N u lrició n e n \?

\nfan cia
- / 287
.J . Rcquerin1iento
s
Referencias de Ing
esta Dietaria (DR
!s
Ecuaciones para c
alcular gasto energ !
et,co
Recién nacidos y
Requerimiento Est niños
imado de Ener~ía
\ Gasto energético to (Kcal/día), =
tal + Depósitos d
\1

\ e energ,a
oa 3 meses EER = (89 x peso (Kg1-100
) + 175
4 a 6 meses
EER = (89 x peso
(Kg1-100)
7 a 12 meses
EER = (89 x peso (Kg1-100
)
+ 56

+ 22
\
1
1
;
13 a 35 meses

Niños y Adolescen
EER = (89 x peso (Kg1-100
tes 3 a 18 años
) + 20
1
1
Requerimiento Est --- --- ;\
imado de -energía
Gasto energético to (Kcal/día)
tal + Depósitos d =
Niños e energía
3 a 8 años EER = 88 .5 - (61 .9 x edad (a1)
-----
+P
A x { (26 .7 x pe
so lKg1) + (9 0 3
---t--
- -
ta lla lm1)} + 20 x
- -
9 a 18 años EER = 88 .5 - (61. - - -- - - - -- - -
9 x edad la1) + ---- - -
--- -- - + - -- - - - PA x { (26 .7 --
x peso lKg1) +
- - - = -ta=-lla:..:..lm 1)} + (9 0 3 x
Niñas 25
:...~~ ~::_ -- - - -
3 a 8 años EER = 135.3 - -
(30.8 x edad la1)
+ PA x {(1 O.O x peso
talla lm1)} lKg1) + (9 34 x
9 a 18 años
+ 20
EER = 135.3 - --
_ _
_ _
-.L_ _
_ __
(30.8 x edad la1)
+ PA x {(1 O.O x-pe- -
J1et_
_
ary Reférence ln tak talla lm1)} + 25 so (Kgl) + (9 34 x
es íor (ner '
Ca ,boh ~
Jat,ondl Academy
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d
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- - . n1 e S yd rate, F1ber, ra t, Fc1 tl}' ·\e
ta tes n( Amen ca
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id
-·--- --
-
: 2002 /200 5. ~. (h ol e, kru. r'rot~•1•1 -ind -\m
1110 \t ·d
,
 1-() ~- / 1
1
V '- •. . : - - - --------
/ NU1R\0~_ ~ ,
2SB -- cálculo del Gasto Energétic, "-,.
ara el ., o
Fór111ulas P d' t es una ecuaeton empírica p
Bene ,e ., d ara e t·
Harris- na en func1on e su peso corp s 1niar
·ón de perso d . . oral P\
l a ecuac1 basal de una. t con factores e act1v1dad física , es~tura
n,etabolisni~lizado en conJund~ario de calorías para un individ:ara cakulari
edad y es u d onsurno I o. La e i
,,endación e e . . , n corporal norma , con una relación rned· cuacinn \
recoPo~e una cornpos1c10 grasa por lo que puede ser inexacta para 1'ª entre\i ,
su y la masa ' b . \ as pe
masa 111 uscu Iar as (la fórmula su estima as necesidades r rson~
n,uscu Ios . ,, b . ea Ies) 0
que son mu Y b epeso (la ecuae1on so reest, ma las necesidad !)ar¡
- rsonas con so r es reales)
1~ ~ '

Fórmula de Harris - Benedict para lactantes

r GEB: - • •
,~05 X~p~s~, (Kg)) t :(JJ 5_;x talla (cm)- -
Kca1/día '. 2~.1 + t ~.1_ • • . ,· ;$. - ;. •

.Yarris JA, Benedict FG. A Biometric Study of Basal Metabolism in Man. Was hington, DC: Carnegielnstrtw
, l·Vashington; 19 19. Publication No. 279.

Fórmula de Harris - Benedict

en mayores de 1O años y adultos

TMB Hombres 66,4730 + (13,7516 x peso en Kg) + (5,0033 x talla en cm)- (G,?JJíl
(Kcal/24 h) x edad en años)

TMB M . )- (4,67íb
UJeres 665,0955 + (9,5634 x peso en Kg) + (1,8449 x talla en cm
(Kcal/24 h) x ~ad en años)
- . 'p,!i'.o-

l HarrisJA BP d. . . h. t n oe: ornegie '·

_ . ' ne tct F-G. A B1ometnc Study of Basal Metabolism in Man. Was ,ng O ' -
l Wa~hmgton; ,,,1_9J9. Publication No. 279 . ----

Fórmulas predictivas FAO/OMS ¡110s

del gasto energético en reposo (GER) en n
Edad- - ---------- - - - - - ~
'· - Niños peso e11 ~ --- i
4
< 3 años (6 1__:_-~ KS1 -t .
11
~ -=-~ - ---4-- ~ (~6~0~.9~x~ Pe~s~o~e~n~ Kg) ~- 5~ - - · pesoe ,,, 110
3 a 1o - (22.4~----- ,,-,/¡(gl ~;
anos (22.7 x Peso en Kg) + 495 _ --- -- "peso ~ ~ ,:
1Oa 18 - (12.2 -·nebra 1 /
anos (17 .5 x Peso en Kg) + 65 1 r-;ts, 0
4 0
FAO/OMS/U · \nf Técn.7 2 .
_NU. Necesidades de Energía y de Proteínas. Sen=-. · .

j
 N u I r ici {) 11 p 1) 1l In fd n cid
r / 2BCJ

Factores agregados al GER según estado ,nela bólico

- ~- ----- - -
- Estado metabólico % Incrementado
1
~uemaduras
70 % 114
60% 104
50% 99
40% 89
1

30% 73
20% 50
----j
entilador 50 - 70
J

1fección severa (sepsis) 40- 50

rauma múltiple 10 - 80
ractura de hueso largo 15 - 35
eritonitis 6 - 25
re - operatorio 10 - 50
ost - operatorio 20 - 30
11anición 90
alla de crecimiento 50 - 100

emperatura elevada 13% por 1ºC >37 ºC

14% por 1ºC >38 ºC 1

alla cardíaca 15 - 25
fodrome de disfunción respiratoria 20
1dricks K. Man ual of Pediatric Nutrition. Fourth ec/ilion. Lonc/on 2005.

Fórmula de Tverskaya para niños de 6 a 18 años

Niños 775 + (28.4 x MLG) - 37 x Edad)+ (3.3 x MG) +(82 x 1)
Niñas 775 + (28.4 x MLG) - 37 x Edad) + (3.3 x MG) +(82 x O)
-- - - - - - -
Peso (Kg) - Edad (años) - MLG: Masa Libre de Grasa - MG: Masa Grasa
d d y d I<, fti~ing I<, Bl(Jw11 D, lif5hi~L /. C~ neari<,c~n uf sl'vc•r.1 / ec;1.1t iom -::ncl-dt'ri,
.ition~f ,1 m•11 equ.ition :
r.alru futJng hd5al met c1 lmli< r;i te in ohc!'> t' r hilc/1 e11. J \ 111 ( ·o/1 Nutr 1<)tJll; 17.3
--- - --- - ---
l l- b.

Fórmu la de Dietz (sobre peso

~~ l0-18 años
lñas l0-18 afi~
J TMB = 16.6 pes;(Kg) + 77 -t; ll~-(m) ; 572
TMB = 7.4 peso (Kg) + 482 talla (m) ~ 2~
u obesidad)

-=~ _-__-
--
r·tz WH Br d1111· ¡
' c1n -
C, Sd10C'//e1 IJA htin1t1
iatr. 1':J91 ; 71/J :14(> 149
.
- - ---
l<''> of 111ctt1lio/ic r,ltl' ¡
in obew d/lt non - 0 bt>,C!
· · / / cents J
ato t

- ~-- ~
0

-·
• TOS/ Manu al de Nut . .
UTRIDA r1 c /f )/ ) ( IJ
1n,r
290 / N . r1

aldwe/1-Kenned/vpa fél tne resrli

Fórmula de C + (1 . --
i1o
r 7rl ri,,
. en KflfYl dd
+ (3 1.05 x Peso .16x E ª en .
Kcal/dfa = 2 2
. - - -
e , ~- _
__ mes es 1
-
. - - ._
--
0n a/ Reqwi'em rin
-
l Nutntt n s.· irnposium Rlr ¡, r:; ,
ld11rl! Norma
11

ennedy - Ca 7; 67 0 ):4_
1

D , K 7. _ _ _ _
- 50_
89 _
Caldwe/1 M a . 798
Ame
rlh ríc _ _ _ _ _
Clinics o f No _ _ _

órmula de Seashore
F
(2 x edad añ
os) xpeso (Kg)J
GEB= [955 • GEB + 20%
dinám .
nto Basal (incluye acción '~ªespecífiQ1
Mantenimie oso y despierto con ·
ergía en r
n ep
-- - ~
Cantidad de e iento muscular.
- - - -- - - - r - == --
mínimo movim--=-----
1A-cti-vid-a-d -Basal
Coma
ea m bula 2 - 3 veces día.
que d
Hospitalizado bulando. ratura
hospitalizad os deam
+ 13% para 1ºC de tempe
Niños no GE B
encima de 37°C
Sepsis
+ 20%
GEB

Traumatismo
simple GEB + 40%
100%
lesiones mú
ltiples GEB + 50 a
100% *
s GEB + 50 -
· Quemadura 0 y 50% extrapar
a /0)
o lism o en til 1 O y 9
y anab entre el perc liza la edad biológica (Peso~/e/E.Jtd~
J.
Crecimiento dole sc en te s ti
lactantes y a obesos se u
('11r
f . , gy •111d
~ 0?% extras pdaeraedad. En niños desnutridos y
1
urn al o B,o,o
u n it. Th e Ya/eJo
- emas grupo rítiona/
re
. intensi ve ea
fch tldren in th e
JH Nut
Sea sho 1_! 7_1 4_ sup
re p ort o
. ión
_! ~ 3
t, ,c
según e l tipo de ,1/Jmen
ntos d nerg,a para lactantes
.,,
Requerimie_ _ :_::_ - - - --
~ - - -- -
---- - - --
--
do s al rn'>
1 irnenta ) ~ n 0 rnate
TEE (MJ/ d ia 0,38 8 K
lfdia )~ - 0,6 35 + g
- 1s 2,o +
TEE (K ca 92
- ,8 Kg
. - --
Alr rn enta.d 0Scrm r - lá( l<•c1
T ::::: orr nu /a
EE (MJ/di~) , 1 2 2 + O3
)- -O 4 6 Kg
1·
TEE (Kcalfdia - - 2 9 o I

i/ ' +8 2 ,6 Kg
. - -- 1
1 Kcal =::: 1000 --- -- --- - - -- !
·'1 .. Cal -- 4 -1 8 4 l<ifo' --- I
es /
rorn acJ ---- ~ . -- -- -- - - - series. ,
Rom e, ~ti 1.
-¡o
la FA O/'vVJ IUNu_ /-¡
urna . g y re
n
t n er
- - -- - - -
. - - -
..
---
l report
/
q u "t>m e n ts . F o o d a d nutmt0n technica
.
n
- Nutrici c'>n l ' ll lc1 lnf<llH i,1 / l.'J 1

Requeri111ie11fos para CATCI I UP Gl?OWT/-1

Para niiios con retraso en el crecimiento

= EER para la edad x pe~ ide; l~ r~ I~ t~lla (Kg)

Energía (KcaVdfa) L __ _ ~e_so Actual (Kg)
= Proteína para la e~~g~D~~~~ I~~ para la ta lla (Kg)
Proteína (gldía)
_ Peso Actual (Kgl

Requerimientos de energía
según e/ tipo de alimentación en infantes
Alimentados al I Alimentados Todos 1
Edad seno materno' . c~n !~rmula (seno materno y fórmu!aj__
#

meses Niños Niñas I Media Nmos I Nmas I Media Niños Niñas [ Medias
1

I
J

KJ/Ke/d 1

1 445 415 : 430 1

510 490 500 475 445
1
450
1

2 410 395 ¡ 405 460 455

1
450 435 420
1 430
3 380 375 380 420 420
1 420 395 395
1
1
395
1

4 330 335 330 360 370

1
365 345 350 345
1
5 330 330 1
330 355 365
1
360 340 345 345
¡ 1
355 335 340 340
6 325 330 330 350 355 1
1

7 320 1 315 320 340 340

1
340 330 330 330
l
8 320 l 320 320 340
1
340
1 340 330 330 330
9 325 1 320
1
320 340 340 340 330 330 330 1

10 330 325 325 340 340 : -340- - 335 330 335 __ ....J
1

11 330 325 325 340 340 340 335 330 335

1

12 330 325 1 330 345 340 -7 3 40 335

1
330 335
---
- _ _ i....- _ _. . _ __

-r-----
Kcal/~ d_ -- --- .--

1 106 99- -, 102

1

122 117 120 113 -

107 11 O
-
102- - l
-,-
2 98 95 - 97 110 108 109- - - -104 101
--
- - - - ·
1
95
3
4
91 7 -90
79 1 80
t 1
-, - -
90
79 -
100
--
85
- -
l 101-
89-
-
100
__,__
1
87
-
95
82
-
81
94
84
82-
- --
83
82 -_]
5 79 79 .., 79- 85 1
87 86 -
1
- t -
-81
1

6 78 l
79- 7 - -
78 83 j -85-
84 81
- - 81
78 79 -
7 76 76 76 81 81 j 81-· 79
- -
- 1 -
78 79
8 77 76 76 81 81 81 79
- - - .

