Materia: OPERACIONES UNITARIAS Semestre: SEXTO

Paralelo: B Unidad: PRIMERA

NRC: 7005 Informe Nro. 1
Fecha: 2022-05-26 Tema: DESTILACIÓN FRACCIONADA
Integrantes: Catagua Yela Alexis Javier, Garcia Romero Joseth Vinicio, Hinojosa Villon
Sthefania Michelle, Mendoza Loor Kerly Esthefany, Mora Astudillo Milena Estefania.

Resumen

La destilación fraccionada es un proceso físico que tiene la finalidad de separar mezclas homogéneas
mediante el calor empleando la diferencia entre los puntos de ebullición de los componentes que forman
una determinada mezcla. Empleando estos conocimientos, se llevó a cabo la destilación de una mezcla de
tres hidrocarburos: n-pentano, n-hexano y n-heptano. Este proceso fue realizado con reflujo y bajo
control, ya que se utilizó el equipo COBRA SMARTsense y la aplicación measure 4 para monitorear el
estado de la mezcla cuando se encontraba sometida al proceso. Se observó que el contenido del balón de
aforo empezó a ebullir a los 13 minutos a 52,4 ºC y a los 45 minutos, la temperatura era de 63 ºC. Se
tomaron otros datos sobre la temperatura del plato 1 (45 ºC), plato 2 (38,8 ºC) y en el cabezal (33,8 ºC).
Por último, se recuperaron los compuestos por separado.

1. Objetivos. utiliza la diferencia entre los puntos de ebullición

de las sustancias que componen la mezcla.
1.1. Objetivo general (Alvarez, 2014)

Separar n-alcanos mediante destilación La destilación fraccionada es una

fraccionada para demostrar experimentalmente
los diferentes puntos de ebullición de la mezcla
de hidrocarburos estableciendo una curva de
destilación con los parámetros volumen contra
temperatura.
1.2. Objetivos específicos
● Destilar una mezcla de tres
hidrocarburos inicialmente con reflujo
total y después sin reflujo.
● Observar cómo se separan los
componentes mediante el proceso de
destilación fraccionada.
● Graficar los cambios de temperatura vs
volumen de la destilación.
2. Introducción
La destilación fraccionada es un proceso
físico que tiene la finalidad de separar mezclas
homogéneas mediante el calor. La destilación
práctica común en la industria, está destilación
en gran escala también es utilizada para la
refinería de petróleo. En el destilado de un
compuesto uno será más volátil que otro ya que
existe una ruptura, puesto que uno de los
componentes posee un menor punto de
ebullición, por ende concluye el periodo
vapor-condensación más rápido. El proceso de
destilación se ve afectado por la rapidez del
calentamiento del matraz de destilación,
considerando que el proceso de destilación
debería realizarse más lentamente, para
asegurarse que exista un número adecuado de
repeticiones en el periodo de
vaporización-condensación. En la mezcla
realizada por la ley de Raoult, la sustancia que
se encuentra más concentrada será la más
volátil ya que posee una presión parcial más
grande la cual estará presente en el sistema. Los
datos serán recogidos mediante la utilización del
programa “ Phywe Mesure 4 ”, todos estos datos
recolectados se utilizaran para realizar gráficas

