Una empresa se dedica a la fabricación de repostería.

Desde sus inicios ha fabricado tres tipos de Cartera de Presentación para

contándose para ello con los siguientes datos:
stock de seguridad (Inventario Final de productos Terminados) del 20% del volumen de ventas anual estimadas para cada prod

DATOS
NIVELES DE VENTAS Los Costos Directos de Fabricación por conc
TIPO DE CARTERA UNIDADES C/UNITARIO
Pan de molde 1000 CONCEPT
Pan Fránces 1500 Costo de materiales
Pan de yema 2000 Consumo de materiales po
costo de MOD por h

Consumo de horas hombr

Los CIF del año ascendieron a $2 450 y ya se han asignado a las respectivas Actividades, en funció

ACTIVIDADES
Recepción de materiales (hari
Mantenimiento de maquina
Controlar calidad
Acabados, rellenos
Supervisar el acabado de los pa

Respecto a las medidas de actividad o Inductores de Actividad, de cada tipo de cartera, se tiene los

CONCEPTOS PAN MOLDE

N. de guías de ingreso de harina 25
N. de horas máquina por panes 1
N. de ordenes de producción 100
N. de pruebas de calidad 2

60
N. de entregas de panes terminadas

La Gerencia General requiere la siguiente información relevante:

A) Calcular los CIF por Unidad para cada producto, utilizando como base de asigna

1.1 Elaborar el plan de producción

CONCEPTOS PAN MOLDE

Unidades a vender 1000
(+) inventario final (20%) 200
 Inventario inicial 0
Plan de producción 1200

1.2 Determinar el Número de horas hombre (MOD) por producto:

UNIDADES A
CONCEPTOS
PRODUCIR

PAN MOLDE 120

PAN FRANCES 180
PAN DE YEMA 240
T

1.3 Calcular la Tasa CIF, según el Sistema Tradicional de Costeo utilizando como base

TOTAL CIF $
TASA CIF
TOTAL MOD

$ 2,450.00
TASA CIF $ 2.27
1080

1.4 Determinar los CIF Unitario para cada producto, con el Sistema Tradicional de Costeo

CONCEPTOS PAN MOLDE

Tasa CIF $ 2.27
Consumo de horas hombre por unidad $ 2.00

CIF unitario $ 4.54

B) Calcular el Costo Unitario para cada producto, utilizando el Sistema Tradicional de Cos

CONCEPTOS PAN MOLDE

Materiales directos $ 20.00
MOD $ 9.00
CIF $ 4.54
Costo unitario $ 33.54

C) Calcular el Costo Unitario para cada producto, utilizando Método ABC.

3.1 Determinar las Actividades, Inductores, Costo Total de la Actividad y el Costo de la Ac

ACTIVIDADES INDUCTORES COSTO TOTAL DE LA ACTIVIDAD

Recepción de N. de guías de ingreso de

600
materiales (harina) harina
Mantenimiento de N. de horas máquina por
800
maquinas panes
N. de ordenes de
Controlar calidad 200
producción
Acabados, rellenos N. de pruebas de calidad 550

Supervisar el acabado N, de entregas de panes

300
de los panes terminadas

3.2 Calcular el CIF Unitario con el Método ABC:

3.2.1 CIF UNITARIO PAN DE MOLDE:

ACTIVIDADES N. DE INDUCTORES COSTO POR INDUCTOR

Recepción de
25 1.79
materiales (harina)
Mantenimiento de
1 266.67
maquinas
Controlar calidad 100 0.62
Acabados, rellenos 2 91.67

Supervisar el acabado
60 0.97
de los panes

TOTAL CIF
N. UNIDADES
CIF UNITARIO

3.2.2 CIF UNITARIO PAN FRANCES

ACTIVIDADES N. DE INDUCTORES COSTO POR INDUCTOR

Recepción de
60 1.79
materiales (harina)
Mantenimiento de
1 266.67
maquinas
Controlar calidad 200 0.62
Acabados, rellenos 2 91.67
 Supervisar el acabado
100 0.97
de los panes

TOTAL CIF
N. UNIDADES
CIF UNITARIO

3.2.3 CIF UNITARIO PAN DE YEMA:

ACTIVIDADES N. DE INDUCTORES COSTO POR INDUCTOR

Recepción de
250 1.79
materiales (harina)
Mantenimiento de
maquinas 1 266.67

Controlar calidad 25 0.62

Acabados, rellenos 2 91.67

Supervisar el acabado
150 0.97
de los panes

TOTAL CIF
N. UNIDADES
CIF UNITARIO

3.3 Determinar el Costo Unitario con el Método ABC

CONCEPTOS PAN MOLDE PAN FRANCES

MATERIALES $ 30.00 $ 24.00
MOD $ 15.00 $ 15.00
CIF $ 5.12 $ 4.32
Costo unitario de producto terminado $ 50.12 $ 43.32

D) Realizar una comparación entre las dos modalidades de Costeo, informando cual es el

SISTEMA DE BENEFICIO O
COSTEO SISTEMA PÉRDIDAS
PRODUCTO
TRADICIONA COSTEO ABC OCULTOS
L UNITARIOS
PAN MOLDE $ 33.54 $ 50.12 -$ 16.58
PAN FRANCES $ 29.54 $ 43.32 -$ 13.78
PAN DE YEMA $ 19.54 $ 30.41 -$ 10.87
Cartera de Presentación para el público: GRANDE, MEDIANA y PEQUEÑA. Durante el presente año, se ha tomado la decisión de adoptar el
La Política de la organización, es la
ual estimadas para cada producto, esta política ha determinado los siguientes niveles de ventas para el presente año:

s de Fabricación por concepto de Materiales Directos y Mano de Obra son:

CONCEPTOS GRANDE MEDIANA PEQUEÑA

Costo de materiales por unidad $ 60 24 20
Consumo de materiales por unidad (unidades) 20 20 20
costo de MOD por hora hombre $ 30 30 30

Consumo de horas hombre por unidad (horas)

20 30 40

vas Actividades, en función de los diversos inductores de Recursos y según la siguiente relación:

ACTIVIDADES COSTOS $
ecepción de materiales (harina) 600
Mantenimiento de maquinas 800
Controlar calidad 200
Acabados, rellenos 550
pervisar el acabado de los panes 300

2450
po de cartera, se tiene los siguientes datos:

PAN FRANCES PAN DE YEMA

60 250
1 1
200 25
2 2

100 150

do como base de asignación o reparto de los CIF, las Horas Hombre (Horas MOD).

PAN FRANCES PAN DE YEMA

1500 2000
300 400
 0 0
1800 2400

NOTA: SE
HIZO EL
AJUSTE DE
HORAS HOMBRE POR TOTAL DE HORAS
REDUCIR UN
UNIDAD HOMBRE (MOD) CERO A LAS
UNIDADES A
PRODUCIR

2 240
2 360
2 480
TOTAL 1080

eo utilizando como base de asignación la Horas Hombre (HORAS MOD)

ma Tradicional de Costeo:

PAN FRANCES PAN DE YEMA

$ 2.27 $ 2.27
$ 2.00 $ 2.00
$ 4.54 $ 4.54

ema Tradicional de Costeo

PAN FRANCES PAN DE YEMA DATOS

$ 15.00 $ 10.00 PROPORCIONADOS
$ 10.00 $ 5.00 EN TABLA QUE SE ANEXO ( EL DIA DE AYER DURANTE EL TRANSCUR
$ 4.54 $ 4.54 EN SECCION PUBLICACIONES
$ 29.54 $ 19.54
tividad y el Costo de la Actividad (Costo por Inductor o Medida de Actividad o Tasa por Actividad):

COSTO DE LA
N. DE INDUCTORES
ACTIVIDAD

335 1.79

3 266.67

325 0.62

6 91.67

310 0.97

TOTAL= 361.71

TOTAL

44.78

266.67

61.54
183.33

58.06

614.38
120
5.12

TOTAL

107.46

266.67

123.08
183.33
 96.77

777.31
180
4.32

TOTAL

447.76

266.67

15.38
183.33

145.16

1058.31
240
4.41

PAN DE YEMA
$ 18.00
$ 8.00
$ 4.41
$ 30.41

, informando cual es el beneficio o pérdida ocultos.

BENEFICIOS O
PERDIDAS OCULTOS
TOTAL

-$ 1,989.93
-$ 2,480.65
-$ 2,609.42
 tomado la decisión de adoptar el Costeo ABC,
a Política de la organización, es la de mantener un
resente año:
DE AYER DURANTE EL TRANSCURSO DEL EXAMEN)