PRÁCTICA DE LABORATORIO: DESCUBRIENDO LAS SALES A TRAVÉS DE SUS PROPIEDADES

Cuando realizamos actividades deportivas de carácter aeróbico cuya duración es

superior a 1 hora resultará necesario la reposición, durante la misma actividad, de
las sales minerales o electrolitos perdidos durante este tiempo, especialmente en
aquellas situaciones en las que hemos sudado en gran cantidad.
Estas sales minerales las podemos aportar de diferentes formas, ya que existen
bebidas isotónicas que realizan este aporte además de contener glucosa necesaria
para que los músculos obtengan energía. Otra forma es adquirir suplementos de
sales minerales en polvo que añadiremos al agua que llevemos durante nuestra
actividad en la cantidad indicada.
1.Formula una pregunta de investigación (pregunta que te lleva a investigar o experimentar )
¿Se podrá conducir electridad a través de diferentes bebidas energéticas (sporade, gatorade, agua con
sal)?

2.Formula una hipótesis (La hipótesis es una posible respuesta a la pregunta de investigación; esta debe ser
demostrable con el experimento).
Sí, ya que estas bebidas contienen diferentes sales y estas son electrolitos que al disolverse en agua
permiten el paso de la corriente eléctrica.

3.Marco teórico: (Colocar la información que encuentras en internet, en libros sobre el tema del experimento)
Deben colocar información de al menos una cara de hoja.
Circuito eléctrico:
Un circuito eléctrico es un sistema a través del cual la corriente fluye por un cable conductor en una
trayectoria debido a una diferencia que existe entre los circuitos cerrados y abiertos, en este primero
influyen elementos como voltaje, corriente, y resistencia .Los circuitos que se conectan en serie cuando
todos los elementos conductores se unen uno a continuación del otro debido a que toda la corriente
eléctrica circulan por cada uno de los elementos .Al conectarlo en paralelo los elementos conductores se
encuentran separados por radios ramales y la corriente eléctrica se divide en forma paralela en cada una
de ellos. La ley de ohm enuncia que la intensidad de la corriente eléctrica que pasa por un conductor en
un circuito es directamente proporcional a la diferencia de potencial aplicado a sus extremos
inversamente proporcionales a la resistencia del conductor.
“Un circuito eléctrico básico es una agrupación ordenada de componentes físicos que
utilizan voltaje, corriente y resistencia para realizar alguna función útil.”
Las Sales:
Una sal es un compuesto químico formado por cationes enlazados a aniones mediante un enlace
iónico. Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base
proporciona el catión y el ácido el anión. La combinación química entre un ácido y un hidróxido
(base) o un óxido y un hidronio (ácido) origina una sal más agua, lo que se denomina neutralización.
Uno de los electrolitos más empleados en la vida cotidiana es la sal común (cloruro de sodio NaCl). Al
disolverse en agua, la sal se disocia en iones con una pequeña carga eléctrica (el catión sodio Na + y el
anión cloruro Cl–). Estos iones pueden moverse libremente en la disolución, ya que la fuerza entre las
partículas en un líquido es mucho más pequeña que en un sólido. Por ello, si introducimos los extremos
de un circuito eléctrico en una disolución de sal, el movimiento de las partículas cargadas (iones)
permitirá el paso de la corriente eléctrica.
Todas las sales que formen iones al disolverse en agua formarán una disolución conductora de la
electricidad. Lo importante no es tanto el tipo sino la cantidad de iones que se produzcan. Cuanto mayor
sea el número de iones en disolución, más fácilmente podrá conducir la corriente eléctrica. Si se hiciera lo
 mismo sustituyendo la sal por azúcar se vería que la disolución resultante no es conductora, debido a que
el azúcar no es un electrolito: al disolverse en agua no se disocia en iones, sino que permanece como
moléculas neutras.

4.EXPERIMENTO:
Materiales: 2 bebidas rehidratantes de diferentes marcas, suero de rehidratación oral casero, sal, agua,
vasos transparentes y un circuito eléctrico (la explicación de cómo se realiza el circuito esta explicado en
un video que subí al classroom, ahí se indica los materiales)

Procedimiento:
 El suero de rehidratación oral casero se prepara de la siguiente manera: mezcla 8 cucharaditas
de azúcar al ras y media cucharadita de sal al ras en un litro de agua. Si esto no lo quieren hacer
pueden comprar un suero fisiológico en la farmacia.
 En cada vaso (4), viertan cada una de las sustancias rehidratantes y en uno solo una mezcla de
una cucharada de sal en agua.
 Sumerjan los extremos del libres del circuito eléctrico dentro de cada vaso, sin juntarlos.
Observa que sucede.
Identificación de las variables:
Variable independiente: (Es la característica que manipula el investigador)
Un circuito eléctrico puede conducir electricidad poniendo sus cables en bebidas rehidratantes.
Variable dependiente: (Son las características de un objeto cuyos valores se ven afectados por la
influencia de una variable independiente. Son las variables que observa o mide el investigador)
Probamos en diferentes bebidas rehidratantes si se puede conducir electricidad a través de estas.
Variable control: (Son las características que deben mantenerse iguales durante todo el experimento
para que los resultados no cambien)
Cada bebida tiene que tener sales para que esto funcione.
5. Registro de datos: (los datos obtenidos en el experimento se deben colocar en un cuadro o tabla y
se pueden hacer gráficos de barras, columnas, circulares o de líneas).
Además, van a diseñar o graficar el circuito eléctrico que han construido, indicando sus partes y su
función de cada uno, además van indicar los pasos que van a realizar para construir el circuito y las
medidas de seguridad que tomaran.

FUNCIÓN DE LAS PARTES DEL CIRCUITO:

Generador: producen y mantienen la corriente  eléctrica.

Conductores: es por donde se mueve la corriente  eléctrica  de un elemento a otro del  circuito.
Elementos de mando o control: permiten abrir o cerrar a voluntad el paso de la
corriente  eléctrica.

Material para hacer un circuito eléctrico:

Un metro de cable eléctrico.

Cinta aislante.
Una pila de 4,5V.

6. Análisis de resultados: (Comparo mi hipótesis con los resultados que obtuve y con las teorías y las leyes
científicas).

 Además de llenar el cuadro, Indica las fórmulas químicas de las sales que has usado en el
experimento, que clase de sales son y como se forman estas sales.
Escribo mi hipótesis: Escribo los resultados que obtuve en mi Explico qué significan los resultados
investigación de manera concreta: obtenidos con base a los conocimientos
científicos que encontré en el marco teórico:

Sí, ya que estas bebidas Si se pudo conducir electricidad poniendo Gracias a los electrolitos que dan las sales se
contienen diferentes Los cables del circuito eléctrico en las Puede conducir electricidad.
Sales y estas son electro_ Diferentes bebidas rehidratantes, gracias
litos que al disolver en
agua permiten el paso A sus sales.
de la corriente eléctrica.

7. Conclusiones:
Se puede conducir electricidad en las bebidas que contienen sales.