LA MANUFACTURA EN LOS AÑOS 1990 – 2000

I.- INTRODUCCION:
La industria es la actividad que tienen como finalidad transformar las materias primas en
productos elaborados o semielaborados utilizando una fuente de energía. Además de materias
primas, para su desarrollo, la industria necesita maquinaria y recursos humanos organizados
habitualmente en empresas. Existen diferentes tipos de industrias, según sean los productos
que fabrican. Por ejemplo, la industria alimentaria se dedica a la elaboración de productos
destinados a la alimentación, como, el queso, los embutidos, las conservas, etc.

Desde el origen del ser humano, este ha tenido la necesidad de transformar los elementos de
la naturaleza para poder aprovecharse de ellos, en sentido estricto ya existía la industria, pero
es hacia finales del siglo XVIII, y durante el siglo XIX, cuando el proceso de transformación de
los Recursos de la naturaleza sufre un cambio radical, que se conoce como revolución
industrial.

Este cambio se basa en la disminución del tiempo de trabajo necesario para transformar un
recurso en un producto útil, gracias a la utilización de en modo de producción capitalista, que
pretende la consecución de un beneficio aumentando los ingresos y disminuyendo los gastos.
Con la revolución industrial el capitalismo adquiere una nueva dimensión, y la transformación
de la naturaleza alcanza límites insospechados hasta entonces.

Gracias a la revolución industrial las regiones se pueden especializar, sobre todo, debido a la
creación de medios de transporte eficaces, en un mercado nacional y otro mercado
internacional, lo más libre posible de trabas arancelarias y burocráticas. Además de materias
primas, para su desarrollo, la industria necesita maquinaria y recursos humanos organizados
habitualmente en empresas. Existen diferentes tipos de industrias, según sean los productos
que fabrican. Por ejemplo, la industria alimentaria se dedica a la elaboración de productos
destinados a la alimentación, como, el queso, los embutidos, las conservas, etc.

Una nueva estructura económica, y la destrucción de la sociedad tradicional, garantizaron la

disponibilidad de suficiente fuerza de trabajo asalariada y voluntaria.

II.-OBJETIVOS
 Es analizar el empleo de la mano de obra en el Perú durante los años 90.
 Mejora las distribuciones de planta para aumentar la flexibilidad.

III.- DEFINIR EL PROBLEMA

En los tiempos necesarios del trabajo para transformar un recurso o un producto se utilizaba
la manufactura (mano de obra).

IV.- RESPUESTAS

Gracias a la revolución industrial las regiones se pueden especializar, sobre todo la creación de
medios de transporte , maquinas, equipos ,etc.

V.- MARCO TEORICO

1.-
a) EL ARADO.- Los animales de trabajo han ejercido una
funcion considerable en el desarrollo cultural y
económico de la humanidad desde épocas muy
antiguas. Sin embargo, con la difusión de la
industrialización las máquinas fueron desplazando
rápidamente a los animales en muchas regiones,
debido a su gran potencia, velocidad y facilidad de uso.
La mecanización y los productos industriales han
permitido poner en marcha sistemas de producción
agrícola intensivos, similares a los industrializados, con los que se consiguen altos
rendimientos. Los modelos de producción intensiva han sido adoptados ampliamente
en los países de economías fuertes que tienen acceso a servicios especializados y a
insumos que provienen en su mayor parte de procesos industriales. Las explotaciones
de este tipo usan una gran cantidad de productos industriales, lo que limita su
adopción en las regiones menos desarrolladas.
b). EL ARADO EN ESTOS TIEMPOS.- La preparación del suelo es
una de las labores agrícolas de mayor importancia en la
producción de papa, puesto que persigue adecuar a las
necesidades de las plantas, las características físicas del suelo
que afectan la brotación de la semilla y su desarrollo
posterior. En nuestro país existen tantos métodos de labranza
como tipos de suelos, clima y agricultores que poseen
recursos materiales diversos, lo que impide utilizar un sólo
método de labranza para conseguir una siembra adecuada. Cada situación requiere de un
análisis particular, con el propósito de elegir el equipo y método de uso que más se acomode a
las características del productor. Además de contar con la maquinaria para lograr una buena
cama de siembra, se debe poseer la tecnología para su operación, mantenimiento y
conservación.

