DOMÓTICA PARA PROYECTOS

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PERFIL
Introducción
Se llama domótica a los sistemas capaces de automatizar una vivienda o
edificación de cualquier tipo, aportando servicios de gestión energética, seguridad,
bienestar y comunicación, y que pueden estar integrados por medio de redes
interiores y exteriores de comunicación, cableadas o inalámbricas, y cuyo control
goza de cierta ubicuidad, desde dentro y fuera del hogar. Se podría definir como
la integración de la tecnología en el diseño inteligente de un recinto cerrado.
Los servicios que ofrece la domótica se pueden agrupar según cinco aspectos o
ámbitos principales:
Programación y ahorro energético
El ahorro energético no es algo tangible, sino legible con un concepto al que se
puede llegar de muchas maneras. En muchos casos no es necesario sustituir los
aparatos o sistemas del hogar por otros que consuman menos energía sino
una gestión eficiente de los mismos.

 Climatización y calderas: programación y zonificación, pudiéndose utilizar

un termostato.
o Se pueden encender o apagar la caldera usando un control de enchufe,
mediante telefonía móvil, fija, Wi-Fi o Ethernet.
 Control de toldos y persianas eléctricas, realizando algunas funciones
repetitivas automáticamente o bien por el usuario manualmente mediante un
mando a distancia:
o Proteger automáticamente el toldo del viento, con un mismo sensor de
viento que actúe sobre todos los toldos.
o Protección automática del sol, mediante un mismo sensor de sol que actúe
sobre todos los toldos y persianas.
o Con un mando a distancia o control central se puede accionar un producto
o agrupación de productos y activar o desactivar el funcionamiento del
sensor.
 Gestión eléctrica:
o Racionalización de cargas eléctricas: desconexión de equipos de uso no
prioritario en función del consumo eléctrico en un momento dado.
o Gestión de tarifas, derivando el funcionamiento de algunos aparatos a
horas de tarifa reducida.
o Contadores electrónicos que informan el consumo electrónico.
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Confort
El confort conlleva todas las actuaciones que se puedan llevar a cabo que mejoren
la comodidad en una vivienda. Dichas actuaciones pueden ser de carácter tanto
pasivo, como activo o mixtas.

 Iluminación:
o Apagado general de todas las luces de la vivienda.
o Automatización del apagado/encendido en cada punto de luz.
o Regulación de la iluminación según el nivel de luminosidad ambiente.
 Automatización de todos los distintos sistemas/instalaciones/dotándolos de
control eficiente y de fácil manejo.
 Integración del portero al teléfono, o del videoportero al televisor, a través de
"cerraduras inteligentes" que permiten el control de acceso del portero o
videoportero a través de aplicaciones móviles.2
 Control vía Internet.
 Gestión Multimedia y del ocio electrónicos.
 Generación de macros y programas de forma sencilla para el usuario y
automatización.
Seguridad
Consiste en una red de seguridad encargada de proteger tanto los bienes
patrimoniales, como la seguridad personal y la vida.

 Alarmas de intrusión (anti intrusión): Se utilizan para detectar o prevenir la

presencia de personas extrañas en una vivienda o edificio:
o Detección de un posible intruso (Detectores volumétricos o perimetrales).
o Cierre de persianas puntual y seguro.
o Simulación de presencia.
 Detectores y alarmas de detección de incendios (detector de calor, detector de
humo), detector de gas (fugas de gas, para cocinas no eléctricas), escapes de
agua e inundación, concentración de monóxido de carbono en garajes cuando
se usan vehículos de combustión.
 Alerta médica y teleasistencia.
 Acceso a cámaras IP.
A modo de ejemplo, un detector de humo colocado en una cocina eléctrica, podría
apagarla, cortando la electricidad que va a la misma, cuando se detecte un
incendio.
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Comunicaciones
Son los sistemas o infraestructuras de comunicaciones que posee el hogar.

