UNIVERSIDAD DE SONORA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD Y BIOLÓGICAS

Práctica no. 4
Solubilidad de compuestos orgánicos

Nombre del Instructor: Karla Perez Gamez

Nombre del Alumno

Dihort Monzón Jiselle

Gálvez Padilla Eduardo

Gaxiola Paz Jacqueline
Márquez Cota Yahir Yovan

Martínez Martínez María José

Grupo: 10 L2
25 de febrero del 2022
INTRODUCCIÓN:
El índice de refracción es la relación entre la velocidad de la luz a través del vacío y la
velocidad de la luz a través del medio en cuestión. El índice de refracción también se
puede calcular midiendo el ángulo de incidencia y el ángulo de refracción y aplicando
la fórmula: n = sin (θ i ) / sin (θ r ). El índice de refracción es un parámetro muy útil de
los medios homogéneos, este está estrechamente vinculado a las fuerzas
intermoleculares a través de su dependencia con la densidad. Es ampliamente
utilizado en la determinación de la concentración de numerosas soluciones (por
ejemplo: sacarosa y cloruro de sodio), además es un medio sencillo y barato de
caracterización de compuestos simples en colaboración con otras técnicas. La
seguridad en la medición de esta magnitud a nivel de trabajo tiene que pasar
necesariamente por la utilización de materiales de referencia, materiales de referencia
certificados y líquidos de inmersión (también llamados líquidos de contacto óptico).
Normalmente son utilizadas como patrones sustancias líquidas cuasi-puras (a una
temperatura dada) tales como el glicerol, la parafina, el tolueno o el agua doblemente
destilada. El aseguramiento metrológico de la refractometría necesita de sustancias
líquidas como materiales de referencia (certificados o no) y líquidos de inmersión. Solo
unas pocas sustancias son generalmente utilizadas para estos fines cuando muchas
otras pudieran ser igualmente usadas si sus índices de refracción se adecuarán al uso
que se les quiere dar. Investigar que otras sustancias usar, requiere conocer sus
índices de refracción, por lo que en este trabajo se plantea un método teórico sencillo
que utiliza la ecuación de Lorentz-Lorenz y las refracciones molares atómicas y de
grupo para predecir el índice de refracción de muchas sustancias orgánicas
conociendo solo su fórmula estructural. La densidad es un parámetro requerido por el
método que también se calcula teóricamente mediante dos procedimientos de
predicción, uno de los cuales fue desarrollado en esta investigación utilizando como
bases el volumen molecular efectivo y el volumen de exclusión molecular. La
veracidad del método se comprobó en una aplicación preliminar realizada a diecisiete
compuestos entre los que se encuentran algunos utilizados ampliamente como
materiales de referencia o líquidos de inmersión en refractometría. Entre los
compuestos analizados se comprobó que los promedios de las diferencias entre las
predicciones y los valores experimentales, utilizando las densidades calculadas según
los dos procedimientos propuestos, fueron de 0.049 nD 20 y 0.021 nD 20 con
medianas de 0.029 nD 20 y 0.005 nD 20.

OBJETIVOS:
Aprender a manejar el refractómetro, así como también conocer los principios físicos
involucrados en su funcionamiento. Estudiar la variación del índice de refracción con
la concentración de una mezcla de dos componentes (binaria). Aplicar el índice de
refracción en la determinación de la identidad de un compuesto problema.
EQUIPO, MATERIALES Y REACTIVOS:

Equipo, materiales y reactivos

a. Equipo
 Refractómetro Leica Abbe Mark II

a. Materiales
 pipeta Pasteur

a. Reactivos
 Agua destilada
 Etanol.
 Alcohol sec-butílico
 Tolueno
 Hexano

Ficha de seguridad
1. Etanol (C2H6O)
A) Identificación del peligro o peligros
Descripción de peligros:

Líquido inflamable
Información pertinente a los peligros para el hombre y el ambiente:
El producto es combustible y puede encenderse por fuentes de ignición potenciales.

