http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.

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 LA CÉLULA

CLASIFICACIÓN DE LAS CÉLULAS.

 Eucariotas: células que tienen su material hereditario (su

información genética) encerrado dentro de una doble membrana, la
envoltura nuclear, que delimita un núcleo celular. Tienen núcleo
definido.

 Procariotas: células que carecen de membrana nuclear por ello el

material genético se encuentra disperso en el citoplasma. No tienen
un núcleo definido. El ADN se encuentra en una región específica
denominada nucleoide, no aislada por membranas en el seno del
citoplasma.
CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL
Hongos Protistas

levadura
Célula Procariota
CARACTERÍSTICAS PROCARIOTES EUCARIOTES

Animales
Organismos Eubacterias Plantas
Archaebacterias Hongos
Protistas
Organización Unicelulares Unicelulares
Pluricellulares
Tamaño (µ) 0.5 - 10 10 - 150
Organelas Sólo ribosomas Sí
Nucleolo No Sí
Citoesqueleto No Sí
Pared Celular Sí Según el organismo
Fagicitosis No Sí
Cromosomas Posee 1 en forma circular Posee > 1 en forma lineal
en el nucleoide en el núcleo
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Estructura de las Células Eucariotas.

• Membrana Plasmática:

Consta de una bicapa de lípidos en la cual las proteínas se hallan

"sumergidas", asomando hacia uno, otro o ambos lados.
Funciones: La membrana plasmática efectúa el control cualitativo y
cuantitativo de la entrada y salida de sustancias. Como consecuencia
de la captación selectiva de nutrientes, y de la excreción de desechos
que lleva a cabo, la membrana plasmática contribuye a determinar la
composición del citoplasma.
Es una membrana semipermeable o de permeabilidad selectiva. Esto
significa que permite el paso de solventes y de solutos de tamaño
pequeño, pero no es atravesada por solutos de tamaños mayores.
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Estructura de las Células Eucariotas.

• Lisosoma:

- Vesículas esféricas u ovales, limitadas por

una sola membrana, con pH = 5.

- Poseen enzimas hidrolíticas o hidrolasas

(fosfatasas, lipasas, glucosidasas,
proteasas, nucleasas).

- Degradan o digieren diversas sustancias

que pueden provenir de la misma célula o
pueden ser incorporadas desde el exterior.
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Estructura de las Células Eucariotas.

• Ribosoma:

Cuerpos esféricos o elípticos, sin membrana limitante, constituido

por dos subunidades, llamadas mayor y menor. Su tamaño se
establece en función de la velocidad con la cual sedimentan en un
campo centrífugo (Svedberg).

Compuestos por: ARNr 65% en procariortas y 40% en eucariotas,

Proteínas 35% en procariotas y 60% en eucariotas.

Sintetizan las
proteínas.
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Estructura de las Células Eucariotas.

• Citoplasma (Hialioplasma):

Es un gel casi líquido, que durante mucho tiempo fue considerado

como una matriz sin estructura; sin embrago, estudios más recientes
han revelado que posee un sistema de fibras que constituyen un
citoesqueleto, en el cual están suspendidos los organelos y las
formaciones intracelulares identificables microscópicamente.
La matriz citoplasmática está compuesta por agua, iones inorgánicos y
moléculas orgánicas pequeñas, macromoléculas y enzimas solubles, y
las proteínas que constituyen el citoesqueleto.

En el hialoplasma se realizan, entre otras, las reacciones bioquímicas

de la glucólisis y las fermentaciones, y la activación de los aminoácidos
para la síntesis de proteínas.
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Estructura de las Células Eucariotas.

• Aparato de Golgi :

Apilamiento de sacos aplanados apilados unos encima de otros, estos pliegues de

membrana que se disponen muy cerca el uno del otro y permite formar unas
estructuras llamadas CISTERNAS, con bordes dilatados, y vesículas y vacuolas
ubicadas cerca de esos bordes.

Localizado a un lado del núcleo o disperso en el citoplasma. El tamaño varía de

acuerdo al estado metabólico de la célula.
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Estructura de las Células Eucariotas.

• Aparato de Golgi :

- Procesa (glucosilación), almacena, selecciona y transporta las proteínas y los lípidos a

la membrana, a los lisosomas y a las vesículas secretoras.

- Circulación intracelular de sustancias.

- Síntesis de algunos hidratos de carbono de alto peso molecular: celulosa,

polisacáridos complejos.