 Ubicada en el control tanto externo como interno, control remoto desde

Internet, PC, mandos inalámbricos (p.ej. PDA con Wi-Fi), aparellaje eléctrico.
 Teleasistencia.
 Tele mantenimiento.
 Informes de consumo y costes.
 Transmisión de alarmas.
 Intercomunicaciones.
 Telefonillos y videoporteros.
Accesibilidad
Bajo este mecanismo se incluyen las aplicaciones o instalaciones de control
remoto del entorno que favorecen la autonomía personal de personas con
limitaciones funcionales, o discapacidad.
El concepto diseño para todos es un movimiento que pretende crear la
sensibilidad necesaria para que al diseñar un producto o servicio se tengan en
cuenta las necesidades de todos los posibles usuarios, incluyendo las personas
con diferentes capacidades o discapacidades, es decir, favorecer un diseño
accesible para la diversidad humana. La inclusión social y la igualdad son términos
o conceptos más generalistas y filosóficos. La domótica aplicada a favorecer la
accesibilidad es un reto ético y creativo, pero sobre todo es la aplicación de la
tecnología en el campo más necesario, para suplir limitaciones funcionales de las
personas, incluyendo las personas discapacitadas o mayores. El objetivo no es
que las personas con discapacidad puedan acceder a estas tecnologías, porque
las tecnologías en si no son un objetivo, sino un medio. El objetivo de estas
tecnologías es favorecer la autonomía personal. Los destinatarios de estas
tecnologías son todas las personas, independientemente de su condición de
enfermedad, discapacidad o envejecimiento.
Un sistema domótico orientado hacia el uso de personas con discapacidad
incluye:3

1. El registro y control del consumo de servicios en tiempo real: agua, energía

eléctrica, gas, aire acondicionado o caldera.
2. La vigilancia remota de lugares distantes o inaccesibles para esa persona.
3. La transmisión de la información del usuario con sus familiares o
cuidadores de forma constante y automatizada.
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4. La posibilidad de emitir mensajes de emergencia o activar alarmas en caso

necesario.
5. La programación de ambientes preconfigurados con varios dispositivos
enlazados.

Antecedentes
Su origen se atribuye a Jhoel Spira, que en el año 1959 trabajaba para una
empresa aeroespacial. Fue en el desarrollo de un proyecto cuando se le ocurrió
que podría emplear un tiristor (pequeño dispositivo electrónico de la familia de los
transistores) para variar la intensidad de luz de las bombillas. Hasta entonces esto
se realizaba con reóstatos que tenían un tamaño muy grande y eran caros. La
idea de Spira significaba que el pequeño mecanismo electrónico podía instalarse
en una pequeña caja y reduciendo los costes de implementación. Tanto era así
que su invento podría utilizarse en las viviendas sin ningún problema. Aquí
empezó la era del control y automatización de nuestros hogares.
Los beneficios que aporta son principalmente el ahorro energético, aunque
también ha derivado hacia la comodidad en el hogar. En cuanto a la eficiencia
energética, la domótica posibilita la gestión inteligente de la iluminación de la
vivienda, los electrodomésticos, la calefacción o climatización, el suministro de
agua e incluso el riego de nuestro jardín.
Titulo del proyecto
CAFETERÍA CAFFECIO
Problemática
En la cafetería se logró identificar que los ambientes no cuentan con ningún tipo
de implementación domótica que facilite las actividades del cliente y del personal
de servicio dentro del lugar para una mejor estadía.
Formulación del problema
¿Cómo facilitar y potencializar la atención al cliente, automatizando gran parte de
los servicios que ofrece la cafetería CAFFECIO?
Justificación
Proporcionar una respuesta técnica integral para satisfacer la demanda de confort,
seguridad, comunicación y ahorro energético, incluyendo nuevos sistemas que
consolide y defina las actividades de la cafetería.
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De acuerdo al confort se manejará sistemas integrados y administración de

