MATRIZ DE CORRELACIÓN

Requisitos de la norma ISO 9001 Requisitos de la norma ISO 14001

4. contexto org. 4. Contexto org.

4.1 Comprensiónde
4.2 Comprensión org.
las Nec/Exp 4.1 Comprensión org.
interesados 4.2 Comprensión de las Nec/Expect interesados
4.3 Det. Alcance del SGC 4.3 Det. Alcance del Sist. Gestión ambiental
4.4 SGC y sus procesos 4.4 Sist de gestión ambiental
4.4.1 4.4.1
4.4.2 4.4.2
5. LIDERAZGO 5. LIDERAZGO
5.1 Liderazgo y compromiso 5.1 Liderazgo y compromiso
5.1.1 Generalidades
5.1.2 Enfoqueal cliente

5.2 Política 5.2 Política ambiental

5.2.1 Establecimiento de la política de calidad
5.2.2
5.3 Comunicación
Roles. la políticayde
Responsabilidades calidad den 5.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la
autoridades
la org. org.

6.
6.1PLANIFICACIÓN
Acciones para abordar riesgos y 6.
6.1PLANIFICACIÓN
Acciones para abordar riesgos y
oportunidades oportunidades
6.1.1 6.1 Generalidades
6.1.2

6.1.2 Aspectos ambientales

 6.1.3Requisitos legales y otros requisitos
6.1.4 Planificación de acciones

6.2 Objetivos de la calidad y planeación para 6.2 Objetivos ambientales y planificación para
lograrlos lograrlos
6.2.1 6.2.1Objetivos ambientales
6.2.2 Planificación de acciones para lograr los
6.2.2 objetivos ambientales
6.3 Planeación de cambios
7. SOPORTE 7. APOYO
7.1 Recursos 7.1 Recursos
7.1.1 Generalidades
7.1.2 Gente
7.1.3
7.1.4 Infraestructura
Ambiente para la operación de los
procesos
7.1.5 Recursos de seguimiento y medición
7.1.5.1 Generalidades
7.1.5.2 Trazabiidad de las mediciones
7.1.6 Conocimiento de la organización

7.2 Competencia 7.2 Competencia

7.3 Conciencia 7.3 Toma de conciencia

7.4 Comunicación 7.4 Comunicación
7.4.1 Generalidades
7.4.2 Comunicación interna
7.4.3 Comunicación externa
7.5 Información docuementada 7.5 Información documentada
7.5.1 Generalidades 7.5.1 Generalidades
7.5.2 Creación y actualización 7.5.2 Creación y actualización
7.5.3 Control de la información documentada 7.5.3 Control de la información documentada
7.5.3.1
7.5.3.2
8 OPERACIÓN 8 OPERACIÓN
8.1 Planificación y control operacional 8.1 Planificación y control operacional

8.2 Requisitos para productos y servicios

8.2 Preparación y respuesta ante emergencia

8.2.1
8.2.2 Comunicación
Determinacióncon el cliente para los
de requisitos
productos y servicios
8.2.3 Revisión de los requisitos para los
productos y servicios
8.2.3.1
8.2.3.2
8.2.4 Cambios en los requisitos para los
productos y servicios
8.3 Diseño y desarrollo de productos y servicios
8.3.1 Generalidades
8.3.2 Planeación del diseño y desarrollo
8.3.3 Entradas para el diseño y desarrollo
8.3.4 Controles del diseño y desarrollo
8.3.5 Salidas del diseño y desarrollo
8.3.6 Cambios en el diseño y desarrollo
8.5.2 Identificación y trazabilidad

8.4 Control de procesos, productosy servicios

suministrados externamente
8.4.1 Generalidades
8.4.2 Tipo y alcance del control
8.4.3 Información para proveedores externos

8.5 Producción
8.5.1 Control deylaprestación delyservicio
producción prestación del
servicio
8.5.3 Propiedad perteneciente a los clientes o
proveedores externos
8.5.4 Preservación
8.5.5 Actividades posteriores a la entrega
8.5.6 Control de cambios
8.6 Liberación de productos y servicios

8.7 Control de salidas no conformes

8.7.1
8.7.2
9 EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO 9 EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO
9.1 Seguimiento, medición, análisis y evaluación 9.1 Seguimiento, medición, análisis y evaluación
9.1.1 Generalidades 9.1.1 Generalidades
9.1.2 Satisfacción del cliente
9.1.3 Análisis y evaluación 9.1.2 Evaluación del cumplimiento
9.2 Auditoría interna 9.2 Auditoría interna
9.2.1 9.2.1 Generalidades
9.2.2. 9.2.2 Prgrama de auditoría interna

9.2.3 Revisión por la dirección

9.3.1 Generalidades 9.3 Revisión por la dirección
9.3.2 Entradas de la revisión por la dirección
9.3.3 Salidas de la revisión por la dirección

