Prueba de solubilidad

Reactivos Test en agua a T° ambiente Test en NaOH

Ácido benzoico Insoluble a T° ambiente Solubles en sustancias alcalinas
Ácido salicílico

Prueba de solubilidad:Principalmente hay que saber que los ácidos carboxílicos son relativamente
solubles en agua,esto depende del grande de la cadena carbonatada, entonces se mezcló por
separado ácidobenzoico y salicílico con agua, para esto se tomaron 2 pruebas en el primer tubo de
ensayo3ml de agua con medio gramo de ácido benzoico, y al segundo tubo se le agregaron 3 ml
deagua y medio gramo de ácido salicílico, por la tamaño de la cadena ambos ácidos soninsolubles (por
más que se agite el tubo no habrá solubilidad), entonces se procedió a colocarlos dos tubos de ensayo
en baño maría, esperando que la temperatura fuera un factor queayudará a la solubilidad, se agitaron
eventualmente sin un tiempo definido solo se dejaron allíhasta observar solubilidad, al dejar esos
reaccionar, se realizó el mismo experimento pero enesta ocasión se utilizó hidróxido de sodio como
solvente, se hizo el mismo procedimiento que
el anterior, en este caso se espera solubilidad ya que los ácidos carboxílicos son solubles ensoluciones
alcalinas, aclarando que no ocurre una solubilidad como tal,ra ocurre es unareacción porque al estar
un ácido más una base se lleva a cabo una neutralización, comoproducto se obtienen sales y agua, es
por esto que en esta prueba el ácido salicílico ybenzoico se neutralizan y producen sale solubles en
agua las cuales cuales fueron el benzoato desodio y el salicilato de sodio, después de esto se sacaron
los tubos de ensayo que seencontraban en el baño maría y se observó que hubo solubilidad que la
temperatura ayudó aque los sólidos se dispersaran en el solvente, al meterlos en agua fría los ácidos
vuelven acristalizarse.

Conclusión:

se identificaron experimentalmente las propiedades físicas y químicas de los ácidos carboxílicos y sus
derivados.
Se logró conocer y entender las definiciones de los ácidos carboxílicos.

y por último, se llevó a cabo la identificación de los instrumentos y reactivos utilizados en la práctica