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2. La deforestación
Los árboles ayudan a purificar el aire. Sin embargo, en las últimas décadas
hemos asistido a la desaparición de cientos de bosques en el mundo. Se
calcula que cada año desaparece una extensión similar al territorio de
Panamá o Portugal. Ante este panorama, los efectos de los gases que se
encuentran en el aire son más notorios y pueden causar graves
enfermedades para las especies terrestres. Y no digamos, como a veces
dicen nuestros hijos e hijas, “yo no he sido”, porque la ONG Mighty
Earth indicaba recientemente que existe una estrecha relación entre la
deforestación y la alimentación, ya que, por ejemplo, se están extendiendo
los monocultivos de soja (más de un 70% de la producción mundial de soja
se destina a pienso para la ganadería).