Universidad Nacional del Nordeste

PROGRAMA CURSO 2021

Carrera: Facultad de Arquitectura y Urbanismo.

Área: De la Tecnología, Producción y Gestión
Cátedra: Instalaciones 1

Equipo docente:
Arq. Gustavo O. Cáceres (Profesor Titular)
Arq. José R. Seba (Profesor Adjunto)
Ing. Hugo D. Zurlo (Jefe de Trabajos Prácticos)
Arq. Luis A. Ayala Ortiz (Jefe de Trabajos Prácticos)
Ing. Pablo Quiroz (Jefe de Trabajos Prácticos)
Arq. Gustavo A. Floriddia (Aux. Docente de 1ra)
Ing. Fernando Falivene (Aux. Docente de 1ra Interino)
Arq. Elena Zurlo (Aux. Docente de 1ra Interino)
Arq. Mónica Rister (Adscripto egresado)
Arq. Rita Romero (Adscripto egresado)
Arq. Daniel Reschinni (Adscripto egresado)

Modalidad de dictado: Presencial. (Virtual por atención de medidas sanitarias por la Pandemia
Covid-19)
Régimen de cursado: anual.
Carácter del cursado: obligatorio.
Ciclo de formación disciplinar: 2º año carrera de arquitectura FAU - UNNE

Año: 2021

Fundamentación

A partir de la implementación del nuevo plan de estudios (plan 2018), la materia debió
reestructurarse buscando integrarse con la propuesta académica de la Facultad y adaptarse a la
nueva estructura curricular que se constituye en tres Ciclos de Complejidad creciente y cuatro
áreas de conocimientos específicos, con los talleres como unidades de integración de
conocimientos.
Para ello se procedió a la división de contenidos conforme la adquisición de conocimiento por
grados de complejidad de las instalaciones.
Los contenidos fueron diagramados partiendo de las instalaciones principales para abastecer las
necesidades de una vivienda de baja complejidad, constituidas por el suministro de agua, y
energía (electricidad, gas) y la evacuación de los líquidos pluviales y cloacales. De esta forma se
busca su correlación con las otras materias y taller integrador.
Los contenidos propiamente y su desarrollo tienen por objetivo brindar al alumno el
conocimiento de los criterios y normas que le permitan iniciarse en el diseño de una vivienda,
integrando el diseño de las instalaciones al diseño arquitectónico.
Para ello, la propuesta se inicia con la exposición de los principios físicos y químicos que afectan a
un sistema de servicio de instalaciones, de manera de comprender el comportamiento de los
fluidos y elementos, brindando asimismo un avance tecnológico respecto a los materiales y
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artefactos constituyentes. Esto se complementa con los parámetros que regulan el diseño
constituido por las Normas y Reglamentos.
Finalmente, mediante la ejercitación, desarrollo y fundamentación de ejemplos prácticos, se
genera las habilidades y criterio de diseño para dimensionar las instalaciones e implementarlas
en el conjunto arquitectónico.
La asignatura pretende así, con la selección de los temas, la modalidad de dictado de las clases
teóricas y la constante intermediación de ésta con la práctica, desarrollar en los alumnos
habilidades para percibir la obra arquitectónica como un todo, no una mera suma de las partes,
donde interactúan diversos factores que condicionan y modifican el hábitat donde las obra es
recepcionada. La proyección de este accionar a la vida profesional tiene correlato con los alcances
específicos del título de arquitecto Res. Nº 133/87 y Res Nº 1254/18 MECyT

Objetivos Generales

Que el/la alumno/a logre:

