IEE.

“JORGE CHAVEZ” – TACNA

ÁREA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Experiencia de Aprendizaje N°01 / SEMANA 1 / Del 11 al 15 de abril 2022
“FORTALECEMOS NUESTRO SISTEMA INMUNOLÓGICO EN ARMONÍA CON EL AMBIENTE”

ACTIVIDAD 01: ¿Cómo nos defiende el sistema inmunológico cutáneo?

2°
Irma Justo Pacci
VI
GRADO Y
DOCENTE Prof. Pedro A. Mamani M. 2°° A-B-C-D-E-F-G TIEMPO: 80minutos
SECCIONES:
Prof: Edgar Choque Ari
EVIDENCIA CRITERIOS
CAPACIDADES PROPÓSITO
COMPETENCIA
Explica el mundo ❖ Comprende y ❖ Analiza información de fuentes ❖ Resuelve cuestionarios de ❖ Describe la estructura de la célula y la
físico basándose usa confiables y la legislación vigente, preguntas sobre la célula, el función que cumplen sus organelos.
en conocimientos asumiendo una postura crítica, para sistema inmunológico. ❖ Explica cómo funciona el sistema
conocimientos sobre los seres explicar el funcionamiento celular y ❖ Completan un mapa inmunológico cutáneo, para ello
conceptual sobre como la
sobre los seres vivos; materia y el papel que desempeña como parte utilizamos y relacionamos
piel realiza su función
vivos, materia y energía; importante en el sistema inmunológica. conocimientos científicos como
energía, biodiversidad, inmunológico, elabora conclusiones ❖ Elabora explicaciones conceptos, características, datos y
biodiversidad, tierra y sobre como la piel realiza su función frente a las implicancias en evidencias.
Tierra y universo. universo. inmunológica y formula la salud incluyendo ❖ -Explica como el quehacer científico y
recomendaciones que permitan conclusiones y tecnológico contribuyen a cambiar
❖ Evalúa las
fortalecer el sistema inmunológico, recomendaciones las ideas de las personas para
implicancias sacándose en fuente
aprovechando de forma responsable favorecer su sistema inmunológico y
del saber y del científicas.
los recursos que se encuentran en brindamos recomendaciones.
quehacer ❖ Elabora un cartel sobre el
nuestro contexto
científico y cuidado de la salud.
tecnológico
SITUACION SIGNIFICATIVA:
Leonardo es un estudiante de segundo de secundaria que vive en el distrito Gregorio Albarracín, en la ciudad de Tacna. Él ha escuchado que es
necesario fortalecernuestro sistema inmunológico para poder hacerle frente a las enfermedades, aunque no entiende muy bien a qué se refieren
con esto. Además, con frecuencia, recibe información de diversas fuentes y medios de comunicación respecto a la importancia deuna alimentación
y hábitos de higiene adecuados, en la escuela la profesora Rocío quien desarrolla la asignatura de Educación Física le ha recomendado quetodos los
días realice actividad física, ya que estas repercuten en nuestra salud personal, familiar y colectiva. Sin embargo, él es consciente de que no siempre
estamos bien informados sobre cómo funciona nuestro organismo para defenderse ante losvirus y microorganismos que causan enfermedades, y
sobre cómo aportan la alimentación y la actividad física a esta función. Ante esta realidad, nos planteamos como reto: ¿Cómo podríamos fortalecer
nuestro sistema inmunológico a partir de nuestra actividad física, alimentación e higiene?
La salud mental y la actividad física cumplen un papel relevante, ayudan a mantener una vida saludable y una rutina de ejercicios para
RECURSO
conservar el equilibrio en ambas esferas: la física y mental. Ala vez debemos alimentarnos de manera saludable, consumiendo 1
5 alimentos
al día en donde estén presentes las frutas y verduras,así tendremos mejor respuesta inmunológica.
NOS INFORMAMOS LA CÉLULA

