Trabajo Práctico N°2

Físico-Química Docente: Paula Carazay

TRABAJO PRÁCTICO N°2

“SEPARACIÓN DE SISTEMAS MATERIALES”

Objetivos:
Separar sistemas materiales mediante métodos de separación.
Identificar pigmentos mediante el método de cromatografía en papel.

Materiales:
 Frascos de vidrio  NaHCO3 (sólido soluble en agua)
 Papel  CaCO3 (sólido insoluble en agua)
 Fibrón  Pimentón (sólido soluble en lípidos)
 Agua  Piedras
 Aceite  Corcho
 Alcohol  Arena
 Colorante líquido para uso alimenticio  Diatomita
 Sal Fina  Yerba
 Sal gruesa  Viruta de acero
 CuSO4 (sólido soluble en agua)

Procedimiento 1:
Teniendo en cuenta los métodos de separación a disposición, elaborar un sistema material
adecuado y separarlo de manera que los componentes queden todos por separado.
Métodos de separación disponibles:
 Tamización.  Solubilización.
 Imantación.  Flotación.
 Filtración.  Decantación.
 Tría.

Procedimiento 2:
Realizar una mezcla con 20ml de agua y 20ml de aceite. Separar con el método correspondiente.

Procedimiento 3:
Realizar la siembra de la muestra (punto de fibrón) a 2cm de la base de la tira de papel.
En la cuba cromatográfica (frasco de vidrio) colocar 1cm de fase móvil (alcohol 96°).
Introducir la tira sembrada y tapar.
Observar el corrimiento de los pigmentos y retirar.

Para el informe: Detallar los sistemas confeccionados y los resultados obtenidos, acompañando
la redacción con los esquemas correspondientes.