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Taller de Competencia #3 - Semana 8 - 22
Taller de Competencia #3 - Semana 8 - 22
TALLER DE COMPETENCIA N° 3
Docente: …………………………………………………………..
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Luis Romero, un joven emprendedor egresado de la facultad de Negocios de la UPN, tiene una
microempresa llamada “Turrones artesanales Romero” dedicada a la elaboración de turrón
artesanal. En esta microempresa, el precio de venta de cada kilogramo de turrón artesanal es
S/45.
A continuación, se presenta la lista con los insumos que utiliza “Turrones artesanales Romero”
para la elaboración y presentación de un kilogramo de turrón artesanal:
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COMPLEMENTO DE MATEMÁTICA
Dos duraznos (un kilogramo de durazno cuesta 4,90 soles; en un kilogramo hay 7
duraznos)
½ piña (una piña cuesta 4,60 soles)
Una naranja (un kilogramo de naranja cuesta 4,15 soles; en un kilogramo hay 5 naranjas)
Una taza de azúcar blanca (un kilogramo de azúcar blanca cuesta 3,80 soles y contiene 4
tazas)
Dos hojas de higo (cada hoja de higo cuesta 0,20 soles)
Ingredientes para la masa:
Un kilogramo de harina preparada (un kilogramo de harina preparada cuesta 7 soles)
¼ de kilogramo de margarina (un kilogramo de margarina cuesta 6 soles)
¼ de kilogramo de manteca vegetal (un kilogramo de manteca vegetal cuesta 5 soles)
Tres yemas (un kilogramo de huevos cuesta 4,80; en un kilogramo hay 16 huevos)
Una cucharita de palillo (una cucharita de palillo cuesta 0,50 soles)
20 gramos de anís (250 gramos de anís cuestan 7 soles)
20 gramos de ajonjolí tostado (250 gramos de ajonjolí tostado cuestan 10 soles)
Para la presentación del producto:
Una caja (un millar de cajas cuesta 170 soles)
Un pliego de papel de manteca (un ciento de pliegos de papel manteca cuesta 4 soles)
Por otro lado, se sabe que mensualmente la microempresa llamada “Turrones artesanales
Romero” asume los siguientes costos:
Alquiler del local: S/2 000
Sueldo de cinco empleados: S/1500 (por cada empleado)
Sueldo de Luis como administrador de la empresa: S/ 2500
Servicios (luz, agua, mantenimiento de maquinarias): S/3000
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COMPLEMENTO DE MATEMÁTICA
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COMPLEMENTO DE MATEMÁTICA
Por otro lado, también se muestra (ver Tabla 2) el reporte de ingreso de la empresa “Doña
Pepa” que depende de la cantidad (q ¿ de kilogramos de turrón artesanal vendido:
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COMPLEMENTO DE MATEMÁTICA
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COMPLEMENTO DE MATEMÁTICA