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2) Población y agricultura
La población europea experimentó en el siglo XVI un notable aumento, consecuencia
del descenso de la mortalidad y del aumento de la natalidad que acompañó a la
expansión económica.
En el siglo XVII la población sufrió un estancamiento e incluso un retroceso en muchas
áreas europeas. Escaparon a este estancamiento los Países Bajos, Gran Bretaña y
Francia, que atravesaban una etapa económicamente favorable
siglo XVIII se trata de una nueva etapa de expansión generalizada para Europa, que
incluye fuerte aumento de la población.
La agricultura aumenta en toda Europa su producción en el siglo XVI; se producen
diferencias regionales muy apreciables, que se acentuarán en el siglo XVII:
-En los Países Bajos se inicia un proceso de recuperación de tierras anegadas que
cambia su configuración territorial, imperando los cultivos intensivos y la explotación
agropecuaria.
- En Gran Bretaña se vincula la agricultura con la ganadería, y a través de un
subproducto de ésta -la lana- se conectará con la manufactura, proceso que
configurará una agricultura «comercial» que será una de las causas de la revolución
industrial
- en España se amplía la superficie cultivada, pero con los medios extensivos
tradicionales, siendo los escasos rendimientos causa de retraso.
- en Europa Oriental se va configurando una cierta subordinación al mayor dinamismo
del «centro», con cultivos extensivos que producen incluso un proceso de
feudalización
- en América triunfa el modelo de plantaciones, que conjuga un sistema de producción
extensivo con la utilización de mano de obra esclava, y por tanto con bajos costos de
producción.