1. Reconocer los conceptos teóricos abordados en clases, a partir de su lectura, reflexión y

aplicación práctica en un Ejercicio de diseño sobre una vivienda familiar tipo.
2. Diseñar las instalaciones básicas de una vivienda aislada o agrupada considerando las
reglamentaciones vigentes, los sistemas constructivos y la infraestructura disponible en
pos de la eficiencia en el manejo de los recursos naturales.
3. Adquirir las habilidades y competencias de lecto- escritura específicas, que posibiliten el
uso adecuado de códigos, colores y simbologías que caracterizan la representación
técnica de los planos de instalaciones sanitarias.
4. Adquirir destreza en el uso de tablas, formulas y cálculos para el pre dimensionado de los
distintos elementos que componen las instalaciones.
5. Acercarse a la experiencia del reconocimiento y manipulación de materiales técnicos
indagando en sus cualidades, dimensiones, funciones y formas de presentación comercial.

Contenidos

Unidad I: Agua Potable en viviendas unifamiliares.

1. Conceptos físicos. Presión, consumo, caudal, diámetro y secciones. Materiales, cañerías,

materiales, accesorios, artefactos, griferías, tendido, protección; dimensionamiento.
2. Servicio directo e indirecto. Tanques de reserva y de bombeo, colector, bajadas,
electrobombas, tecnología. Proyecto y calculo; uso de Tablas OSN.
3. Agua caliente individual en viviendas. Cañerías, materiales, accesorios, combustibles,
tipos de artefactos.
4. Complementario: provisión de agua potable –redes-, obras externas.

Unidad II: Desagües Cloacales y Pluviales en viviendas unifamiliares.

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1. Desagües Cloacales Dinámicos: Clasificación. Sistema Inglés. Sistema americano

argentino. Cañería, materiales, diámetros, accesorios, sifones, pendientes, artefactos,
acometidas, saltos, cota, ventilaciones. Tecnología, proyecto y cálculo; uso de Tablas OSN.
2. Desagües Cloacales Sistemas estático y semi- dinámico: Cámara Séptica: Definición.
Función, construcción, forma, ubicación, composición de sus líquidos. Cálculos de
volumen y período de limpieza. Destino final de los efluentes de cámara séptica, Pozo
Absorbente, zanjas filtrantes.
3. Desagües Pluviales: Materiales, accesorios, tecnología proyecto y calculo, diámetros,
embudos, pendientes, normas. Uso de Tablas OSN.

Unidad III: Instalaciones Complementarias: Gas y Electricidad.

1. Instalación de Gas Envasado y Red Natural.

a) Gas Envasado: Combustibles gaseosos, clasificación, características esenciales, gabinetes,
reguladores, emplazamiento, cañerías, materiales, accesorios, tendido de protección.
Tecnología proyecto y calculo, Tablas de Ex Gas del Estado.
b) Instalación Gas Natural: características esenciales, gabinetes, reguladores,
emplazamiento, cañerías, materiales, accesorios, medidas de protección. Tecnología
proyecto y calculo, Tablas de Ex Gas del Estado.

2. Instalación Eléctrica Domiciliaria Tipo Monofásica: Conceptos físicos básicos. Elementos

componentes del sistema eléctrico tipo monofásico- domiciliario. Circuitos y
protecciones. Pautas de diseño y dimensionado conforme Normativas del Estado.
Artefactos. Protecciones. Diagramas. Tecnología. Uso de Tablas para dimensionado.

Metodología de Enseñanza (clase presencial)

La asignatura empleará dos estrategias didácticas para el desarrollo de las unidades

temáticas propuestas:

1. Clases Teóricas: desarrolladas a través de la exposición oral por parte de los docentes,
proyección visual y puesta en discusión con los alumnos sobre los principios teóricos y físicos
específicos, según la unidad temática abordada. Se prevé el uso del aula virtual como un recurso
de complementación didáctica y espacio de comunicación e interacción entre los docentes y los
alumnos. Eventualmente, la cátedra ofrecerá una instancia de tutoría presencial para atender las
consultas de los alumnos y asesorarlos sobre los contenidos desarrollados en las clases.

