Monitoreos de la calidad

de agua para subsector

agricultura y ganadería.
Integrantes:

❏ Renzo Jesus Rojas Saravia

❏ Jonathan Gonza Salazar
 Uso del Agua en la Agricultura Peruana
Grandes deficiencias culturales son las que explican la situación actual que vive la costa y
sierra peruana, especialmente en lo relacionado a la carencia de agua y su mal uso.

La agricultura se lleva el 80% del agua que se distribuye en el país, y para viviendas se destina
más del 10%. En agricultura, agrega, hay un alto desperdicio de agua y solo se usa el 30% del
recurso que se distribuye pues hay una “cultura muy primitiva y la infraestructura es rústica”.

Además, se siguen sembrando cultivos de alto consumo de agua en zonas donde escasea. Se
trata de productos como el arroz, los pastos y la caña de azúcar, que son altos consumidores
de agua; estos deberían estar en zonas donde llueve y no en la costa
Sobre la calidad del agua, los ríos se encuentra muy contaminada pues las ciudades crecen y
arrojan el desagüe a los ríos, con lo que invalidan la posibilidad de que ese recurso se destine
a los cultivos de agroexportación. Existen además agentes que verifican la calidad del agua en
los cultivos que serán despachados al extranjero, por lo que plantear esta alternativa es
impensable.

Si bien el agua en Perú no está disminuyendo, sí está cada vez peor distribuida debido al
cambio climático. En ese sentido, el agua esta siendo mal gastada, y contaminada en los
distintos sectores, incluyendo el sector agricola.
Sector Agrícola y Ganadero en el Perú
Agricultura
El uso de pesticidas en los
cultivos es la principal fuente
de contaminación de la
agricultura, tanto en la sierra
como en la costa. A estos e
suman costumbres poco
cuidadosas de los
campesinos, como el tirar
deshechos a los ríos
Ganadería
La contaminación de
aguas para el uso
ganadero se debe en su
mayoría a la
contaminación de los ríos
ya sea por actividades
mineras o por las lluvias
ácidas las cuales
contaminan los ríos
cambiando sus
propiedades naturales.
 Impactos negativos

● La presencia de contaminantes en el agua puede probocar la acumulacion de sustancias toxicas en

las plantas y carne de los animales (como metales pesados,químicos).
● Niveles de ph incorrectos pueden hacer en el caso de la ganadería que el consumo de agua se
mayor y que los animales enfermen. En el caso de la agricultura un nivel de ph lejos de los
estándares correspondientes puede provocar un desequilibrio de ph en el suelo haciendo que las
plantas perezcan.
● El consumo tanto de carnes como de plantas en las que se utilizó aguas contaminadas puede ser
perjudicial para salud
● Disminuye la población de siembra y ganadería
● De acuerdo con el estudio, la ganadería intensiva contribuye sobre todo a la contaminación por ese
tipo de residuos, así como por los excrementos de los animales y otras sustancias que acaban
degradándose en el ambiente.
● Los cultivos, por su parte, están más relacionados con el uso de pesticidas y elementos químicos
como el potasio o el magnesio que pueden llegar hasta el agua.
 Uso seguro de aguas residuales en la
agricultura: ejemplos de buenas prácticas
En la actualidad, más de 20 millones de hectáreas de tierra se riegan con aguas residuales, dato
interesante, pero lo que preocupa es que un gran porcentaje de esta practica no se rige por ningún
criterio científico que garantice el "uso seguro"de aguas residuales. A fin de abordar los desafíos técnicos,
institucionales y políticos de la reutilización segura del agua, los países en desarrollo y en transición
necesitan disposiciones institucionales claras y recursos humanos más capacitados con un profundo
entendimiento de las oportunidades y los riesgos potenciales que representa el uso de aguas residuales.

Los recursos de agua dulce sufren una progresiva presión como consecuencia del crecimiento
demográfico, la rápida urbanización, incremento en el consumo de agua y el cambio climático. La
creciente escasez de agua, sumado a otros factores, como la energía y los fertilizantes, está impulsando a
millones de agricultores y otros productores a utilizar las aguas residuales.
ANA fiscaliza autorización de reúso de agua en Pisco

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través de la Autoridad Nacional del

Agua (ANA), inspeccionó el reúso de las aguas residuales tratadas por las
empresas Austral Group y Minsur, en el marco de las disposiciones establecidas
para la autorización de reúso de aguas residuales industriales.

Estas acciones de fiscalización se realizan de acuerdo al “Reglamento para el

otorgamiento de autorizaciones de vertimiento y reúso de aguas residuales
tratadas”, donde se establece que la ANA podrá autorizar su reúso, solo cuando las
aguas residuales sean sometidas a un tratamiento previo que cumplan los
parámetros de calidad establecidos.