2.-
a). EL MOLINO.-( MOLINO A MANO) El molino de mano
(denominado también como molino portátil) es un instrumento de
piedra diseñado para moler una pequeña cantidad de granos de
cereal y convertirlos en sémola (o harina).1 Suelen ser de
pequeño peso, y constan almenos de dos piezas. Una encima de la
otra, estando la inferior fija. Su pequeño tamaño permite que
pueda operarse a mano. Su uso fue descubierto en el periodo
final del neolítico, comienzo de la Edad de los Metales.

b).MOLINOS MODERNOS.- Los molinos modernos típicamente

utilizan electricidad o combustibles fósiles para hacer girar las
piezas, por ejemplo rodillos, de acero o hierro fundido y así
separar la parte interior del grano del salvado. Las diferentes
técnicas de molienda producen resultados visiblemente
diferentes. La harina molida con piedra es preferida en muchas
ocasiones por los panaderos por su mejor textura y sabor,
además de tener mejores cualidades panaderías.4 Se ha argumentado que con la molturación
a la piedra, que es más lenta que con los metales, la harina no se calienta tanto y la grasa del
grano no se oxida tan deprisa (por oxidación beta) y no tiene un fácil enrancia miento además
de conservar mejor algunas vitaminas como la tiamina. Los molinos de grano modernos sólo
molturan el grano limpio de impurezas (sin paja ni otros restos o impurezas), pero
históricamente algunos molinos de grano tenían instalaciones para limpiar y hacer pasar por
CEDA el grano.

3.- LAS MAQUINAS DE COSER.- Una máquina de coser es una

máquina utilizada para coser tela y otros materiales con hilo.
Fueron inventadas durante la primera revolución industrial para
disminuir la cantidad de trabajo de costura en las empresas
textiles. Desde la invención de la primera máquina de coser,
atribuida a Thomas Saint en 1790, se ha mejorado
notablemente su eficiencia y productividad en la industria
textil.Las máquinas de coser domésticas están diseñadas para que una persona pueda coser
artículos individuales utilizando un cierto tipo de puntada. En una máquina de coser moderna
la tela se desliza por la máquina sin necesidad de agujas ni dedales, haciendo la tarea más
rápidamente que con costura manual. Las máquinas industriales, por otro lado, son más
grandes y rápidas, facilitando una mejor producción de tejido.

4. MAQUINA DE SOLDAR.- Hasta su invención, los únicos

métodos que se utilizaban en su lugar eran los de aleación y
forja; luego a principios del 1900 la electricidad empezó a
desarrollar diferentes utilidades. Lo que se conoce como
máquina o planta de soldar se inició mucho antes, mediante
una corriente directa que contenía electrodos de carbón y
distintos acumuladores. Realizaban su trabajo mediante un
arco eléctrico fundiendo los metales y el electrodo. Se
podemos encontrar distintos tipos de máquinas de soldar, con varias formas y estilos, pero
todas ellas sólo cuentan con dos tipos de salida: corriente alterna (c.a) y corriente directa
(c.d.)Las máquinas de soldar con corriente alterna son las más empleadas por los artesanos y
las empresas, esto se debe a que son las más económicas y las más eficientes.

VI. CONCLUSIÓN.-

 antiguamente la manufactura se usaba bastante, gracias a los incas pudimos

aprender muchas cosas de manufactura que en estos tiempos ya se están perdiendo.
 En estos tiempos ya no se utiliza la manufactura, sino que aparecieron ya equipos,
maquinas u otros, para facilitar más rápidamente las cosas que podemos hacer en la
agroindustria.

VII. BIBLIOGRAFIA

 Desrosier, Norman (1991). Conservación de alimentos.

 Fraile Mora, J. “MAQUINAS ELÉCTRICAS”. Editorial McGrawHill. 2003.