Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Transferencia de Masa Roger Uluri Yana
Transferencia de Masa Roger Uluri Yana
𝑌𝐺 𝑄̇𝑅 𝑌𝑆
𝑇𝐺 𝑄̇𝜆 𝑇𝑆
𝑣𝐺 𝑣̇ 𝐺
𝜑𝐺 𝑄̇𝐺 𝑧𝑠 𝜑𝑠
𝑧𝑚
𝑇𝑆
Primera Edición
La Paz- Bolivia
2020
Producción Intelectual
HUMIDIFICACIÓN
SECADO
Secado continuo……………………………...……………………………………….……Pág. 1
FILTRACIÓN
ADSORCIÓN
CRISTALIZACIÓN
BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………...…..Pág. 10
PROBLEMA Nº1
Un material granular insoluble humedecido con agua se seca en un crisol de 0,457[𝑚]𝑥0,457[𝑚]
y 25,54 [𝑚𝑚] de profundidad en el crisol de metal, que tiene un fondo de metal cuyo grosor es
𝑊
𝑧𝑀 = 0,61[𝑚𝑚] y cuya conductividad térmica es 𝑘𝑀 = 43,3 [𝑚∙𝐾]. La conductividad térmica del
𝑊
sólido puede considerarse como 𝑘𝑠 = 0,865 [𝑚∙𝐾]. La transferencia de calor es por convección
desde una corriente de aire que fluye de manera paralela a la superficie secante superior y a la
𝑚
superficie de metal del fondo con una velocidad de 6,1 [ 𝑠 ], y a temperatura de 65,6 [℃] y humedad
𝑘𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑌 = 0,01 [𝑘𝑔 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜]. La superficie superior también recibe la radiación directa de unas tuberías
calentadas por vapor cuya temperatura superficial 𝑇𝑅 = 93,3 [℃]. La emisividad del sólido es
ɛ = 0,92. Estime la tasa de secado para el periodo de velocidad constante.
DATOS:
𝑇𝑅
𝑌𝐺 𝑄̇𝜆 𝑌𝑆
𝑄̇𝑅
𝑇𝐺 𝑇𝑆
𝑄̇𝐺
𝑣̇ 𝐺 𝑣̇ 𝐺
𝜑𝐺 Solido 𝑧𝑠 𝜑𝑠
𝑧𝑚
Metal 𝑇𝑆
Datos del solido:
𝑊
𝑊 = 0,457[𝑚] ; 𝐿 = 0,457[𝑚] ; 𝑧𝑠 = 0,02554[𝑚] ; 𝑘𝑠 = 0,865 [ ] ; 𝜀𝑠 = 0,92
𝑚℃
Datos del metal:
𝑊
𝑧𝑚 = 0,0006[𝑚] ; 𝑘𝑚 = 43,3 [ ]
𝑚℃
Datos de entrada del aire:
𝑚 𝑘𝑔𝐴
𝑣̇ 𝐺 = 6,1 [ ] ; 𝑇𝐺 = 65,6[℃] ; 𝑌𝐺 = 0,01 [ ]
𝑠 𝑘𝑔𝐵
Determinar:
𝑁̇𝐴(𝑚𝑎𝑥) =?
