pH.

¿Qué es el acido según la teoría de Bronsted Lowry?

Un acido según la teoría de Bronsted Lowry es cualquier especie que puede donar un protón.

¿Que es la base según la teoría de Bronsted Lowry?

Una base según la teoría de Bronsted Lowry es cualquier especie capaz de recibir un protón.

¿Que es un indicador y ejemplos?

 Un indicador indica si una sustancia es un acido o base, algunos como por ejemplo
antocianina.
 Frutas, plantas y verduras se puede extraer sustancias indicadoras.

¿Qué es el PH?

 Potencial de hidrogeno
 El PH se mide en una escala de 0 a 14, de 0 a 7 es acido, 7 es neutro y de 7 a 14 es alcalino.

Propiedades de los ácidos y bases

 Propiedades de los ácidos: sabor agrio, cambia de azul a rosado en papel tornasol y es
corrosivo.
 Propiedades de las bases: Sabor amargo, sus disoluciones conducen la corriente
eléctrica. Cambian en papel tornasol de rojo a azul.
 Los ácidos y bases fuertes se ionizan totalmente mientras que los débiles se ionizan
parcialmente.
 La base conjugada de Bronsted Lowry es la especie que se forma después que un acido
done un protón, y el acido conjugado es la especie que se forma después que una base
acepte un protón.

Experimento con repollo colorado

 Un repollo colorado cambia de color azul en un medio acido y verde en medios

alcalinos.
 En el papel dichas sustancias adquieren un color rojo en medio acido y cambian de
color a azul cuando el PH se hace básico pero en el papel los alcalinos cambian a azul.
 Tiene antocianina, protege la planta de la radiación.

Coagulación-Floculación.
 Las partículas coloidales presentan cargas superficiales electrostáticas que hace que
existan fuerzas de repulsión entre ellas y les impida aglomerarse para sedimentar, en
general son cargas negativas.
  La coagulación es un proceso la cual desestabiliza los coloides. Se eliminan las
propiedades que les hacían mantenerse en suspensión. Anula las cargas eléctricas con
reactivos químicos que tiene la propiedad de producir la coagulación.
 El reactivo se tiene mezclar rápidamente con toda el agua durante 30 segundos a 3
minutos.
 La FLOCULACIÓN se consigue aglomerar las partículas coloidales desestabilizadas.
 La agregación es facilitada si las partículas se ponen en contacto mediante la mezcla y
si hay algo que cree enlaces entre ellas y mantenga. Se logra mediante la adicción de
floculantes.
 Conclusión: La coagulación es la desestabilización de las partículas coloidales y la
floculación la que ordena.

Reactivos químicos

 La desestabilización de un coloide es mediante la adición de un electrolito de carga

opuesta a las partículas coloidales. Cuanto mayor es la valencia mejor actúa el
coagulante.
 Algunos pueden ser: Sulfato de Aluminio o Cloruro Ferrico

Coadvuyantes

 Mejora la función de los coagulantes y floculantes.

 Algunas dificultades pueden ser formación de flóculos pequeños de lenta
sedimentación, formación lenta o formación de microflóculos que pasan por los filtros

Prueba de jarras

 Esta prueba permite realizar ajustes en el pH, como: las variaciones en la dosis de
coagulante o polímero, alternando velocidades de mezclado, o la prueba de coagulante
o diferentes tipos de polímeros, a pequeña escala con el fin de predecir el
funcionamiento de una operación.

La coagulación en tratamiento con el agua.

 Adiciona sustancias químicas solubles al agua que tienen propiedades coagulantes. Las
cuales transfieren sus iones a las sustancias que se encuentran en suspensión y que se
desea remover. La coagulación se lleva a cabo con la adhesión de sales de aluminio y
hierro, el resultado es la reacción del coagulante con el agua y la formación de especies
hidrolizadas con carga positiva. El segundo es de forma física, consiste en el transporte
de especies hidrolizadas para que hagan contacto con las impurezas del agua.

Los productos químicos empleados en la coagulación se clasifican como coagulantes y

modificadores de pH

 Un coagulante en el agua induce partículas muy finas ocasionando partículas muy

grandes o pesadas.
Estos se clasifican en dos grandes grupos
  Coagulantes metálicos la polimerización se inicia cuando el coagulante entra en
contacto con el agua, y a continuación se realiza la etapa de absorción por los coloides.
Mientras en los Polielectrolitos las cadenas ya esta formadas, antes de agregarlos al
agua siendo parte constituida de su estructura molecular.
 Definición coagulantes metálicos: generalmente los coloides tienen cargas eléctricas
negativas, como Sulfato de aluminio, Cloruro férrico, Sulfato ferroso o Sulfato férrico.
 Definición polielectrolitos : Los polímeros son sustancias de alto peso molecular,
líquidos o sólidos de origen natural o sintéticos con carga eléctrica la cual se activa al
entrar en contacto con el agua. Está compuesto de manómeros. Se le domina
electrolitos cuando las cadenas poliméricas contienen múltiplos de grupos funcionales
ionizables y son solubles en agua son dominadas polielectrolitos.

Equipos tecnológicos en el proceso de la coagulación

 Hidráulicos o Mecánicos: Vertederos o mezcladores en hidráulicos y en mecánico el

mezclador mecánico en Línea, retromezclador, bomba dosificadora.

Condiciones necesarias para que sea efectivo el proceso de coagulación.

 Coagulante adecuado para potabilizar el agua y se agregue en el momento de mayor

turbolencia.