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COSTOS”
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GESTIÓN DE COSTOS – Dra. María Luz Marín
Todos estos sistemas, con la información que ofrecen, logran que mejoremos nuestras
decisiones ya que reducen nuestra incertidumbre.
Recordemos que la Contabilidad (y dentro de ella, la Contabilidad de Costos), está dentro del
amplio Sistema de Información que manejan las organizaciones, podemos considerarla como un
subsistema del sistema de información. En el siguiente gráfico observamos lo expresado:
SISTEMAS DE INFORMACIÓN
SISTEMA DE INFORMACIÓN CONTABLE
Proveniente tanto del contexto
(dentro del que se encuentra la Contabilidad
como del interior de la organización
de Costos)
(mientras más amplio sea más reduce
la incertidumbre, lo que favorece la
SISTEMA DE INFORMACIÓN ESTADÍSTICO
toma de decisiones)
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SISTEMAS DE INFORMACIÓN
CONTABLE
OTROS
CONTABILIDAD GENERAL FINANZAS COSTOS INFORMES
CONTABLE
Todas las empresas tratan de lograr sus objetivos mediante lo que se denomina ciclo operativo.
Este ciclo está compuesto por actividades operativas (compra, venta, cobro, pago) que
realizan, dependiendo del tipo de empresa de la que se trate.
Las COMERCIALES: son empresas que compran un producto para revender (llamado
Mercadería) en el mismo estado que lo compraron. Ejemplo: Una concesionaria de autos, compra
vehículos y los vende igual que los compró (sin fabricar nada).
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Las INDUSTRIALES: son empresas que compran un producto (llamado Materia Prima o
Materiales), al cual lo someterá a un proceso industrial del que surgirá un nuevo producto que
venderá. Ejemplo: Una heladería, compra frutas, cremas, azúcar, etc. y vende un producto
elaborado (Helados).
Las de SERVICIOS: son empresas que compran un producto (llamado Materiales), al cual lo
utilizará para prestar el servicio al que se dedica. Ejemplo: Una empresa que limpie alfombras,
compra detergentes, suavizantes, desinfectantes, etc. y los usa para brindar su servicio(limpieza
de las alfombras). Veamos en el siguiente cuadro lo expresado anteriormente:
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3. COSTOS:
En una empresa comercial el costo es el valor de contado del bien que hemos adquirido, al
que se le deben sumar todos costos relacionados con dicha compra: Fletes desde el proveedor
hasta la empresa, seguros de viaje, derechos aduaneros y demás gastos de aduana (en caso de
haberlo importado) y los demás costos necesarios para que el bien adquiridos pueda colocarse
a la venta o ser explotado económicamente por la empresa.
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También una empresa de tipo industrial o una de servicios (que fabrica bienes o prestaservicios)
debe determinar sus COSTOS, y éstos son un poco más complejos que los de la empresa
comercial que ya mencionamos y a la determinación de los mismos nos dedicaremos en “Gestión
de Costos”
Si nos situamos en una organización que venda bienes o servicios podemos decir de los
COSTOS que: Son el esfuerzo (expresado cuantitativamente) representado por el consumo
de factores de la producción realmente incurridos con el objeto de llevar adelante el acto
de gestión que se esté costeando.
ACTIVO PASIVO
BIENES DE CAMBIO
Mercaderías
Materias Primas
Productos en Proceso
Productos Terminados
PATRIMONIO NETO
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4. CONTABILIDAD DE COSTOS:
Es un sistema de información que clasifica, acumula, controla y asigna los costos para facilitar la
toma de decisiones, la planeación y el control administrativo.
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COSTO GASTO
Es el sacrificio económico (expresado También genera un esfuerzo
cuantitativamente) en que incurre una (cuantificado en términos monetarios)
persona física o jurídica para poder adquirir pero no se lo activa por no estar
un bien o lograr brindar un servicio, con la directamente ligado a la generación de
intención o expectativa de lograr un ingreso ingresos futuros. Lo consideramos como
futuro. un costo consumido.
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El costo de fabricar bienes o prestar servicios (es el esfuerzo para lograr un objetivo
determinado) estará constituido por lo expresado en el siguiente cuadro:
COSTO
Constituido por
6. COSTO DE OPORTUNIDAD:
a) Puedo realizar un plazo fijo en un banco y obtener con ello la ganancia futura de los
intereses que me otorga.
b) Puedo comprar bienes para revenderlos y obtener con ello una ganancia futura
Elijo b
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Al elegir la opción b, tengo el costo de oportunidad de no haber elegido la opción a (el plazo
fijo)
Entonces, el costo de oportunidad es el ingreso que dejamos de percibir por elegir una
alternativa debiendo renunciar a otra. Éste es un costo de tipo económico, también llamados
costos implícitos, que no registra la contabilidad (que sólo considera los costos explícitos:
materias primas, mano de obra y otros costos de producción).
Ejemplo: Si una persona debe decidir entre trabajar en relación de dependencia (por un
sueldo) o independizarse y poner un negocio por su cuenta.
Suponiendo que con la primera posibilidad cobrara sueldos netos por un monto de $
24.000 y con la segunda opción obtuviera ingresos de $ 58.000, soportando costos
operativos de $32.000.
Los costos se pueden clasificar desde distintos puntos de vista y debemos considerar que un
mismo costo puede formar parte de más de una categoría.
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COSTOS DE PRODUCCIÓN
Se generan en el proceso de transformación de la materia prima en
productos terminados (MP, Mano de obra, otros)
De acuerdo a la
función que los
COSTOS DE DISTRIBUCIÓN O VENTA (gastos de comercialización)
origina
Se identifican con intervalos de tiempo y no con los productos o
(de acuerdo al área
servicios.
que los genera)
COSTOS DE ADMINISTRACIÓN (gastos de administración)
Se identifican con intervalos de tiempo y no con los productos o
servicios
De acuerdo a la
COSTOS DIRECTOS
identificación
IDENTIFICABLES CON UNA ACTIVIDAD, DEPARTAMENTO O
con una
PRODUCTO
actividad,
departamento
COSTOS INDIRECTOS
o producto
NO IDENTIFICABLES CON UNA ACTIVIDAD, DEPARTAMENTO O
PRODUCTO
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El objeto del costo es todo aquello para lo que sea necesario (de acuerdo al propósito que se
persiga) determinar un COSTO en forma separada: pudiendo ser una actividad, un producto,
un departamento de la empresa, un proceso, un proyecto, un servicio, un grupo de
actividades, etc.
Una vez determinado el objeto se identifican los costos que le corresponden.
9. COSTOS HISTÓRICOS:
Son costos que se registran, clasifican y resumen las partidas de los costos en los momentos
en que se van produciendo y una vez que concluyen todas las operaciones relacionadas con
la producción, se pueden obtener los costos totales y unitarios.
Representan los costos realmente incurridos y sólo se los puede conocer al finalizar el período
de cómputo (generalmente al finalizar cada mes) ya que por sus características requieren que
todas las operaciones se hallen contabilizadas para poder atribuir todos los costos a losdiferentes
productos o servicios.
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Por ejemplo: Fabrico escritorios de madera y voy determinando todos los costos incurridos en
un mes y si finalizo los escritorios puedo determinar su costo total y su costo unitario.
CRÍTICAS:
Proporcionan información referida a hechos del pasado (una vez cerrado el período mensual)
que puede no ser oportuna (demasiado tarde) para corregir situaciones anormales.
Las críticas anteriores han hecho que aparecieran los costos predeterminados, prospectivos.
Estos son estimaciones realizadas antes de iniciar los procesos o tareas de producción,
tratando de tener un pronóstico del verdadero costo, tomando como base las condiciones
específicas de funcionamiento de la planta.
Los costos predeterminados pueden con el tiempo convertirse en costos estándar y constituyen
un método que permite determinar los verdaderos costos (anticipadamente) sin queinfluya en su
cómputo los costos efectivos o reales.
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Este costo estándar pasa a representar una medida básica a la que hay que llegar, siendo
modificable sólo cuando las condiciones que se han tenido en cuenta al calcularlo han cambiado
y requiere que se le practiquen ajustes.
Al conectarlos con los costos históricos permiten realizar comparaciones, control y análisis,
posibilitando conocer ineficiencias, errores y desperdicios que deben corregirse.
Se los llama también costos de operación, y se relacionan con que para producir bienes se
debe “gastar” o generar costos, que sabemos deben ser lo más bajos posibles ya que de las
ventas y los costos de lo vendido dependen las ganancias brutas.
Un adecuado interés por una administración racional de todos los costos de producción, es
un índice de la madurez y desarrollo de la industria.
