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Fragua - UNIVERSIDAD DE MEDELLÍN

La huella ecológica: un indicador potencial


de sustentabilidad*

Carolina Carreño Campo**


Nancy Hoyos Támara***

Recibido: 4/11/2010
Aprobado: 24/11/2010

Resumen
El uso indiscriminado del capital natural compromete seriamente la disponibilidad
de recursos para las generaciones venideras y contribuye a la degradación
progresiva del medioambiente. La conservación del capital natural será posible
en la medida en que el accionar del hombre sea más sustentable y, por tanto, es
importante dar a conocer los distintos estudios que han surgido en torno a este
tema y que contribuyen a emplear prácticas más responsables con el planeta. Este
artículo tiene como objetivo hacer una revisión analítica del concepto de huella
ecológica, abordando aspectos como sus métodos de cálculo, su importancia
como un indicador de sustentabilidad en el ámbito mundial y su aplicabilidad en
el entorno empresarial. Se concluye que la huella ecológica permite determinar la
efectividad de las medidas llevadas a cabo a escala individual, social y empresarial
en pro de la conservación del capital natural.

Palabras clave: capital natural, consumo, huella ecológica, productividad,


sustentabilidad.

*
Este artículo es producto de la investigación “Evaluación del concepto de sostenibilidad: una revisión analítica de las perspec-
tivas económicas y ecológicas”, la cual está en curso, hace parte de la línea de investigación Desarrollo Sostenible, del grupo
de económica aplicada GEA con categoría C y es desarrollada por el profesor Francisco Correa Restrepo.
**
Estudiante de Negocios Internacionales de la Universidad de Medellín, décimo semestre. Semillero de investigación ciclo básico.
Semillero de investigación específico. Auxiliar de investigación. Correo electrónico:caro7 _ 02@hotmail.com.
***
Estudiante de Negocios Internacionales de la Universidad de Medellín, décimo semestre. Semillero de investigación ciclo básico.
Semillero de investigación específico. Auxiliar de investigación. Correo electrónico: paolata01@hotmail.com.

Fragua, Vol. 3, No. 6, pp. 17-34 – Julio-diciembre de 2010 / 152 p. Medellín, Colombia 17
Carolina Carreño Campo - Nancy Hoyos Támara

The Ecologic Mark: A Potential Indicator of Sustainability.

Abstract
Indiscriminate use of natural capital (resources) seriously affects availability
of resources for future generations and is an important factor for progressive
environmental degradation. Conservation of natural resources will be possible if
the man’s actions become more sustainable; therefore, it is important to disclose
several studies about this topic useful as a guide to start using more responsible
practices with our planet. This article is intended to make an analytical review of
the ecologic mark concept, including aspects such as calculation methods and
their importance as a sustainability indicator worldwide and their application to
the entrepreneurial context. As a conclusion, the author states that the ecologic
mark allows determining effectiveness of individual, social, and entrepreneurial
measures taken with the purpose of conserving natural resources.

Key words: Natural resources, consumption, ecologic mark, productivity,


sustainability.

18 Fragua
La huella ecológica: un indicador potencial de sustentabilidad

Introducción vida y de la base de la actividad económica: la


naturaleza.
La búsqueda por satisfacer cada vez más las
necesidades del hombre ha sentado las bases El panorama anterior se hace más oscuro si
del actual crecimiento económico que se ex- se tienen en cuenta los problemas medioam-
perimenta en muchos países del mundo. Dicho bientales que ha desatado el incremento del
crecimiento se ha hecho posible gracias a la consumo. Es por esto que el hombre se ha
disponibilidad de recursos naturales existentes puesto en la labor de buscar soluciones que
en el planeta y sin los cuales sería imposible permitan aminorar la destrucción del capital
desarrollar cualquier actividad económica. No natural, y han surgido en este camino una
obstante, la disponibilidad de estos recursos serie de conceptos que buscan determinar el
no es ilimitada y a medida que crece más la impacto ambiental que tiene la sociedad sobre
economía, más se reduce el capital natural1 el planeta, tal es el caso de la huella ecológica,
disponible; situación que está ligada también tema central de este artículo.
a la destrucción del medioambiente, el cual se
constituye en la víctima directa de gran parte La huella ecológica surgió en 1996 de la mano
de las actividades humanas. de Wackernagel y Rees como un indicador cuyo
propósito es determinar el impacto ambiental
Para que las sociedades venideras puedan de la sociedad en el planeta en términos de
disfrutar de los privilegios de las actuales y hectáreas de ecosistema, o naturaleza, y que,
continuar con los niveles de crecimiento regis- a su vez, busca concienciar a la sociedad sobre
trados hasta ahora, es necesario que se adopte los usos que le da a los recursos naturales. Es-
una actitud sustentable frente a la utilización tos últimos adquieren gran importancia en el
del capital natural. No se puede pensar en proceso de entender plenamente el concepto
crecimiento económico sin antes hacerlo en la de huella ecológica, puesto que al ser la materia
conservación y preservación2 de la fuente de prima esencial para la subsistencia del hombre
deben ser utilizados apropiadamente por la so-
1
Costanza y Daly (1992) definieron capital natural como ciedad en general, incluyendo de esta forma a
todo stock que genera un flujo de bienes y servicios útiles las corporaciones, las cuales son responsables
o renta natural a lo largo del tiempo. No obstante, desde
una perspectiva ecológica, el capital natural no puede ser en gran medida del deterioro natural y ambien-
concebido como un simple stock o agregación de elementos. tal. A partir de lo anterior encuentra sentido la
Aparte de estos componentes (estructura del ecosistema), huella ecológica: establecer parámetros que
el capital natural engloba todos aquellos procesos e
interacciones entre los mismos (funcionamiento  del ayuden a evitar el desgaste del capital natural
ecosistema) que determinan su integridad y resiliencia y controlar la acción de dichas actividades.
ecológica. Cfr. [http://www.revistaecosistemas.net/articulo.
asp?Id=496].
2
Castilla (1996) define la conservación como la gestión De esta forma, se aborda en primera instancia el
de utilización de la biosfera por el ser humano, de modo concepto de huella ecológica, sus antecedentes
que se produzca el mayor y sostenido beneficio para las
generaciones actuales, pero asegurando su potencialidad
y ventajas; así, también, se exponen en el artí-
para satisfacer las necesidades y aspiraciones para culo las críticas que se le hacen, las cuales se
las generaciones futuras. La conservación comprende basan en la forma general y estática de abordar
acciones destinadas a la preservación, el mantenimiento,
la utilización sostenida, la restauración y el mejoramiento
algunos factores como el tiempo, el nivel de
del ambiente natural. Por otra parte define la preservación ingreso de las personas, las necesidades de la
como la mantención de la condición original de los recursos sociedad y la evolución de los mercados. Si bien
naturales de un área silvestre, reduciendo la intervención
humana a un nivel mínimo. Cfr. [http://rchn.biologiachile.cl/ estas críticas se encuentran fundamentadas, no
pdfs/1996/2/Castilla_1996.pdf]. se puede negar que la huella ecológica es un

