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Cultura Ladina.
Son descendientes de españoles nacidos en estas
tierras, tienen rasgos tanto española como indígena.
Los ladinos se encuentran repartidos en todas las
regiones del país, principalmente en el centro, en el
oriente y en las cabeceras municipales del occidente.
Tienen al idioma español como idioma materno.
El pueblo ladino se ubica desde el inicio de la
conquista.
Cultura Garífuna.
es una cultura ancestral que tiene su origen en la unión
de tres culturas; la africana, arawak y caribes. Tiene
dos tradiciones que resaltan más en la cultura indígena
la cual son el “Indio bárbaro” y “Yancunú o el Baile
de los Mascaros”.
La tradición “Indio bárbaro” se celebra alrededor de la
Navidad, esta presente en muchas de las ferias
patronales de las aldeas Garifunas, El Indio Bárbaro es
representado por un hombre de la comunidad que se
disfraza.
Cultura Xinca.
Los Xincas inmigraron desde Sudamérica a través del
océano pacifico, se cree que provienen de las culturas
Andinas, las cuales tenían una actividad comercial con
los Mayas. Durante el periodo postclásico el territorio
que abarcaba esta cultura comprendía parte del
territorio de Santa Rosa, Jutiapa y Jalapa. Esta etnia
fue descubierta por Pedro de Alvarado y finalmente
fueron derrotados por los españoles durante el periodo
de la conquista en 1575.
Cultura Maya.
La cultura maya fue una de las principales
civilizaciones que se desarrolló en la antigua
Mesoamérica. Esta cultura muy destacada por sus
elaborados sistemas de escritura, numéricos y por el
uso del calendario un gran ejemplo es que el
calendario maya es más exacto que el calendario
gregoriano.
También se destaca por su impresionante arte y
arquitectura.
Esta fue una de las civilizaciones que abarcó mayor
parte de América.
Tradiciones Guatemaltecas.
1. Semana Santa.
2. Quema del Torito,
3. Danza de los Moros.
4. Festival de Santiago de barriletes gigantes.
5. Las posadas.
Semana Santa.
Durante toda una semana, miles de guatemaltecos se
reúnen para visitar altares religiosos, hacer alfombras
con aserrín de diferentes colores y a ver las
procesiones que se hacen a través de todo el país. Aquí
se respira un ambiente familiar y de mucha devoción
en donde los colores, olores y sabores típicos de la
semana enamoran a todos.
Quema del torito.
Se celebra varias veces durante todo el año.
Este torito es hecho a mano con papel de colores,
alambre y se envuelve en juegos pirotécnicos. La
quema del torito se hace usualmente enfrente de las
iglesias, y dentro del torito se coloca a una persona que
baila mientras los juegos pirotécnicos están
encendidos. Esta tradición se originó después de la
época de la conquista española como celebración de la
llegada de este tipo de pirotecnia al país.
Vestuario guatemalteco.
Traje típico Masculino.
- Sombrero de lana o paja.
- Tzut. Pañuelo bordado mayormente por las
mujeres el cual lo llevan en la cabeza, pero los
hombres los llevan puesto en el hombro.
- Capixay. Camisa de algodón.
- Pantalón
- Faja.
Traje típico Femenino.
- Huipil. Blusa tejida a mano y decorada con
bordados.
- Falda. Casi siempre en dos o tres tonalidades.
- Faja. Se coloca a la altura de la falda para ajustar
la cintura.
- Perraje. Se usan para múltiples funciones, ya sea
para llevar al bebé, o para la recolección de
verduras.
Música.
Los sonidos polirrítmicos de la chirimía, el tun, la
flauta de caña y la marimba diatónica —de teclado
simple— se han amalgamado a lo largo de siglos para
elevar sus notas en melodías que son transmitidas de
generación en generación y que se escuchan
celebraciones solemnes y jubilosas de las comunidades
de Guatemala.
Artesanías guatemaltecas.
Podemos encontrar gran variedad de artesanías en
morrales, mantas, telas de huipil y de corte,
mantelería… y de diferentes formas, tamaños, diseños,
y diverso material textil. Se pueden encontrar muchos
mercados de artesanía en diferentes zonas de
Guatemala: Sololá, Chichicastenango, Zunil, Antigua
Guatemala.
Utilizan la Cerámica.
Madera.
Mármol, piedra y vidrio.
Metal
Joyería.
Gastronomía Guatemalteca.
Jocom.
Un platillo que puede llevar gallina, pollo o cerdo,
acompañado de una exquisita salsa de vegetales
verdes.
Pepián.
El pepián se puede elaborar con carne de pollo, cerdo
o res. También al combinar trozos de las tres fuentes
de animal.
Se hierve un poco la preparación para que la carne y
las verduras se integren con la salsa y cuando esto
ocurra, el platillo estará listo para servir acompañado
de arroz blanco, tortillas de maíz recién hechas y un
trozo de aguacate.
Pache.
Tamal elaborado con papas que se prepara y sirve en
Semana Santa, Navidad, Año Nuevo, cumpleaños u
otra celebración especial.
Chuchitos.
La masa se envuelve en hojas de tusa y se cocina. Al
estar cocida se sirve y acompaña con salsa de tomate y
queso duro espolvoreado.
Rellenitos.
Realizados con plátano maduro en forma de masa con
relleno de frijol y azúcar, tienen forma de ovalo.
Enchiladas.
Se hacen con carne molida, remolacha cortada en
juliana y varias salsas, ingredientes colocados sobre
una tortilla de maíz recién hecha. La enchilada se
adorna con huevo cocido y se espolvorea con queso
duro.