Gestión de Empresas de Hospedaje

Melina Araya - Andrea Ruiz- Stephanny Angulo- Claudia Vargas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COSTA RICA

SEDE REGIONAL CHOROTEGA

CAMPUS LIBERIA

GESTION DE EMPRESAS DE HOSPEDAJE

GRUPO 60

TAREA 1

STEPHANNNY ANGULO GONZALEZ

MELINA ARAYA HERRERA

ANDREA RUIZ

CLAUDIA VARGAS VENEGAS

ACADÉMICO:

ELENA DORADO

ll CICLO, 2020
Gestión de Empresas de Hospedaje
Melina Araya - Andrea Ruiz- Stephanny Angulo- Claudia Vargas
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¿Qué es un destino turístico?

Se define, según la lectura, como un sitio donde se integran los atractivos
turísticos, la infraestructura, empresas prestarías de servicios y la superestructura
junto al capital humano que desarrolla sus mejores talentos, valores éticos y
morales.
¿Qué elementos determinan la capacidad de producción de un destino turístico?
La capacidad de producción de destino se determina mediante:
a) Atractivos turísticos
b) Accesibilidad o infraestructura
c) Planta turística
d) Superestructura turística

Realice un listado de los principales problemas de tipo tecnológico, ambiental,

político y económico que afectan la industria del turismo en Costa Rica.
De acuerdo con la lectura, los principales problemas son:
a) Tecnológico

1) Mayor competencia y mayor tecnología

Actualización constante de la incorporación de nuevas tecnologías
2) Mayor interrelación con el resto del mundo en todo nivel
Presión por el desarrollo tecnológico local.
3) El acceso a nuevas tecnologías y la normalización de servicios
Garantizar la repetición de servicio estándar de calidad.

b) Ambiental

1) Mejora la calidad de vida

Trabajo decente y bien remunerado.
2) Fortalece los valores históricos
Diversificación de productos
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c) Político

1) Ayuda la generación de políticas de desarrollo

La conservación de medio ambiente natural
2) Desarrollo de áreas deprimidas
Surgimiento de actividades rurales en entornos rurales
3) Desarrollo de normas para la atención de personas con discapacidad
Facilitar el turismo a la población nacional o extranjera indistintamente de sus
capacidades o discapacidades.

d) Económico

1) Diversificación económica
El turismo aumenta la demanda de servicios, por lo que las empresas pueden
vender e incluso diversificar su producción
2) Generación de gastos fiscales
Mayor capacidad de pago de impuestos

¿Cuáles son las cinco grandes categorías que integran los atractivos turísticos?
Mencione y clasifique 3 ejemplos por cada categoría a nivel de Costa Rica
utilizando la ficha de la lectura...
Sitios naturales: Cavernas del venado, Cataratas La Paz, Caño Negro.
Museos y manifestaciones culturales: Museo de Jade, Finca 6 sitio arqueológico,
Monumento Nacional Guayabo.
Folklore: Fiestas Patronales Santo Cristo de Esquipulas: Santa Cruz, Parranderas,
arroz de maíz.
Realizaciones técnicas:
Acontecimientos programados: Festival de las artes, obras de artes, partidos de
futbol primera división.
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¿Cuál es la diferencia entre infraestructura y superestructura?

La infraestructura es toda aquella obra que permite el acceso al atractivo o la
planta turística Representa el todo el conjunto de servicios que facilitan este
acceso o permanencia en un núcleo turístico.
La superestructura esta conformada por toda la organización publica o privada que
administra, regula o afecta el funcionamiento de los atractivos turísticos, planta
turística e infraestructura.
Identifique 3 empresas de servicios turísticos de los identificados en el tema de
planta turística, utilice la ficha para planta turística.
Nombre de la empresa: Hotel Rio Celeste Hideaway
Dirección exacta: 700 meter west of national park Tenorio, Alajuela Province, Rio
Celeste, 21502
Características de la empresa y servicios que ofrece: Hotel estilo boutique,
sustentable que ofrece alojamiento, alimentación, tours y centro de spa.
¿La empresa tiene declaratoria por parte de Instituto Costarricense de Turismo? SI
(X) NO ()
La empresa tiene una capacidad máxima de: 60 pax
Fecha y hora en que se tomó la información: 10 de agosto de 2020

Nombre de la empresa: Parrillita del Cala

Dirección exacta: A un costado de la iglesia Evangélica de La Fortuna
Características de la empresa y servicios que ofrece: Pequeña empresa de
servicios de alimentación
¿La empresa tiene declaratoria por parte de Instituto Costarricense de Turismo?
SI() NO (X)
La empresa tiene una capacidad máxima de:15 personas
Fecha y hora en que se tomó la información: 11 de agosto del 2020
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Nombre de la empresa: Bar el rancho

Dirección exacta: Un costado de la Iglesia Católica
Características de la empresa y servicios que ofrece: Snacks, alimentación,
bebidas alcohólicas y servicios de entretenimiento.
¿La empresa tiene declaratoria por parte de Instituto Costarricense de Turismo?
SI() NO (X)
La empresa tiene una capacidad máxima de: 100 Personas
Fecha y hora en que se tomó la información: 11 de agosto de 2020

Identifique 3 organizaciones públicas o privadas que apoyen al desarrollo de

turismo en el país, utilice la ficha para la superestructura turística.

Nombre de la empresa: Cámara Nacional de Turismo

Dirección Exacta: Zapote, de la universidad veritas, 200 metros hacia el este.
Objetivos de la empresa: Organización sin fines de lucros, reúne a las cámaras y
asociaciones de la empresa turística privada del país.
Es de origen: () publico (X) privado
Fecha en que se tomó la información:11/08/2020

Nombre de la empresa: Instituto Costarricense de Turismo

Dirección Exacta: Costado este del puente Juan Pablo II, sobre la autopista
general cañas, segundo piso, San José, Costa Rica.
Objetivos de la empresa: Desarrollar propuestas sobre nuevas funciones y
procesos, con el fin de que la industria turística costarricense sea competitiva y
mantenga su posesión en el mercado internacional.
Es de origen: (X) publico () privado
Fecha en que se tomó la información:11/08/2020
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Nombre de la empresa: Instituto Nacional de Aprendizaje

Dirección Exacta: El capulín, Liberia, Guanacaste.
Objetivos de la empresa: Acciones de formación, capacitación, certificación y
acreditación para el trabajo productivo sostenible, equitativo, de alta calidad y
competitividad. 
Es de origen: (X) publico () privado
Fecha en que se tomó la información:12/08/2020

¿Cuál es el propósito de documentar el perfil del cliente? Documente el perfil de

clientes de una empresa turística de su comunidad.
Es básicamente una herramienta que facilita su atención y satisfacción el
desconocer el perfil del turista es ignorar mínimos para que nuestro producto sea
considerado en su estructura de consumo
Huésped de Hotel Rio Perdido
Nacionalidad: Estadounidense
Estado Civil: Casado
Nivel de educación: Universidad
Profesión: Retirado
Motivo de viaje: Vacaciones
¿Cómo se enteraron de Costa Rica? Referencia de amigos
Forma en que viaja: En pareja
Forma en que arreglaron el viaje: Solo, sin necesidad de agencias
Noches que permanecieron: 6 noches
Actividades realizadas: Spa, observación de flora y fauna, Canopy.
Gasto promedio: Mil dólares
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¿En qué se fundamenta la capacidad de producción de una organización?

La capacidad de producción de una organización se apoya en cuatro recursos
básicos con relación entre sí, estos son:
a) Idea del negocio
b) Recursos Materiales
c) Recursos logísticos
d) Recursos financieros

Estos cuatro son indispensables para información de bienes o servicios.

Elabore un breve análisis del entorno de una empresa turística de su Comunidad
Nombre de la empresa: Marys Bar-Restaurante
Dirección exacta: Barrio en Guanacaste, Tilarán Guanacaste
Teléfono: 26955212
Entorno social: La visitación de este local usualmente es de personas jóvenes, por
su ubicación y el tipo de actividades musicales que la empresa ofrece.
Entorno tecnológico: el local goza de pantallas tanto en el área de bar como de
restaurante y cuenta con pagina web para reservaciones de restaurante y
hospedaje.
Entorno económico: cuenta con la disponibilidad de recursos y actualmente
presenta ofertas monetarias a los clientes mas frecuentes.
Entorno político-legal: el local actualmente cuenta con una estabilidad
gubernamental