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indicador de gran ayuda para el planeta hoy día Valle de Aburrá, así como el cálculo de la misma
y que merece ser perfeccionado. según los ingresos de la población.

Por su parte, la segunda sección establece los Ahora, la huella ecológica tiene la ventaja de
métodos empleados para calcular la huella poder ser aplicada en distintas dimensiones:
ecológica de una población; se explica el mé- a una persona, una población, una nación, y
todo propuesto por Wakernagel y Rees, llamado las empresas no son una excepción. Como se
método compuesto, así como otros que han sabe, el sector industrial es responsable en gran
surgido con el fin de mejorar el primero o de medida de los problemas ecológicos del mundo
incluir más factores al estudio. Cabe destacar en la actualidad por sus altas emisiones de con-
que aunque los métodos son distintos coinci- taminantes como monóxido de carbono (CO),
den en el uso de dos variables: el consumo y dióxido de azufre (SO2); por ello la medición de
la productividad global, expresados en Kg y en la huella ecológica en el ámbito empresarial,
Kg/Ha, respectivamente. conocida como huella corporativa, se consti-
tuye en el quinto apartado de este artículo. La
Luego, en la tercera sección se hace una bre- huella corporativa permite conocer la cuantía
ve exposición de la huella ecológica a escala del desgaste medioambiental producido por
mundial, ya que una de sus virtudes es que una empresa en determinado proceso de pro-
puede ser aplicada a naciones. Actualmente, ducción o prestación de un servicio y, por tan-
se conocen algunos estudios que han evaluado to, conocer la sostenibilidad de sus procesos.
la huella ecológica per cápita en gran parte de Realizar mediciones de la huella ecológica en
los países en el mundo, y los resultados no han las empresas contribuye de manera significativa
sido los mejores. Tal es el caso de Kuwait, un en la búsqueda de alternativas que permitan
país cuya huella ecológica supera su capacidad cuidar los recursos naturales y contrarrestar el
biológica3. De igual manera, hay estudios que desgaste producido por la mala utilización de
presentan resultados de otros países que se los mismos, por cuanto posibilita crear procesos
encuentran en déficit ecológico y se destaca de producción más sustentables para el medio-
el caso de algunos países latinoamericanos ambiente y optimizar el uso de los recursos con
con superávit ecológico. Así, en la cuarta sec- los que se cuenta actualmente.
ción se analiza la huella ecológica del Valle de
Aburrá con base en los estudios realizados por La última sección plantea la importancia que
Agudelo (2004); se exponen los resultados de la tiene este indicador en la medición de los niveles
huella ecológica de una persona estrato 2 en el de sostenibilidad de las empresas en el ámbito
3
Si representamos las demandas humanas con la Huella mundial. Adicionalmente, habla de la huella
Ecológica, entonces estas pueden compararse con la social como otro indicador que mide el consu-
capacidad biológica (representando los suministros
ecológicos) de una región o del mundo. Cuando las mo social en términos de la huella ecológica.
demandas humanas exceden los suministros ecológicos, Es entonces con las diferentes huellas –la eco-
disminuye el capital natural (del cual dependen las
generaciones actuales y futuras). A esta situación se le
lógica, la social y la corporativa- que se puede
llama “sobrecarga” o déficit ecológico mundial. construir un verdadero modelo de disminución

  En muchos países, la demanda de capacidad ecológica de impactos sobre el capital natural. Además,
excede el área biológicamente productiva que tienen
disponible. Estas naciones están incurriendo en un déficit
trata de la concienciación en el mercado de que
ecológico nacional, es decir, que en estos casos, el área del la Responsabilidad Social Empresarial Ambien-
país por sí sola no puede proveer los suficientes servicios tal es verdadera en la medida en que la huella
ecológicos para satisfacer los actuales estándares de
consumo de su población. Cfr. [http://tsocial.ulagos.cl/ se reduce, da credibilidad a las compañías y
apuntes/doc_2_huella_ecologica.pdf]. aumenta sus beneficios económicos.

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La huella ecológica: un indicador potencial de sustentabilidad

