Lasagna super fcil
Hoy en la Patagonia, viernes 20 de Mayo de 2011
Gua Turstica de la Patagonia
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GuiaVerde.net Toponimia Mapuche
Toponimia Mapuche (MAPUCE)
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Doa Rosa Caicul, machi neuquina contempornea. | Foto: Palmer
El mapudungun (habla de la tierra) es el sistema de comunicacin mapuche. Es una lengua sin escritura, por lo que su posterior trascripcin al papel se origina en la fontica que el oyente haya interpretado. A propsito de la toponmia de la regin (seguramente estar tratando de memorizar alguno de los nombres y batallando con la memoria) la mayora de las denominaciones -aparte de aquellas que refieren a personajes histricos- son voces mapuches, por supuesto con su propio significado y no siempre fciles de recordar. Una idea: ms all de intentar recordarlos, vale la pena tratar de entenderlos, para acercarse as a toda la riqueza de una cultura originaria y acceder a los secretos de la Naturaleza que se esconden tras las palabras. Para que los entienda, a continuacin encontrar una lista de algunos de los nombres originados en voces mapuches:
A
Acol que conduce al lago. Achen iyeu lugar que estuvo caliente. Ailinco agua que corre sobre "cascajo". Alicur piedra blanca como la leche. Alumin reluciente en el fondo (abajo). Andacollo (del quechua) lo mejor entre los minerales. Antuco agua del indio. Antumalal terreno o corral soleado. Aihueraqui asiento de bandurrias. Aucapn pumas alzados. Auquinco agua que resuena. ancucheo lugar donde hay aguiluchos. orquinco
laguna del apio.
B
Bullines nutria de ro (coipo). Buraleo gran ro. Buta Ranquil grandes pasturas. Butaln precipicio grande.
C
Caburgua escarbado con cuchara. Ca Leufu otro ro. Cachaa cotorra. Caicayn (del tehuelche) becacina. Calafqun el otro mar o lago. Calfi Quitr fuego azul. Calfuco agua azul. Calfu Cur piedra azul (famoso cacique). Cancha espacio abierto y llano. Carilafquen laguna verde. Carirrie caa colihue verde. Carran Cura piedra verde. Carrilil arbustos verdes. Catan Lil peascos agujereados. Catri Cura piedra cortada. Catripulli loma dividida, paraje aislado. Caviahue lugar de fiestas o redondo. Chacay espino negro. Chachn guijarroso. Chapelco agua del chapel (arbusto local). Chaquiras cuentas para collares. Chara ruca casa del carancho. Che gente. Chenque enterramiento mortuorio. Chesque chispa de agua. Chilo isla de gaviotas
Chimehun lugar donde vive el chime (animal mitolgico). Chocn traspasado de agua o de fro. Choroy loro. Choique Purrn danza del and. Choshuenco agua amarilla Chos Malal corral amarillo. Clucn Chumpir sombrero del diablo. Coa C lechuza de agua. Cochico agua dulce. Codi Hue: donde hay piedra cudi (para hacer morteros). Colico aguas coloradas. Colihue caa. (Chusquea culeou) Coliqueo pedernal rojo. Colln Cura mscara de piedra. Colln Co agua coloreada. Colo michi co rojo bajo el agua. Cona guerrero. Conguillo internarse en los pionales. Contra que provoca reunin. Coaripe camino de guerrero. Copahue donde hay copa (arbusto). Covun Co agua caliente. Culln manzano manzano viejo. Cumeln que es bueno. Cumcum Niyeu donde aflora lo rojizo. Cunco agua rojo oscuro. Curacautn piedra del cautn. Cura Huapi isla de piedras. Cura Rehue altar de piedra. Curi Leufu arroyo negro. Curruhu lugar oscuro. Curruhuinca cristiano negro.
Cutral C aguada del fuego.
D
Domuyo temblar rezongando.
E
El Huec lugar de pasto. Eltume cementerio. Epulafquen dos lagos.
F
Futalaufquen lago grande. Futaleufu ro grande.
G
Gualichu genio del mal.
H
Hua Hum lugar de balseo. Hual Cupn cenagoso en sus orillas. Huanquihue donde hay papa. Huarenchenque barda rayada de colores. Huechulafquen gran lago o de la punta. Huecuf espritu del mal. Hueney amigo. Huemul uno de los nombres del ciervo autctono. Huepil arco iris. Huerquehue lugar de mensajeros. Huerqun mensajero. Hueyeltu donde se puede nadar. Hui Hu voz de ranitas o sapitos. Huilipilun oreja cortada. Huilo Huilo: colihues nuevos. Huilipiln ua de las orejas. Huilliches gente del sur. Huimpalay no se acostumbra. Huinca ladrn de ganado. (luego aplicado para designar al hombre blanco). Huincul loma.
Huinganco agua del huingan (arbusto local).
I
Icalma muy peascoso. Ilpela cerro peascoso. Impodi cerro donde hay murta. Inacayal (quechua) cosa vieja.
L
Lcar lugar de muchos derrumbes. Lahuen C agua medicinal. Lann que se hunde. Lefun loma suave o llanura. Lem Cuyn bosque arenoso. Lican Ray flor de roca. Limay que es lmpido. Liquie ojos lagrimosos. Litrn pizarra o cualquier roca que se le asemeje. Liucura piedra transparente o blanco intenso. Llaima viuda, viudo. Llanquihue lugar hundido. Lolog suelo con hoyos o depresiones. Lonco cabeza. Loncoche jefe, cabeza de la gente. Loncolun cabeza de guanaco. Loncomn cabeza de cndor. Loncomeo movimiento de cabeza. Loncopu cabecera. Lonquimay monte tupido. Luan guanaco.
M
Machi intermediaria entre la gente y el mundo de los espritus. Machnico agua con camarones. Maip suelo roturado. Malal corral.
Malalco arroyo del corral. Malleo lugar gredoso. Malln suelo herboso con agua superficial. Mallo greda blanca. Mallolafquen lago con greda. Mamuil Malal corral de palos. Mari Menuco diez pantanos. Melipeuco encuentro de cuatro aguas. Meliquina cuatro puntas. Menetue lugar para baarse. Michai arbusto espinoso cuyas semillas eran usadas para hacer chicha. Moquehue donde hay maqui.
N
Nahuel Huapi isla del tigre. Nahueve ro correntoso. Nalca planta comestible. Namuncur pie de piedra (famoso cacique). Neuqun arrollador, pujante. Nguillatn hacer rogativas. Nompehun araucaria de frutos vacos. Nonthu lugar de balseo. Nancul aguilucho.
O
Oconi gaviln.
P
Paila Cura piedra solitaria. Paimn solitario. Palgun matico (planta fumable). Panguipulli tierra de leones (pumas). Panqui cachorros de puma. Pehuenches gente de los pehuenes (araucarias). Pellaifa lugar de escarcha. Pichachn hombre grande.
Pichi Traful pequea confluencia. Pichi Picn Leuf pequeo ro que va hacia el norte. Picunches gente del norte. Picn Leuf ro del norte. Piedra de Trompul que suena adentro. Pilln espritu maldito, diablo. Pilolil roca agujereada. Pilpil nombre de una planta (especie de liana trepadora). Pincn (famoso cacique) amante de sus antepasados Pirehueico pozo de agua de nieve. Poi Pucn lleno de entradas. Pucn entrada. Pucura dos piedras. Puelche gente del este. Puesco estero o agua del este. Pulmar diez socavones (lagos?). Putue lugar donde llega la gente a reunirse. Puyehue donde hay puye = pez autctono.
Q
Quechu quina punta mocha. Quelhue lugar colorado. Quemquemtreu pendiente fuerte. Quei pajonal. Quetrihu lugar de arrayanes. Quetru demonio. Quetrupilln demonio mocho. Quilanlahue remedio de quila (gramnea medicinal). Quila Quina que tiene tres puntas. Quilquihue lugar de enredaderas. Quillango manta de pieles usada como abrigo por los indgenas. Quillehue lugar de las lgrimas. Quilln frutillar Quimey C
aguas buenas Quitrahu lugar de fogones.
R
Rahue dnde hay ra (greda). Raquitu tierra de bandurrias. Reigolil raz de sauce. Reloncav valles unidos. Reuquecura piedra defectuosa (famoso cacique). Riihue coligual (caaveral). Ruca Choroy casa o nido de loros. Rucamaln casa de nia. Ruca ire cueva del zorro. Ruca Pilln casa del demonio.
S
Saic agua del chancho.
T
Tagua pjaro, polla de agua. Temuco agua del temu (rbol). Tipil Hueque lugar sin llamas (animal). Tolten ro en cuya ribera hay cardos Trabunco encuentro de aguas. Traful confluencia. Traitraico aguas ruidosas. Trancura piedra triturada. Tricao malal corral de los loros. Trolope encontrar hueco. Tromen totora (planta). Trompul chueco, torcido.
V
Varvarco hervir a borbotones. Voipir nieve blanda, recin cada. Vulianco loma del aguilucho. Vuta Cura piedra grande. Vuta Leuvu
ro grande. Vuta Ranquil carrizal grande (arbustos).
Y
Yuco de "yucn", afilado.
Z
Zapala pantano mortal.
Los nmeros en mapudungun
UNO quie DOS epu TRES quila CUATRO meli CINCO quechu SEIS cayu SIETE regle OCHO purra NUEVE aillia DIEZ mari VEINTE epu mari TREINTA quila mari CUARENTA meli mari CINCUENTA quechu mari SESENTA cayu mari SETENTA regle mari OCHENTA purra mari NOVENTA aillia mari CIEN pataca DOSCIENTOS epu pataca TRESCIENTOS quila pataca CUATROCIENTOS meli pataca QUINIENTOS quechu pataca SEISCIENTOS cayu pataca SETECIENTOS regle pataca OCHOCIENTOS purra pataca NOVECIENTOS
aillia pataca MIL hurranca
GUAS DE CIUDADES
Argentina
Neuqun Ro Negro Chubut Chile IX Regin de la Araucana X Regin de Los Lagos XIV Regin de Los Ros
ACTIVIDADES
Esqu Camping Pesca Deportiva Caza deportiva Trekking
INFO DE INTERES
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1. Ingredientes
Masa de lasagna seca lista para usar 1 cebolla 1 diente de ajo picado fino 800 gr. de carne picada
2 Qualipacks de Pomarola Tradicional Knorr Cica (340 gr.) 500 gr. de jamn cocido picado 500 gr. de ricota 1 taza de queso rallado Sal, pimienta, pimentn extra y aj molido 500cc. de crema de leche Aceite de oliva.
2. Preparacin
1Saltear las verduras en aceite, agregar la carne y 3 cucharadas de Pomarola Tradicional Knorr Cica. Cocinar 15 minutos y condimentar. 2Mientras tanto, mezclar la ricota con el jamn y la mitad del queso, salpimentar y reservar. Realizar una salsa combinando la Pomarola Tradicional Knorr Cica restante con la crema de leche, unas cucharadas de aceite de oliva y un toque de pimentn extra. En un molde para horno intercalar las capas en el orden siguiente: en el fondo la salsa, luego lasagna seca lista para usar y relleno de carne, ms lasagna, salsa y relleno de ricota hasta completar el molde. 3Agregar salsa, queso rallado y llevar al horno bien caliente 15 minutos