2. Clases Prácticas: se llevarán a cabo en clase de acuerdo a la modalidad de aula-taller

con una etapa de elaboración previa en forma domiciliaria y posterior corrección en clase bajo
modalidad exposición grupal- con devolución por parte de los docentes frente a toda el aula. Los
trabajos consistirán en el diseño, calculo y dimensionado de las instalaciones específicas, (según la
unidad temática desarrollada) sobre un prototipo de vivienda tipo, hasta dos plantas. Para lo cual
los alumnos contarán con material didáctico a modo de tutorial para identificar todas las
variables, condicionantes y normativas que influyen en el proceso. El desarrollo correcto de la
actividad requerirá que los alumnos realicen la lectura, análisis y crítica del material modelo
conjuntamente con la lectura de la bibliografía obligatoria propuesta por la Asignatura.
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La evaluación hará hincapié en el conocimiento y manejo básico de técnicas, normativas,

materiales y conceptos que rigen la elaboración de cada solución.

Los trabajos prácticos serán realizados en forma grupal (3 a 5 integrantes), subidos al

Aula Virtual de manera digital, o bien impresos según se indique oportunamente, y en las fechas
también acordadas en cada caso. La calificación de los mismos será promediada con las
correspondientes a las evaluaciones parciales.

Para los ejercicios primarios de diseño y dimensionado los alumnos contarán con guías
elaboradas por la cátedra y asesoramiento permanente por parte de los docentes:

2. a. Análisis bibliográfico. El material a trabajar corresponderá a una

selección de los capítulos de libros o Normas consignados en el programa en el listado de Lecturas
obligatorias. Se prevé la incorporación de material de lectura específico para cada una de las
unidades, seleccionado en base al perfil disciplinar de la Carrera. Este material se anexará
oportunamente al listado mencionado, como parte de las lecturas obligatorias.

2. b. Análisis de Material Modelo (planos y detalles). Identificación de

aspectos y elementos propios de cada instalación, a partir del análisis de variados ejemplos
(prototipos de viviendas de planta baja y de planta baja y alta), de las cuales los alumnos deberán
aprehender la forma de expresión, signos y colores convencionales y demás particularidades
seleccionadas por la cátedra, que hacen a convenciones internacionales de representación y
configuración de planos de las instalaciones.

Se establecerá la división por grupos de alumnos, organizados y a cargo de los docentes

auxiliares, para orientar, controlar y acreditar un adecuado proceso de aprendizaje.

Es pertinente la aclaración, de que dado el fenómeno de la masividad de alumnos

cursantes en la Asignatura en los últimos años; la Cátedra decidió implementar el desdoblamiento
de la Materia en dos turnos; turno mañana y turno tarde, (generalmente en el mismo día); lo cual
implica también se desdobla el equipo docente. Con esta iniciativa los docentes pretenden lograr
condiciones y recursos edilicios más adecuados para garantizar el proceso de enseñanza-
aprendizaje de las clases teóricas y prácticas.

Metodología de Enseñanza (clase virtual)

De igual forma a la propuesta para la clase presencial, la asignatura empleará dos

estrategias didácticas para el desarrollo de las unidades temáticas propuestas:

1. Clases Teóricas: desarrolladas a través plataformas virtuales de la exposición oral por

parte de los docentes, (pudiendo ser estas sincrónicas o anacrónicas), con la proyección visual y
puesta en discusión con los alumnos sobre los principios teóricos y físicos específicos, según la
unidad temática abordada. Se prevé el uso del aula virtual como un recurso de complementación
didáctica y espacio de comunicación e interacción entre los docentes y los alumnos. La cátedra
ofrecerá una instancia de tutoría virtual permanente mediante las distintas opciones de internet,
para atender las consultas de los alumnos y asesorarlos sobre los contenidos desarrollados en las
clases.
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2. Clases Prácticas: se desarrollaran a través de plataformas virtuales con la exposición de