1. Antecedentes del capital natural, que al final es la materia


prima para conseguir el primero. Wackernagel
y definición de huella ecológica y Rees concibieron la necesidad de conserva-
ción del capital natural en pro de alcanzar la
Las teorías de desarrollo sostenible y la preocu- sostenibilidad en los distintos territorios del
pación por la conservación del capital natural planeta bajo la concepción de un aumento de
del planeta han adquirido una mayor fuerza la conciencia social y del conocimiento de los
durante las últimas décadas, dada la mala ges- límites que tienen todos los ciudadanos y las
tión y uso del mismo por parte de las distintas empresas en el uso de los recursos de la natu-
poblaciones que en él habitan. Es por esto que raleza. La idea es determinar un nivel límite de
aparecen en escena indicadores que ayudan a sustentabilidad en las poblaciones de acuerdo
determinar el impacto ambiental generado por con el territorio, con el fin de tener parámetros
los habitantes para con el planeta; uno de estos que ayuden a evitar el desgaste de los recursos
indicadores es la huella ecológica. naturales así como el exceso de las actividades
industriales que hoy existen y que acaban igual-
La huella ecológica de Rees y Wackernagel sur- mente con la naturaleza.
gió en el año 1996 como uno de los indicadores
más prometedores para medir el impacto am- Este indicador parte de la idea de que tanto el
biental (Doménech y González 2008, P. 1). Esta consumo de recursos como la generación de
es definida como “la superficie de tierra pro- residuos pueden ser convertidos en la superfi-
ductiva o ecosistema acuático necesario para cie productiva necesaria para mantener estos
mantener el consumo de recursos y energía, así niveles de consumo o, en otros términos, en
como para absorber los residuos producidos la huella ecológica. Posteriormente, la huella
por una determinada población humana o eco- ecológica es comparada con la superficie dis-
nomía, considerando la tecnología existente, ponible, asumiendo que las poblaciones con
independientemente de en qué parte del pla- una huella superior a la superficie de la que
neta está situada esa superficie” (Wackernagel y disponen son insustentables, lo que origina la
Rees, 1996, P. 51). Cuando se refieren a la última llamada excedencia o déficit ecológico (Lenzen,
parte del concepto respecto a la ubicación de Lundie, Bransgrove, Charet y Sack, 2003, P. 113).
la superficie, Wackernagel y Rees quieren decir
que es un área discontinua y dispersa en todo La sostenibilidad de un territorio según la hue-
el planeta dado que las personas consumen lla ecológica dependerá entonces del correcto
recursos de todo el mundo y afectan casi todos aprovechamiento del capital natural teniendo
los lugares con sus desechos y por ello enton- en cuenta la superficie que les corresponde de
ces se afirma que la localización ecológica de acuerdo con el uso que tengan de los recursos
los asentamientos humanos no coincide con naturales y con los desechos que ese grupo
su localización geográfica (Ibáñez 2006, P. 4). humano vierta en el ambiente. Para alcanzar
Este tipo de indicadores surgen de la preocupa- un nivel sostenible es preciso la conservación
ción por el deterioro de nuestro medioambiente del capital natural aprovechando al máximo la
y, además, por la cuantificación de los benefi- superficie que corresponde a cada quien; más
cios económicos generados a partir del capital aún teniendo en cuenta que a medida que
artificial4 sobre la necesidad de conservación avanza el número de capital artificial en el pla-
4
El capital artificial son aquellos elementos creados a partir neta así también se reduce el stock de capital
de la biosfera y que no hacen parte abiertamente de la
armonía de la ecología natural, lo cual incluye elementos
­­
productos, desechos, know how humano y similares (Gray
tales como máquinas, construcciones, carreteras,
y Bebbintong, 2001: 274).

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natural de la tierra. Así, la buena salud de la alto, por lo tanto la huella para dichas personas
economía y el bienestar humano están en el será diferente.
largo plazo supeditados al mantenimiento de La crítica principal de la huella ecológica radica
la integridad y la resiliencia5 de los ecosistemas en el manejo del tiempo de las necesidades de
que la engloban. El que la teoría económica los habitantes de una población La primera,
estándar haya ignorado este hecho ha sido porque el tiempo ecológico no es el mismo que
identificado como una causa fundamental de el tiempo estándar; y la economía no es estática
la actual crisis ecológica (Gómez-Baggethun y sino dinámica; por ello, las necesidades de las
De Groot, 2007, P. 4). personas cambian en el tiempo y el efecto sobre
el capital natural también lo hará. La segunda,
Si bien es cierto que la huella es un indicador porque hay desigualdad entre los ingresos y
que ha aportado a la medición de la sosteni- el gasto ecológico de todos los habitantes del
bilidad del mundo, mediante la medición de la planeta ya que no todos ganan lo mismo y,
capacidad de uso, en cuanto a hectáreas a las por ende, no consumen lo mismo; esto tiene
que tiene derecho una población o individuo efectos directos sobre el capital natural y los
de tal modo que sus actividades puedan ser residuos que en él quedan producto de el con-
sostenidas por dicho terreno desde el punto sumo humano de cada uno de los individuos
de vista ecológico, no se puede dejar de lado que habitan en él.
que el concepto tiene críticas que reflejan las
imperfecciones en el indicador. La primera de 2. Métodos de cálculo
ellas, como lo menciona Martínez (1998), es la
inexactitud en lo que se refiere a los bienes y de la huella ecológica
servicios producidos por la comunidad. Hay
una disparidad entre el tiempo ecológico y el El método más conocido para calcular la hue-
tiempo económico. No se puede pretender que lla ecológica es el planteado por Wackernagel
el mismo grupo humano evaluado consuma los y Rees (1996); sin embargo, han surgido otros
mismos bienes y servicios todo el tiempo. La métodos alternativos para su medición, como el
evolución de los mercados internacionales y la método insumo-producto y aproximación de los
evolución social hacen que las necesidades de componentes. En el proceso de hallar la huella
los individuos cambien y, por lo tanto, los de- ecológica es necesario tener en cuenta el com-
sechos que dejen también variarán de acuerdo portamiento de dos variables: la productividad
con la época de la cual se esté hablando. y el consumo, cuya relación puede obtenerse
de forma directa en el caso de los recursos
Por otra parte, la huella ecológica no puede bióticos. Por ejemplo, si la productividad media
ser medida de la misma manera para todos del mar fuera de 29Kg/Ha y nuestro consumo
los habitantes de un grupo humano, ya que anual de pescado fuera de 58 Kg, nuestra huella
cada quien tiene sus ingresos diferentes y, en ecológica por esto sería de 2 Ha6 por año. De
consecuencia, consume diferente, es decir, igual forma es pertinente aclarar que la produc-
una persona de ingresos bajos tendrá menos tividad utilizada es la global y no la local, por
oportunidades de consumir ampliamente que cuanto los territorios no sólo utilizan productos
una que tiene un nivel económico mucho más de origen local sino que consumen productos
de diferentes regiones o países.
5
La cantidad de cambio que un sistema puede soportar y 6
La hectárea (Ha) es la unidad de medida utilizada por la
aún mantener el mismo estado o dominio de atracción, huella ecológica, ya que como se había mencionado antes
ser capaz de auto-organizarse y poder adaptarse a las ésta mide la superficie de tierra utilizada por un territorio
condiciones cambiantes. (Carpenter et al., 2001). para satisfacer sus consumos y absorber sus desechos.