81 79 78 - 79
9 77 76 77 81 81
10 79 77 78 82 -
81 81 80 79 - -80
11 79 77 78 82 81 J!l__- -80 -
79 - -80 - -
81 - 79 80
12 79 77 78 82 81 81 ~ - - - - - -.
·r. · · t h · / rerJort ,enes.
,amado de la FAO/WHO/UNU. Human energy requirements. Food ans nutn tion ec mcJ -
Rome, 2007 . ·
 , t co en peO ldlf" ld \ 1/
I cálc ulo de req ue,·imi e nto d e -e n e r ge
---
'
Fórm ulas par a e \ - - - -.. --, - - - - - -- - - --- ,
--- - l - - - bl . ,
Nom bre de
- l Los cálculos de la ecua ción fórm ula Po °
ac10 n fuen te
Descripción apli cabl e
la ecua ción o l
j - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - --- ---- --
fórm ula --~ - -
-
~ - - -~ E~NE
Bebé s:
~-R~G~iA~ --"-.__ _~
• ~--c---,~La =z.:
más-:-::~
uti- ~Com
~:~ ::--
m,tt ee ;::r~ary
on Diet ~~ \
1
Basad o en los apor tes de
energía prom edio de niños 0-0. 5 años: 108 x peso (Kg) \izad a para
1
A\\o wan ces, food
seguidos en estudios de o.5- 1 años : 98 x peso (Kg) \acta ntes y
I

and Nutr ition Boa rd, · \

creci miento longitudinal Niños: niño s sano s. 1 Nati ona\ Rese arch
\
Se pued e sobre estim ar las 1-3 años : 102 x peso (Kg) \ Cou nC\\ . Rec omm end ed \
1989 . . · nece sidad es de la pobl ación 4-6 años : 90 x peso (Kg)
lngesta Dianad no activa (ej: pacientes en Oiet ary A\\o wan ces. 1
Recomenda a 7-10 años : 70 x peso (Kg) 10th ed. Was hing ton , 1~
cama ) y no prop orcio. 1 O,)
na una Hom bres :
(ROA) amplia gama de necesidades OC: Nati ona\ Aca dem y 1 :J
11-1 4 años : 5 5 x pe$O (Kg) IC
de energía. 15-1 8 años : 45 x peso (Kg) \ Pres s; 198 9. ; o.>
Aunq ue es una referencia Muieres: Q...
antigua, sigue siendo 11-1 4 años : 4 7 x peso (Kg) ro
ampliamente uti\izada. 15-1 8 años : 40 x peso (Kg) \ ,Z
Reem p\aza \a ingesta diaria EER = GET + Dep ósito s d e e nerg ía e
reco men dada (ROA) de 1989 . Edad 0 -3 6 mes es: Niño s con Nati onal A cade my of r -
~

crec imie nto Scie nces, l nstit ute of (")

Las nece sidad es de ener gía 0-3 mes es: (89 x peso lKg] - 100) + 1 7 5
nece sida des se dete rm,n a a µarfo de \os norm al, Med ici ne, Food and
4-6 mes es: (89 x peso [Kg] - 100) + 56 com posi ción / Nu tritio n Boar d_ Diet ary
de ener gía n\ño s con cre cim ,ent o norm a\, 7-12 mes es: (89 x peso
(._\:.Hl) <._nueva. [Kg) - 100) + 22 corp oral, Refe r e nce Jntak .es for
comµ os'\d ón cor por a\, 13-3 6 mes es: (89 x peso [Kg] -1 00) activ idad
0\\.\ / \OM + 20 / Ener gy, C.arb oh-y drate,.
' acti'V ,dad 'f que sean Edad 3 a 8 años - Niño s: y que sean / Fi.ber,,, F~ Fa-t:ry ..Ac"id!i.
uació n) "f met.a oohc .amen te n o ~m a\es. E.E.R ~ 88 . 5 - (61 .9 x édad ( años n:,.e~ l;>óli - Chol eséer ol. Pro<e N.;,. ~

l.
]) + AF
o e ( ° ~\.es x (26 . 7 x peso ( Kg.l + 903 x tatlal ca rne nce I - ~•.í_ru ;> ~. . . . j', '-r JA.,..- , ~
ó.e acñv '4'ad 2. 0 K < ..a l
ml)' + ,,.-..._-..,m.:1J«.."""ti,. .,,,~,--DtiJ..,· , - ~
--~,= <- •·
 Nombre de
la ecuación o
fórmula
Desc ripción
\
Los cálculos de la ecuación o fórmula \ Població n
, aplicabl e fue:-~e:~__ j \\
Reempla za la ingesta diaria Edad 9 a 18 años - Niños: Nationa\ Academ y o f
recomen dada (ROA) de 1989. EER = 88.5 - (61.9 x edad laños1) + AF crecimie nto 1 Sciences , \nstitute of
\
Las necesida des de energía x ( 26.7 x peso lKg1 + 903 x ta\\a lm1) + norma\, Medicin e , Food and
se determin a a partir de los 25 Kca\ composi ción Nutrition Board. Dietary
niños con c recimien to norma\, AF = 1 si e\ PAL se estima que sea> 1 corpora\ , Referen ce \ ntakes for
composi ción corporal , < 1,4 (sedenta rio)
activida d Energy, Carbohy drate ,
actividad y que sean AF = 1.13 si el PAL se estima que sea >
1 ,4 < 1 ,6 (baja actividad ) y que sean Fiber, Fat, Fatty Acids,
metabóli ca mente normales . metabó\ i- Cho\este ro\ , Protein , a nd
\ AF = 1,26 si el PAL se estima que sea >
1.6 <1.9 (activo) camente \ Amino Acids -(Mac ronu-
Estimación AF = 1 .42 si e\· PAL se estima que sea > normale s. \ trients) (2005).
de las 1.9 <2.5 (muy activo)
necesida des Edad 3 a 8 años - N iñas :
de energía EER = 135.3 - (30.8 x edad [años)) +
(EER) (nueva AF x (1 O x peso [Kg1 + 934 x ta\\a [m1)
+ 20 Kca\
z
DRI / IOM
ecuación ) y Edad 9 a 18 años - Niñas :
EER = 135.3 - (30.8 x edad [años)) +
coeficien tes
AP x (1 O x peso [Kg1 + 934 x talla [m])
de actividad
física (Af).
+ 25 Kca\
AF = 1 si el PAL se estima que sea> 1
< 1 ,4 (sedenta rio)
AF = 1 .16 si el PAL se estima que sea >
1 ,4 < 1 ,6 (baja actividad )
AF = 1,31 si el PAL se estima que sea >
1.6 < 1.9 (activo)
AF = 1.56 si el PAL se estima que sea >
1.9 <2.5 (muy activo)
GET = Gasto energéti co total
AF = Activida d físi ca
PAL = Nive l d e Activida d Física
 Nomb~ - de :
tl ' -
la ecuación o ' Descripción Población Fuente
los cálculos de la ecuación o fórmula
aplicable

r
fórmula
Reemplaza la ingesta diaria Gasto energético total para manteni- Niños co n i-Nati~ na\ Academy of '\
recomendada (ROA) de 1989. miento de peso en niños de 3 -18 años sobrepeso Sciences, \nstitute of
Las necesidades de energía con sobrepeso que son 1 Medicine , Food and
¡se determina a partir de GET = 114 - (50.9 x edad laños1) + AF x metabó\i- Nutrition Board. Oietary \
los niños con sobrepeso y (19.5 x peso lKgl + 1161.4 x ta\\a lm1) 1 camente Refore nce \ntakes for
metabolicamente normales. AF = 1 si el PAL se estima que sea> 1 norma\es. Energy, Carbohydrate ,
< 1 ,4 (sedentario) \ Fiber, Fat, Fatty Acids,
AF = 1 .12 si el PAL se estima que sea >
1 ,4 < 1 ,6 (baja actividad)
\ Ch~\ester~\, Protein , and 1
Ammo Aods (Macronu-
AF = 1,24 si el PAL se estima que sea> trients) (2005).
EER (nueva 1.6 <1.9 (activo)
DRI / IO M
'ecuación)
AF = 1 .45 si el PAL se estima que sea>
1.9 <2.5 (muy activo)
Gasto energético total para manteni -
\ \
1
y obesidad
coeficientes / miento de peso en niñas de 3-18 años
factores con sobrepeso
1
GET = 389 - (41.2 x edad (años]) + AF x
\ (1 5 x pbo [Kg] + 701 .6 x talla (m])
\
AF = 1 si el PAL se estima que sea > 1
\ < 1,4 (sedentario)
\ AF = 1 .18 si el PAL se estima que sea >
\ 1,4 < 1,6 (baja actividad)
AF = 1,35 si el PAL se estima que sea >
1 .6 < 1. 9 (activo)
\ AF = 1,6 si el PAL se estima que se a >
1 . 9 < 2 . 5 (muy activo )
 Nombtede T ,D escripción Los cálculos de la ecuaci6n o fórmula
Población
fuente \
. la ecuación o J aplicable
fórmula ;
Ecuación de predicción Hombres: Niños sanos, Schofie\d WN. Predict-
para el cálculo de la tasa O aj años: (0.167 x peso [Kg]) + pacietes con ing basa\ metabolism
metabólica basal (TMB) en (15.174 x talla [cm]) - 617.6 enfermedad rate, new standards and 1
niños sanos que se desarrolló 3 a 10 años: (19.59 x peso [Kg]) + aguda en el review of previous work.
mediante el análisis de las (1.303 x talla [cm]) + 414.9 ámbito hos- Hum Nutr: Clin Nutr.
tablas de Fritz Talbot. 1O a 18 años: (16.25 x peso [Kg]) + pitalario. 1985;39C:5-91.
(1.372 x talla[cm]) + 515.5
> 18 años: (15.057 x peso [Kg]) +
(1.0004 x talla [cm]) _+ 705 .8
Scllo&eld
1 Mujeres:
\ O a 3 años: (16.252 x peso [Kg]) +
1 (10.232 x talla [cm]) - 413.5

3 a 1O años: (16. 969 x peso [Kg]) +

La "ecuación de la OMS" ha
sido desarrollada para usarla
en niños sanos, sin embargo,
1
es comúnmente usada para
FAO/OMS predecir e l gasto energético
1
en reposo (GER) de pac ientes 1
(1.618 x talla [cm]) + 371.2
1 O a 18 años: (8.365 x peso [Kg]) +
(4.65 x talla [cm]) + 200
> 18 años: (13.623 x peso [Kg]) + (23.8
x talla [cm]) + 98.2)
Hombres: 1 Niños World H ealth Or:ganiza-
o a 3 años: (60.9 x peso [Kg]) - 54 saludables tion. Energy and Protein ,_ .
1 O)
3 a 10 años: (22.7 x peso [Kg]) + 495 , que están Requ irements. Report of
10 a 18 años: (17.5 x peso [Kg]) + 651 gravemente a Joint FAO/WHO/ UNU 1=
_)
Mujeres: e nfermos en Expert Consultation . 1 ru'
O a 3 año-.: (61 x peso lKgt) - 51 el hospital. Technical Report Series 1 ::;

gravemente e nfermos en e l 3 a 10 años: (22.5 x peso [Kg] ) + 499

hospital. 10 a 18 años: (12 .2 x peso [KgJ ) + 746
724. World HeaJth
12·
1
j
O rganization, Geneva,
1985. \
'N
-~
l~
 No m ~d e
1 í
Los c" cu lm de la ecuación o fór
mula , Población ~n te
·fa ec aa d6 fto
fórmu la - 1 aplicable
/ Kg) x Bebés y Peterson K, et al. 1eam
Calcula sus nu trie ntes en 1ROA pa ra pes o para la edad (Kcal niñ os que
peso Management of Failure-
exceso de los requisitos de peso corporal ideal para la talla] 7
la RO A. actual presenta n to-thrive. ) Am Oiet
Pe ter son la pre ocu pa ció n con el bajo peso y Assoc. 198 4;84:81 o.
ecu aci ón es el
Retraso en el · uso de esta necesidad
cre cimien to sín dro me de rea lim en tac ión . de lograr la
(FTT) recupera-
ción del
crecimiento
Adoles- Dietz WH , Brandini l G,
Ag ric ult u ra y la Ali me nta ció n, Niños 1O a 18 año s:
fAO / OMS ) + 77 talla (m) cen tes con Schoeller DA. Estí mates
Or gan iza ció n Mu nd ial de TMB = 16 .6 pes o (Kg
/ UN V sob repeso/ of metabolic rate in
(también co - la Sal ud, Universidad de + 57 2
obesidad 1 obese and non-ob
ese
Naciones Un ida s Ni ñas 1 O a 18 año s:
nocida co mo a (m) en estado adolecents. l Pediatr.
TM B = 7.4 peso (Kg ) + 482 tall 9.
Necuación de ambulatorio 1991 ;11 8:146 -14
11
+ 21 7 White MS, Shepherd
Di etz )
en ergía (kJ /día) = Población
Gasto de RW, McEn iery JA.
Desarrollada para uso en ese s]) + (48 x pes o [Kg ]) ped iátrica
(17 x edad [m re in
la po blación pediátrica de
atu ra cor por al [C]) - en cuidados Energy expenditu
cuidados críticos incluyendo + (292 x temper intensivos. 10 0 ventHated , critica\\y
temperatura co mo un 96 77 ill children : improving
indicador de la respuesta the accuracy of predk-
inflamatoria del cuerpo. No 1 tive equations.Crit Care
, es co mú nm en te utilizada Med. 2000;2 8(7) :23 07 -
fcu ad ón de en la práctica clínica, y 23 12
Whíte 1 estudios rec ientes han
\
mostrado disminución en la
exactitud especialmente en \ 1