10 MEJORA 10 MEJORA
10.1 Generalidades 10.1 Generalidades
10.2 No conformidad y acción correctiva 10.2 No conformidad y acción correctiva
10.2.1
10.2.2
10.3 Mejora continua 10.3 Mejora continua
 MATRIZ DE CORRELACIÓN
Requisitos de la norma ISO 22000 Requisitos de la norma ISO 37001

4. Contexto org. 4. Contexto org.

4.1 comprensióon org. 4.1 Comprensión org.
4.2
4.3 Comprensión de Sist.
Det. Alcance del las Nec/Exp interesados
De admón. De 4.2
4.3 Comprensión de Sist.
Det. Alcance del las Nec/Exp interesados
De Gestión
inocuidad
4.4 Sist. Dede os alimentos
admón. De inocuidad de los antisoborno
alimentos 4.4 Sist. Gestión antisoborno

5. LIDERAZGO 5. LIDERAZGO
5.1 Liderazgo y compromiso 5.1 Liderazgo y compromiso

5.1 .1 Órgano de gobierno

5.1.2 Alta dirección
5.2 Política
5.2.1 Establecimiento de la política de la 5.2 Política antisoborno
inocuidad de los alimentos
5.2.2 Comunicación de la política de la
inocuidad
5.3 de los alimentos y autoridades en la 5.3 Roles. Responsabilidades y autoridades en la
Roles, responsabilidades
org. org.
5.3.1 Roles y responsabilidades
5.3.2 Función de cumpliiento antisoborno
5.3.3 Delegación de la toma de decisiones

6.
6.1PLANEACIÓN
Acciones para abordar riesgos y 6. PLANIFICACIÓN
oportunidades 6.1 Acciones para tratar riesgos y oportunidades
6.1.1
6.1.2
6.1.3
6.2 Objetivos del Sist. De admón De inocuidad 6.2 Objetivos antisoborno y planificación para
de los alimentos y planeación para lograrlos lograrlos
6.2.1
6.2.2
6.3 Planeación de los cambios
7. APOYO 7. APOYO
7.1 Recursos 7.1 Recursos
7.1.1 Generalidades
7.1.2 Personas
7.1.3 Infraestructura
7.1.4 Ambiente de trabajo
7.1.5 Elementos del sistema de administración
de la inocuidad de los alimentos desarrollados
externamente

7.1.6 Control de procesos, productos o servicios

proporcionados externamente
7.2 Competencias 7.2 Competencia
7.2.1 Generalidades
7.2.2 Procesos de contratación
7.2.2.1
7.2.2.2
7.3 Concientización 7.3 Toma de conciencia y formación
7.4 Comunicación 7.4 Comunicación
7.4.1 Generalidades 7.4.1 Generalidades
7.4.3 Comunicación interna 7.4.2
7.4.2 Comunicación externa
7.5 Información documentada 7.5 Información documentada
7.5.1 Generalidades 7.5.1 Generalidades
7.5.2 Creación y actualización 7.5.2 Creación y actualización
7.5.3 Control de la información documentada 7.5.3 Control de la información documentada
7.5.3.1
7.5.3.2
8 OPERACIÓN 8 OPERACIÓN
8.1 Planeación y control operacional 8.1 Planeación y control operacional

8.2 Programas de prerequisitos

8.2.1
8.2.2
8.2.3
8.2.4
8.2 Debida diligencia
8.4 Preparación y respuesta ante emergencias
8.4.1
8.4.2 Generalidades
Adminisración de emergencias e
incidentes
8.3 Sistema de rastreabilidad/trazabilidad
8.3 Controles financieros

8.4 Controles no financieros

8.5 Control
8.5.1 Pasos de peligros para permitir el análisis
preliminares
de peligros
8.5.1.2 Características de las materias primas,
8.5.1.1 Generalidades
ingredientes y materiales en cotacto con el
producto
8.5.1.3 Características de los productos
terminados
8.5.1.4
8.5.1.5 Uso previsto
Diagramas de flujo y descripción de los
procesos
8.5.1.5.1 Confrimación
8.5.1.5.2 Preparación deinlos
situdiagramas de flujo
de diagramas de
flujo
8.5.1.5.3 Descripción de procesos y su entorno
8.5.2 Análisis de peligros
8.5.2.1
8.5.2.2 Generalidades
Identificación de peligros y
determinación de niveles aceptables
8.5.2.2.1
8.5.2.2.2
8.5.2.2.3
8.5.2.3
8.5.2..4Evaluación
Selección yde peligros
categorización de las
medidas de control
8.5.2.4.1
8.5.2.4.2
8.5.3 Validación de las medidas de contro y las
combinaciones de medidas
8.5.4 Plan e control de control
de peligros (plan
HACCP/APPCC/PPRO)
8.5.4.1
8.5.4.2 Generalidades
Determinación de límites críticos y
criterios de acción
8.5.4.3 Sistemas de seguimiento en los PSS y
para los
8.5.4.4 PPRO
8.5.4.5 Acciones cuando de
Implementación nolaseinformación
cumplen losque
límites críticos o os criterios de acciónde
especifica los PPR y el plan de control 8.5 Implementación de los controles
peligros antisoborno por organizaciones controladas y
por socios de negocios
8.5.1
8.5.2
8.6 Actualización de la infromación que
especifica los PPR y el plan de control de
peligros
8.6 Compromiso antisobornos

