La velocidad de reacción del proceso de hidrólisis en medio alcalino del acetato de etilo se

determinó mediante la medición conductimétrica de la reacción a través del tiempo.

Experimentalmente, se estudió la dependencia de la velocidad de la reacción con las
concentraciones de los reactivos involucrados en esta. Se utilizaron las ecuaciones de orden 1 y
orden 2 con el objetivo de determinar gráficamente el orden de reacción que posee la reacción en
estudio.
En la gráfica 1 es posible determinar debido al R 2 que los datos de la reacción dada no presentan
una reacción de primer orden, no obstante, en la gráfica 2 se aprecia un coeficiente de correlación
lineal de 0,9999, lo que indica que la cinética de la reacción de saponificación del acetato de etilo es
de segundo orden global, por lo que, la reacción es de primer orden con respecto a ambos reactivos,
el acetato de etilo y el hidróxido de sodio, por lo que la reacción es equimolar, por otro lado, la
pendiente de la gráfica 2 corresponde a la constante de la velocidad de reacción (Ghobashy et al.,
2018).
Se observó que a medida que transcurría la reacción, descendía la conductividad, esto se explica
debido a los electrolitos presentes en la reacción a medida que esta iba sucediendo, los iones acetato
se caracterizan por ser electrolitos débiles, lo que genera que estos de disocien parcialmente, a
diferencia de los electrolitos fuertes, como lo es el ion hidróxido, el cual se disocia completamente
en una reacción química (Díaz & Jacobo, 2007).
Conforme pasa el tiempo, disminuye la presencia de iones hidróxido y se producen los iones
acetato, de manera que, debido al incremento del electrolito débil, disminuye la conductividad en el
sistema, además, debido a la mayor estabilidad de los productos con respecto a los reactivos, la
reacción es irreversible, por lo que la conductividad presenta un descenso irredimible (Díaz &
Jacobo, 2007).
Por otro lado, el acetato de etilo y el alcohol no afectan la conductividad del experimento, ya que el
ion hidróxido corresponde a la especie más conductora de la reacción, y estas sustancias
prácticamente no son conductoras (Ghobashy et al., 2018).
En este experimento, es de suma importancia mantener la temperatura constante, ya que la
constante de velocidad depende de la temperatura, por lo que el uso del baño termostático es un
requisito para la reproducibilidad del experimento (Ghobashy et al., 2018).
Como fuentes de error del método empleado, se tiene como requerimiento una adecuada calibración
del conductímetro, ya que la relación entrada-salida de los diodos no es lineal, y en dado caso que
no se efectúe correctamente este procedimiento, las mediciones de conducción serán erróneas y no
sería posible estudiar la cinética de la reacción. Además, si no se tienen concentraciones similares
de ambos reactivos, la cinética de la reacción podría comportarse de un orden diferente al debido o
se presentarían desviaciones en los datos obtenidos en la gráfica 2, disminuyendo el R 2 obtenido
(Tsujikawa & Inoue, 1976). Por último, como se mencionó anteriormente, la temperatura es un
factor que altera directamente a la constante de velocidad de la reacción, por lo que se requiere que
el estudio se realice a temperatura constante, de manera que se esté verificando continuamente que
no existan variaciones considerables en dicha magnitud (Ghobashy et al., 2018).
Conclusiones
Experimentalmente, se demostró que la reacción de saponificación del acetato de etilo es de
segundo orden global, lo que indica que esta depende de la concentración tanto del hidróxido de
sodio como el acetato de etilo. El consumo del electrolito fuerte y la generación del electrolito débil
produce una disminución en la conductividad, ya que al ionizarse parcialmente el electrolito débil,
conduce en menor medida la corriente eléctrica, con respecto al fuerte.

Referencias
Díaz, L., & Jacobo, Z. (2007). Validación del uso de un reactor modificado de tipo discontinuo
para la hidrólisis alcalina del acetato de etilo monitoreada por conductimetría para ser utilizado
en estudios de Cinética Química. [Trabajo de Graduación Ing. Química Guatemala, Universidad de
San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería]. Academia.
Ghobashy, M., Gadallah, M., El-Idreesy, T., Sadek, M., & Elazab, H. (2018). Kinetic study of
hydrolysis of ethyl acetate using caustic soda. International Journal of Engineering and
Technology (UAE), 7(4), 1995-1999. https://doi.org/10.14419/ijet.v7i4.14083
Tsujikawa, H., & Inoue, H. (1976). The Reaction Rate of the Alkaline Hydrolysis of Ethyl Acetate.
Bulletin of the Chemical Society of Japan, 39(9), 1837–1842. doi:10.1246/bcsj.39.1837