Sistemas de clasificación:
• NFPA(escala0-4):

• HMIS (escala 0-4):

Consejos de prudencia:
Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de chispas, de llamas abiertas y
de cualquier otra fuente de ignición. No fumar

B) Primeros auxilios
• Recomendaciones generales: Quitar las prendas contaminadas.
• En caso de inhalación: Proporcionar aire fresco. Si aparece malestar o en caso
de duda consultar a un médico.
• En caso de contacto con la piel: Aclararse la piel con agua/ducharse. Si aparece
malestar o en caso de duda consultar a un médico.
• En caso de contacto con los ojos; Mantener separados los párpados y enjuagar
con abundante agua limpia y fresca por lo menos durante 10 minutos.
• En caso de ingestión: Enjuagarse la boca. Llamar a un médico si la persona se
encuentra mal.

C) Efectos por exposición

• En caso de ingestión: vómitos, dolor abdominal, náuseas, Perjudica el hígado
si la exposición se traga prolongadamente o repetidas veces, pérdida de reflejos
y ataxia
• En caso de contacto con los ojos: Provoca irritación ocular grave
• En caso de inhalación: somnolencia, narcosis, vértigo, dificultades respiratorias,
Estado de embriaguez
• En caso de contacto con la piel: La propiedad desgrasante del producto puede
causar si la exposición es repetida o continua irritaciones de piel y dermatitis

2 Alcohol Sec-Butilico (C4H10O)

A) Identificación del peligro o peligros Descripción de peligros:

Información pertinente a los peligros para el hombre y el ambiente:

Lesiones o irritación ocular graves
Sistemas de clasificación:
• NFPA(escala0-4):
 • HMIS (escala 0-4):

Consejos de prudencia:
Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas llamas al descubierto y otras
fuentes de ignición. No fumar. Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.

B) Primeros auxilios

 Contacto con los ojos: Enjuagar inmediatamente con abundante agua, también
bajo los párpados, durante al menos 15 minutos. Consultar a un médico.
 Contacto con la piel: Lavar inmediatamente con abundante agua durante al
menos 15 minutos. Consultar a un médico si se producen síntomas.
 Ingestión: NO provocar el vómito. Consultar a un médico.
 Inhalación: Transportar a la víctima al exterior. Si la respiración es difícil,
proporcionar oxígeno. Consultar a un médico
C) Efectos por exposición
 INGESTION: Puede causar dolor de cabeza, estupor, irritación de la boca y
garganta, nauseas, desvanecimiento.
 INHALACION: Causa irritación del conducto nasal, náuseas, desvanecimiento,
dolor de cabeza y estupor. Exposiciones prolongadas pueden causar daño en
el oído.
 CONTACTO: a) OJOS. Puede causar edema o inflamación corneal, lagrimeo,
ojos rojos y visión borrosa. b) PIEL. Puede causar lesiones moderadas como
enrojecimiento e hinchazón.

3 Tolueno (CH3C6H5)
A) Identificación del peligro o peligros
Descripción de peligros:
Información pertinente a los peligros para el hombre y el ambiente:
Use equipo de respiración autónoma o mascarilla.
Sistemas de clasificación:
• NFPA(escala0-4):
 • HMIS (escala 0-4):

Consejos de prudencia:
Usar ventilación adecuada para prevenir la acumulación de vapores. No coma, fume
o beba en áreas de almacenamiento o uso de este producto.
B) Primeros auxilios
Contacto con los Ojos: Lavar inmediatamente con abundante agua corriente durante
15 minutos, si se presenta cualquier síntoma después del lavado, busque atención
médica.

