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QUÍMICA GENERAL
3. Defina:.
Práctica Nº 05
a. pH __________________________________________________
_______________________________________________________ ENLACE QUÍMICO I
_______________________________________________________
b. Solución buffer: _________________________________________ Propiedades de las Sustancias Por Su Enlace
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
OBJETIVO
_________________________________________________________________
Distinguir que las propiedades de las sustancias dependen del tipo
_________________________________________________________________
de enlace químico con que se unen sus átomos.
c. Indicadores de neutralización: _____________________________
_________________________________________________________________
FUNDAMENTO TEÓRICO
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________
La tendencia universal de la materia es alcanzar el menor estado
_________________________________________________________________ de energía, pues de esta manera logra estabilidad. De acuerdo a esta
tendencia los átomos se unen entre ellos, mediante enlaces químicos
formando agregados (moléculas) de un menor estado de energía y por
consiguiente de mayor estabilidad.
TABLA Nº 04: Solución buffer y colores obtenidos con cada indicador. Fuerzas de Orientación o dipolo – dipolo.- Esta interacción se da
entre moléculas con dipolos permanentes.
Color después de Color después de
INDICADOR Color inicial agregar NaOH agregar HCl 0,05 M
del Sistema 0,01 M Fuerzas de inducción o dipolo - dipolo inducido.- Esta interacción
Anaranjado de Metilo se da entre una molécula dipolar con otra no polar, donde el campo
Rojo de Metilo
Azul de Bromotimol eléctrico creado por la molécula dipolar induce a la polaridad a la otra,
Fenolftaleina
dando lugar a la atracción.
Amarillo de Alizarina GG
TABLA N° 05: Agua del caño y colores obtenidos con cada indicador ligero desplazamiento de su nube electrónica con relación a su núcleo,
debido al movimiento de los electrones formándose un pequeño dipolo
instantáneo, que cambia continuamente con el tiempo, este dipolo
Color después de
Color inicial Color de después de
INDICADOR agregar NaOH instantáneo interaccionará con una segunda molécula cercana y
del Sistema agregar HCL 0.05M
0.01M
Anaranjado de Metilo
producirá un dipolo instantáneo inducido en ella, dando lugar a una
Rojo de Metilo pequeña fuerza instantánea de atracción mutua de las moléculas no
Azul de Bromotimol
Fenolftaleina polares, que posibilita la licuación de los gases nobles a bajas
Amarillo de Alizarina GG
temperaturas.
QUÍMICA GENERAL
MATERIALES Y REACTIVOS
Resultados
- Tubos de prueba - NaCl, CaCl2, AlCl3 y AgNO3 al 0,1 M NOMBRES
Fecha:
- Gradilla - CHCl3, CH3OH, Fenolftaleína. Práctica: _______________________________
Nº de grupo:
- Papel de tornasol - NaOH y KOH al 0,1 M Alumno:________________________________
________________________________ Nota:
PROCEDIMIENTO Escuela Profesional:_____________________________________
1. Observaciones y Resultados
Experimento Nº 1:
TABLA Nº 01: Soluciones de pH conocido y colores que toman los
1. En cuatro tubos de prueba agregar 1 mL de NaCl al primero, CaCl2 al indicadores.
segundo, AlCl3 al tercero y CHCl3 al cuarto.
A n a r a n ja d o R o jo d e A zu l d e A m a rillo d e
PH F e n o lta lein a
2. Añadir a cada tubo de prueba 5 gotas de AgNO3, agitarlos y observar. d e M etilo M etilo B r o m o tim o l A liza r in a G G
2
3
4
Experimento Nº 2: 5
6
7
1. En tres tubos de prueba colocar 1 mL de NaOH al primero, KOH al 8
9
segundo y CH3OH al tercero. 10
11
2. Introduzca un pedazo de papel de tornasol a cada tubo, y observe el
cambio de color.
3. Sacar el papel de tornasol de los tubos y adicionar dos gotas de TABLA Nº 02: Soluciones investigadas y colores obtenidos con cada
fenolftaleína a cada tubo y observar los cambios de color. indicador.
QUÍMICA GENERAL
3. Repetir los pasos (1) y (2) utilizando agua del caño en lugar de
solución buffer. ¿Cual es el pH del agua del caño antes y después de
Resultados
agregar la base? Anotar los datos en las tablas 4, 5 y 6. NOMBRES
Fecha:
Práctica: _______________________________
Nº de grupo:
Alumno:________________________________
4. Repetir los pasos (1), (2) y (3) pero utilizando la solución 0,05 de HCl
________________________________ Nota:
en lugar de NaOH, anotar los colores y el pH en las tablas 4, 5 y 6.