- Conjugación entre proteínas e hidratos de carbono para formar glucoproteínas de

secreción.

- Concentración, condensación y empaquetamiento de la sustancia de secreción dentro

de una vesicular limitada por una membrana.

- Forma los lisosomas.

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• Retículo Endoplasmático

- Red interconectada que forma cisternas y

tubos aplanados comunicados entre sí. Va desde el núcleo celular hasta la
membrana plasmática. Es la estructura celular más grande.

- Interviene en la síntesis proteíca, el metabolismo de lípidos y el transporte

intracelular.

- En el hígado es muy abundante y en el se dan procesos de desintoxicación y

degradación de glucógeno.

- Lleva a cabo el control de calidad de las proteínas sintetizadas, de modo que

aquellas que tienen defectos son sacadas al citosol y eliminadas. Las CHAPERONAS
juegan un papel esencial en el plegamiento y maduración de las proteínas sintetizadas.
Son también ellas las encargadas de detectar errores y marcar las proteínas
defectuosas para su degradación.

- Existen 3 tipos de retículos: Retículo endoplasmático rugoso, liso y sarcoplasmático

(en el músculo almacena calcio).
Las vesículas formadas en el retículo endoplasmático liso son transportados hasta el
aparato de Golgi por proteínas motoras guiadas por microtúbulos donde se fusionan
con la membrana de éste, vaciando su contenido en el interior del lumen.

Una vez dentro, las moléculas son modificadas, marcadas y dirigidas hacia su
destino final. Esta región es donde muchas proteínas son marcadas y enviadas hacia
sus correspondientes destinos por medio de alguno de estos 3 tipos diferentes de
vesículas, según el marcador que presenten:
Vesículas de exocitosis, de Secreción y lisosomales.
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• Vacuola:

Son vesículas de diámetros diversos, limitadas por una unidad de

membranas. Es propia de células vegetales y protistas unicelulares.
Frecuentemente ocupa la mayor parte de la célula (80%-90%) y los
otros contenidos celulares son relegados a una región
estrecha, próxima a la membrana celular. La membrana que la limita
se denomina tonoplasto y es semipermeable.

En general, su función es la de almacenamiento de compuestos

orgánicos e inorgánicos y el reciclaje de productos de desecho
metabólico tóxico.
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Estructura de las Células Eucariotas.

• Vacuola:

El incremento del tamaño de la VACUOLA da como

resultado también el incremento del tamaño celular.
Entre las funciones de la VACUOLA está que permite
mantener a la célula hidratada ( por la acumulación de
sales minerales ), y el mantenimiento de la rigidez del
tejido ( generando una presión interna o presión de
Turgencia ). Otras de las funciones es la de la
digestión de macromoléculas y el reciclaje de sus
componentes. Todas las estructuras celulares (
membranosas y no membranosas ) pueden ser
depositados y degradados en las VACUOLAS. Debido
a su gran actividad digestiva, son comparadas con los
LISOSOMAS. Las VACUOLAS también aislan del
resto del citoplasma muchos de los productos
secundarios tóxicos del metabolismo.
• Vacuola:

Existen otras estructuras que se llaman también VACUOLAS pero cuya

función es muy diferente:

Vacuolas pulsátiles: estas extraen el agua del citoplasma y la expulsan al

exterior por transporte activo.
Vacuolas digestivas: se produce la digestión de sustancias nutritivas, una
vez digeridas pasan al interior de la célula y los productos de desecho son
eliminados hacia el exterior de la célula.
Vacuolas alimenticias: función nutritiva, se forma a partir de la membrana
celular y del retículo endoplasmático.
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• MITOCONDRIAS:

La morfología mitocondrial es compleja de describir puesto que son

estructuras muy cambiantes las cuales constantemente se deforman,
dividen y fusionan. Sus dimensiones van entre los 0,5 y 1 micras de
diámetro y hasta 7 micras de longitud. Su número depende de las
necesidades energéticas de la célula ( son abundantes en tejido
neuromuscular ). Al conjunto de las mitocondrias de la célula se le
denomina CONDRIOMA celular.
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Estructura de las Células Eucariotas.

• MITOCONDRIAS:

La matriz mitocondrial o MITOSOL contiene iones, metabolitos a oxidar,

ADN mitocondrial ( ADNmt muy parecido al de procariotas y
cloroplastos ), ribosomas similares a los procariotas, los cuales realizan
la síntesis de algunas proteínas mitocondriales, la matriz también
contiene ARN mitocondrial ( ARNmt ).
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Estructura de las Células Eucariotas.