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La huella ecológica: un indicador potencial de sustentabilidad

– Método de Wackernagel o compuesto bles fósiles); por ejemplo, para hallar la huella
de energía proveniente de combustibles fósiles
Para la aplicación de este modelo, propuesto el objetivo era relacionar las variables consumo
por Wackernagel y Rees, es indispensable cono- y superficie; para lograrlo, los autores incluyeron
cer el consumo anual per cápita del territorio a una nueva variable: emisiones de CO2, reempla-
estudiar; por tanto, también es necesario cono- zando así la variable productividad.
cer las estadísticas de consumo y de población
asociadas al caso. La idea que surgió de este cambio fue medir las
emisiones de CO2 de la economía estudiada y
El proceso de medición de la huella ecológica estimar la totalidad de superficie de bosques
bajo este método comienza con la medición del necesaria para absorber dichas emisiones. Lue-
consumo total de cada producto que hace cada go, el problema para los autores era determinar
habitante del territorio estudiado. Para obtener una tasa que sintetizara las emisiones de CO2
dichos resultados se debe sumar la cantidad que puede absorber una hectárea de bosque,
de cada bien producido en dicho territorio, ya que factores como la latitud, la edad de
con aquellos bienes de su mismo tipo que son los árboles, entre otros, pueden influir en su
importados, y a esta sumatoria se le sustrae la valoración; para resolver esta situación propu-
cantidad exportada del mismo bien. Luego, el sieron una tasa de absorción de 6,6 ton/CO2/
anterior resultado se divide entre el total de la Ha/año, obtenida de estudios realizados en los
población y de esta forma se obtiene el con- bosques canadienses. Otras tasa empleada es
sumo medio por habitante de cada producto la propuesta por el Panel Internacional sobre
(ton/habitante). Ahora, para conocer cuánto te- Cambio Climático que es de 5,21 ton/CO2/Ha/
rritorio se necesita para obtener dicha cantidad año (Carballo y otros, 2008b: 4).
de consumo, procedemos a dividir el consumo
medio por habitante de cada producto sobre Wackernagel, Rees y Monfreda desarrollaron
la productividad biológica del área donde se métodos para medir la huella de la energía
produce cada producto, la cual está expresada nuclear, la energía renovable y la energía incor-
en ton/ha. porada en los flujos comerciales.

Al final, logramos obtener las hectáreas de su- – Método de aproximación de los componentes
perficie que cada persona necesita para que se
produzca la cantidad de cada bien consumido. Desarrollado por la consultora Best Foot
Forward7, este método tiene mayor aplicación
No obstante, los autores se dieron cuenta de en el Reino Unido (Carballo y otros, 2008a: 6).
que el método no podía ser aplicado al con- Se basa en el establecimiento de unos compo-
sumo de la energía puesto que esta última no nentes principales de la huella (consumo de gas,
es generada directamente por el medio donde alimentos, etc.) representados en actividades;
se consume, sino que proviene de relaciones cada componente tiene una huella estándar
indirectas que hacen que la analogía consumo- representada en unidades de consumo por
productividad no sea fácilmente visible; para hectárea. Entonces, la huella ecológica de una
resolver este vacío Wackernagel y Rees crearon región, país, organización estaría dada por la
formas alternativas para hallar la huella relacio-
nada con el consumo de energía, dependiendo 7
Compañía fundada en 1997 con el propósito de realizar
análisis de huellas, recomendar cambios para incrementar
de la fuente que origina su producción (energía la ecoeficiencia con el fin de reducir nuestro impacto en el
eólica, solar, nuclear, hidroeléctrica, combusti- planeta. Cfr.[ http://www.bestfootforward.com].

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multiplicación del factor determinado previa- diosos del tema para medir la huella ecológica
mente por su consumo. per cápita de las naciones. Dichas mediciones
arrojan resultados alarmantes debido a que en
Algunas de las críticas hechas a este método la mayoría de países el nivel de consumo de sus
radican en la incapacidad de los componentes habitantes excede su capacidad biológica. En la
para recoger la totalidad de la huella y al des- tabla No. 1 se mostrarán algunos de los países
conocimiento de información completa sobre el con mayor huella ecológica per cápita (por hec-
ciclo de vida de los componentes, lo cual puede táreas globales) en el mundo, de acuerdo con el
conducir a una doble contabilización (Monfreda informe Ecological Footprint Atlas 2009 realizado
y otros, 2004). por Global Footprint Network9:

Al respecto, es significativo destacar que en la


– Método empleando el análisis insumo-producto
mayoría de los países citados, los habitantes
están consumiendo más recursos y generando
Aplicado por Bicknell y otros (1998), este con-
más desechos de los que la tierra permite, lo
siste en la aplicación del método input output8
que pone en peligro la capacidad biológica del
al análisis de la huella ecológica. Las tablas
planeta. Se destacan países como Kuwait, Es-
insumo-producto (de países o regiones) exis-
tados Unidos, Reino Unido, Bélgica, Grecia y el
tentes expresan a través de un coeficiente las
grupo de Estados: Emiratos Árabes Unidos, por
necesidades directas e indirectas de cada sector
el gran tamaño que tiene su huella ecológica per
económico para obtener determinado nivel de
cápita comparada con la capacidad biológica
consumo final. Este método propone convertir
que poseen, situación que los posiciona dentro
esos coeficientes en función de la superficie,
de las naciones con mayor déficit ecológico en
para así obtener la superficie total que necesi-
el mundo según este estudio. La situación eu-
ta cada sector económico dependiendo de su
ropea es preocupante si se tiene en cuenta que
demanda final.
en los países citados, exceptuando Noruega, el
uso que las personas hacen de los recursos ha
En este método se han detectado algunos
sobrepasado los límites ecológicos permitidos
problemas. Uno de ellos es la adecuación de
para cada quien.
las tablas insumo producto al año en que se
quiera estimar la huella y otro es el supuesto de
En el ámbito latinoamericano se observa que
que la tecnología empleada para los productos
dentro de los países con más huella ecológica
importados es la misma del país que elabora
se encuentran Argentina, Chile, Bolivia; sin
las tablas. embargo, su capacidad biológica sigue siendo
superior, lo cual los ubica en una posición de
3. La huella ecológica en el mundo superávit; caso contrario es el de México y Re-
pública Dominicana que tienen déficits ecológi-
Algunos de los anteriores métodos han sido cos dado que su huella ecológica es mayor a su
utilizados por ciertas organizaciones y estu- capacidad biológica. En el caso colombiano, el
resultado es positivo si se tiene en cuenta que
8
Conocido como las tablas insumo producto y desarrollado
por el economista Wassily Leontief, este método se
constituye en una herramienta estadística que desglosa la 9
Global Footprint Network es una organización internacional
producción nacional entre los sectores que la originan y los de investigación orientada a promover la sostenibilidad a
que la absorben, al final, las tablas muestran la producción través del uso de la Huella Ecológica. Fue creada en 2003
total de cada sector productivo y su destino. y tiene sedes en Suiza, Estados unidos y Bélgica. Para más

  Cfr. [http://www.eumed.net/cursecon/10/10-a.htm]. información: http://www.footprintnetwork.org/

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La huella ecológica: un indicador potencial de sustentabilidad

Tabla N° 1. Huella ecológica por países

Huella ecológica Capacidad biológica


País
Ha globales/persona Ha globales/persona
Suráfrica 2,74 1,72
África
Libia 3,18 1,57
Asia Central y Medio Este Emiratos Árabes Unidos 10,29 1,36
Kuwait 7,90 0,52
Japón 4,11 0,62
Asia
Singapur 4,51 0,04
Pacífico
Nueva Zelanda 7,58 12,04
Estados Unidos 9,02 4,43
Canadá 5,76 17,08
República Dominicana 1,36 0,56
Bolivia 2,41 19,33
América Venezuela 2,33 2,65
Argentina 3,00 7,05
México 3,25 1,70
Chile 3.10 4,09
Colombia 1,87 3,86
Noruega 4,20 6,11
Holanda 4,60 1,05
Bélgica 5,70 1,09
Europa
Grecia 5,76 1,36
Francia 4,60 2,83
Reino Unido 6,12 1,58

Fuente: http://www.footprintnetwork.org/images/uploads/Ecological_Footprint_Atlas_2009.pdf

la capacidad biológica per cápita es el doble 4. La huella ecológica en el Valle de Aburrá 10


de las hectáreas que consume una persona.
En general, la realidad latinoamericana es po- Agudelo (2004) realizó el cálculo de la huella
sitiva dentro del panorama ecológico mundial, ecológica del Valle de Aburrá teniendo en cuen-
ya que si comparamos la huella ecológica por ta los datos proporcionados por el informe de
persona de uno de estos países con la de uno Redefining Progress11: La huella ecológica de las
en déficit, las diferencias son bastante notorias. 10
Esta sección es una exposición resumida de las ideas de
Por ejemplo, la huella ecológica per cápita de Luis Carlos Agudelo Patiño (2004).
Estados Unidos es 4,82 veces la huella per 11
Organización estadounidense dedicada al desarrollo
cápita colombiana y es sorprendente que la y promoción de políticas públicas que sean viables
económicamente, socialmente equitativas y
huella de Emiratos Árabes Unidos sea 5,50 ambientalmente sustentables. Para más información:
veces nuestra huella. http://www.rprogress.org/.

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Tierra produc
33,50%

naciones (1999), el cual muestra la huella ecoló- por los bosques y la tierra productiva. Los
gica per cápita del mundo y de 146 naciones. primeros permiten abastecer las demandas de
Según este informe a cada persona, de cada madera de la población y sirven como sumideros
nación, le corresponden 2,3 Ha de espacio de carbono, mientras que los segundos incluyen
ecológicamente productivo; sin embargo, el el área requerida para alimentación, vestido y la
planetoide personal de un colombiano es sólo construcción de embalses. Sigue en proporción
de 1,3 ha. Este último concepto es definido por la conservación de biodiversidad con un
el autor como un indicador del área de biosfera porcentaje de 10,72% y el mar productivo con
productiva que una persona apropia, bien sea un porcentaje de 8,69%, lo cual indica que
en una distribución ideal per cápita de una na- hay un consumo representativo de alimentos
ción o una ciudad, o la que le corresponde en provenientes del mar. La utilización de los ríos,
términos reales dados sus hábitos de consumo; el espacio construido y los bosques protectores
en nuestro caso, un colombiano emplea 1,3 Ha no llegan al 1% del total.
de biosfera productiva.
Espacio productivo Conservación de la
Igualmente, el autor plantea que las desigual- 0,02% biodiversidad
12%
dades de riqueza y de consumo alteran el pla- Espacio construido Tierra productiva
netoide personal; por ello realiza dos cálculos 0,54% 33,50%

de la huella ecológica per cápita de esta región. Bosques protectores


Inicialmente, calcula la huella del Valle de Abu- 0,87%
rrá de acuerdo con el consumo de alimentos
de una persona estrato 2, y luego, incluye la
variable ingresos de la población para hallar la
huella ecológica por estratos de los habitantes
de la región. Bosques productivos
45,69%

4.1 Cálculo de la huella ecológica de acuerdo con el Mar productivo


8,69%

consumo de alimentos de una persona estrato 2. Figura 1. Distribución planetoide personal por usos
del suelo, considerando el consumo de alimentos
El planetoide personal para un habitante del de una persona de estrato 2.
Valle de Aburrá está conformado en su mayoría Fuente: Agudelo (2004).