los pequeños y pacientes más 1 1

1
jóvenes. Esta ecua ció~ no _ L
de be utilizarse en pa oe nte s - - -- -- l
.
menores de 2 meses de edad
 Nomb re de
la ecuac ión o l \
Descr ipción / l o• cálculos de la ecuación o 16,mula \ Población
fórmu la aplicable fuente __ j\
t---~ ~- - -- ----- -~-~ ----. :i.... _.__
, El uso de factores de estrés
j unto con las ecuac iones
fAC'fORES DE ESTR{S ~_A_RA
Inanición: 0 .70-0. 85
_· _,E_N ~'!_~_fA_ _
Pobl_~ci?n
_
\
~ -== _]
Le~nberg B. ADA Pocke t
Cirugía: 1 .05-1 .5 ped1a trica Gu,de to Pediatríc 1
predict;vas de energ ía Sepsi s: 1.2-1 .6 \
facto res de , deben ser consi derad os para hospit alizad a Nutrition Assessment.
Traumatismo craneal cerrado: 1,3 Chicago, \L: American
estrés niños hospitalizados cuyas Trauma: 1.1-1 .8 Díetetic Association;
necesidades de energía Retraso en el crecimiento:, 1.5-2
pued en modificarse debid o a . Quem adura 2007.
s: 1.5-2 :5 TABLE 8.1 o
estrés rnetaból ico.

i}•;· /'~:-~•,~ . .: ;:·'~:·;:r·\.;,;,t~·-

1------ - -- - -- - - - - -- ,,. ··
- - ---- r----- "'-'·· _ · '
PROTEINJ\ '·.··•
~¿-~'ciTu ¿\~.'f~;~c~'.1/:·~·
::",':-;~,'t\~\;;:_:.:::,
~j::_";.'---,:..-,.,
"-,.__:
,. ··;..;:,:,

¡
•f--'_ .•;·
!:__- ' - - - - - , - - - - - -
- - - - - -- - - - - '
El estrés meta bólico aume nta O a 2 años: 2-3 g/Kg/d Población Mehta NM, Compher
el catabolismo prote ico y la 2 a 13 años: 1.5-2 g/Kg/d pediátrica C, A.S.P.E.N. Board of
descomposición de la masa 13 a 18 años: 1.5 g/Kg/d en cuida dos Directors. A.S.P.EN.
magra. Para satisfacer las intensivos Clinica/ Guide/ines:
A..S.P.E.N. demandas incrementadas del Nutrit ion Support of
Guía sdín~ , estrés metab ólico y ahorr ar the Critica/Jy III Child.
cas: ~YQ \a uti\ización de depós itos J Parenter Entera/ Nutr.
,e n \a nutri- de prote ínas endóg enas, 2009; 33(3): 260-2 76.
.ción de\ ,n iño u na mayo r cantid ad de
entel' lftO de p rotein as es neces ario en esta
~

J
v~eó ad ~ q u e la tensió n
sub-ya cente ha sido super ada.
Las cecom e.odac ."~one s se b a - n
e.<" d . . a ~ \,m1\...a rl.os.

"- I
 Pobla ción Fuen te
Nom bre de Los cálculos de la ecua ción o fórm ula aplic able
la ecuac ión o Desc ripció n 1
1

fórm ula j _ -- Jaksic T. Effective and

El estrés metab ólico aume nta 1
el catab olism o prote ico y la
desco mpos ición de la masa
1
Pobla ción
O a 2 años: 2-3 g/Kg/d effici ent nutrit ional
2 a 13 años: 1.5-2 g/Kg/d
pediá trica
crític a o supp ort for the injure d
Adole scen tes: 1.5 g/Kg/d

quirú rgica child . Surg Clin North

magra. Para satisfacer las
1
Am. 2002 ;82(2 ):379 -
dema ndas incre ment adas del 391, vii.
Para el niño estrés metab ólico y ahorr ar 1

lesio nado la utilización de depós itos

de prote ínas endó genas ,
una mayo r canti dad de ,
prote ínas es neces ario en esta 1

pobla ción hasta que la tensió n 1

1
subya cente ha sido super ada.
Niños con Natio nal Acad emy of 1Z
Reem plaza la ingesta diaria I O a 6 meses: 1.52 g/Kg/d * Esta es una
ta adecu ada, creci mien to Scien ces, lnstit ute of e
recom endad a (ROA) de 1989 . ' recom endac ión de inges norm al, Medi cine, Food and 1
~
~
ente para
Las neces idade s de prote ínas I no se ha inves tigad o lo sufici comp osici ón Nutri tion Board . Dieta ry / (")
se deter minó a partir de los estab lecer una dosis diaria recom enda da 1 o,
Referencia de niños con crecim iento norm al, de este grupo de edad . corpo ral, Refer ence lntak es for , ::J
lngesta Diari a comp osició n corpo ral, 6 a 12 meses: 1 .2 g/Kg/d activi dad Energy, Carb ohyd rate, ('D
1
(DRI) 12 a 36 meses: 1 .05 g/Kg/d y que sean Fiber, Fat, Fatty Acids, ,i ::J
actividad y metab ólica ment e Chole stero l, Prote in, and
1
4 a 13 años: 0.95 g/Kg/d metab óli- Q.l
normales. Amin o Acids (Mac ronu-
1 14 a 18 años: 0.85 g/Kg/d came nte
trients) (2005 ). / ::J
> 18 años: 0.8 g/Kg/d norm ales. ........
, c.>
::J
r,
Q.J

-----
N
~
'-.C

~ .
tt
 /
'.~~ º
~

fórmula
bre de
Des crip ció n
r -:_'-: i- ~~ ~~ 9-~l~~;~:~J:;1

Los cálc ulo 5 de la ec uac ión

-- -- -- - - - - -
o fór mu la
Pob lación
apl ica ble
fuen;e- 7
_J
l, v_j
o
\O
--
,
Bas ado en los apo rtes d e º a 6 me ses : 2.2 g/Kgld Niñ os con \ Co mm itte e o n Oie tary 1
\
ene ~a pro me d io d e niñ o s
~eguido s en estu dio s de
6 a 12 me ses : 1.6 g!Kgld
1 a 3 me ses : 1.2 g/Kgld
\ cre cim ien to
nor m~ I,
A\l owa nce s, f o od
1 and N utriüon Boa rd,
\~--\
\
cr~c i mie nto lon gitu din al 4 a 6 año s: 1.1 g/Kgld com pos ició n Nat ion a\ Res ear ch \ 70
.1989 lngesta Se pue de sob ree stim ar las 7 a 14 año s: 1 g/Kgld cor por a\, \ Co unc i\. Re com me nde d
\ 1-
0
l Diaria Re- nec esidades de la pob laci ón
no activa (ej: pac ien tes en
15 a 18 año s (ho mb res ): 0.9
g/K gld act ivid ad Die tary A\\o wan ces .1 0th \~
comendada 15 a 18 año s (mu jere s): 0.8 g/K
(ROA)
cam a) y no pro por cio na una
am plia gam a de nec esid ade s
gld y que sean
me tab ó\i-
\
ed. Wa shi ngt on, DC :
1 Nat ion a\ Ac ade my
\o(J)

de energía. cam ent e

nor ma les .
\ Press; 198 9. 1---
Au nqu e es una refe ren cia \ ', ~
antigua , sigue sie ndo 1 o..>
am elia me nte util izad a. 1 1 ::;

e
Calcula sus nut rien tes en ' ni
[Re que rim ien to de pro teín a par 1 -
exceso de \os req uisi tos de a pes o Beb és y 1 Pet ers on K, et al. Tea m : Q...
par a la eda d (g/Kg/d) x Peso ide i
\a ROA. al par a la niñ os que : Ma nag em ent of Fai lure - l (1)
Peterson eda d (Kg)l + Peso act ual (Kg)
\
Retraso
en eI
La pre ocu pac ión con e\ pre sen tan , to-t hriv e. J Am Die t ,z
cre cim ien to uso d e esta ecu acio.,,.
n es e \ baj o pes o y ¡ Assoc. 1 984 ; 84: 810 . e
,-r
tm) S\n dro rne de rea lime nta ción . nec esi dad
\ é)
Pue de ca\c u\ar se util izan do un de log rar la

ngÁ
mét odo _s'lm'l\ar a \a de ca\o rlas rec upe ra-
\ ,.___ __ _ _ _ __ _por eno
ma .
\ C o rkin- , ~ .'i. T:--.~ ,"SPr t ~ PE-d1
__ __ _ ., _ _ _
ció n del ,
=-;-

~
a_tn<_ nutr it,o~ u~p< .>rt c rec imi ent o j
<-Ort.'.._!__!!r_r ic ulu'2:I. A~~ rica!
:1_ So< iety far P..1n· ntt.Y .1/ .112_<.I .:::;:¡_
_tnt<Y , u' "-! 11ril ion. _.... _, - 'f 'I_ >
! .• .
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' .'°'.)
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- • •
J:
 gua insensihlP según
,..1
/ dida ue ,1
. d(
frr . I durante los ¡mmeros ,as de ~id
corpo1 ,1 - - - - ;:--;-_ a
el peso .- - - Pérdida Insensible dt aait.i( '-,
,eso i:orP0"' (g)
1
- - __ _ _ _60_• 70 ~
.c:: 1000 60-65
o
1000 · 12~--
--
_ _ _ _ 30-45
1251 ~1500 _ - - - - - ~ º- --
·,so1 ·1750 - - ~ 20
- 1751 • 2000
_ - - --BB· 15:863
. Perinatnl 19 ,
1·,,,1/r 1\ \. l,r

· te de las pérdidas diarias de agua

Compon__
en_---r-- - - i - - - - - - - . - - - -
<6
Pérdidas Sitio meses Adolescentes
60 ml/Kg
50-80 40 mUKg
Orina 600-1200 50 ml/Kg
mUKg 1.200 - 2.000ml
ml/m 2
Sensibles LI - - +-- -+- 5 -__:~1O
~m--:-
L/~Kg- t-- - - - , -- -
Heces 20 70 _ 100 70 - 100 ml/m2 10O-1 50 ml
mUKg ml/m2
__, _ _ j_ _¡_~ ~- ~ --~r---- -
1
4S - SS 30 ml/Kg
IMenSibles Piel y 400 - 600 10 mUKg
1 pulmones mUKg 20 ml/Kg 900 rnl
1
2
_ _ -l_ __J_~m ~U~m~ --1---- - -- -+---
120 70 ml/Kgldia 50 ml)Kgidía
Total 100
mUKgl 1.200 - 1.800 tWl rnl
2.000 - ),wv
día ml/Kgldía
- ___---L_____ - - ml - . · /'ti
·•·1av~u1•1 rJ l'//J/AIJATOS I h füiok" td1wn.i . .
, Tahlas, (órmulas y valores norm a/e~ en pediatríc1. Hea ~ __

Necesidades de agua en los recién nacid~s

(ml/l<gidfa1__. - - 3ÍÍdÍai
PI$(¡ 1111icer (g)
< 750 __ _ -~
-
~! dí_as - -- ~-días Y.·ao
3-7
120
·;,.
7SO. 1 ,OO0 ·1OO• 250 1 S_ü • 300 l ---
2
o_-,\ªº
i- 1.~oo . , .soo
- ao - ·1so - -~ 2oq_- ~ so 120-18 /
'. , . - .:'l so() - - - 60 - 1~o - - _ll.0 - 1so 120 -181\
;~.t•us¡__I) /-/\V, Ba/hird ' . . §~- 80 100 - 150 . . n. p/¡ihiddl
L ~~ud1•rs; 7998 RA, C:t.lttores. Sch· (/ . - - - -------L_____ 7ª edtCIO
- --- · ª er and Avery's diseases of the newborn.
- Nut, ic ión c' n lc1 ln L-1n<:ic1 / rHJ9

Mantenimiento (Reen1plazo de pérdidas sensibles e insensibles normales)

Requerin1ie11tos de líquidos diarios en prematuros
-
Peso (g) Día 1 y 2 Día 3 Día 4 al 30
Í- 750 - 999 -
105
---·- ~ -
140
- o- 1

l ~00o
1 ~ 249-
-e--

100
--
130
- - -
150
140
1.250 - 1.499 90 120 130
- -
1.500 - 1. 749 80 '
110 130
~

1.750 - 1.999 80 11 O 130

> 2.000 70 80 90 - 100 1
1

Nash, M.A. Clin Perin 1988. 1

1

Requerimiento de líquidos y electrolitos diarios según la edad

Edad o Peso _Líquidos al dfa . . '"<t . \ . ..S,Q,dº10- Potasio 1
. -:-:.
\ f ::.;+~:!::;;~f' :\. ~{ '~? .~~'.;·
1 ;.t ,,
'
O.A.O. 10%
1º día de vida 3 - 5 mEq/Kgldía -
1
60 - 70 ml/Kg
!
O.A.O. 10% '
2º día de vida 3 - 5 mEq/Kgldía 2 - 4 mEq/Kgldía
70 - 80 ml/Kg '