• MITOCONDRIAS:

Las MEMBRANAS MITOCONDRIALES ( externa e interna ), se diferencian

mucho debido a sus PROTEÍNAS INTEGRALES. También es distinta la
COMPOSICIÓN LIPÍDICA. La membrana externa contiene COLESTEROL,
realiza relativamente pocas funciones enzimáticas o de transporte. Contiene
entre un 60 y un 70% de proteínas. La membrana interna carece de
COLESTEROL. La membrana interna carece de poros y es altamente
selectiva; contiene muchos complejos enzimáticos. La permeabilidad de la
membrana externa es extraordinariamente alta. En cambio, la membrana
interna debe ser impermeable incluso para los protones, pues de otro modo
sería imposible que llegara energía al complejo de ATP-SINTASA. Para
compaginar la baja permeabilidad con las exigencias del intercambio de
energía, la membrana mitocondrial interna está provista de numerosos
TRANSLOCADORES. Estos garantizan el intercambio de, ATP, fosfatos o
ácidos orgánicos.
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• MITOCONDRIAS:

En la mitocondria se llevan a cabo la mayoría de las reacciones de la

RESPIRACIÓN CELULAR, y en ella además se lleva a cabo la
DEGRADACIÓN y la SÍNTESIS DE GRASAS. En
ella se produce la mayor parte de la energía del organismo
(ATP). También permite la oxidación de algunos aminoácidos.

Las Mitocondrias son organelas que poseen su propio ADN,

conteniendo un pequeño número de genes. En el ser humano cada
mitocondria contiene entre 2 y 10 copias de la molécula de ADN. En él
están codificados 2 ARN ribosómicos, 22 ARN de transferencia y 13
proteínas que participan en la producción de ATP.
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• PEROXISOMAS:

Están presentes en todas las células EUCARIOTAS, son vesículas

rodeadas por una membrana simple y contienen enzimas en su interior.
Se originan al igual que las MITOCONDRIAS por un proceso de
fisión binaria, en este caso de PEROXISOMAS preexistentes.

La principal enzima es
la CATALASA, que descompone el peróxido de hidrógeno en
agua. La actividad de la CATALASA es la única común a todos los
tipos de PEROXISOMAS. La CATALASA también participa en la
neutralización de radicales
libres y otras sustancias tóxicas, como fenoles, formaldehído y el
etanol de las bebidas alcohólicas, por eso son más numerosos en el
tejido hepático y renal.
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• PLASTIDIOS:

Organelas que se encuentran sólo en los organismos fotosintéticos.

Están rodeados por dos membranas concéntricas, al igual que las
mitocondrias. Tienen un sistema de membranas internas. Los plastos
poseen su propia dotación de Material Genético, así como ribosomas
propios.

Son de tres tipos según las sustancias que almacenan:

LEUCOPLASTOS, CROMOPLASTOS y CLOROPLASTOS.

Los pigmentos que intervienen en la fotosíntesis de los eucariotas

incluyen las clorofilas y los carotenoides. Las clorofilas se almacenan
en el CLOROPLASTO y otros pigmentos se almacenan en los
CROMOPLASTOS.
Plastos no fotosintéticos: aquellos con diversos pigmentos (por
ejemplo, licopenos) que dan coloración a flores, frutos y otras partes del
vegetal. No presentan actividad metabólica y su función parece estar
ligada a la polinización y a la dispersión de frutos.
Los LEUCOPLASTOS son plastidios incoloros, almacenan
sustancias incoloras o poco coloreadas. De acuerdo a la principal
sustancia de reserva son clasificados en: AMILOPLASTOS
(almidones), OLEOPLASTOS (aceites), los cuales son abundantes en
semillas, PROTEOPLASTOS (proteínas). Estos se localizan en las
células vegetales de órganos no expuestos a la luz, tales como raíces,
tubérculos, semillas.
Los CLOROPLASTOS son orgánulos con forma de DISCO. Aparecen
en mayor cantidad en las células de las hojas, lugar en el cual parece
que pueden orientarse hacia la luz.