dispositivos de forma digital, para programación automática a través de la interfaz
de usuario y personal de servicio, implementando la climatización interior.
Respecto a la seguridad se puede controlar debido al equipo disponible, lo que
sucede en la cafetería de forma remota mientras puedes programar, da respuesta
ante posibles intrusiones en los sistemas de seguridad, instalación de varios
dispositivos que puedan detectar fugas de gas, cortes de energía y otras
características. Logrando así un lugar más seguro para ambas partes tanto para
los clientes y personal de servicio.
El ahorro energético se basará en la monitorización del consumo, es un aporte
óptimo para revisar todas las instalaciones teniendo el control como, por ejemplo:
Climatización inteligente, iluminación, electrodomésticos, etc.
Por último, la comunicación es la base de un sistema domótico porque hace
posible
conexión entre el usuario y varias unidades integradas en el sistema, también
puede controlar digitalmente la domótica.
Objetivo general
 El objetivo del proyecto es la automatización de una cafetería (CAFFECIO)
con la finalidad de conseguir mejoras en la atención a los clientes que
visitan el lugar, estas mejoras se realizaran añadiendo servicios domóticos
teniendo en cuenta: Confort, seguridad, comunicación y ahorro energético.
Objetivo especifico
 Analizar por observación directa la implementación de los componentes del
confort como ser: Control de iluminación por mesa, automatización de
sensores de luces en los pasillos, control a través de una tablet para los
servicios del local.
 Investigar las falencias de la cafetería, para llevar a cabo instalaciones
como: Detección de intrusos y alertas automáticas, simuladores de
presencia, detector de incendios y fugas de gas.
 Indagar conceptos domóticos para ejecutar el sistema de comunicación con
los siguientes componentes: Control mediante un teléfono o una página
web para un servicio al cliente, informe de consumo.
 Identificar los beneficios del ahorro energético con los siguientes
componentes de control de calefacción, persianas, control de usos
energético con los distintos electrodomésticos.
Alcances
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El alcance del proyecto esta enfocado a convertir un espacio arquitectónico

normal a un espacio arquitectónico inteligente, implementando domótica en
sus componentes para mejorar y optimizar funciones del lugar.

1. PROPUESTA
 Abrir y cerrar puertas

Con la domótica se puede conseguir que las puertas se abran de manera

automática cuando te acerques a ellas. También que se cierren al salir
gracias a una cerradura domótica. Incluso se puede lograr que la puerta de
la calle quede perfectamente cerrada cuando te vayas.

 Luces exteriores e interiores con sensores

Siguiendo con el tema de las luces, con la domótica podrás tener un

auténtica control de la iluminación exterior para que se active cuando
detecte a alguien o a cierta hora del día.

 Electrodomésticos inteligentes

Pero la domótica no solo se utiliza para controlar las luces de la vivienda,

también se puede usar para encender y apagar los distintos
electrodomésticos que tengas en casa. Este es uno de los ejemplos de
domótica en el hogar más sorprendentes y es que con un buen sistema,
puedes programar la cafetera para que tenga listo tu café cuando te
levantes cada mañana.

 Portero automático

Cuando la cafetería tenga pedido y estén esperando la entrega de un

paquete, contar con un portero automático inteligente puede ser una gran
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idea. Podrás recibir en tu móvil la llamada a tu portero automático e indicar

al repartidor que puede dejar el envío.

 Climatización inteligente

 Control de la temperatura
Los sistemas de climatización inteligente utilizan, mediante algoritmos
internos, la información de la temperatura exterior para conseguir
una temperatura confortable adaptada a cada estancia.
 Ahorro de energía
Los equipos de climatización inteligente están diseñados para optimizar
recursos y para climatizar de la manera más eficiente, tanto desde el punto
de vista económico como del respeto al medioambiente.
Una de las características de los equipos de climatización inteligente es
el control del consumo energético. Por ejemplo, si la temperatura en el
exterior es baja, el equipo realizará un autoajuste sin consumir demasiada
energía.
 Mayor confort
Una de las principales ventajas de los equipos de climatización inteligente
es, que pueden optimizar los tiempos de funcionamiento para cubrir la
demanda de una estancia para que nos encontremos a gusto en nuestro
hogar.

 Aplicación de talk back

Se implementará esta app para un mejor acceso de las personas no

videntes y con capacidades diferentes, TalkBack es el lector de pantalla de
Google integrado en tu dispositivo Android que te permite controlarlo sin
usar la vista.

La conexión para las principales instalaciones será la electricidad y se

combinará con energía solar.
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 Alarma contraincendios

Estos dispositivos permiten evitar incendios dentro de la cafetería con la

activación de una alarma que previene la posibilidad de un incendio y
posibilita la evacuación. Son dispositivos que se activan con la detección
térmica o de humo. Los detectores están compuestos por elementos
sensibles a las variaciones de temperatura ante cualquier proceso de
combustión.

Una instalación eléctrica es el conjunto de circuitos eléctricos que tiene

como objetivo dotar de energía eléctrica a edificios, instalaciones, lugares
públicos, infraestructuras, etc. Incluye los equipos necesarios para asegurar
su correcto funcionamiento y la conexión con los aparatos eléctricos.

La energía solar es una energía renovable, obtenida a partir del

aprovechamiento de la radiación electromagnética procedente del Sol. La
radiación solar que alcanza la Tierra ha sido aprovechada por el ser
humano desde la antigüedad, mediante diferentes tecnologías que han ido
evolucionando.

