Pregrado

SESIÓN 06: METODOS DE TRATAMIENTO DE

MUESTRA
 Pregrado Ingeniería Ambiental
Analiza los contaminantes en muestras representativas de cuerpos
receptores (agua, aire y suelo), que ponen en riesgo la sostenibilidad
de la biodiversidad y la salud humana, cuantificándolos bajo un
manejo de la estadística.

CONTENIDO

Métodos de tratamiento de
muestras:
 - En el agua
 - En el suelo
 - En el aire
 - En alimentos.07
 - En minerales
 Taller N° 3:Tratamientos / procesos
de las muestras previo al ensayo
químicos.
Pregrado Ingeniería Ambiental
 PREPARACION DE LA MUESTRA PARA EL ANALISIS
Pregrado Ingeniería Ambiental

La preparación de la muestra es un proceso muy elaborado y en el se incluyen todos las

etapas que se muestran en la tabla.
Esta preparación es muy diferente y depende del estado de agregación de la muestra

MUESTRA BRUTA
SÓLIDA LÍQUIDA GASEOSA
 Tratamiento muestra bruta  Homogenización Obtención
 Secado  Separación de fases  Presión muestra
 División  Sin cambio químico
 Pulverización  Con cambio químico
 Homogeneización  Fase sólida
 Mezcla en centrífuga  Fase gaseosa Adsorción
 Pruebas de homogeneidad  Preconcentración  Adsorbent
es líquidos
 Precipitación
 Submuestreo  Adsorbentes
 Submuestreo
 Por pesada sólidos
 Por pesada o volumen
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PROCESO DE SEPARACION

SEPARACION LIQUIDO LIQUIDO

SEPARACION SOLIDO LIQUIDO

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QUIPOS UTILIZADOS
 Pregrado Ingeniería Ambiental

PARÁMETROS QUÍMICOS A ANALIZAR

▶ Turbidez: Sólidos en suspensión. Además de la suciedad del

agua actúan como escudos protegiendo a virus y bacterias contra
su destrucción por desinfección.
▶ pH: Medida de acidez o alcalinidad del agua. Tiene que tener un
determinado valor para que el floculante Sulfato de Aluminio actúe
con eficacia.
▶ Coliformes: Presencia de materia fecal que puede ocasionar
una gama de enfermedades diarreicas que pueden ser mortales.
▶ Nitratos: No son tóxicos pero indican la presencia de
fertilizantes y otros elementos más peligrosos como los nitritos.
▶ Nitritos: Son dañinos para la salud. En altas concentraciones
indican la presencia de contaminación industrial y/o aguas
residuales domésticas.

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 Pregrado Ingeniería Ambiental

PARÁMETROS QUÍMICOS A ANALIZAR

▶ Aluminio: Es importante determinar que la cantidad de sulfato

de aluminio añadida en el tratamiento del agua no sea excesiva.
En caso contrario altas concentraciones de aluminio pueden ser
dañinas al organismo.

▶ Dureza: La dureza es debida a sales de calcio y manganesio.

No aparece relacionada con problemas de salud aunque causa un
sabor muy desagradable cuando los valores son más altos que los
recomendados por la OMS.
▶ Conductividad: Proporciona la medida de la salinidad del
agua que no debe superar ciertos límites o pude ser perjudicial
para la salud. El agua marina tiene una conductividad de 45,000
µS/cm y la media de conductividad de las aguas dulces es de
menos de 2.500 µS/cm.

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Ingeniería Ambiental
RANGOS DE VALORES ---------- LEGISLACION ESPAÑOLA Pregrado

Turbidez (En la red de distribución) ≤ 5 NTU

pH 6,5 ≤ ≤ 9,5
Coliformes 0 UFC en 100 ml
Nitratos ≤ 50 mg/l
Nitritos (En la red de distribución) ≤ 0,5 mg/l
No hay valores especificados pero
se puede considerar :
Dureza Agua blanda ≤ 17 mg/l
Agua dura ≤ 180 mg/l
Agua muy dura > 180 mg/l
Conductividad ≤ 2.500 µS/cm (20ºC)
Aluminio ≤ 0,2 mg/l
Cloro libre residual ≤ 1,0 mg/l
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Pregrado Ingeniería Ambiental

RANGOS DE VALORES ------- ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD

Guías para la calidad del agua potable

Nitratos (como NO3-) ≤ 50 mg/l Exposición a medio plazo

≤ 3 mg/l Exposición a corto plazo

Nitritos (como NO2-)
≤ 0.2 mg/l Exposición a largo plazo

Para una desinfección efectiva debe

haber una concentración residual de
Cloro libre residual ≥ 0.5 mg/l cloro libre ≥0.5 mg/litro después de un
tiempo mínimo de contacto de 30 min
con un pH <8.0

Aluminio ≤ 0,2 mg/l

 Pregrado Ingeniería Ambiental

RANGOS DE VALORES ------- UNIÓN EUROPEA (Directiva 98-83 CE)

pH = 6,5 – 9
Cl- para distribución ≈ 0,6 -1 ppm (consultar autoridades)
Conductividad < 2.500 µS/cm (20ºC)
Nitritos = 0,5 ppm. ver nota
Nitratos = 50 ppm. ver nota
Aluminio = 0,2 ppm
Bacteriológico = 0 ufc punto consumo

Nota: Se velarán porque a la salida de las instalaciones de

tratamiento de aguas se respete la cifra de 0,10 mg/l para los nitritos
y se cumpla la condición de que [nitrato]/50 + [nitrito]/3 # 1, donde los
corchetes significan concentraciones en mg/l para el nitrato (NO-3) y
para el nitrito (NO-2).
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 Pregrado Ingeniería Ambiental
UNIDADES

Concentración: 1 g/m3 <> 1 mg/l<> 1 ppm

1 g <> 1000 mg
• 1 m3 <> 1000 l
• 1 mg <> 1.000 mg
• 1 mg/l <> 1000 mg/l
• Turbidez: NTU (Unidades Nefelométricas de turbidez)

• Coliformes: cfu (colony forming unit)

• ufc (unidad formadora de colonias)

• Conductividad: µS/cm 12
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Pregrado Ingeniería Ambiental

PROCEDIMIENTO DE TOMA DE MUESTRAS

 Las tomas se harán de forma

representativa
 Anotando fecha, hora, lugar
de recogida (Libro de campo)
 Guárdalas en un lugar fresco
y seguro
 Siempre valoraremos cómo,
donde y por qué se
selecciona una fuente de
agua, garantizando y
asegurando que el agua
pueda ser potable y apta para
el consumo humano
LABORATORIO Pregrado Ingeniería Ambiental

CAPACIDAD DE PRUEBAS Y ENSAYOS

Turbidez pH Coliformes Nitratos

Nitritos Aluminio Cloro Dureza

Conductividad Temperatura Test de jarras

Demanda de cloro

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 6 < pH < 8
Nitratos < 50mg/l
ANÁLISIS DE AGUA
Pregrado Ingeniería Ambiental
Nitritos < 0.5 mg/l Turbidez > 20 NTU:
Conductividad < 2,000 µS/cm Sulfato de Aluminio (Test Jarras) Turbidez ≤ 20 NTU
Turbidez = NTU la menor posible

PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA

Cloro = 0.6 mg/l – 1.0 mg/l Cloro = 0.1mg/l – 0.3 mg/l

Aluminio < 0.2 mg/ l Turbidez ≤ 5 NTU

Cloro libre = 0.3 mg/l – 0.6mg/l

 Pregrado Ingeniería Ambiental

Tratamiento de muestras (algunas directrices)

1) Toma de una muestra representativa: réplica en miniatura

del sistema real

2) Transformación en la forma química y física (sólido, líquido,

gas) y la concentración adecuadas al método analítico que se
va a emplear
3) Si es posible, extracción del analito de interés o de especies
interferentes en las medidas analíticas
4)Homogeneizado de la muestra para el análisis: pulverizado de
sólidos, homogeneizado de mezclas y disoluciones
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Ejemplo de un análisis químico:

Cuantificación de cafeína y teobromina en
chocolate
Paso 1: extracción de la materia grasa
 Ingeniería Ambiental
Paso 2: extracción de los Pregrado

analitos
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Paso 3: separación de los analitos