Contacto con la Piel: Lavar inmediatamente con abundante agua y jabón. Quite la ropa
y zapatos contaminados; guardar la ropa contaminada en un contenedor cerrado hasta
que sea desechada o descontaminada, informar al personal de los peligros del
material al personal que lo realice. Si se presenta cualquier síntoma después del
lavado, busque atención médica.
Ingestión: No inducir el vómito porque hay peligro de aspirar líquido a los pulmones y
puede causar serios daños y neumonitis química. Si hay vómito espontáneo mantener
la cabeza abajo del nivel de las caderas, busque atención médica.
Inhalación: Retire al lesionado del área contaminada, llevarla al aire fresco. Si no
respira dar resucitación cardiopulmonar RCP, dar oxígeno si hay dificultad de
respiración, el oxígeno debe ser administrado por personal calificado, buscar atención
médica inmediatamente.

C) Efectos por exposición

INGESTION: Bajo grado de toxicidad, puede causar perdida del conocimiento,
nauseas, vómito, somnolencia, diarrea y dolor de cabeza.
INHALACION: Puede causar irritación de las vías respiratorias, dolor de pecho y tos,
nausea, somnolencia, vomito, vértigo, disturbios de la visión.
CONTACTO: Contactos breves no so n irritantes, contactos prolongados o repetidos
pueden causar malestar y enrojecimiento local. Causa irritación en ojos y se
experimenta como picazón, malestar o dolor.
4 Hexano (C₆H₁₄)
B) Identificación del peligro o peligros
Descripción de peligros:

Información pertinente a los peligros para el hombre y el ambiente:

Efectos narcóticos
Sistemas de clasificación:
• NFPA(escala0-4):

• HMIS (escala 0-4):

Consejos de prudencia:
Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de chispas, de llamas abiertas.
No fumar. Evitar su liberación al medio ambiente. Llevar
guantes/prendas/gafas/máscara de protección.

B) Primeros auxilios

 Inhalación: Transportar a la víctima a una zona bien ventilada. Si no respira,

proporcionar respiración artificial y oxígeno. Mantenerla en reposo y abrigada.
 Ojos: Lavar inmediatamente con agua o disolución salina neutra, asegurándose
de abrir bien los pároados.
 Piel: Lavar inmediatamente el área contaminada con agua y jabón. Si es
necesario, eliminar la ropa contaminada para evitar riesgos de inflamabilidad.
 Ingestión: Dar a beber agua para diluir. No inducir el vómito. EN TODOS LOS
CASOS DE EXPOSICION, EL PACIENTE DEBE SER TRANSPORTADO AL
HOSPITAL TAN PRONTO COMO SEA POSIBLE.
C) Efectos por exposición

 Contacto con ojos: Causa irritación y enrojecimiento.

 Contacto con la piel: Causa irritación y enrojecimiento. Si la exposición es
constante, se genera dermatitis.
 Ingestión: Causa náusea, vómito e irritación de la garganta. En casos severos,
puede perderse la concienci
DIAGRAMA DE FLUJO:

Practica índice
de refracción con
el aparato de
Abbe

Prender el refractómetro media hora antes

de comenzar a utilizarlo.

Colocar la sustancia en los lentes del

refractómetro (por lo menos tres gotas).

Cerramos los lentes.

A continuación, se debe observar por el

ocular y al mismo tiempo jugar con el
mando que controla el índice de
refracción, hasta que logremos ver algo.

Presionamos el botón “leer” y le damos

un momento al instrumento.

Hacer anotaciones del índice de

refracción y temperatura.
RESULTADOS:

Alcoholes:

Concentración Índice de refracción Promedio

5% 1.3341 13342 1.3344 1.3344

10% 1.3368 1.3364 1.3368 1.3358

15% 1.3390/22.7T° 1.3394 1.3390 1.3375

20% 1.3418/23T° 1.3420/23.4/T° 1.3418 1.3393

25% 1.3436/ 23.1T° 1.3432 1.3446 1.3438

Muestras problema:

Muestras Índice de refracción Promedio

A 1.4855 1.496 1.4958 1.4957

B 1.3924 1.3924 1.395 1.3932

C 1.4958 1.4958 1.497 1.4962

A- Tolueno
B- Hexano
C- Secbutilico
DISCUSIÓN:
Durante la práctica se determinó el índice de refracción de ciertas sustancias
representadas por A, B y C, sabíamos que era alcohol sec butílico, hexano y tolueno
pero no teníamos idea de cuál sustancia era cada una y teníamos que averiguarlo
determinando el índice de refracción de cada una. Usamos 3 máquinas para las 3
sustancias, una eléctrica y dos manuales.
Primero empezamos con la sustancia A la cual nos dio resultados diferentes pero
muy similares con cada máquina: 1.4955, 1.496 y 1.4958. Sacando el promedio de
los tres resultados determinamos que el índice de refracción de la sustancia A es
de 1.4957
Después continuamos con la sustancia B dándonos 2 resultados iguales y uno
distinto: 1.3924, 1.3924 y 1.395 de los cuales el promedio fue 1.3932 y el índice de
refracción de la sustancia B
Por último, la sustancia C al igual que con la B nos mostró 2 resultados con dos de
las tres máquinas exactamente iguales y un resultado distinto: 1.4958, 1.4958 y
1.497. sacando el promedio de esos tres resultados se determinó que el índice de
refracción de la sustancia C es de 1.4962
Consultando y comparando resultados con distintas páginas de internet llegamos a
la conclusión de que la sustancia A es el tolueno, la sustancia B es el hexano y el
alcohol sec butílico es la sustancia C.

CUESTIONARIO:
¿Qué factores afectan el índice de refracción?
 Temperatura: Es una medida del cambio de densidad. La temperatura debe
ser controlada para poder obtener mediciones precisas de índice de
refracción.
 Presión: En General para los líquidos un aumento en la presión aumenta la
densidad y por ende aumenta el índice de refracción.
 Longitud de Onda: El índice de refracción en un medio transparente
disminuye gradualmente al aumentar la longitud de onda (Aumento de
longitud de onda, disminuye el índice de refracción)
(Molina, 2013)
¿Considera posible identificar un líquido conociendo únicamente su índice
de refracción? Explique su respuesta
Si, el índice de refracción es característico de cada líquido a una temperatura
determinada, comúnmente 20 °C, por lo que se utiliza como criterio de identificación
de compuestos puros.
(Castro, 2017)
¿Son el índice de refracción y la densidad de un líquido directa o
inversamente proporcionales?
Sí, porque el índice de refracción de una sustancia es tanto mayor como mayor es
su densidad. La proporcionalidad inversa entre el índice de refracción y la densidad
tiene lugar en cuando se trata de un mismo medio, pero a diferente temperatura o
presión. En los demás casos esta regla no sirve.
(La refracción y la densidad, s.f.)

CONCLUSIONES:
Se aprendió a manejar correctamente el refractómetro y los principios físicos que
conlleva. También el cómo una mezcla binaria puede hacer que el índice de
refracción varíe. Por último, usamos el refractómetro para medir el índice de
refracción de un compuesto problema y observamos cambios respecto a su
concentración.

BIBLIOGRAFÍA:
Castro, M. y. (2017). UNAM. Obtenido de
https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2a
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CHAO, F.. (2013). MÉTODO TEÓRICO PARA LA PREDICCIÓN DEL ÍNDICE DE
REFRACCIÓN EN REFRACTOMETRÍA. DICIEMBRE 2013, de Instituto Nacional
de Investigaciones en Metrología Sitio web:
https://www.redalyc.org/pdf/2230/223029286002.pdf

Geocities. (s.f.). Obtenido de https://www.oocities.org/sabefisica/p188.html

Molina, F. (2013). profiquar. Obtenido de
https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&c
ad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwj7h_jm9b_2AhVCIUQIHfE_A_8QFnoECAQQ
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