2. PROPUESTA PARA EL PISO DE LA COCINA

Después de analizar las desventajas del ambiente se pudo identificar una

aglomeración de malos olores que se encuentran concentrados en el
ambiente, debido a los materiales constructivos empleados y la función que
tiene, por lo cual se plantea implementar en el piso de madera un
recubrimiento de cristal a modo de protección como patrimonio para poder
tener un material más fácil de limpiar.

3. PRESUPUESTO
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Aparato domótico Precio unitario

Puertas automáticas 600 $
Luminarias con sensores 40 $
Electrodomésticos 60 $
Portero automático 200 $
Climatización 350 $
Aplicación talk back 0 $
Alarmas contra incendios 80 $
Tablet 180 $

4. Normativa
Las principales empresas y organismos que se dedican a la domótica,
aglutinados en el CEDOM, ha definido una especificación de referencia para la
certificación de instalaciones domóticas. Esta normativa de instalación
domótica, se basa en la especificación de AENOR EA0026: “2006
Instalaciones de sistemas domóticos en viviendas. Prescripciones generales de
instalación y evaluación”.

Esta normativa de domótica prescribe los requisitos mínimos a cumplir por

cualquier instalación domótica, además de contemplar la legislación vigente
aplicable a este campo. La especificación técnica EA0026, confeccionada por
el Comité de Normalización AENOR 202/SC205, fue aprobada en septiembre
de 2013 a nivel europeo y se convierte en documento de referencia de la futura
norma europea UNE-EN 50491-6-1 "Sistemas Electrónicos para Viviendas y
Edificios", que se encuentra en fase de elaboración.

La certificación domótica, está basada en un documento normativo, en este

caso en la especificación AENOR EA0026: “Instalaciones de sistemas
domóticos en viviendas. Prescripciones generales de instalación y evaluación”,
elaborada y aprobada por el Subcomité SC205, Sistemas electrónicos en
viviendas y edificios, perteneciente al Comité Técnico AEN/CTN202,
Instalaciones Eléctricas, de AENOR, ambos secretariados también por AFME.
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Cada dispositivo o instalación de domótica que incorporamos a nuestra

vivienda cuenta con una puntuación asignada. La ponderación total se puede
englobar en diferentes niveles. Un primer nivel básico o nivel 1, donde la
vivienda tiene algunos sistemas de domótica incorporados, pero no en su
totalidad. Un segundo nivel intermedio, en el que la casa tiene una gran
cantidad de elementos inteligentes. Y finalmente, el nivel excelente o nivel 3 en
el que se goza de una vivienda, en su mayoría domótica, con un alto grado de
automatización. A continuación, todas las características de cada nivel y sus
beneficios.

También podemos utilizar otra herramienta online que permite determinar

hasta qué punto es inteligente la gestión y automatización de una vivienda.
En este caso, nos referimos a la tabla de niveles de evaluación de
instalaciones domóticas de CEDOM (Asociación Española de Domótica e
Inmótica) que, basada en la experiencia de los instaladores del sector,
adquirida diseñando y realizando muchas instalaciones, son conocedores
de la normativa de instalación domótica. Esta herramienta determina si un
sistema es domótico a partir de la norma AENOR EA0026, de
prescripciones generales de instalación y evaluación de sistemas domóticos
en viviendas.

5. Codificación
La codificación encontrada se tomo de la normativa española donde ese
identifica a través de un símbolo de (*), para indicar la posición de los
sensores ubicados en toda la infraestructura, respecto a la ubicación de
luminarias tanto exteriores e interiores todas incluyen sensores.

6. Conclusión
De acuerdo a la implementación domótica que se plantea para un espacio
comercial como es el local de Caffecio, llega a tener un punto de vista de
facilidad y beneficio, a la vez busca ganar tiempo y poder brindar una
atención más cómoda confortable y tecnológica para el usuario, por otro
lado cabe recalcar que la inversión económica esta relativamente elevada
en nuestro medio ya que se consigue estos equipos con mucha dificultad y
con mayor precio puesto a que tampoco se tiene una normativa y menos un
personal destinado a la instalación de todos estos equipos.
Otro punto importante es que las personas no domotizan sus viviendas o
negocios por un aspecto tradicional.

7. Planos
 Plano acotado-técnico
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 Plano – Identificación de sensores

 Plano – Circuito de luminarias