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La célula animal es la unidad funcional básica de los tejidos de los animales, que
son organismos pluricelulares. Es, como la célula vegetal, un tipo de célula
eucariota caracterizada por tener un núcleo verdadero y organelos especializados, lo
que la diferencia de las células procariotas
Su principal función es la síntesis de proteínas siguiendo las direcciones del ADN.
Existen ribosomas libres en el citoplasma y ribosomas adheridos a la membrana de
otros organelos, por ejemplo, el retículo endoplasmático.
La membrana plasmática o membrana celular es la parte más exterior de la célula que limita
y cierra su contenido, separando el ambiente extracelular del interior celular. Su estructura
es fluida y dinámica, constituida por una capa doble de lípidos, principalmente fosfolípidos y
colesterol, y proteínas.
El citoplasma es el espacio que rodea el núcleo hasta la membrana. Dentro del citoplasma
están sumergidos los organelos de la célula y el esqueleto de microtúbulos.
El aparato de Golgi o complejo de Golgi consiste de una serie de sacos curvos apilados que
continúa al retículo endoplasmático. Se encarga de recibir las proteínas sintetizadas en el
retículo endoplasmático rugoso, modificarlas y empacarlas en vesículas para su transporte
hacia los sitios donde se requiere su función.