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de temperatura frente al volumen de destilación,
con la ayuda de la gráfica se logra identificar
tanto los componentes de baja ebullición como
los de alta ebullición en su mezcla. La posición
de “ruptura” entre los puntos de ebullición alto y
bajo indicará la composición aproximada de la
mezcla original. (Aziz, 2021)
En la realización de esta práctica de laboratorio
sobre destilación fraccionada se implementaron
los siguientes reactivos (tabla 1).
Tabla 1. Punto de ebullición y densidad de los
compuestos.
Compuesto Punto de Densidad
ebullición
Pentano 36.1ºC 626 kg/m^3
Hexano 69ºC 655 kg/m^3
Heptano 98.42 684 kg/m^3
Fuente:https://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.di
splay?p_lang=es&p_card_id=0657&p_version=2
3. Método, Materiales, Equipos, Insumos
y Reactivos.
3.1. Método.
Se realizó el montaje de la columna de
destilación y se hizo la mezcla de n-pentano,
n-hexano y n-heptano. Posteriormente, se
montó el condensador y el embudo y se conectó
el SmartSENSE a otro dispositivo con la
aplicación measureApp. Se inició el
calentamiento de la mezcla con una manta de
calentamiento hasta que llegue a equilibrio
térmico y se dé el fenómeno de reflujo. Por
último, se recogió la muestra extraída del
procedimiento.
3.1.1. Procedimiento
Primero, se realizó el montaje de la columna de
destilación siguiendo una imagen como guía.
Consecuentemente, se fijó la manta de
calentamiento para el matraz de fondo y se
montó el condensador y el embudo. Por otro
lado, se preparó la solución de alcanos a destilar.
Para ello, se añadieron 60 mL de cada
compuesto en un vaso de precipitación y
posteriormente, se trasvasó la solución al matraz
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para proceder a realizar el calentamiento.
Seguidamente, se colocó el condensador en la
cabeza de la columna y se fijaron la cabeza de la
columna y el condensador en la varilla con
ayuda de una abrazadera; se combinó el cabezal
de la columna con la camisa de refrigeración y
se conectó éste último con el embudo. Por otro
lado, se encendió SMARTsense y se abrió la
aplicación de measureApp y se seleccionó el
sensor de temperatura “SMARTsense-termopar”
y se conectaron las sondas de temperatura con
measureApp. La sonda conectada al sumidero
corresponde al canal T1, la sonda en la primera
bandeja de la columna al canal T2, la segunda
bandeja al canal T3 y la sonda de la parte
superior de la columna debe conectarse como
T4.
Una vez armado el equipo, se encendió la
refrigeración y se calentó el sumidero con la
manta calefactora ajustando la potencia de
calentamiento para que la mezcla hierva de
manera uniforme. Cuando la mezcla empezó a
ebullir, se esperaron 30 minutos. Posteriormente,
se abrió la llave de paso de la cabeza de la
columna. Al asegurarse de que en el embudo se
encuentran 30 mL de producto, se cierra la llave
de paso del cabezal de la columna y se abre la
llave del embudo, dejando caer el producto en
un recipiente (vaso de precipitación).
3.2. Materiales y equipos.
En las tablas que se muestran a continuación, se
detallan los materiales, equipos, reactivos e
insumos utilizados en la práctica de laboratorio.
Tabla 2. Materiales y equipos
Detalle Característica
E Termómetro Mercurio
E COBRA SMARTsense Termopar
E Manta de calentamiento 230 V
E Sonda de inmersión NiCr-Ni
M Base de soporte DEMO
M Abrazadera Acero
M Varilla Acero
M Doble nuez Acero
M Condensador Dimroth Vidrio
M Embudo de separación Vidrio
M Vaso de precipitación Vidrio
M Columna de Vidrio
fraccionamiento D. 4.2. Cálculos
Campana
M Cabeza de columna Vidrio Se pesaron las soluciones recuperadas de
Nota: Se identifican a los materiales con la letra pentano, hexano y heptano y se procedió a
M, y a los equipos con la letra E. dividir por su volumen para calcular la densidad.

3.3. Insumos, reactivos y muestras.

ρpentano = 3,395
5
Tabla 3. Insumos, reactivos y muestras
ρpentano = 0,6798 g/ml
Detalle Característica
R n-pentano Puro
R n-hexano Puro
R n-heptano Puro ρhexano = 3,258
5
I Perlas de ebullición Vidrio
ρhexano =0,6516 g/ml
Nota: Se identifican a los insumos con la letra I,
reactivos con la letra R y muestras con la letra
M. ρheptano = 3,101
5
4. Datos, cálculos y resultados. ρheptano = 0,6202 g/ml
Tabla 2. Densidades de los alcanos en g/ml
4.1. Datos
Compuest Masa Volume Densidad Densidad
Se identificaron los termómetros en la o n real teórica
columna de destilación y el balón de aforo. Pentano 3,395 5 ml 0,6798 0,684
Hexano 3,258 5 ml 0,6516 0,655
Tabla 1. Termómetros medidos con el programa
Heptano 3,101 5 ml 0,6202 0,625
mesure 4.