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Son los valores de todos los insumos incurridos desde que la materia prima ingresa a la
empresa
Si se tratara de una empresa de servicios que costeó la prestación del mismo, como no son
almacenables (no se activan) pasan directamente al Estado de Resultados como Costo de Venta
de los Servicios.
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Los costos directos son la parte del costo de producción que se puede asignar con precisión a
cada unidad producida (producto), a cada proceso productivo, o a cada servicio prestado. La
relación con el producto o con la prestación del servicio resulta claramente evidente.
Ejemplo: La materia prima que se integra físicamente al producto y la mano de obra utilizada en
el proceso del bien producido (trabajo de armado, de costura y de pagado del zapato). En caso
de la prestación de un servicio la mano de obra de preparación de una pared previa al pintado
y los materiales que se ponen y la mano de obra de pintura.
Los costos indirectos son la parte del costo de producción que no resulta evidente la relación
con el objeto del costo, por ser común a diferentes áreas, procesos productivos o productos. Al
no existir una vinculación directa debemos asignarlos en forma indirecta y posiblemente en varias
etapas. Para su asignación se requiere usar una base para distribuirlos (metros cuadrados,
metros cúbicos, horas de mano de obra directa, número de personas involucradas)
En algunos casos los costos son claramente separables en directos e indirectos por su propia
naturaleza, es tal la evidencia para clasificarlos que resultan indiscutibles. En otros tienen todas
las características para ser costos directos (Ejemplo: pegamento que se utiliza para pegar el
zapato) pero resulta más práctico darle tratamiento como indirecto sin que se distorsione la
información, por una cuestión de economía y practicidad (resultaría antieconómico hacer una
análisis de cuanto pegamento se utiliza en el armado de cada zapato)
Tienen el carácter de constantes durante un tiempo determinado (ya que a largo plazo todos
los costos varían), ocurren periódicamente sin tener en cuenta el volumen de la producción o el
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Ejemplos: Alquiler del edificio de planta, Sueldo del capataz de fábrica, Amortización lineal de los
bienes de uso, etc. (todos éstos no se modifican si la empresa está en el nivel de producción
cero o en los siguientes)
Las empresas consideran que es importante tener el control sobre éste tipo de costos.
Su impacto será igual para todos los niveles de producción (dentro de ciertos límites). Podemos
verlo graficado como sigue:
80
70
60
50
40
Costo fijo
30
20
10
0
niv prod 1 niv prod 2 niv prod 3 niv prod 4 n
Son aquellos que cambian con los distintos volúmenes de producción o el grado de la actividad,
aumentan a medida que la actividad o producción se intensifica y disminuyen en el caso contrario
(si no hay producción no hay costos variables).
Ejemplos: La materia prima directa, la mano de obra directa (es la que se paga por cada unidad
de producto), combustibles usados para producir, etc.
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80
70
60
50
40
costo variable
30
20
10
0
niv prod 1 niv prod 2 niv prod 3 niv prod 4 n
Son los que se comportan por una parte como fijos y en otra como variables.
Ejemplo: En la factura de teléfono, luz, etc. Existe un monto fijo y otro que varía por el uso.
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El costo primo está formado por todos los costos directos que intervienen en la fabricación de
un producto o prestación de un servicio.
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Los costos indirectos de fabricación son la parte del costo de producción que no resulta evidente
la relación con el objeto del costo, por ser común a diferentes áreas, procesosproductivos o
productos (caracterizados en el punto 11.1)
Ninguna empresa podrá ver con exactitud cuánto afecta en cada bien producido lo gastado en
alquileres, depreciaciones, fuerza motriz, luz, gas, seguros, lubricantes, etc. Estos son
considerados como CIF. Podemos observar sus componentes en el siguiente cuadro:
Formado por la suma de: COSTO PRIMO + CIF . Podemos observar sus componentes
en el siguiente cuadro:
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Clasifique los distintos elementos que se enumeran a continuación de acuerdo a las exigencias del
cuadro:
ELEMENTOS A CLASIFICAR GASTO COSTO COSTO DE
ACTIVO
PRODUCCIÓN
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F V F V
Sueldo del gerente comercial 9.000
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F V F V
Viáticos de vendedores 2.300
Calefacción 6.000
M3 en: comercializac: 3.300- administrac:
1.200 - producción: 5.500
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