Escuela Profesional:_____________________________________
1. Observaciones y Resultados
Electrodos
2. ASPECTO CUANTITATIVO
2.1. Concentración de equilibrio del CH 3COOH(ac) Solución electrolítica
2.2. Concentración de equilibrio de los iones H3O+ (ac) y CH3COO-(ac) los electrodos en el foquito hasta lograr que encienda.
3. Introduzca los electrodos de cobre y magnesio en la solución de
ácido sulfúrico, anote sus observaciones.
Tubo Nº 1 2 3 4
Color Observado
Foquito de 1,5 v
Cinta de Mg
Sol. H2SO4
0,5 N
QUÍMICA GENERAL
Resultados
NOMBRES
Fecha:
Práctica: _______________________________
Nº de grupo:
Alumno:________________________________
________________________________ Nota:
Escuela Profesional:_____________________________________
1. Observaciones y Resultados
1. ASPECTO CUALITATIVO
Para los experimentos:
1.1 Explique el desplazamiento del equilibrio químico entre el BiCl3 y el
agua __________________________________________________
Gilbert Newton Lewis _____________________________________________________
_____________________________________________________
(Weymouth, 1875 - Berkeley, 1946) Químico norteamericano.
Se graduó en química en la universidad de Harvard y luego Efecto de la temperatura para esta reacción:__________________
marchó a Alemania, donde permaneció durante dos años, _____________________________________________________
transcurridos los cuales fue contratado por el gobierno de
Filipinas. A su vuelta a los Estados Unidos comenzó a trabajar _____________________________________________________
en el Instituto de Tecnología de Massachusetts y más tarde
como profesor de la Universidad de California. 1.2. Tubo 1 + Fe3+ : _______________________________________
A pesar de sus numerosas investigaciones dentro del campo Tubo 2 + SCN -
: _______________________________________
científico, Lewis se hizo especialmente famoso por su teoría
sobre los enlaces químicos y por su definición de ácido y base.
Tubo 3 + Calor :______________________________________
En 1916 Lewis promulgó una teoría sobre determinados enlaces
químicos denominados «enlaces covalentes», que se generan 1.3. Cambio de color después de añadir NaOH:
entre elementos no metálicos que presentan cuatro o más _____________________________________________________
electrones de valencia, sin llegar a ocho. Las investigaciones
Cambio de color después de añadir HCl:
de Lewis serían profundizadas y divulgadas por Langmuir alrededor
de 1923. _____________________________________________________
Esta teoría se basaba en el ordenamiento de los electrones en
Reacciones químicas:
torno al núcleo.
_____________________________________________________
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QUÍMICA GENERAL
2.2. CONCENTRACIÓN DE EQUILIBRIO DE H3O+(ac) Y CH3COO- (ac)
Resultados
Colocar en cuatro tubos de ensayo numerados; aproximadamente
NOMBRES
Fecha:
2 a 3 ml de la solución de ácido acético.
Práctica: _______________________________
Al primer tubo agregar 3 gotas de rojo de cresol (ácido) Nº de grupo:
Alumno:________________________________
Al segundo tubo agregar 3 gotas de azul de timol Nota:
________________________________
Al tercer tubo agregar 3 gotas de anaranjado de rnetilo.
Escuela Profesional:_____________________________________
Al cuarto tubo agregar 3 gotas de azul de bromofenol.
Anotar los colores observados en cada caso y determinar el pH
Observaciones y Resultados
aproximado de la solución en base a los rangos de viraje de los
1. Escriba las reacciones químicas y las observaciones realizadas en
indicadores que se dan a continuación:
el experimento Nº 1.
Color Color Rango de ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Indicador
Ácido Básico Viraje ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Rojo de Cresol Rojo Amarillo 0,2 – 1,8 ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Azul de Timol Rojo Amarillo 1,2 – 2, 8
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Anaranjado de Metilo Rojo Amarillo 3,1 – 4,4
Azul de Bromofenol Amarillo Azul 2,8 – 4,6 ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
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Henri-Louis Le Châtelier _________________________________________________________________________________________________
2. Escriba las reacciones químicas de cada electrodo y las
(1850-1936) Químico francés, n. en París y m.
en Miribel-les-Echelles (Isère). Se graduó en observaciones realizadas en el experimento Nº 2.
1875 en la Escuela de Minas, en la que luego
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sería profesor. Es conocido por su investigación
en el campo del equilibrio químico, con el _________________________________________________________________________________________________
llamado «principio de Le ChÅatelier» que
especifica cómo, al cambiar un factor del ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
equilibrio químico estático, se produce una _________________________________________________________________________________________________
reacción que altera este equilibrio hasta tanto
no se restablece la estabilidad original de aquel ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
factor. También realizó una importante _________________________________________________________________________________________________
investigación sobre la química del cemento y el
acero, e inventó un pirómetro óptico. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
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