Es la unidad fisiológica básica de todo ser vivo, porque es la parte más pequeña con vida propia y que realiza todas
las funciones vitales: nutrición, relación y reproducción; por ello, constituye la base de la vida. A sí como
encontramos diversidad de organismos, también existe diversidad de células

Las células eucariotas presentan tres partes fundamentales: la membrana, el citoplasma y el

núcleo.
La célula: unidad estructural y funcional:
La célula es la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos.
Pero, ¿qué quiere decir esto exactamente?
• La célula es estructural, porque es la parte más pequeña de un organismo que puede realizar
las actividades propias de los seres vivos.
• La célula también es funcional, porque cumple las funciones de los seres vivos: alimentarse,
relacionarse y reproducirse.
LAS PARTES DE LA CÉLULA:
La mayoría de células tiene tres partes: la membrana celular, el citoplasma, y el núcleo.
• La membrana celular es como un guardián que protege la célula: permite la entrada de sustancias útiles, y deja salir los desechos.
• El citoplasma es fuente de sustancias alimenticias para el funcionamiento de la célula. Actúa de forma similar a una gran despensa donde todo
está organizado y disponible para cuando se necesite. Además, el citoplasma es una sustancia gelatinosa que ocupa la mayor parte de la célula
y que contiene los organelos celulares.
• El núcleo, es como el “gerente” de la célula, pues dirige todas sus actividades. Está rodeado por una membrana nuclear que lo separa del
citoplasma. Él determina cuanto tiene que crecer la célula, cuál es el momento adecuado para la reproducción y todo aquello que debe
realizar la célula.
ORGANELOS CELULARES: Son estructuras que e encuentran en el citoplasma y que se encargan de realizar determinadas funciones celulares.
a) Mitocondrias: Suelen ser ovaladas y presentan dos membranas. En ellas se realiza la respiración celular.
b) Ribosomas: partículas muy pequeñas de ARN y proteínas. Se encargan de la síntesis de proteínas.
c) Retículo endoplasmático Rugoso: Está formado por sacos y canales interconectados entre sí y con ribosomas. Su función es almacenar
y transportar las proteínas sintetizada en las proteínas.
d) Aparato de Golgi: Conjunto de sacos aplanados y superpuestos. Acumula las sustancias que provienen del retículo endoplasmático y se
encargan de su secreción al exterior de la célula.
e) Vacuolas: Son pequeñas vesículas formadas por una membrana. Almacenan sustancias de reserva o de desecho.
 f) Retículo endoplasmático Liso: Está formado por sacos y canales interconectados entre sí y sin ribosomas. Participa en la síntesis,
almacenamiento y transporte de lípidos.
g) Lisosomas: Son vesículas parecidas a las vacuolas, que digieren sustancias complejas.
h) Centrosomas: Se encuentran cerca del núcleo de la célula y está formado por dos centriolos y fibras. Participa en la división celular.
i) Cloroplastos: Organelos exclusivamente vegetales. Están formados por un sistema de membranas y en su interior se realiza la
fotosíntesis.
El tamaño de la célula y su función:

Las células tienen distintos tamaños y formas que les permiten cumplir mejor sus funciones y relacionarse con otras células que las rodean.
Entre las células del cuerpo humano encontramos al óvulo, que es la célula sexual femenina. Pues esta célula, que es una de las más grandes del
cuerpo, mide 500 micrómetros. Es decir, la mitad de un milímetro. En cambio, los glóbulos rojos, que son células sanguíneas, sólo miden 7,5
micrómetros. Por eso, en un centímetro cúbico de sangre se pueden encontrar entre 4,4 y 4,5 millones de glóbulos rojos. La función del óvulo es llevar
el alimento para el nuevo ser que se forme, mientras que la del glóbulo rojo es llevar el oxígeno a todas las células del organismo.