casos prácticos (pudiendo ser estas sincrónicas o anacrónicas), con una instancia posterior de
clase virtual sincrónica con modalidad de aula-taller para la discusión y consulta de los trabajos,
en la etapa de elaboración previa. Los trabajos consistirán en el diseño, calculo y dimensionado de
las instalaciones específicas, (según la unidad temática desarrollada) sobre un prototipo de
vivienda tipo, hasta dos plantas. Para lo cual los alumnos contarán con material didáctico a modo
de tutorial para identificar todas las variables, condicionantes y normativas que influyen en el
proceso. El desarrollo correcto de la actividad requerirá que los alumnos realicen la lectura,
análisis y crítica del material modelo conjuntamente con la lectura de la bibliografía obligatoria
propuesta por la Asignatura. Los trabajos se presentarán vía Aula virtual, donde los docentes
procederán a la corrección y evaluación definitiva de los trabajos elaborados grupalmente.

Recursos didácticos

Pizarrón, cañón proyector, PC, micrófono, internet, aula virtual y material bibliográfico
que proveerá la cátedra.
Opcionales o complementarias: visitas guiadas a obras en construcción, videos tutoriales,
folletería específica de una tecnología; materiales y accesorios de las distintas instalaciones.
(muestras).
Publicaciones elaboradas por la Cátedra

Evaluación

El cursado se realizará bajo el régimen de Promoción por parciales SIN examen final que
contempla el régimen Pedagógico de la FAU, según el cual los alumnos deberán cumplir los
siguientes requisitos:

 Aprobar tres (3) Evaluaciones Parciales;

 Aprobar cinco (5) Trabajos Prácticos;
 Asistir al 80 % de asistencia a todas las clases dictadas.

IMPORTANTE: En caso de desaprobar una de las Evaluaciones Parciales, algún Trabajo

Práctico o no cumplimentar el total de asistencias solicitado, los alumnos pasarán
automáticamente al régimen de Promoción por parciales CON examen final, que contempla el
Régimen Pedagógico de la FAU, según el cual los alumnos deberán cumplir los siguientes
requisitos:
 Aprobar cinco (5) Trabajos Prácticos
 60 % de asistencia.

Recuperatorio: En régimen Promoción, los alumnos tendrán derecho a solo un (1)

examen recuperatorio en el caso de haber obtenido un insuficiente en una de las Evaluaciones
Parciales o haber estado ausente en una de ellas.

Postergación de Examen Parcial

El alumno que tuviera causa justificada de inasistencia a la fecha estipulada para las evaluaciones
parciales, podrá acceder a la instancia de Examen Postergado a realizarse dentro de los diez (10)
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días hábiles posteriores a la fecha establecida en cada caso (ver requisitos y condiciones en el
Régimen Pedagógico - Art. 45.c / Art. 52.c.).

Criterios de evaluación:

 Lectura y comprensión sistemática de la bibliografía consignada.

 Participación activa en las clases, seriedad en la expresión de ideas personales y discusión
de planteamientos conceptuales.
 Coherencia, claridad y precisión en la resolución de evaluaciones parciales y trabajos
prácticos.
 Capacidad de síntesis y fundamentación en el manejo de contenidos teóricos.
 Ajuste a la consigna en las actividades prácticas.

Cronograma

Clases teórico-prácticas: A determinar sg/ calendario cuatrimestral FAU- UNNE.

Evaluaciones Parciales (*):

Primera evaluación: A determinar.

Segunda evaluación: A determinar.

Tercera evaluación: A determinar.

Recuperatorio: A determinar.