8.7 Control del seguimiento y la medición 8.7 Regalos, hospitalida, donaciones y beneficios
8.8 Verificación relacionada con los PPR y el similares
plan de conrtol de peligros
8.8.1
8.8.2 Verificación
Análisis de los resultados de las
actividades de vetrificación 8.8 Gestión de los controles antisoborno
8.9 Control de las no conformidades del inadecuados
producto y el proceso
8.9.1 Generalidades
8.9.2 Correcciones
8.9.2.1
8.9.2.2
8.9.2.3
8.9.2.4
8.9.3 Manipulación
8.9.4 Acciones correctivas
de productos
potencialmente no inocuos
8.9.4.1 Generalidades
8.9.4.2 evaluación para la liberación
8.9.4.3 Disposición de productos no conformes
8.9.5 Retiro/recuperación
8.9 Planteamiento de inquietudes
8.10 Investiggar y abordar el soborno
9 EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO 9 EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO
9.1 Seguimiento, medición, análisis y evaluación 9.1 Seguimiento, medición, análisis y evaluación
9.1.1 Generalidades

9.1.2 Análisis y evaluación

9.2 Auditoría interna 9.2 Auditoría interna
9.2.1 9.2.1
9.2.2 9.2.2
9.2.3
9.2.4
9.3 Revisiones directivas/ gerenciales 9.3 Revisión por la dirección
9.3.1
9.3.2 Generalidades
Entradas de las revisiones 9.3.1 Revisión por la lata dirección
directivas/gerenciales
9.3.3 Salidas de las revisiones
directivas/gerenciales
9.3.2 Revisión
9.4 Revisión por
por la el órganodedecumplimiento
función gobierno
antisoborno
10 MEJORA 10 MEJORA
10.1 No conformidades y acciones correctivas 10.1 No conformidades y acciones correctivas
10.1.1
10.1.2
10.2
10.3 Mejora continua
Actualización del sistema de 10.2 Mejora continua
administración de la inocuidad de los alimentos
Requisitos de la norma ISO 45001

4. Contexto org.
4.1 Comprensión org.
4.2
4.3 Comprensión deSist.
Det Alcance del las Nec/Exp interesadosde
De admón./gestión
SyST
4.4 Sist. De admón./gestión de SyST/ 8.2
Preparación y respuesta para emergencias

5. LIDERAZGO
5.1 Liderazgo y compromiso

5.2 Política de SyST

5.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la

org.

5.4 Consulta y participación de los trabajadores

6.
6.1PLANEACIÓN
Acciones para abordar riesgos y
oportunidades
6.1.1 Generalidades
6.1.2. Identificación de peligros y evaluación de
los riesgos y oportunidades
6.1.2.2 Evaluación de los riesgos para SyST y
6.1.2.1 Identificación
otros riesgos de peligros
para el sist. De admón/gestión de
SyST
6.1.2.3 Evaluación de las oport. Para SyST y
otras oport. De la admón/gestión
6.1.3 Determinación de SyST
de los requerimieentos
legales
6.2 y otrosde
Objetivos requerimientos
SyST y pleneación para
lograrlos
6.2.1 Objetivos SyST
6.2.2 Planeación para lograr los obj. De SyST

7. SOPORTE
7.1 Recursos

7.2 Competencias

7.3 Concientización
7.4 Comuicación
7.4.1 Generalidades
7.4.2 Comunicación interna
7.4.3 Comunicación externa
7.5 Información documentada
7.5.1 Generalidades
7.5.2 Creación y actualización
7.5.3 Control de la información documentada

8 OPERACIÓN
8.1 Planeación y control operacional 8.2 conn 4.4
8.1.1
8.1.2 Generalidades
Eliminar peligros y reducir riesgos para
SyST
8.1.3 Administración/ gestión de cambios
8.1.4 Compras
8.1.4.1 Generalidades
8.1.4.2 Contratistas
8.1.4.3 Contratación externa

8.2 Preparación y respuesta para emergencias

9 EVALUACIONES
9.1 DEL DESEMPEÑO
Seguimiento, medición, análisis y evaluación
del desempeño
9.1.1 Generalidades

9.1.2 Evaluación del cumpliemiento

9.2 Auditoría interna
9.2.1 Generalidades
9.2.2 Programa de auditorías internas

9.3 Revisiones directivas

10 MEJORA
10.1 Generalidades
10.2 Incidentes, no conformidades y acciones
correctivas

10.3 Mejora continua