9/01/19

Profesor: Doctor Alejandro Ledezma

Fisiología general
Ma. Fernanda García Romero
Clase 1. Tema 1

Homeostasis
Funciones de la célula:
 Metabolismo
 Replicación
 Soporte (astrocitos)

Rodeada de líquido
Adentro hay líquido intracelular y afuera es líquido extracelula

 Las células no se mueven y para poder hacer esas funciones.

o Necesita un ingreso de iones, nutrientes (glúcidos, proteínas y lípidos) y
oxígeno.
o Para que lleve a cabo sus procesos, va a utilizar ciertas enzimas y necesita
mantener la forma y llevar a cabo transporte y para eso se necesita que el
medio tengan condiciones específicas que son temperatura, pH y
osmolaridad.
o De igual manera, la célula necesita expulsar desechos (nitrogenados, Co2 y
agua), secresiones o productos de importación.
 Al momento de sacar esos desechos, llegan al líquido extracelular, y
a esa región se le da el nombre de intersticio (es una matriz o
especie de gel, hay proteínas)
 Medio interno: Es la parte que rodea a la célula y que debe
tener características constante (iones, nutrientes y oxígeno´)
no debe pasar de desechos de la célula y necesita
temperatura, pH y osmolaridad para que la célula funcione
bien. Es el intersticio de manera extricta.
 El medio interno se tiene que mantener constante y la
constancia del medio interno es mantenida por los órganos,
aparatos o sistemas y esa regulación se denomina
homeostasis.
 Homeostasis: Mantenimiento del medio interno en
condiciones consante. Respuestas que se ponen en marcha
para mantener el medio interno de manera constante.
o Si sube la cantidad de desechos, debe haber un
mecanismo que limpie el medio interno de esos
desechos.
 La célula funcionará bien a medida que el medio interno esté
bien. No es fácil saber cómo está el medio interno de la
persona, si yo quisiera saber cómo está el medio interno de
una persona, tendrÍa que tomar un pedazo de tejido, separar
las células, centrifugarlas y el sobrenadante sería el medio
interno, pero eso sería muy invasivo y agresivo.
  Debido una célula está fija, (no como las bacterias que se pueden
mover a un medio con mayores nutriente) hay un cambio en
nuestro organismo para permitir la renovación de ese medio
interno, y la manera de renovarlo es a través de la sangre. De la
sangre van a salir los nutriones y iones al intersticio y a la sangre van
a parar los desechos. Por lo tanto el líquido que se encuentra en la
sangre (plasma) no es igual al intersticio pero su composición es
muy similiar.
 La ventaja de sacar sangre, es que se repone muy fácil y no
es tan invasivo.
 En algunas bibliografías hechas para médicos, te va a decir
que el medio interno es la sangre. Pero no es extrictamente
así, porque la sangre nunca toca las células (el unico lugar en
donde sangre y células se tocan es en el vaso. Hay un
espacio intersticial entre uno y otro) es un sustitudo del
medio interno, porque son muy similares.
o En la sangre se refleja el medio interno y diferentes
aparatos se encargan de mantener el medio interno.
o Hay órganos que se encargan de mantener
ese medio interno.
o Si bajan los niveles de oxígeno y suben los de
dióxido de carbono eso se reflejará en la
sangre y los pulmones se encargaran de
reponer esos niveles en la sangre para que
despues la sangre lo reponga en el intersticio.
[Los riñones pueden regular la osmolaridad]

Asa de retroalimentación
 Es un sistema para mantener la homeostasis.

 Ejemplo de boiler:
o Los ingenieros lo estructuraron basandose en aspectos bioló gicos.
 Te interesa la temperatuda del agua (igual que del medio interno)
 Para funcionar, un boiler necesita un termó metro que mida la
temperatura del agua. (30ºC). Si estuviera a 30º, le voy a indicar al
boiler que la quiero a 30º con una perilla que me dice cuá l es la
temperatura ideal de agual (yo la quiero a 30º). El termó metro que
está sumergido en el contenedor, indica otra temperatura y le avisa a
un termostato có mo está la temperatura. Y tiene informado la
temperatura real del agua y la ideal y las compara y si está por abajo
de lo previsto, tiene que subir la temperatura con una vá lvua de gas y
un quemador que aumenta la temperatura a través de una flama y
termina por modificar la temperatura del agua.
 Parametro controlado: Característica del medio interno que se quiere mantener
constante. (ej: temperatura de la sangre) y tiene un determinado valor constante.
Es una cifra (37º) y le pueden llamar punto de ajuste o set point (punto a partir del
cual se dispara el sistema)
o Iones (140 mlequivalente/litros) es un valor que tiende a mantenerse
contante por el sistema
o Oxemia
o Glicema
o Osmolaridad sanguinea
o pH sanguíneo

 Receptor: Es el medidor del parámetro controlado. Mide el parámetro controlado

y le avisa al controlador (zona compleja que puede estar en el cerebro (puede ser
una red neuronal o parte del cerebro como el hipotálamo)

 Controlador: Compara el valor real del parámetro controlado contra el ideal (el
que tiene programado) y decide que va a hacer (Cambiar la temperatura del agua,
en el caso del boiler)

 Primer mensajero: Puede ser hormona o neurotransmisor. Comunica al

controlador y al efector. Mensajero que va por afuera de las células.

 Efector o efectores: Cambia y modifica al parámetro controlado.

 Ejemplo:
- Parámetro controlado: Glicemia (90 mg/dl)
 - Algo que perturba al parámetro controlado. (ingesta de alimento y el
parámetro controlado sube)
- Receptro: GLUT-2
- Controlador: Células beta de los islotes del páncreas. (COMPARA 120 VS 90
mg/dl) y decide bajar la glicemia. Y libera insulina que va a los músculos
(primer mensajero)
- Efectores: Músculo o higado que absorben glucosa y por lo tanto está baja
Ingesta de alimento o
ayunas (Perturba al
parámetro controlado)

Glícemia 90 mg/dl

Se absorbe la
glucosa en músculo
o híago y se Glicemia 120 mg/dl
restablece la
glicemia

Libera insulina
(primer
mensajero) y
Las células beta de
llega a músculo o los islotes de
GLUT2 que mide
Langherhans del
hígado páncreas. Compara
que cambió el
parámetro
90 vs 120 y decide
bajar glicemia

- Lo primero que hay es una perturbación que echa a andar al sistema y va a

dar una respuesta. A eso se le llama asa de retroalimentación.

Hay 2 asas de retroalimentación:

  Negativa: lleva la contraria al cambio.

 Positiva: Son raros de encontrar. No es homeostática porque no sirve para

mantener constante el medio interno. Termina de manera explosiva. Ejemplo:
Contracciónes del útero en el parto

Tipos de homeostásis:
 Reostasis: Se anticipa al cambio y se inicia compensación antes de que ocurra el
cambio. El sistema no responde al cambio si no que se adelanta al cambio.
Ejemplo: sistema digestivo.
 Homeorresis: