INSTITUTO TECNOLOGICO

SUPERIOR DE CANANEA

Guía de Cálculo de
Convección Natural

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Unidad 3: Convección Natural
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Ing. Martin Elías González
 1. Considere una bebida fría enlatada en aluminio que está inicialmente a una temperatura
uniforme de 5°C. La lata tiene 12.5 cm de alto y un diámetro de 6 cm. La emisividad de su
superficie exterior es 0.6. Descartando cualquier transferencia de calor desde la superficie
inferior de la lata, determine el tiempo que transcurrirá para que la temperatura promedio
de la bebida se eleve hasta 7°C si el aire y las superficies circundantes están a 25°C.

Datos:
𝐿 = 0.125 𝑚 Longuitud de Cilindro
𝐷 = 0.06 𝑚 Diámetro de Cilindro
"#$
𝑇! = % = 6℃ Temperatura Superficie promedio del cilindro
𝑇& = 25℃ Temperatura Superficie del cilindro

Para poder realizar los cálculos pertinentes, se debe considerar las propiedades del AIRE, que se
obtiene de la Tabla A-15, a partir de la Temperatura Película (𝑇' ):
𝑇! + 𝑇& 25℃ + 6℃
𝑇' = = = 15.5℃
2 2
Consultando la Tabla A-15 obtenemos:

Por medio de interpolación a 𝑇' = 15.5℃

𝑊
𝑘 = 0.0248
𝑚 °𝐶
 ("
𝑚%
𝜈 = 1.475 × 10
𝑠
𝑃𝑟 = 0.7322
1
𝛽= = 0.003466 𝐾 ()
𝑇' + 273

Suponemos que la temperatura de la superficie de la lata de aluminio es igual a la temperatura de

la bebida en la lata, ya que la lata está hecha de una capa muy delgada de aluminio. Al notar que la
temperatura de la bebida sube de 5°C a 7°C, tomamos la temperatura promedio de la superficie
como 𝑇! = 6°𝐶.

Consultando la Tabla 9-1

Sustituyendo las propiedades a la ecuación de Rayleigh:

𝑔 𝛽 (𝑇! − 𝑇& )𝐿𝑐 * 𝑔 𝛽 (𝑇& − 𝑇! )𝐿* 𝑃𝑟

𝑅𝑎 = 𝐺𝑟 ∙ 𝑃𝑟 = 𝑃𝑟 =
𝜈% 𝜈%
𝑚
G9.81 % I (0.003466 𝐾 () )(25 − 6)(0.125𝑚)* (0.7322)
𝑅𝑎 = 𝑠 = 4.246 × 10+
% %
𝑚
J1.475 × 10(" 𝑠 K

En este punto deberíamos comprobar si podemos tratar esta lata de aluminio como una placa
vertical.
35 ∙ 𝐿
𝐷≥ ) =
𝐺𝑟 ,
35 ∙ 0.125𝑚
) = 0.0891𝑚 0.06𝑚 ≥ 0.0891𝑚
(5.799 × 10 ),
+

Al observar que el criterio NO CUMPLE debido que no es más pequeño que el diámetro de la lata (6
cm), pero cercano a él. Por lo tanto, todavía podemos usar la relación de placa vertical
aproximadamente (además, no tenemos otra relación disponible).

Se procede a resolver el Nusselt para cilindros verticales como placa vertical:

% %

⎛ ) ⎞ ⎛ )⎞
⎜ 0.387 𝑅𝑎+ ⎟ ⎜ (0.387)(4.246 × 10+ )+ ⎟
𝑁𝑢-./01234 = ⎜0.825 + 6 ⎟ = ⎜0.825 + 6 ⎟ = 24.63
⎜ 5 %$ ⎟ ⎜ 5 %$ ⎟
0.492 )+ 0.492 )+
R1 + G I S R1 + G S
⎝ 𝑃𝑟 ⎠ ⎝ 0.7322I ⎠
Posteriormente se calcula el coeficiente de transferencia de calor por convección:
𝑊
𝑁𝑢 𝑘 𝑁𝑢 𝑘 (24.63) G0.0248 𝑚 °𝐶 I 𝑊
ℎ= = = = 4.887 %
𝐿𝑐 𝐿 0.125𝑚 𝑚 °𝐶

Considerando que Área Superficial del cilindro ignorando el área inferior, es decir solamente
considerar área lateral del cilindro, y una cara circular del cilindro:

𝜋 𝐷% 𝜋 (0.06𝑚)%
𝐴! = 𝐴4 + 𝐴2 = 𝜋 ∙ 𝐷 ∙ 𝐿 + = 𝜋 ∙ 0.06𝑚 ∙ 0.125𝑚 + = 0.02639𝑚%
4 4

Por lo tanto la tasa de transferencia de calor por convección es:

𝑊
𝑄278- = ℎ ∙ 𝐴! ∙ (𝑇& − 𝑇! ) = J4.887 K (0.02639𝑚% )(25 − 6)℃ = 2.45 𝑊
𝑚% °𝐶

Recordando que los mecanismos de transferencia de calor de un objeto se manifiestan de manera

simultánea conducción, convección y radiación, en ese caso solamente convección y radiación,
debido que se ignora los efectos de conducción inferior de la lata.

Por lo tanto la tasa de transferencia de calor por radiación se determina la siguiente manera:

𝑊
𝑄/39 = 𝜀 ∙ 𝐴𝑠 ∙ 𝜎 ∙ (𝑇&, − 𝑇!, ) = 0.6 ∙ 0.02639𝑚% ∙ 5.67𝑥10(6 ∙ ((25 + 273), − (6 + 273), )
𝑚% 𝐾 ,
𝑄/39 = 1.64𝑊

Entonces el calor total que absorbe la lata de su alrededor (aire):

𝑄:7034 = 𝑄278- + 𝑄/39 = 2.41𝑊 + 1.64𝑊 = 4.09𝑊

Quiere decir que la lata tiene una ganancia de calor a razón de 4.09W, por efectos de convecion y
radiación.

El tiempo requerido para que la lata aumente de 5 a 7 grados centígrados, primero se debe calcular
la cantidad de energía necesaria para aumentar 2 grados en una lata de agua.

𝑄 = 𝑚 ∙ 𝐶𝑝 ∙ _𝑇'1834 − 𝑇1812134 `
Considerando que:

𝑚 = 𝑚3;<3 = 𝜌3;<3 ∙ 𝑉4303

𝜋𝐷% 𝐿
𝑉4303 =
4
Consultando la Tabla A-9 obtenemos:
Por medio de interpolación a 𝑇 = 6℃:
𝑘𝑔
𝜌 = 999.9
𝑚*
𝐽
𝐶𝑝 = 4203
𝑘𝑔 °𝐶
Sustituyendo las propiedades del agua a la ecuación:

𝜋𝐷% 𝐿
𝑄 = d𝜌3;<3 ∙ e ∙ 𝐶𝑝 ∙ _𝑇'1834 − 𝑇1812134 `
4
𝑘𝑔 𝜋(0.06𝑚)% (0.125𝑚) 𝐽
𝑄 = d999.9 * ∙ e ∙ 4203 ∙ (7 − 5)℃
𝑚 4 𝑘𝑔 °𝐶
𝑄 = 2970 𝐽

Por lo tanto sustituyendo a la ecuación final:

𝑄 2970 𝐽
Δ𝑡 = = = 726 𝑠 = 12.1𝑚𝑖𝑛
𝑄07034 𝐽
4.09 𝑠