UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO

FACULTAD DE CS. EXACTAS Y TECNOLOGIA

CARRERA DE: INGENIERIA AMBIENTAL

“Huerto orgánico para promover cultura ambiental en la unidad

educativa Néstor Suarez ”

Docente: Ing. Mario Saldias

Universitaria: López Gutiérrez Mesthyl Melina Melissa

Registro : 212078501

Materia: Preparación y Evaluación de Proyectos

Santa Cruz – Bolivia, enero del 2020

 Practico 4. Planteamiento del problema

• Objetivos
Implementando huertos orgánicos en la unidad Educativa Néstor Suárez se podrá evaluar la
incidencia de la Educación Ambiental como una forma de vida , proponiendo :
- Promover la Educación Ambiental en la Escuela
- Fomentar el respeto por la vida y por el medio Ambiente
- Conocer las técnicas de cultivo de la agricultura ecológica
- Desarrollar el sentido de la implicación, responsabilidad y compromiso
- Difundir la validez de los productos ecológicos y de calidad
- Fomentar actitudes de cooperación durante el trabajo en grupo y labores del huerto
-Mostrar el impacto de nuestra actitud hacia el medio ambiente.

• Pregunta(s)
Que es un Huerto orgánico?, Por qué un huerto orgánico? Para qué un huerto orgánico escolar?, que
beneficios aporta un huerto orgánico escolar?, que herramientas necesito?

• Justificación
Los Huertos Orgánicos son espacio donde se cultiva hortalizas en armonía con la naturaleza, es decir, sin utilizar
químicos que dañen la tierra y la salud humana. Es una forma natural, fácil y económica de producir nosotros
mismos alimentos saludables ,la educación debe brindar herramientas y valores para alcanzar la armonía
con la naturaleza y el bienestar de las personas con su entorno y el medio ambiente , fortaleciendo la
capacidad de gestión y el desarrollo comunitario. El proyecto de Huertos Orgánicos escolares es una
estrategia que permitirá mayor acercamiento por parte de la comunidad a la institución vinculando a
profesores , padres de familias y estudiantes .
La unidad educativa debe entender el aprendizaje como un proceso continuo y permanente, ofreciendo
estrategias para crear ambientes de aprendizajes que estimulen en los estudiantes el acercamiento con
el medio ambiente .
El motivo principal de la elección de este proyecto , Huertos orgánicos , es que consideramos que
puede proporcionar en los estudiantes la oportunidad de realizar una actividad al aire libre , lo que
resultara motivador : gozara de mayor participación por parte de los estudiantes , al presentarles una
actividad diferente a las que realizan habitualmente. La Educación Ambiental es un proceso pedagógico
dinámico y participativo, que busca despertar en la población una conciencia que le permita
 identificarse con la problemática Ambiental tanto a nivel general (mundial), como a nivel especifico
(medio donde vive).

• Viabilidad
Para el establecimiento del huerto tomop en cuenta contado con una zona del recinto escolar poco
utilizada y transitada por los alumnos y demás personal del Centro Educativo , si bien es cierto que, por
un lado, pertenece al patio donde los alumnos disfrutan del recreo y ello ayuda a que tuviesen acceso
constante a los bancales (ayuda, observación, quitar hierbas, regar, etc.) y por otro lado, se descubrió
que era una zona propicia por recibir la mitad del huerto una buena cantidad de horas solares al día y la
otra mitad (por la sombra que proyecta el propio edificio) no padece esa cantidad de horas. Por ello, se
dividió la plantación entre hortalizas que necesitan más horas de sol (como las solanáceas) y las que
necesitan menos horas de sol (lechugas, espinacas y acelgas). Hablamos de 10platabandas de 1,20 m. X
1,20 m. aproximadamente cada uno. El tamaño ideal para que podamos trabajar en ellos sin tener que
pisar en medio de la zona de cultivo. Otros recursos materiales, como herramientas , semillas y abono
serán donados en casi su totalidad por padres de familia y por otra parte serán financiado por la unidad
educativa.

• Algunas deficiencias en el conocimiento del Problema

Dentro de los huertos orgánicos escolares aparecerán plagas y enfermedades en diferentes cultivos
llegando a la realización de repelentes naturales, biosidas naturales para poder combatirlas generando
gastos y en algunos casos virus que conllevara ala perdida de alguna especie de cultivo.

• Referencias Bibliográficas
 Altieri, M.A. (1997). Agroecología. Bases científicas para una agricultura sustentable- Ed CIED. Lima.82001
 Escutia, Montse. “El huerto escolar ecológico”. Ed. Grao.
 Romón, C. (1997) “Guía del huerto escolar” Ed. Popular.
 Suárez Carrillo, Ernesto. “El huerto ecológico , Introducción a la Agroecología”
 Mª Carmen Cabezas Esteban “ Educación Ambiental y Lenguaje Ecológico” Ed. Castilla. Valladolid 1997.
 Xose M. Souto González y Otros “¿Cómo abordar los problemas ambientales y sociales desde la escuela?”.
Ed. Nau Llibres. Valencia. 1997.
 Claude Aubert “El huerto Biológico”. Ed. Integral. Barcelona 1979.
 Bueno, M. (2006). El huerto familiar ecológico. Ed. RBA Integral. Barcelona