Tabla N° 2. Planetoide personal de un aburraense de estrato 2 y capacidad de carga local

Planetoide personal (2003) Capacidad de carga local (2003)


Uso del suelo Ha/Habitante/año Uso del suelo Ha/Habitante/año
Tierra productiva 0,4442 Tierra productiva 0,0068
Mar productivo 0,1152 Mar productivo 0,0000
Bosques productivos 0,6059 Bosques productivos 0,0112
Bosques protectores 0,0116 Bosques protectores 0,0000
Espacio construido 0,0071 Espacio construido 0,0071
Río 0,0002 Río 0,0001
Conservación de la biodiversidad (12%) 0,1421 Conservación de la biodiversidad (12%) 0,0070
Planetoide personal 1,3261 Capital local 0,0321
Fuente: Agudelo (2004)

26 Fragua
La huella ecológica: un indicador potencial de sustentabilidad

ctiva

La sumatoria de los distintos usos que se 4.2 Cálculo de la huella ecológica del Valle de Aburrá
hacen del suelo (tabla 2) muestra que el
según los estratos socioeconómicos y el nivel de
planetoide personal total de un habitante del
Valle de Aburrá de estrato 2 es de 1,3261 Ha, ingresos
dato que coincide con el planetoide personal
de un colombiano (1,3 Ha/habitante). Se Como se dijo antes, el autor busca establecer
debe aclarar que el planetoide obtenido es la huella ecológica de cada habitante del Valle
asignado a una persona estrato 2 debido de Aburrá según su estrato socioeconómico,
a que se tuvo en cuenta la proporción de puesto que los diferentes niveles de ingreso
alimentos consumida por una persona conducen a que las personas consuman en
de este estrato, la cual está dada por los diferentes cantidades y, por ende, que generen
productos de la canasta familiar que se distintas cuantías de desechos al medio, lo
pueden adquirir de acuerdo con el IPC de cual repercute directamente en el planetoide
2002 con 1-2 salarios mínimos mensuales de personal de las personas. De acuerdo con esto,
ingreso familiar, considerando que el 90% de el planetoide personal variaría conforme a los
este ingreso se destinará a la alimentación niveles de ingreso y al estrato socioeconómico
de una familia típica de 4 integrantes. al que se pertenezca.

En lo referente a la capacidad de carga local El estrato utilizado por Agudelo (2004) para
de un habitante del Valle de Aburrá, se puede la elaboración del planetoide personal, de
observar que el aporte que hace dicha región acuerdo con la estratificación socioeconómica
al consumo medio de una persona estrato 2 de la población, es del 2003, mientras que los
es sólo del 3,21% de su planetoide personal, ingresos medios por familia que se tomaron
representado en su mayoría por bosques pro- corresponden al año 1997.
ductivos, espacios construidos y tierra produc-
tiva. Esto indica que una persona del Valle de Se puede apreciar que la mayor cantidad de
Aburrá de estrato dos está utilizando un área habitantes del Valle de Aburrá pertenecen los
de biosfera productiva superior (expresada en estratos 1, 2 y 3 (83,6%); los estratos 4, 5 y 6 con-
he/habitante) a la capacidad local de la región centran menos población (16,4%). No se puede
(he/habitante). olvidar que el componente de alimentos está

Tabla N° 3. Población (2003), ingresos (1997) y planetoide personal ajustado

Ingreso familiar promedio Componente de HE Planetoide personal


Estrato No. Hab Porcentaje
anual (1997) Alimentos ajustada por estratos
1 364.750 11,5 938.256 0,4098 1,170
2 1.161.890 36,8 1.202.628 0,5491 1,326
3 1.114.478 35,3 2.112.252 0,9225 1,744
4 259.181 8,2 3.534.828 1,5438 2,440
5 189.645 6,0 5.506.200 2,4048 3,404
6 70.800 2,2 6.339.288 2,7686 3,812
Total Media 3.160.744 100 3.272.242 8,5986 13,897
545.374 1,43309 2,316

Fuente: Agudelo (2004)

Fragua, Vol. 3, No. 6, pp. 17-34 – Julio-diciembre de 2010 / 152 p. Medellín, Colombia 27
Carolina Carreño Campo - Nancy Hoyos Támara

ajustado a los ingresos que dispone cada familia Tabla N° 4. Huella ecológica ajustada
en su respectivo estrato (columna 4), por lo que
Planetoide personal Huella ecológica ajustada por
la diferencia proporcional en los ingresos se Estrato
por estrato estrato, en Ha.
asume proporcional a la capacidad de compra
1 1,170 448.781
de los alimentos y, por tanto, a la utilización de
tierra productiva y mar productivo. La columna 2 1,326 1.591.459
siguiente (5) muestra la huella ecológica de los 3 1,744 1.942.658
alimentos, ajustada y refleja el consumo que se 4 2,440 612.809
hace de otros bienes como vestido, sumideros
5 3,404 583.845
de carbono, espacio construido, etc.
6 3,812 254.117

Además, en la tabla se puede observar lo que HE en hectáreas: 54.596.237


Total 13,897
HE en Km2 : 54.596,237
se planteaba anteriormente con respecto a la
Planetoide personal ajustado:
influencia que tiene el estrato socioeconómico Media 2,316
2,316
sobre el planetoide personal; en el caso del Valle Fuente: Agudelo (2004).
de Aburrá el estrato es proporcional al tama-
ño del planetoide personal, es decir, a mayor
tran asentadas. El cálculo de la huella para las
estrato, mayor es la huella ecológica per cápita
empresas es denominado Huella Ecológica
de los habitantes de esta zona.
Corporativa y es definida como
También se puede anotar que el promedio de la … el impacto ambiental (en hectáreas) de
huella ecológica por estratos de los habitantes cualquier organización, provocado por la
del Valle de Aburrá (2,316 Ha) está bastante cer- compra de todo tipo de productos y servi-
cano del promedio mundial de 2,3 Ha, hallado cios claramente reflejados en sus cuentas
por Redefining Progress (1999). contables; la venta de productos proceden-
tes de la producción primaria de alimentos
y otros recursos forestales o bióticos, es
Con el planetoide personal ajustado se pue- decir, cuando hortalizas y frutas entran
de hallar la huella ecológica de la población a la cadena de mercado; la ocupación de
y la economía metropolitana; ponderando el espacio; la generación de desechos clara-
consumo de naturaleza por la población y la mente reflejados en su memoria ambiental”
capacidad de consumo (medida en ingresos) de (Doménech, 2008: 4).
cada sector socioeconómico de la población,
como se evidencia en la tabla No. 4. Cuando se adquiere un producto en el mercado,
o se paga por la prestación de un servicio, el
consumidor final se lleva consigo el resultado
5. La huella ecológica corporativa de un esfuerzo conjunto de muchas partes
o una cadena de valor. Por ejemplo, para la
Aunque el estudio de Wackernagel y Rees va creación de un automóvil se requieren varias
dirigido hacia el individuo y/o un grupo pobla- etapas hasta llegar al consumidor final desde su
cional en un territorio determinado, la huella fabricación hasta la comercialización; cada una
ecológica es totalmente aplicable a las empre- de esas etapas aporta al automóvil una parte
sas, dado que en este caso particular no hay importante para que se convierta en lo que el
exención de consumo (tanto de bienes como consumidor final demanda. La huella ecológi-
servicios) ni de desperdicios que impacten ca es entonces evaluada a partir del consumo
sobre el territorio en el cual ellas se encuen- del capital natural y la generación de desecho

28 Fragua
La huella ecológica: un indicador potencial de sustentabilidad

que se requiere para la producción del bien o aportar el menor nivel de huella posible al
servicio medido en hectáreas de cada una de producto; pero es importante también que el
las partes que conforman esa cadena de valor. consumidor demande productos sostenibles ya
Muchas organizaciones tienen bajo su mando que él es quien al final de cuentas modifica la
toda la cadena de valor del bien o servicio que demanda del mercado y, por ende, impulsa a
ofrecen; en este caso la huella es medida a par- las organizaciones a tomar medidas propicias
tir del consumo de la empresa y el desecho que en pro del aumento de ventas lo que revierte
generó en la producción del bien o servicio. En en el crecimiento de las utilidades.
otros casos la cadena de valor está conformada
por varias organizaciones que aportan una par- 5.1 El cálculo de la huella ecológica corporativa
te importante y distinta dentro del proceso, por
tanto, su huella ecológica es medida de acuerdo Para medir la huella ecológica corporativa de
con lo que consuman y desechen respecto al las empresas, es necesario realizar una hoja
capital natural para la realización de la actividad de cálculo donde se evalúa la actividad em-
correspondiente en la cadena de valor. Cuando presarial en términos de consumo de cinco
las partes de la cadena están conformadas por grupos representativos del capital natural.
distintas organizaciones, cada una de ellas se Estos grupos representan el consumo total de
convierte en consumidor intermedio y final del la empresa requerido para la producción de los
bien, ya que cuando la parte del bien llega a sus distintos bienes y servicios. Los grupos son los
manos (insumo antes de ser transformado) lleva siguientes: consumo energético, uso del suelo,
consigo una huella anterior de lo que gastó su recursos agropecuarios, recursos forestales y
proveedor para producirla o hacer la parte que la huella ecológica total o total de terreno con-
le correspondía, y es entonces cuando habla- sumido y la contra-huella o terreno disponible.
mos de consumidor final – ya que el insumo (Doménech, 2008: 5).
se entrega con un precedente de huella- pero
a la vez es consumidor intermedio porque hace Dentro de estas categorías disponibles en esa
parte de la cadena a la cual nos estamos refi- hoja de cálculo van incluidos el consumo de
riendo y donde, además, hay otro esperando agua, bosques, CO2, energía eléctrica, tierra
para aplicarle sus procesos al producto y, por cultivable, energía fósil, terreno construido, pro-
tanto, aportarle su porción de huella ecológica ductos agropecuarios como vegetales y cultivos
(Doménech, 2008: 4). y mar. Todos esto es sumado y multiplicado
por un factor de acuerdo con la categoría a la
El cálculo de la huella ecológica desde la ca- cual pertenecen y de allí se saca la totalidad de
dena de valor correspondiente a la producción huella que tiene la compañía con respecto a la
de los distintos bienes y servicios es la base producción de determinado bien o servicio. En
fundamental para empezar a determinar cuál la Tabla No. 5 (página siguiente), se muestra la
es el desgaste que las organizaciones hacen hoja de cálculo a partir de la cual se mide para
del medio ambiente y si realmente es lo que las empresas la huella ecológica.
les corresponde del total de hectáreas. La
sostenibilidad empresarial puede comenzar a Con la huella ecológica como indicador de
ser medida desde los cálculos de la huella para sostenibilidad de las empresas es posible que
cada empresa. Si en el ámbito organizacional se el consumidor cambie sus tendencias hacia
decidiera incurrir en insumos con menor nivel cierta clase de productos que tienen procesos
de huella (productos verdes), toda la cadena de producción más sostenibles; pero algunas
se vería afectada y así cada quien desearía veces para mantener las políticas ambientales

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Tabla N° 5. Estructura de la hoja de cálculo que recoge la matriz consumos-superficies


de la huella ecológica de las empresas.

Huella por tipo de ecosis-


Categoría Consumo anual Productividad Huella Total Contrahuella
tema
de producto (haxFE) (haxFExFR)
UC E S/IVA TON IE Gj NAT ENER EF TC PA ...
1. Energía
1.1 Electricidad
1.2 Combustibles
1.3 Materiales
1.4 Materiales de cons-
trucción
1.5 Servicios
1.6 Vestidos y residuos
2. Uso del suelo
3. Recursos agropec. y
pesquer.
4. Recurso forest.

Notas: UC: unidades consumo (ud/año); E S/IVA: euros sin IVA (euros/año); TON: toneladas (t/año); IE: intensidad energética (Gj/t);
Gj (Gj/año); NAT: natural (t/ha/año); ENER: Energética (Gj/ha/año); EF: energía fósil (haxFE); TC: tierra cultivable (haxFE); PA: pastos (haxFE);
ha: hectáreas; FE: factor de equivalencia; FR: factor de rendimiento.

Fuente: Carballo y otros (2008a).

no es suficiente con una producción verde 5.2 La huella ecológica y la responsabili-


sino también con la aplicación de medidas que dad social empresarial ambiental
ayuden a contrarrestar el desgaste del capital Si bien con la huella ecológica y la contra-huella
natural mediante el incremento del “haber” existen más que elementos suficientes para de-
de ecosistemas que tenemos disponibles. terminar qué tan sostenibles son las actividades
Esto es a lo que se le llama la contra-huella de una corporación, existe otro indicador que
ecológica, que significa no el capital natural mide “la cantidad de necesidades humanas que
que se “debe” consumir en hectáreas como podemos satisfacer con nuestra actividad pro-
es el caso de la huella sino el capital natural ductiva” (Doménech, 2008:28) llamado la huella
del cual se dispone para realizar las distintas social. Esta es la medición de la satisfacción de
actividades de producción y consumo de un necesidades con las actividades productivas
determinado grupo humano y/o organización que se realizan en determinado territorio y,
(Doménech, 2008:23). Cuando no se puede por supuesto, la medición del impacto social
reducir la huella ecológica mediante las medidas que tienen nuestras actividades productivas
ecoeficientes como el reciclaje, el ahorro de en la sociedad, como la generación de empleos
energía, el consumo de insumos verdes, es o el aumento de la pobreza y la desigualdad
necesario entonces aumentar la contra-huella entre los ciudadanos que habitan el territorio
que tenemos en nuestro territorio a partir de la estudiado. Estos tres indicadores permiten
inversión en pro del aumento del capital natural evaluar los impactos que se generan a partir
disponible para las actividades de producción de el desarrollo de las actividades económicas
precisas para el sostenimiento de determinado del planeta, y la verdadera responsabilidad que
grupo social. tienen los ciudadanos de la aldea global con el

30 Fragua
La huella ecológica: un indicador potencial de sustentabilidad

hábitat en el cual se desenvuelven incluyendo que no todos los que componen un grupo so-
qué tan dispuestos están para asumir cambios cial consumen lo mismo por la diferencia de
en el estilo de vida que permitan una reducción ingresos que existe entre ellos. Por lo tanto,
considerable de los impactos negativos que el impacto en el ecosistema será diferente.
tienen en el ecosistema y en la misma organi-
zación social. • Por su parte, las mediciones de la huella
La nueva estrategia de medición de la soste- ecológica en el ámbito mundial reflejan que
nibilidad organizacional a través de la huella en la mayoría de países el nivel de consumo
corporativa es la solución y la definición de la de sus habitantes excede su capacidad bioló-
Responsabilidad Social Empresarial Ambiental gica; los habitantes están consumiendo más
de la que tanto dicen gozar muchas compa- recursos y generando más desechos de los
ñías alrededor del mundo. Con la exigencia que la tierra permite. En el caso de Latino-
de productos más verdes, es decir, con me- américa existen muchos países con superávit
nos huella, todos se verán en la necesidad de de huella como Argentina, Chile y Bolivia; por
aplicar medidas verdaderamente sostenibles el contrario países como México y República
en los procesos productivos y las políticas Dominicana tienen déficits ecológicos. Co-
de impacto llegarán al fin de acuerdo con las lombia tiene una huella positiva teniendo en
pretensiones de los economistas ambientales, cuenta que la gente gasta la mitad de lo que
quienes creen posible un alto rendimiento eco- tiene disponible en hectáreas según el nivel
nómico conservando nuestro capital natural y de huella del país.
las funciones que de él se derivan, las cuales
son indispensables para el funcionamiento de • Igualmente, se plantea que la huella ecológica
los ecosistemas y para nuestra propia supervi- corporativa es un indicador útil en la identi-
vencia en el planeta. ficación de medidas realmente eficaces en el
impacto de las actividades económicas sobre
el capital natural. La cadena de valor medida
CONCLUSIONES en términos de sostenibilidad será de gran
utilidad para los consumidores que quieren
• La huella ecológica es un indicador que trans- ayudar a la conservación del medioambiente.
forma el consumo y la energía empleada por En este mismo orden de ideas, la Responsa-
un individuo, una población y/o una empresa bilidad Social Empresarial Ambiental no sólo
a hectáreas de terreno productivo, dando una es la disminución de los impactos sobre los
idea clara del impacto de la actividad humana ecosistemas sino también de incrementar
sobre el ecosistema. el stock ambiental, es decir, de aumentar el
“haber” de capital natural que existe en la
• Ahora, la crítica principal de la huella ecoló- comunidad donde impactan las empresas
gica radica en la disparidad entre el tiempo directamente o la creación de espacios
ecológico y el económico. El indicador su- que ayuden al mejoramiento directo de los
pone que las necesidades de los individuos efectos causados debido al ejercicio de la
no cambian y que por ello el consumo es actividad económica.
estándar en todo tiempo, lo que supone
siempre las mismas hectáreas de tierra para • Finalmente, debe decirse que para lograr que
cada individuo. Por otra parte, la desigualdad las empresas tengan una verdadera respon-
de ingresos y del gasto ecológico también sabilidad con el medioambiente se propone,
incide en las limitaciones del indicador, ya entonces, un mayor conocimiento de la huella

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Carolina Carreño Campo - Nancy Hoyos Támara

ecológica por parte de los compradores, con con principios ecológicos, lo cual generaría
el fin de aumentar cada vez más la exigencia beneficios no sólo para el medioambiente
del consumidor con respecto a la adquisición sino también para los ciudadanos del mundo
de bienes y servicios con una cadena de valor quienes estarían conservando su hábitat y
más verde. Esto para moldear la oferta de para las empresas que cumplirían su misión
acuerdo con las exigencias de una demanda de generar beneficios económicos.

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