Identificador de termómetro y color en 4.3. Resultados y Observaciones

el gráfico.
Se tomo una mezcla de alcanos,
Código Color Ubicación Color en compuesta por pentano, hexano y heptano y se
el gráfico procedió a realizar la destilación fraccionada
para separar cada uno de los compuestos en la
T101 Verde Plato 1 Rojo mezcla, se colocaron termómetros en el balón de
aforo, plato 1, plato 2 y cabezal de la columna
T201 Verde Plato 2 Azul
de destilación para medir la temperatura contra
el tiempo y los puntos de ebullición de cada
T102 Negro Balón Verde
compuesto, para medir las temperaturas se
(base)
empleó el programa Cobra 4 con el que se
T202 Negro Cabezal Violeta obtuvo una gráfica de temperatura contra
de tiempo para cada uno de los termómetros, se
columna llevó a cabo la destilación por alrededor de 1
hora y media.

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 Figura 1. Phywe measure 4.
Fuente: Grupo de laboratorio
El contenido del balón de aforo empezó a ebullir
a los 13 minutos con una temperatura de 52,4
grados centígrados de acuerdo a las
temperaturas registradas por el programa
mesure 4, a los 45 minutos se registró una
temperatura de 63 grados centígrados en el
balón de aforo, registrándose una temperatura
de 45 grados en el plato 1 y 38.8 en el plato 2,
en el cabezal se registró una temperatura de
33,8 grados, a los 46 minutos se condensó el
pentano y se abrió la llave recuperándose 30 ml,
posteriormente se recuperó el hexano y el
heptano y se procedió a calcular la densidad,
finalmente se obtuvo una gráfica con el
programa mesure 4, debido a un problema con
dos de los 4 termómetros se perdió la medición
del balón de aforo y el cabezal de la columna de
destilación por lo cual la gráfica no presento
esas medidas.
Figura 2. Multigrafico de measure 4.
Fuente: Grupo de laboratorio
4.2. Discusiones
Según el informe de Pérez (2020), el destilado
es el compuesto más volátil en una disolución,
ya que al tener el punto de ebullición más bajo,
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es el primero en terminar el ciclo de
vapor-condensación, esto concuerda con los
resultados de la práctica realizada ya que, el
primer alcano en ser destilado fue el pentano,
seguido del hexano y heptano, debido a los
pesos moleculares y punto de ebullición de cada
compuesto.
Este método también es influenciado por
variables internas y externas, entre esas
variables están las que afectan el proceso de
destilación como es la velocidad del
calentamiento del matraz, ya que el tiempo de
calentamiento no se debe de realizar de manera
abrupta, sino de manera progresiva, para
facilitar el proceso de evaporación-condensación
de los distintos compuestos de la mezcla.
5. Conclusiones
Finalmente, se realizó la separación de los
hidrocarburos (pentano, hexano y heptano) y se
determinaron las propiedades físicas (densidad y
punto de ebullición) experimentalmente de cada
compuesto y se notó que, al ser comparados con
los datos teóricos, no existió variabilidad
presentando una diferencia mínima,
corroborando de esta manera la obtención del
compuesto puro. Sin embargo, cabe destacar
que los resultados no fueron del todo
satisfactorios debido a que hubo fallas en la
medición de la temperatura, dado que los
termómetros que se utilizaron en la práctica no
marcaban la temperatura exacta razón por la
cual el programa Phywe arrojó gráficas
inusuales.
6. Recomendaciones
● Realizar un estudio más profundo sobre
la destilación fraccionada para agilizar su
proceso en el laboratorio.
● Realizar una previa visita al laboratorio,
con el fin de identificar las piezas para
armar el equipo de destilación
fraccionada.
 ● Revisar qué cálculos se deberían realizar
para la obtención del solvente, para no
desperdiciar material.

7. Bibliografías

Pérez, L. (2020, 5 marzo). DESTILACIÓN

FRACCIONADA (MEZCLA DE ETANOL,
AGUA Y PROPILENGLICOL). Universidad
Rafael Landivar.
https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/63
458893/Practica_06-Parte_A-_Perez_Per
ez__Luis_Diego_Gabriel20200528-11191

Alvarez, A. (2014). DESTILACIÓN SENCILLA Y

FRACCIONADA. Academia.
https://www.academia.edu/8400078/De
stilaci%C3%B3n_sencilla_y_fraccionada

Aziz, J. (2021). L’orientation scolaire en France

ou de la distillation fractionnée. Des
inégalités modulées par l’organisation du
système éducatif et par des effets de
contexte. Administration & Éducation.
10.3917/admed.171.0035.

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 Anexos

Registro fotográfico de la práctica

Foto 1. N-pentano Foto 2. N-hexano

Foto 3. N-heptano Foto 4. Equipo de destilación fraccionada