PLAN GENERAL DE LIMPIEZA "UMARI"

ALMACEN

MATERIALES DE APOYO Y
DESCRIPCION FRECUENCIA RESPONSABLE
PRODUCTOS
Wetex, paños absorventes, lejia,
MOBILIARIO MESAS Y ESTANTES desengrasantes DIARIA PERSONAL DE TURNO

Wetex, paños absorventes, lejia,

limpiatodo, desengrasantes,
SUPERFICIES PISOS Y PAREDES escoba y trapeador. DIARIA PERSONAL DE TURNO
Paño absorvente, legia y papel
EQUIPOS CONGELADOR toalla QUINCENAL PERSONAL DE TURNO

COCINA
MATERIALES DE APOYO Y
DESCRIPCION FRECUENCIA RESPONSABLE
PRODUCTOS

Wetex, paños absorventes, lejia,

MOBILIARIO MESAS, ESTANTES Y COCINA desengrasantes, papel toalla DIARIA PERSONAL DE TURNO

Wetex, paños absorventes, lejia,

limpiatodo, desengrasantes,
SUPERFICIES PISOS Y PAREDES escoba y trapeador. DIARIA PERSONAL DE TURNO
MANTENIMIENTO Guantes, balde, colador,
TRAMPA DE GRASA PREVENTIVO trapeador SEMANAL PERSONAL DE TURNO
CAMAPA MANTENIMIENTO Wetex, desengrasantes, papel
EXTRACTORA PREVENTIVO toalla INTERDIARIO PERSONAL DE TURNO
Guantes, esponja metalicas,
SARTENES Y OLLA BRILLADO cepillos de alambre. DIARIA PERSONAL DE TURNO
UTENCILIOS LIMPIEZA Y DESINFECCION lejia, papel toalla DIARIA PERSONAL DE TURNO
Paño absorvente, lejia, papel
EQUIPOS REFRIGERADOR Y CEVICHERA toalla INTERDIARIO PERSONAL DE TURNO

ATENCION
MATERIALES DE APOYO Y
DESCRIPCION FRECUENCIA RESPONSABLE
PRODUCTOS

MESAS, ESTANTES Y CAJONES Wetex, paños absorventes, lejia,

MOBILIARIO DE MADERA desengrasantes, papel toalla DIARIA PERSONAL DE TURNO

Wetex, paños absorventes, lejia,

PISOS, PAREDES Y limpiatodo, desengrasantes,
SUPERFICIES MOSTRADOR escoba y trapeador. DIARIA PERSONAL DE TURNO
EQUIPOS REFRESQUERA Y NEVERA Wetex, lejia, papel toalla DIARIA PERSONAL DE TURNO