INGENIERIA

Industrial

Autor:
David Gilberto Bassaul García
¿Que hace un ingeniero industrial?
El ingeniero industrial emplea métodos y modelos
matemáticos, físicos, químicos y computacionales,
además de técnicas y tecnologías de Ingeniería,
fundamentos sólidos de administración, finanzas y
dirección de empresas que le permiten optimizar los
procesos industriales, comerciales y de servicios

CARLOS FERNÁNDEZ GONZÁLEZ

Nacido en 1966 en ciudad de México, es considerado uno
de los ingenieros industriales más talentosos de México

¿Donde laboró y dónde es contratado?

Fue director general de Grupo Modelo desde 1977 hasta
2013. Actualmente es Presidente del Consejo de
Administración y Director General de Grupo Finaccess
SAPI de CVFue en 1992 que, gracias a su destacado
talento y dedicación, fue nombrado Vicepresidente de
Operaciones. Entre 1994 y 2005 fue Vicepresidente del
Consejo de Administración del Grupo Modelo. Desde
entonces, se adentró en la realidad industrial de la
provincia mexicana en proyectos de Dirección Técnica y
en el Desarrollo y Ejecución de Plantas Cerveceras. Viajó
hasta zonas clave de la producción de este insumo en
estados como Zacatecas, Coahuila y Oaxaca. También,
durante este periodo clave de desarrollo en su importante
carrera, fue miembro del Corporate Management
Development Panel de Anheuser-Buschen San Luis,
Misuri.
¿Que hace?
F Es a él a quien se le deben varias alianzas estratégicas:
ICE en sociedad con Grupo Barth-Hass, Crown Imports en
asociación con Constellation Brandsy Modelo Molson
Imports LP, con Molson Coors en Canadá para exportar
hacia esas tierras. Pionero en la exportación cervecera
mexicana, expandió los horizontes de la industria
cervecera mexicana.

Hoy, Carlos Fernández González sigue planteándose

importantes desafíos e interviniendo activamente en favor
de la sociedad mexicana. Es y sigue siendo consejero de
Grupo Televisa, del Grupo Financiero Santander y
Empresas ICA, importantes empresas que solicitan sus
consejos. Fundó la Academia Mexicana de la
Comunicación, Fundación Carolina (México) y Fundación
Beca. Fue presidente Consultivo del Agua y del Consejo
Mexicano de la Comunicación.

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¿CUAL ES EL OBJETIVO DE UN INGENIERO INDUSTRIAL?

La Ingeniería Industrial tiene como objetivo incrementar la productividad, calidad, servicio y

rentabilidad de los sistemas de actividad humana y así, lograr una mayor competitividad, un
mejor nivel de vida y un bienestar económico-social, considerando la mejora del medio
ambiente, los valores éticos y la dignidad

- ¿ Que funciones Desempeña un Ingeniero Industrial?

La Ingeniería Industrial tiene como objetivo planificar, gestionar y proponer sistemas de

procesos industriales. Es la encargada de administrar los sistemas de gestión en base a la
evaluación y análisis de las problemáticas productivas basada en evidencia e indicadores.

¿En donde puede trabajar un ingeniero industrial?

Algunas de las empresas más comunes en las que se desempeñan los ingenieros
industriales son de manufactura textil, empresas de autopartes, aeropartes,
metalmecánica, entre otros. También en empresas de servicio de logística: terrestre,
aeroportuaria, marina, ferroviaria y plataformas logísticas.

¿Cuál es el sueldo de un ingeniero industrial recién egresado?

El salario ingeniero industrial recién egresado promedio en México es de $ 96,000 al año o

$ 49.23 por hora. Los cargos de nivel inicial comienzan con un ingreso de $ 78,000 al año,
mientras que profesionales más experimentados perciben hasta $ 138,780 al año.

¿Dónde gana más un ingeniero industrial?

En algunas entidades de la República un ingeniero industrial puede percibir un mayor ingreso

que en otras. De acuerdo a información de DataMEXICO los estados con mejor salario
promedio son: Tlaxcala. Con un salario promedio de 42,300 pesos mensuales.
 ¿Cuánto ganas un ingeniero industrial en
calidad?

Campo laboral de la
Ingeniería Industril

Toda empresa u organización que

emplee sistemas y procesos
industriales, va a necesitar del
ejercicio profesional de ingenieros
industriales para que, durante su
funcionamiento, exista el mínimo de
errores.

Además de en la fabricación, los

ingenieros industriales trabaja y
asesoran en todos los sectores

Empresas de alimentos

En estas el ingeniero industrial tienen el deber de diseñar, crear,

instalar, maniobrar, conservar y dirigir proyectos de inversión
propuestos para fortalecer el desarrollo del sector alimentario.
Asimismo, gestionar el uso de las tecnologías, materiales,
equipos, etc., a fin de garantizar los procesos productivos.

Hospitales

Dentro de empresas de salud, el ingeniero industrial vela

porque los espacios, materiales, equipos e insumos sean los
adecuados para el funcionamiento del hospital. Por
consiguiente, son la mano derecha de los médicos, ya que con
su ayuda se puede garantizar el abastecimiento de estos
recintos y, en consecuencia, la calidad en atención de los
Industria
pacientes.automotriz

Dentro de los sectores industriales que forman parte del campo

laboral de la Ingeniería Industrial se encuentra el automotriz. En
una organización de este tipo, estos profesionales ejercen labores
de diseño del layout de las líneas de ensamble, cargas de trabajo,
distribución de procesos, calidad, entre otros. Así que, tienen bajo
su responsabilidad los procedimientos internos, los cuales debe
optimizar al máximo para evitar desperdicios de materia prima, de
tiempo y de otros recursos.
En que consiste un ingeniero
industrial

La Ingeniería Industrial se
ocupa de la optimización
del uso de recursos
humanos, técnicos e
informativos, y del manejo
y gestión óptimos de los ¿Queso un ingeniero industrial en
sistemas de pruebas de calidad?
transformación de bienes
y servicios de una
empresa o compañía.

Y, con el objetivo de U. Un ingeniero de pruebas colabora con

obtener productos y
servicios de alta calidad,
se convierte en el
responsable de optimizar
al personal, el equipo, los
materiales y procesos.
varios departamentos, desde ingenieros de
redes, asistencia y operaciones, para
garantizar que un plan esté en marcha para
proporcionar un lanzamiento de producto
sin problemas.

Pruebas de calidad en helados

En cuanto a la evaluación sensorial en lo que tiene que ver con el sabor; se tiene que cuando
aparecen sabores no propios; estos, se relacionan casi siempre con la calidad de las materias
primas e ingredientes, fallas en la formulación del producto y en algunas ocasiones con el
manejo de las etapas del proceso. Dentro de los defectos visibles en los helados son
 ELÍAS HERNÁNDEZ FONSECA
EL PAPEL DEK INGENIERO INDUSTRIAL EN EL ESTADO
¿A qué se dedica el ingeniero industrial?
Participa principalmente en las áreas de planeación y control de la
producción y planeación estratégica.
¿Qué hace?
Se encarga de supervisar, controlar y darle mantenimiento a las máquinas
que se encargan de soplar las botellas, etiquetarlas, llenarlas y
inspeccionar, también se encargan de empaquetar y almacenar las
botellas para su próxima distribución.
¿Dónde es contratado?
Puede ser contratado en la planta de Femsa coca cola en san Cristóbal