3º día de vida
O.A.O. 10%
3 - 5 mEq/Kgldía 2 - 4 mEq/Kgldía
80 - 90 ml/Kg

42 día de vida O.A.O. 1 O%

3 - 5 mEq/Kgldía 2 - 4 mEq/Kgldía
-- -
O.A.O. 1O%
90 - 100 ml/Kg
-

52 día de vida 3 - 5 mEq/Kgldía 2 - 4 mEq/Kgldía

- 100 - 120 ml/Kg
- - -f-

< 1 año de vida O.A.O. So/o ó 10o/o

---
_ (ó < 10 Kg)

> 1 año de vida

-~
120 - 1 SO ml/Kg

O.A.O. 5%
- .
3 - S mEq/Kg/día
-
2 - 4 mEq/Kgldía

20 - 40 mEq/m 2 SC/
(ó > 10 Kg) 30 - SO mEq/m 2 SC/día
1 .800 ce/ m 2 se día
Velásc¡ue¿ O PEV
-
- --- - -
, . ,
- _ _ : _ _ IA/JA fü.'), la/Jld!:i, forrnu lc1 s )' l'd /ore!> nunn.i /1:'~ en pt.•d1<1tru . /' . I 'O 1 ¡
/-1(.•dlth fü )o/,.\ 1(,tona· - ·
- -- --

11
 Mc1nt1D I n ,· , " ''
"" · .. ..
R ID A T O '- , /
9_L NU T
l d e e k c lt o lito s
1

u e rh n ie n to n o rm a
Req io
Requ erimiento diar
Electrolitos _ so mEq!n,1
3 - 4 m Eq_/ Kg 6 30
_40 mEq/n, 1
Sodio 2 ::._~ m_Eq/ Kg 6 20
Pota sio 2 - 3 mEq/Kg

C loro 0.25 - 0.5 mE q!Kg

M ag ne si o
30 0 - 40 0 mg/Kg
Calcio Lactantes 10 0 - 20 0 mg/Kg
Niños
50 - 10 0 mg/Kg
Adolescentes
1 - 1.5 mmoUKg
Fósforo Lactantes 1 m m oU Kg
Niños 0. 5 - 1 mmoUKg
Adolescentes
ild re n 's Ho sp ita l, Bo st on .
bo ok of Parent eral Nu tri tio n, Ch
1--/a,-,d

u e ri m ie n to s E nergéticos
Req
o s c on b a jo pe so al nacer
niñ
en prematuros y
ía en niñ os de b ajo peso al nacer
de ener g
Estimación promedio Kcal/lt'dú
-. :~ -- + -- -
pr om ed io de n_
e_ :_
e~ rg~íª:_ __ _: __ ~ L .. :! .. 40 · 60
Estimación
40 · 50
Ene,-gía gastada
o en rep¡ ;s~ (pa~ a ~ a, ;t ~ ~ i~i ~nto} 0 -5
Índice metabólic
nt;ni,;ient; ; ¡ - O· 5
Actividad (para ,;;a r
ac ió n ETA (par ¡ m antenimiento) · - 15
Termo~egul -
~ . osto de energia de- l crecimiento)
ntes,s (c
- d
-

~ del crec 1m . .1ento)

r 70 · JL)

ergía almacen ada (cos

to e en er g, a .. - -- ---- -- l 'í
_En _ _ _ -
-
11LI
Energía excretada 90 · -

Energía captada ,,¡1 /o¡;~ 111u \

l ·
- -- ·
t f. , N 't' /.J F111< J/H 'dn ~<>< ,e ty ul /'c>c/1.it11( ( ,,1,u ,,e nt
rir n/ , '
[),111t·n (l l11V· W
Adaptado de,l Co rm )il
, u1" ion rr•f<'rrn lnf¿¡ _•(
1 \.

En : Kl einrna, f<f ed, 1 " · Mc1nud! </r, /Jut ri< ion l'ec/1<it rir d . , e,cf
'
 ,,--- ----- -- ------ -
Recon1endaoon e
•
5
para la alimentación del pre ma tur o

el 47 %de las kilocalorías totales de la fórm ula y t~e~e una

~ Lípíd os : nto s
lípid os aportan. vegetales TCM, TCL, basadas en los req uer imie
Lo5 . /n e aceites '
binac10 . 1es.
corn esen cia
de ácidos gaso .
5
. 0 5% de las Kcalorías totales, 55 mg /10 0 Kcal.
/ •,J /inolén1co w-3 · · ácido 1.,no 1enic
,. .
o.
. Actu 0 •entes de
1-4% Kc~I P~~:en, _6 • 1_3% Kcalorías totales (mí
nim o), 10- 12% Kcal totales
-Ácido /,no,e1co w . .
d ,. ·d I' I"' . 1 ( ,. . ) 15 1 ( ,. )
l
. j
(rnáx).
4 15% Kcal provenientes e ac, o ,ni~ ~,co , : max .
- . d A/c,·do linoleíco y ácido lino enic o: 5: m,n imo I

Radio e ·i
-Proteína: La MP recomienda 3.5 -4 g/prot/Kg/d en
< 1,8 00 gal nacer.

. Glucosa
RNPT: s-6 mg/Kg/min para mantener nor mog luce mia
RNAT: 3-5 mg/Kg/min para mantener nor mog luce mia
.
(40 -10 0 mg /dl) .
J
-Suplementación
ant e alfa -toc ofe rol
Vitamina E: Se debe de suplementar diar io con el ant ioxd
(Vit E) para prevenir la aut o-o xida ción de los
ácidos gasas insaturados. La
ácid o lino léic o y es ma yor
recomendación de Vitamina Ese hace por gamo de
en pretérminos que en recién nacidos a térm ino.
hier ro, deb ido a que ésta
Hierro: Los prematuros tiene una me nor reserva de
hie rro fetal se enc uen tra
reserva es proporcional al peso corporal. El 7 5% del
como hemoglobina:
1 g de hem~globina con tien e 3.4 mg de hier ro. Si no se ofre ce un suple-
~ento de hierro, habrá una dep leci ón del mis mo.
E' · ¾de Peso al nacer = hemoglobina (g/dL) x 11.5
J. frematuro de 1 Kg con 1 7 g/dL de hem oglo bina .
%de peso al nacer.. 1 7 x 11.5 = 195 .5 % del peso al nacer.
,__ ___ __
, .
~la do de: la Academ,a .
Amencana de Pediatría (4A.PJ
 . ,,
ID A T O S / N ld fl U n r ~ '-
- - -
' " \:.H., ' l.. lU
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N UTR ~:.:...-=-__:..--- -
1 Ca
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1.000 - 2.soo 8
70 - 120
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1 80 - 120
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100 - 180 70 - 100
2 90 - 130 _~0 - 120 ,,
110 -1 70 - - - - --
3 110 - 130
120 - 160
1
~-130
4
1 2 0 -1 5 0 120 -150
13 0- 15 0
5 a 30 .
ulas y valores normale
s en pedia tría. Health Books cd·,tona/ 20 .
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_ PEDI 40ATO5, Tablas, fó rm

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(m l)
< 24 h
1 -2 0,5 -1 ,0
Materna o 0,5 - 1, 0
< 1.000
prematuros > 12h
1,0 - 2,0
1.000 a Materna o 1 ,0 - 2,0 2
l.500 prematuros -1 -- > 12h
- --- +- - - -
1.500 a Matern a o 2- 3 2,0 - 4,0 j
2' O - 3, O
2.000 Prem atu ros 1
2.000 a Materna o
- -- 4,0 - 7,0
4,0 - 5,0 3
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15
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 Nutr ic ión en la Infan cia / 313

Vohí, ncnes de inrr<" menl o y

frPClJ (llJ( i,J de to11 ,.,s en prernc1 tu ros

NVde Volumen
Increm ento Ftecuend a
tomas (por sonda
nasogástrica)

< 1.000 0 ,5 ml por torna 12

Cada 24 - 28
horas 180 ml/K&'día
- ----\
1.000 - 1.250 1 rn L por toma 12 Cada 24 horas 180 ml/K&'día \

1.250 - 1.500 1 - 2 ml por toma Cada 12 - 24

12 180 - 220 ml/K&'día
horas

1.500 - 1.800 3 - 5 ml/Kg/día 8 Cada 1 2 horas 180 - 200 ml/K?)día

•Si se trata de un pequeñ o para edad gestacional se maneja de acuerdo al
peso ideal a su edad gestaciona/.
•Sise tiene leche para prematu ros sólo se avanza hasta 120 cc/Kg/dia con
20 calorías por onza, y luego hasta
180 cc/Kg/día con 2 4 calorías por onza.

\ 'elásquez O. PEDIADATOS, Tablas, fó rm ulas y valores normales en pediatrí

a. Health Books Editoridi . 20 13

Requ erim iento s de energía y proteína en prem aturo s segú n el peso

Peso 500 - 1000 g• }'iépp:~ '1.500 g 1500 - 2200 g 1
2200 - 3000 g_
Ganan cia de peso
g/Kgldía 19 17.4 16.4 13.4
Proteína
4.0 3.9 3.7 3.4
Kg/día
nergía
106 115 123 130
cal/Kgliía _
 NUl 1~11) \1()) , fv\,11111,il el<' Nu1' i< ic'111 <~¡-
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>ru¡w~ici6n de ec >e tnaterna sin r · <:::. 1fJ(J
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10
de prot~ma por O ml de lec/ º'fific
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~ Requerimiento Requerimiento Leche Mater n~
Nutriente Kgldía 100 Kcal 100 kcal na F lec~ •·
108 ---
Ort'fj '"at
, rcad
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fr,t>rgfa Kcal
4.0 3.8 _ 1.8
~-
Proteína g
170
Calcio mg
Fósforo mg
184
126 116 -- 37
21 156

6.9 6.4 4.8 94

Magnesio_mg
3.0 6.6 '
Sodio mmol 1
3.3 1.8
2.2 2.4
Potasio mmol , 2.4 1.9
2.6 2.6
d oro mmol 2.8 2.4 --..:...__
2.9
Hierro mg 2.0 1.85 0.13
1.9
Zinc mg 1.5 1.4 0.54
1.5
Cobre µg 120 111 56
102
/J(,gic>r r Human milk and human milk fortifiers . In: Ko/etzl<o B, Poindexter 8 U . _
, 1 preterm infant.5. Karger: Cermany 2014 : 215-22 7. ' auy R, ed,tors. Nut/111()('.,
 Requerimiento hídrico y de electroJ;tos en~ ,
- - - - - ~ , - - - - - - - - -- - - Pre,.,,
·••a.to ,
- Edad ___ _ _ . !~~e-~· T~a~
Día < 1500 g - __

~. .
1~ - - - - -

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1 80-90 ml/Kg/día
-· - - 60-80
2 100-11 O ml/Kg/día - r'rll/Kard,
80 r-jl 1~

3
---
120-130 ml/Kg/día
- -----
-- -~ºº rnlJI( .,
100 -- Wd1;¡
- -120
--·- - rnL/KWdfa
4 130-150 ml/Kg/día
- 120-1 so
Primera semana - rnUKW dí~
5 140-160 ml/Kg/día
postnatal
r-_6 ____.________
160-180 ml/Kg/día ___J__ _ __
140-160 rnl/KW
día

Electroli.tos

Na 0-3 mmol/Kg/día
K 0-2 mmol/Kg/día

CI 0-5 mmol/Kg/día
· édia-

140-180 ml/Kgldía 140-180 mUK~día

5 - 15 dias Electrolitos
(ganacia ponderal de t - - -- - - , . - -- -- -- - -- - , , - - -- - --
10-20 g,!Kgldía) Na 2-3 mmol/Kg/día 3-5 mmoUKgidía

K 1-2 mmol/Kg/día 1-3 mmoUKgfdía

CI 3-5 mmoUKgidía
2-3 mmol/Kg/día
--¡----.,,__.L__ __,,_,__ _ _~ :::._--____,,.L--~ - - ---
Fase·3 - Crecirnieoto Estable·
, lnfantes y niños Hídrico 140-160 ml/Kg/día
<Pftacia J>Onderat de ·- - -- - - - - -
1o - 20 g/kg/día) Electrolitos

rr¡(·f¡ l.~,) u (
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NaJ K
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3-5 mmoL/Kgldía

2-5 mmoL/Kg/
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326 / NUTRIDA I '---'~' / '. ·-· · - ......" .,,un CI" .
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-- - ·ana de la secreció n de la /ech e n1at
,\1e d1 / •
costo energet,co de la lacta . ernt1.
Y ººª
Mediana Contenido
volumen energético de la leche
Kcal/día
,nl/día 'ªet~
719 503

795 556
848 594

822 575
3- 6
600 420
6 - 12
550 385
12 - 24 482
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and Protein. Requirements . 1985,Repon( ·
'd tado de la World Health. Organ ization. Energ)
_,..,ap S . 1 d
WHO/UNU Expert Consulta tJon ed, Ceneva, vv1ler an : Techn1cal Report
Series 1985 724, °lomtfi¡_,
I /

Alimentación con fórmula infantil

Cantidad 150 - 200 ml/ Kg/ día

Dilución 13-1• 49%

I

Cantidad por biberón 1 onza/ Kg

1
Books Editorial. :DIJ
Velásquez O. PEDIADA705, 1ablas, fórmulas y va!ort'\ n,mna les en pediatría. Health
-- - ---

Número de biberon es al día

- ---- -- ·- Número de onzas
1

Edad Número de tomas por tomas

Oa 6 meses 8 3
24
'
6a8 meses 6 4 ---24
. _,.,.-
8 a 10 meses 4 6 24.,,.
t-
10 a 12 meses 8
3 1 -------