Mecanismo convectivo:
1
𝑈=
1 𝑧𝑠 𝑧𝑚
+ +
ℎ𝑐 𝑘𝑠 𝑘𝑚
Mecanismo radiativo:
𝐶𝐻 𝑈 ℎ𝑅
𝑌𝑆 = [(𝑇𝐺 − 𝑇𝑆 ) ( + 1) + (𝑇𝑅 − 𝑇𝑆 )] + 𝑌𝐺 (4)
𝜆 ℎ𝑐 ℎ𝑐
𝑇𝐺 + 𝑇𝑠 65,6[℃] + 40[℃]
𝑇𝑓 = ; 𝑇𝑠(𝑠𝑢𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜) = 40[℃] ; 𝑇𝑓 = ≅ 50[℃]
2 2
𝑘𝑔
𝜌 = 1,092 [ ]
𝑚3
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ𝑐 = 0,0175𝐺̇ 0,8 ; ℎ𝑐 [=] [ ] ; 𝐺̇ [=] [ ]
ℎ𝑚2 ℃ ℎ𝑚2
𝑘𝑔 𝑚 3600[𝑠] 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐺̇ = 𝜌𝑣̇ 𝐺 = 1,092 [ 3 ] ∙ 6,1 [ ] ∙ = 23980,32 [ 2 ]
𝑚 𝑠 1[ ℎ ] ℎ𝑚
𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ𝑐 = 0,0175𝐺̇ 0,8 = 0,0175(23980,32)0,8 = 55,837 [ 2 ]
ℎ𝑚 ℃
Determinamos el coeficiente global de transferencia de calor:
1 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑈= ; 𝑘𝑠 = 0,7443 [ ] ; 𝑘𝑚 = 37,256 [ ] ; 𝑧𝑠 = 0,02554[𝑚]
1 𝑧𝑠 𝑧𝑚 ℎ𝑚℃ ℎ𝑚℃
+ +
ℎ𝑐 𝑘 𝑠 𝑘 𝑚
1 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑧𝑠 = 0,00061[𝑚] ; 𝑈 = = 19,14 [ 2 ]
1 0,02554[𝑚] 0,00061[𝑚] ℎ𝑚 ℃
𝑘𝑐𝑎𝑙 + 𝑘𝑐𝑎𝑙 + 𝑘𝑐𝑎𝑙
55,837 [ 2 ] 0,7443 [ ] 37,256 [ ]
ℎ𝑚 ℃ ℎ𝑚℃ ℎ𝑚℃
𝑔 𝑔
𝜑𝑆 = 100% ; 𝑀𝐴 = 18 [ ] ; 𝑀𝐴 = 29 [ ]
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝐻 = 0,24 + 0,46𝑌𝑆 ; 𝐶𝐻 [=] [ ]
𝑘𝑔𝐵
𝐶𝐻 𝑈 ℎ𝑅
𝑌𝑆 = [(𝑇𝐺 − 𝑇𝑆 ) ( + 1) + (𝑇𝑅 − 𝑇𝑆 )] + 𝑌𝐺
𝜆 ℎ𝑐 ℎ𝑐
1730,63
7,07131−
10 𝑇𝑆 +233,426 18
( 1730,63 ) ( )
7,07131−
𝑇𝑆 +233,426
29
760 − 10
1730,63
7,07131−𝑇 +233,426
10 𝑆 18
0,24 + 0,46 ∙ ( 1730,63 ) ∙ (29)
7,07131−𝑇 +233,426
760 − 10 𝑆 19,14
= [(65,6 − 𝑇𝑆 ) ( + 1)
374,4 − 𝑇𝑆 0,38 55,837
597,2 ( 374,4 )
0,92 ∙ 4,88 ∙ 10−8 (𝑇𝑅 + 273 + 𝑇𝑆 + 273)[(𝑇𝑅 + 273)2 + (𝑇𝑆 + 273)2 ]
+ ⋯…….+ (93,3 − 𝑇𝑆 )]
55,837
+ ⋯ + 0,01
𝑇𝑆 = 33,12[℃]
𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ𝑐 55,837 [ ] 𝑘𝑔𝐴
𝑁̇𝐴(𝑚𝑎𝑥) = 𝐾𝑌 (𝑌𝑆 − 𝑌𝐺 ) = (𝑌 − 𝑌𝐺 ) = ℎ𝑚2 ℃ (0,03257 − 0,01) [ ]
𝐶𝐻 𝑆 (0,24
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔𝐵
+ 0,46 ∙ 0,03257) [ ]
𝑘𝑔𝐵℃
𝑘𝑔𝐴
𝑁̇𝐴(𝑚𝑎𝑥) = 4,942 [ ]
ℎ𝑚2
PROBLEMA Nº2
𝑘𝑔𝑆𝑠 𝑘𝑔𝐴
Se usa un secador continuo a contracorriente para secar 453,6 [ ] que contienen 0,04 [ ]
ℎ 𝑘𝑔 𝑆 𝑠
𝑘𝑔𝐴
hasta un valor de 0,002 [ ]. El sólido granular entra a 26,7 [℃] y se desea descargarlo a
𝑘𝑔 𝑆𝑠
𝑘𝐽
62,8 [℃]. El sólido seco tiene una capacidad calorífica de 1,465 [ ] que se supone constante.
𝑘𝑔𝑆𝑠 ℃
𝑘𝑔 𝐻 𝑂
El aire de calentamiento entra a 93,3[℃] y con humedad de 0,010 [𝑘𝑔 𝑎𝑖𝑟𝑒2𝑠𝑒𝑐𝑜] y debe salir a
37,8 [℃]. Calcule la velocidad de flujo de aire y la humedad de salida, suponiendo que no hay
pérdidas de calor en el secador.
DATOS:
𝐺̇𝑆
𝑌2 𝐺̇𝑆
𝑇𝐺2 𝑌1
𝑇𝐺1
𝑆𝑆̇
𝑋1 𝑆𝑆̇
𝑇𝑆1 𝑋2
𝑇𝑆2
Datos del solido:
Calcular:
𝐺̇𝑆 =?
𝑌2 =?
SOLUCIÓN:
i) Balance de masa de 𝐴 en el secador continuo:
[ 𝐸 ] − [𝑆 ] + [ 𝑃 ] − [ 𝐶 ] = [ 𝐴] → [ 𝐸 ] = [𝑆 ]
[ 𝐸 ] − [𝑆 ] + [ 𝑃 ] − [ 𝐶 ] = [ 𝐴] → [ 𝐸 ] = [𝑆 ]
𝑆𝑆̇ 𝐻𝑆1 + 𝐺̇𝑆 𝐻𝐺1 = 𝑆𝑆̇ 𝐻𝑆2 + 𝐺̇𝑆 𝐻𝐺2 → 𝑆𝑆̇ (𝐻𝑆1 − 𝐻𝑆2 ) = 𝐺̇𝑆 (𝐻𝐺2 − 𝐻𝐺1 ) (2)
𝐻𝑆1 = (𝐶𝑝𝑆𝑠 + 𝐶𝑝𝐿𝐴 𝑋1 )(𝑇𝑆1 − 𝑇0 ) + ∆𝐻0 ; 𝐻𝑆2 = (𝐶𝑝𝑆𝑠 + 𝐶𝑝𝐿𝐴 𝑋2 )(𝑇𝑆2 − 𝑇0 ) + ∆𝐻0
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑝𝑆𝑠 = 0,3501 [ ] ; 𝐶𝑝𝐿𝐴 = 1 [ ] ; ∆𝐻0 = 0 ; 𝑇0 = 0
𝑘𝑔𝑆𝑠 ℃ 𝑘𝑔𝐴℃
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐻𝑆1 = (0,3501 + 1 ∙ 0,04)(26,7 − 0) + 0 = 10,416 [ ]
𝑘𝑔𝑆𝑠
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐻𝑆2 = (0,3501 + 1 ∙ 0,002)(62,8 − 0) + 0 = 22,112 [ ]
𝑘𝑔𝑆𝑠
Aire húmedo:
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐻𝐺 = 𝐶𝐻 (𝑇𝐺 − 𝑇0 ) + 𝜆0 𝑌 ; 𝐶𝐻 = 0,24 + 0,46𝑌 ; 𝑇0 = 0[℃] ; 𝜆0 = 597,2 [ ]
𝑘𝑔𝐴
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐻𝐺1 = (0,24 + 0,46𝑌1 )𝑇𝐺1 + 597,2𝑌1 = (0,24 + 0,46 ∙ 0,01) ∙ 93,3 + 597,2 ∙ 0,01 = 28,793 [ ]
𝑘𝑔𝐵
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐻𝐺2 = (0,24 + 0,46𝑌2 )𝑇𝐺2 + 597,2𝑌2 = [(0,24 + 0,46𝑌2 ) ∙ 37,8 + 597,2𝑌2 ] [ ]
𝑘𝑔𝐵
𝑆𝑆̇ (10,416 − 22,112) = 𝐺̇𝑆 [(0,24 + 0,46𝑌2 ) ∙ 37,8 + 597,2𝑌2 − 28,793] (3)
𝑘𝑔𝐴
𝑌2 = 0,02472 [ ]
𝑘𝑔𝐵
𝑘𝑔𝐵
𝐺̇𝑆 = 1170,98 [ ℎ ]