BALANZA Y

VOLUMETRÍA

Elaborado por: Marcela Tello

Analista del Centro de Química
 MASA Y PESO

Masa
• La masa es una medida de la
cantidad de materia de un cuerpo.
• Es constante (invariable).
• Unidades: S.I. Kilogramo
gramo
Peso
• El peso de un cuerpo es la fuerza de
atracción entre él y la gravedad.
• Es variable porque depende del lugar
del universo en el que esté el cuerpo.
• Unidades: Newtons

g= 9,8 m/s2 g= 1,63m/s2

En análisis químico es importante la
determinación de masas, ya que no
deseamos que lo resultados dependan de
la localidad en la cual se realice el
experimento.

En lo cotidiano, se pierde la distinción entre masa y peso, de esta

forma al proceso para la determinación de masas se lo denomina
PESADA.

Al resultado de la operación de pesada se lo denomina peso del

objeto en cuestión.

Aunque en lo sucesivo los dos términos peso y masa se utilizan

como sinónimos, estrictamente hablando es su “masa” a lo que nos
referimos. Al carecer de un mejor término usaremos el verbo
“pesar” para describir la operación de determinar la masa
 La Balanza
Las balanzas se caracterizan por su exactitud, precisión y sensibilidad.

Las balanzas se clasificación considerando su capacidad y sensibilidad

Tipo de balanza Capacidad Sensibilidad

Ordinaria 0,1g – 2500g 0,1 g
Semianalítica 0,01g - 1600g 0,01 g
Analítica 0,0001g – 200g 0,0001 g
Microanalítica 0,00001g – 100g 0,00001g

La sensibilidad es la mínima cantidad que es capaz de medir un

instrumento.
 Balanza Semianalítica
Balanza Ordinaria
Capacidad: 0,01g- 1600g
Capacidad: 0,1g- 2500g
Sensibilidad: 0,01g
Sensibilidad: 0,1g

Balanza Analítica Balanza Microanalítica

Capacidad: 0,0001g- 200g Capacidad: 0,00001g- 100g
Sensibilidad: 0,0001g Sensibilidad: 0,00001g
 LA BALANZA SEMIANALÍTICA
PARTES:

Carcasa
Carcasa

Visor digital

Botón de
encendido y
apagado
Verificar la burbuja de nivel
Precauciones para el uso de la balanza

La balanza debe estar situada en un

lugar fijo, sobre una superficie horizontal
estable.

Evitar lugares donde haya corrientes de

aire, sol o calefacción

Nunca se debe exceder la carga en

masa máxima que esta especificada
en la balanza.
 Al momento de pesar
Realizarlo sobre un recipiente: vidrio
reloj, vaso de precipitación, etc

Nunca pesar sobre el platillo de la

balanza.

La muestra y el recipiente a pesar

deben estar a temperatura
ambiente.
 Técnica para efectuar la pesada

- Verifique la limpieza y nivelación de la

balanza.

- Encere la balanza y compruebe que la

lectura (cero) se mantenga estable.

- Colocar el contenedor limpio y seco (pesa

sustancia, vaso, botella, etc.) en el centro del
plato de la balanza.
- Si no interesa el peso del recipiente proceder a
encerar nuevamente la balanza.

- Con ayuda de una espátula (o pipeta para el caso

de líquidos) colocar la sustancia a ser pesada.
Después de pesar una sustancia

Limpiar

Tapar
 Volumen

El volumen corresponde a la Líquidos

medida del espacio que
ocupa un cuerpo.

La unidad de medida para

medir volumen es el metro Sólidos
cubico (m3) regulares

Unidades utilizadas: cm3, ml

Sólidos
irregulares
 Volumen Volumen Volumen Volumen
constante y constante y variable variable
exacto aproximado exacto aproximado

Línea de
aforo

Balón de
Balón aforado destilación Probeta Vaso de
precipitación
 Lectura de volumen de líquidos

El término 'menisco' se utiliza para describir la curvatura de la

superficie del líquido.

El menisco adopta
forma convexa o
cóncava.
 Lectura de volumen de líquidos
Para leer el menisco sin error de paralaje, el instrumento
volumétrico debe estar en posición vertical y los ojos del
operador deben encontrarse a la altura del menisco.
 Lectura de volumen de líquidos

Pipeta 2 ml
Probeta 20 ml
 Volumen de un sólido

Método de la probeta
 DENSIDAD

La densidad se refiere a la cantidad de masa en un

determinado volumen de una sustancia o un objeto sólido.

Unidades S.I. : (kg/m3)

(g/ml ; g/cm3, )
 Determinación de la densidad de un líquido

m= 10 g m=15 g

V= 7 ml

m
d=
V

m 5g
d= = = 0,71 𝑔Τ𝑚 𝑙
V 7ml
15 g - 10 g = 5g
Determinación de la densidad de un líquido