Son los plastidios que contienen clorofila y en los cuales se produce

energía química a partir de energía lumínica, en el
proceso de FOTOSÍNTESIS.
Rodeados por DOS MEMBRANAS.
Al igual que las mitocondrias, los
cloroplastos poseen en su interior ADN
que codifica ARN ribosómico, ARN de
transferencia, proteínas para la
división y la maquinaria metabólica
para la realización de la fotosíntesis.

Los tilacoides son sacos aplanados que

forman parte de la estructura de la
membrana interna del cloroplasto; sitio de
las reacciones captadoras de luz de la
fotosíntesis (enzimas, clorofila,
carotenoides, xántofilas).

Las pilas de tilacoides forman

colectivamente las granas.
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Núcleo:

Es el organelo más sobresaliente de la célula eucarionte. Puede

presentar formas regulares o irregulares. Su tamaño es variable, pero
en general está relacionado con el tamaño de la célula.
El número de núcleos por célula también es variable: es uno en la
mayoría de las células; pueden ser dos, como en algunos hepatocitos,
o muchos, como en los osteoclastos y las fibras musculares estriadas.

Contiene la mayor parte del material genético celular, organizado en

múltiples moléculas lineales de ADN de gran longitud formando
complejos con una gran variedad de proteínas como las histonas para
formar los cromosomas. El conjunto de genes de esos cromosomas se
denomina genoma nuclear. Mantiene la integridad de los genes y
controla las actividades celulares regulando la expresión génica. Por
ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula.
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Estructura de las Células Eucariotas.

Núcleo:

La envoltura nuclear, también conocida como membrana nuclear se compone

de dos membranas, una interna y otra externa, dispuestas en paralelo la una
sobre la otra. Evita que las macromoléculas difundan libremente entre el núcleo
y el citoplasma. La membrana nuclear externa es continua con la membrana
del retículo endoplásmico rugoso (RER), y está igualmente tachonada de
ribosomas.
Los poros nucleares están
compuestos por múltiples
proteínas que colectivamente se
conocen como nucleoporinas.
Permiten el libre paso de
pequeñas moléculas
hidrosolubles mientras que evita
que moléculas de mayor tamaño
entren o salgan de manera
inadecuada, como ácidos
nucleicos y proteínas grandes.
Estas moléculas grandes deben
ser transportadas al núcleo de
forma activa.
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Estructura de las Células Eucariotas.

• NUCLEOLO:

El nucléolo es un compartimiento subnuclear que contiene los genes que

codifican para el ARNr, la ARN polimerasa I, la ADN topoisomerasa I y
factores de trascripción.
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CITOESQUELETO.

Estructura intracelular compleja importante que determina la forma y el

tamaño de las células, así como se le requiere para llevar a cabo los
fenómenos de locomoción y división celulares. En este radica el
control del movimiento intracelular de organelos y permite una
organización adecuada para que se lleven a cabo los eventos
metabólicos requeridos. La estructuración compleja del citoesqueleto
está basada en la interacción de un conjunto de proteínas, las cuales
se asocian y forman una red intracelular tridimensional. En el
citoesqueleto radica la efectividad con la que las células responden al
microambiente en el cual se encuentran.
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CITOESQUELETO.
El citoesqueleto de las células eucariotas está basado principalmente
en tres tipos de filamentos citoesqueléticos: microfilamentos,
filamentos intermedios y microtúbulos.

- Microfilamento: Están formadas por una proteína globular llamada actina.

Las funciones de los microfilamentos de actina son la contracción muscular, la
formación de pseudópodos, el mantenimiento de la morfología celular y, en la
citocinesis de células animales, forma un anillo contráctil que divide la célula
en dos.
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CITOESQUELETO.

- Filamentos intermedios: Dan soporte a los orgánulos (por sus fuertes

enlaces). Las proteínas que conforman estos filamentos, la citoqueratina,
vimentina, neurofilamentos, desmina, y la proteína fibrilar acídica de la glia,
dependen del tejido en el que se hallen. Su función principal es la
organización de la estructura tridimensional interna de la célula. También
participan en algunas uniones intercelulares (desmosomas).
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CITOESQUELETO.

- Microtúbulos: Estructuras tubulares que se extienden a lo largo de todo el

citoplasma. Están formados por la proteína tubulina. Intervienen en diversos
procesos celulares que involucran desplazamiento de vesículas de secreción,
movimiento de orgánulos, transporte intracelular de sustancias, así como en la
división celular (mitosis y meiosis), ya que forman el huso mitótico. Además,
constituyen la estructura interna de los cilios y los flagelos.