ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS INDUSTRIALES 2007/ 2008 Programas de Asignaturas 1

ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS INDUSTRIALES

INGENIERO INDUSTRIAL

ASIGNATURAS DE PRIMER CICLO

PRIMER CURSO

ANUALES

105 - FUNDAMENTOS QUÍMICOS DE LA INGENIERÍA

Departamento: INGENIERIA QUIMICA Créditos: 10.5 Troncal
OBJETIVOS
El proceso químico constituye el marco de referencia de la asignatura; si bien en la segunda parte se aborda algunos conceptos sobre
operaciones unitarias dando lugar a una organización que ha sido planteada con la suficiente flexibilidad para que pueda ser
abordada en un curso completo. Por lo que se pretende el establecimiento de la base de la ingeniería orientada al establecimiento de
los cálculos en ingeniería en procesos.
Conocimiento de los problemas que se abordan desde la ingeniería química en áreas tradicionales de los procesos químicos y algunos
de separación.

CONTENIDO
BLOQUE TEMATICO: Nombre Bloque Temático
1. Introducción a los Cálculos en Ingeniería Química
- Dimensiones y Unidades
- Análisis Dimensional
- Representación y análisis datos
- Variables de procesos y estequiometría
2. Sistemas de una sola Fase
- Comportamiento de Gases
- Comportamiento Líquidos
- Comportamiento de sólidos
3. Sistemas de varias Fases
- Equilibrio Liq-Vap
- Equilibrio Liq-Liq
- Diagramas de solubilidad
- Diagramas sólido-sólido
4. Balances de materia
5. Estimación de propiedades de sustancias puras y mezclas
6. Diagramas y Cálculos Entálpicos
7. Energía y Balances de Energía
- Sistemas No reactivos
- Sistemas Reactivos
8. Balances en sistemas no estacionarios
- de materia
- de energía en sistemas no reactivos
9. Equipos y Procesos
- Cinética química. Fundamentos de reactores
- Operaciones Unitarias
BIBLIOGRAFÍA
- Felder, R. y Rousseau, R. Principios Elementales de los Procesos Químicos Editorial Pearson
- Hilmmelblau, D. Principios y Cálculos Básicos de la Ing. Química Editorial Prentice Hall
- Perry, R.H. Manual del Ingeniero Químico Editorial McGraw-hill
- Costa, E.Ingeniería Química I. Conceptos generales.
- Costa López, J. y otros. Curso de Ingeniería Química. Editorial Reverté
METODOLOGÍA DOCENTE
Metodología se seguirán las clases teóricas tradicionales al inicio de cada una de las lecciones que componen el curso,
complementadas con las clases de problemas (en grupo e individualizado por parte de los alumnos), algunos trabajos dirigidos sobre
reseñas bibliográficas y datos técnicos; además de las tutorías. Se entregarán las fotocopias con los contenidos y algunos de los
desarrollos que se exponen a lo largo del curso junto a las relaciones de problemas al inicio de cada tema.
EVALUACION
Tipos de pruebas:
Ejercicios y trabajos de carácter teórico-práctico que el alumno deberá realizar a lo largo del curso.
Dos exámenes parciales, uno al final de cada cuatrimestre y un examen final.
Criterios para su evaluación:
Valoración media ponderada de cada uno de los de los trabajos y apartados a contestar en los exámenes.
Calificación de los trabajos propuestos y la calificación de los exámenes.
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TÉCNICAS DOCENTES
Sesiones académicas teóricas: NO
Sesiones académicas prácticas: NO
Exposición y debate: NO
Tutorías especializadas: NO
Visitas y excursiones: NO
Controles de lectura obligatorias: NO
Otros:
Desarrollo y Justificación: