Las Propiedades Cualitativas de la Materia:

Las Propiedades Cualitativas de la Materia son aquellas que:

• no se pueden medir directamente

• no se pueden expresar mediante cantidades (no existen unidades de medida
que las puedan definir)
Ejemplos de Propiedades Cualitativas:
• Color: azul (azurita, lapislázuli, zafiro), verde (esmeralda, malaquita), rojo
(rubí, cobre, hematita), gris (plata)...
• Olor o fragancia: olores florales, frutales, resinosos, cítricos, mentolados,
dulces, quemados, rancios, etc.
• Sabor o gusto: dulce, salado, amargo, ácido, picante, acre, umami, adiposo,
etc.
• Dureza: no se puede medir directamente aunque existen escalas
comparativas como la escala Mohs
• Maleabilidad: capacidad de deformarse sin llegar a romperse, permite fabricar
láminas delgadas
• Ductilidad: facilidad de deformación plástica (latón, bronce, plomo, fundición,
zinc, etc.)
• Estado de agregación: los cuerpos pueden ser líquidos, sólidos, gases o
plasma
• Brillo o lustre: reflejo de la luz (brillo metálico, adamantino, vítreo, graso,
nacarado, húmedo, córneo, sedoso...)
• Opacidad: según deje pasar la luz puede ser transparente, translúcido u
opaco
• ...

Las Propiedades Cuantitativas de la Materia:

Las Propiedades Cuantitativas de la Materia son aquellas que:
• se pueden medir
• se pueden expresar sus cantidades por medio de unidades de
medida específicas
Ejemplos de Propiedades Cuantitativas:
• Masa: cantidad de materia (célula humana: 10-12 kg, mosca: 10-5 kg, luna:
7,3·1022 kg)
• Volumen: extensión espacial (grano de arena: 10-
12 m3, océanos: 1,3·1018 m3, Sol: 1,4·1027 m3)

• Temperatura (ºK, ºC, ºF...): indica la energía interna que influye en el estado
de la materia (sólido, líquido, gas)
• Densidad: masa por unidad de volumen (aire: 0,0012 g/cm³, agua: 1 g/cm³,
hierro: 7,9 g/cm³, oro: 19,3 g/cm³)
• Peso: fuerza gravitatoria (mosquito: 2·10-5 N, balón de fútbol: 4 N, caballo:
5000 N, elefante: 50.000 N)
• Punto de Fusión: agua (0ºC), hierro (2085ºC), oxígeno (-219ºC), mercurio (-
39ºC).
• Punto de Ebullición: agua (100ºC), hidrógeno (-253ºC), helio (-269 ºC), boro
(3927 ºC)
• Refracción: se mide por el índice de refracción
• Conductividad térmica: capacidad de conducción del calor (plata: 410
W/m·K, aire: 0,02 W/m·K, ...)
• Conductividad eléctrica: cuarzo: 1,3·10-18 S/m, vidrio: 10-12 S/m, hierro:
15·10 S/m, cobre: 59·106 S/m
6

• Concentración: 35 gramos / litro de sales disueltas en el mar, 320 gramos /

litro de alcohol en el whisky...
• Solubilidad: capacidad de disolverse (se disuelven en agua: azúcar, sal,
alcohol, vinagre, bicarbonato...)