T inicial* T final ΔT [oC]
adicionados Totales [oC] [oC]
1 0 0 19.5 19.5 0
2 1 1 19.5 21 1.5
3 2 3 19.5 23.5 4
4 3 6 19.5 28 8.5
5 4 10 19.5 33.5 14.5
6 5 15 19.5 40.1 20.6

ΔT[°C]=1.3911m(°C/g)
* NOTA: en todos los casos la temperatura inicial es la del agua sin soluto.

ACTIVIDAD 4.
Tabla 2
Paso m g
m g NH4NO3 T inicial* T final
NH4NO3 ΔT [oC]
adicionados [oC] [oC]
totales
1 0 0 20 20 0
2 1 1 20 19.8 -0.2
3 2 3 20 18.8 -1.2
4 3 6 20 17.8 -2.2
5 4 10 20 16.8 -3.2
6 5 15 20 15 -5

ΔT[°C]=-0.33071m(°C/g)

* NOTA: en todos los casos la temperatura inicial es la del agua sin soluto.
ACTIVIDAD 5.
1. Con base en sus observaciones, determine el signo de ΔHd para cada uno de los solutos.

2. Para cada uno de los solutos, realice una gráfica de ΔT [°C] vs mtotal g , colocando en el eje de las abscisas
la variable independiente y en el eje de las ordenadas la variable dependiente.

3. Para cada soluto, obtenga por el método de mínimos cuadrados el modelo matemático que describa el
comportamiento del fenómeno observado.
 4. Con base en los resultados obtenidos, prediga la cantidad de CaCl2 que debe agregarse a los 75 g de agua
destilada para obtener en la mezcla final un incremento de temperatura de 56.7 °C .

5. Prediga la temperatura final de una mezcla que se preparó con 75 g de agua destilada, con una
temperatura inicial igual a la de su experimento y 25 g de NH4NO3.

7. BIBLIOGRAFÍA
1. Mortimer, C. E. (1983). Química.
2. Russell, J. B., & Larena, A. (1988). Química.
3. Chang, R., & Goldsby, K. A. (2013). Química.
4. Brown, T. L., Le May, H. E., & Burnsten, B. E. (2014). Química: la ciencia central.
5. Velázquez Márquez A.Termoquímica. Entalpía de la disolución, consultado en octubre de 2022. Disponible
en: http://www.dcb.unam.mx/cerafin/bancorec/ejenlinea/9L_Termoquimica_entalpia.pdf
 CUESTIONARIO PREVIO ENTALPÍA DE DISOLUCIÓN

0. Defina los términos siguientes

a) Calor
Energía que pasa de un cuerpo a otro y que causa la dilatación y los cambios de estado de estos.
b) Entalpia de disolución
La entalpia de disolución (ΔHd) de una sustancia es la energía involucrada en el proceso de disolución.
c) Entalpia de reacción
Cuando una reacción se lleva a cabo a presión constante, a la energía involucrada en forma de calor no se le
llama calor de reacción, sino entalpía de reacción.
d) Capacidad térmica específica
indica la capacidad de una sustancia para almacenar calor. El tamaño de la sustancia corresponde a la
cantidad de calor necesaria para calentar una cierta cantidad de una sustancia por un Kelvin. Es
característico de cada sustancia y puede utilizarse para identificar materiales. La unidad de medida de la
capacidad calorífica específica es kilojulios por kilogramo multiplicado por Kelvin [kJ/(kg * K)]
e) Reacción endotérmica
Es aquella que para efectuarse necesita calor.
f) Reacción exotérmica
reacciones químicas que liberan calor

1. Mencione al menos dos propiedades físicas y químicas del cloruro de calcio y del nitrato de amonio.
El cloruro de calcio es un compuesto químico, inorgánico y mineral. Es incoloro, higroscópico
elevadamente y reacciona exotérmicamente con el agua. Se puede encontrar en forma líquida (encima de
los 21°C), en escamas o purificado.
El nitrato de amonio es un sólido cristalino blanco a temperatura ambiente y a presión estándar. Además
es higroscópico, esto significa que tiene gran afinidad por el agua, absorbiendo el vapor de agua ambiental.
Es un producto altamente oxidante, puede llegar a producir explosiones por calentamiento

2. ¿Cómo varía la temperatura de un sistema en un proceso exotérmico y cómo en uno endotérmico?

En el caso de un proceso exotérmico la temperatura aumenta por la liberación de calor y en un proceso
endotérmico disminuye

3. ¿Qué representa el cambio de entalpía asociado con una reacción y qué con una disolución?
Entalpía de disolución: Calor generado o absorbido cuando cierta cantidad de soluto se disuelve en cierta
cantidad de disolvente.
Entalpía de reacción: Diferencia entre las entalpías de los productos y las entalpías de los reactivos.

4. Al escribir las reacciones termoquímicas, ¿por qué es importante indicar la fase en la que se
encuentra cada sustancia?
Para el cálculo de las constantes de equilibrio, ya que solo se calculará las concentraciones de los
componentes que se encuentran en estado gaseoso. líquido o en solución y no los que están en estado
sólido.

5. Mencione ¿qué material emplearía para elaborar un calorímetro casero y por qué?
Unicel, porque es un excelente aislante térmico, permite conservar la temperatura dentro de un sistema
cerrado.

Conclusiones
Sánchez Gil Byron Alexis: El objetivo dos de la práctica se logró y fue muy fácil de determinar, ya que bastó
con observar los registros de temperatura y ver como con el Cloruro de Calcio la temperatura del sistema
aumentaba, mientras que con el nitrato de amonio disminuía porque en la primera reacción liberaba calor
(exotérmica) y en la segunda absorbía (endotérmica).
Luna Meléndez Josué: El objetivo se logró ya que se ve un aumento en la temperatura con cloruro de calcio y
una disminución de la temperatura con el nitrato de amonio, verificando el tipo de reacción (exotérmica y
endotérmica).
López González Brandon: El objetivo de la práctica se realizó correctamente, se demostró de forma experimental
cada tipo de reacción si es endotérmica si su temperatura aumenta ya que absorbió energía y si la temperatura
disminuye es una reacción exotérmica ya que liberó energía.
Pérez Galindo Max: Considero que pudimos observar y registrar los cambios de temperatura pertinentes,
observando cómo es que la temperatura del sistema aumentaba y en la otra disminuye, de manera que deducimos
como es una reacción de tipo exotérmica y endotérmica, cumpliendo así con los objetivos de la práctica.

Brigada: Todos los objetivos de la práctica se lograron, se entendió el funcionamiento de las compresas
instantáneas frías y calientes, con eso vemos si se libera energía o se absorbe para saber el tipo de reacción.