(*) Las fechas pueden modificarse en virtud de las medidas sanitarias por Pandemia

Bibliografía
Covid-19

Lectura obligatoria

Unidad I

 QUADRI, NÉSTOR (2004), “Instalaciones Sanitarias”. Cesarini Hnos. Editores. Buenos Aires,
Argentina.
 DÍAZ DORADO (2008- 3ra Edición) “Instalaciones Sanitarias y contra incendios en
edificios” Editorial Alsina, Buenos Aires. Argentina

 EMPRESA OBRAS SANITARIAS DE LA NACIÓN (1976), “Normas y gráficos de instalaciones

sanitarias domiciliarias e industriales- Normas”, Subsecretaria de Recursos Hídricos.
Buenos Aires, Argentina.
 CASALE, DANTE (1970). “Manual de Obras Sanitarias Domiciliarias e Industriales”.
Editorial Americalee. Buenos Aires, Argentina.
 LEMME JULIO C. (1984) “Instalaciones aplicadas en los edificios, Obras Sanitarias y
Servicios contra Incendio” Editorial El Ateneo. Buenos Aires. Argentina.
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 SOMARUGA, MARIO (1970) “Curso Practico de Obras Sanitarias Domiciliarias” Editorial

Construcciones Sudam. Buenos Aires. Argentina.
 Publicaciones de Autoría de la Cátedra:
- “Agua Corriente”
- “Secuencias, rangos en metros y en pulgadas”

Unidad II
 QUADRI, NÉSTOR (2004), “Instalaciones Sanitarias”. Cesarini Hnos. Editores. Buenos Aires,
Argentina.
 DÍAZ DORADO (2008- 3ra Edición) “Instalaciones Sanitarias y contra incendios en edificios”
Editorial Alsina, Buenos Aires. Argentina
 EMPRESA OBRAS SANITARIAS DE LA NACIÓN (1976), “Normas y gráficos de instalaciones
sanitarias domiciliarias e industriales- Normas”, Subsecretaria de Recursos Hídricos.
Buenos Aires, Argentina.
 CASALE, DANTE (1970). “Manual de Obras Sanitarias Domiciliarias e Industriales”.
Editorial Americalee. Buenos Aires, Argentina.
 LEMME JULIO C. (1984) “Instalaciones aplicadas en los edificios, Obras Sanitarias y
Servicios contra Incendio” Editorial El Ateneo. Buenos Aires. Argentina.
 SOMARUGA, MARIO (1970) “Curso Practico de Obras Sanitarias Domiciliarias” Editorial
Construcciones Sudam. Buenos Aires. Argentina.
 Publicaciones de Autoría de la Cátedra:
- “Cañerías Primarias – Pendientes “
- “Cañerías Primarias – Acometidas “
- “Cañerías Primarias - Accesos”
- “Cañerías Primarias – Pruebas”
- “Aguas Residuales, Cámaras Sépticas”
- “Planos y Planillas de Cálculos y Detalles de Cámaras Sépticas”
- “Planos de Detalles de Zanjas Percoladores”

Unidad III
 QUADRI, NÉSTOR, (Edición 2004). “Instalaciones de gas”. Editorial Alsina, Bs As, Argentina.
 SOMARUGA, MARIO. (1970) “Curso práctico de Instalaciones domiciliarias de Gas”.
Editorial Construcciones. Buenos Aires, Argentina
 MARCELO SOBREVILA Y ALBERTO LUIS FARINA (Edición 2007). “Instalaciones Eléctricas”.
Editorial Alsina, Buenos Aires, Argentina.
 QUADRI, NÉSTOR, (Edición 2004). “Instalaciones eléctricas en Edificios”. Editorial Alsina,
Bs As, Argentina.
 FARINA, ALBERTO L. (Edición 2009) “Seguridad e Higiene: Riesgo eléctrico e iluminación”.
Editorial Alsina, Bs As, Argentina.

 Normas Asociación Electrotécnica Argentina. Página del Instituto.

https://aea.org.ar/institucional.
 Página de la Secretaría de Energía (www.energia.gov.ar)
 Página didáctica electrotecnia
(http://centros5.pntic.mec.es/ies.de.rivas.vaciamadrid/tecnologia/electrotecnia/www.ext
remadurasi.org/contenidos_docentes/electro/t1.htm)