Ejemplos de células en los que su forma se relacionan con su función:

Las formas celulares son diversas:
• Algunas células tienen formas geométricas, como las células de nuestra piel, llamadas células epiteliales.
Estas células son planas, porque están especializadas en cubrir nuestro cuerpo y nuestros órganos
internos. Otras células de formas geométricas son las células sanguíneas, que son esféricas porque así
pueden viajar mejor por la sangre. Por ejemplo, los glóbulos rojos transportan él oxigeno por todo el
cuerpo, y su forma les permite moverse por las arterias y venas.
• Hay otras células que tienen forma estrellada, como la célula nerviosa llamada neurona. Sus largas
ramificaciones le permiten transmitir los mensajes que manda el cerebro al cuerpo humano.
• También hay células que tienen forma alargada. Por ejemplo, los espermatozoides, que son las células
sexuales masculinas. Estas células tienen una colita que les permite moverse rápidamente para llegar al
óvulo. El óvulo, que no puede moverse, es redondo y grande por la cantidad de sustancias alimenticias
que necesita para poder dar origen a una nueva vida.
• La forma es uno de los criterios de clasificación de las células y uno de los factores que permite diferenciarlos en el microscopio. La forma de las
células depende mucho de la función que realicen.
ORGANISMOS DE UNA Y MUCHAS CÉLULAS:
Existen pequeños organismos que viven libremente y que están formados por una sola célula. Estos seres se llaman organismos unicelulares. A
este grupo pertenecen las bacterias y los protozoarios. Los seres vivos que observamos a simple vista y que forman parte de la naturaleza están
formados por muchas células, por eso se llaman organismos multicelulares.
Cuando profundizamos en la naturaleza intima de la célula podemos dividirlo en dos grupos fundamentales, las células procariotas y las
eucariotas.
La diferencia esencial entre ambos tipos radica en la manera de estar dispuesto el
material genético respecto al citoplasma.

Ejemplo: Célula Procariota (Bacterias)

Célula Ecurocariotica (Animal, vegetal)
– La diferencia entre la célula vegetal y célula animal es que ambas coinciden en su constitución físico
químico y en sus funciones, en su constitución estructural, las diferencias son de carácter secundario que
conviene mencionarlas.
– Presenta una membrana celulosica o pared celular rígida que contiene celulosa.
– Presenta plastos tales como los cloroplastos que contiene la clorofila encargada de dar color verde a las plantas.
– Presenta un numeroso grupo de vacuolas.
– No tiene centrosoma.
– Realiza la función de la fotosíntesis.
LA NUTRICIÓN CELULAR
Es una de las funciones vitales mediante la cual las células obtienen materia y energía. Ocurre en varios pasos y el último de ellos se realiza en el
interior de la célula.
El metabolismo celular. En este proceso, la célula toma sustancias denominadas nutrientes, los cuales proporcionan energía y permiten a la
célula renovar sus estructuras. Una vez dentro de la célula, los nutrientes sufren una serie de procesos químicos llamados anabolismo y
catabolismo, que en conjunto reciben el nombre de metabolismo.
▪ El catabolismo: Corresponde a reacciones de descomposición. Consiste en la trasformación de sustancias orgánicas complejas (como glúcidos,
lípidos o proteínas) en compuestos más pequeños y simples (como dióxido de carbono, agua o amoniaco). En el catabolismo, se obtiene
energía que es utilizada por la célula para formar nuevas moléculas, para la reproducción o para el propio funcionamiento celular.
▪ El Anabolismo: Corresponde a reacciones de construcción. Comprende los procesos que convierten las sustancias pequeñas y sencillas en
sustancias orgánicas más complejas que la célula utiliza para crecer y para reponer estructuras dañadas o perdidas. En el anabolismo, es
necesario utilizar energía, ya sea obtenida del sol (en el caso de células fotosintéticas) o del catabolismo.
 RECURSO 2
¿Qué es el sistema inmunológico y cómo funciona?
El sistema inmunológico, que está compuesto por células, proteínas,tejidos y órganos, que colaboran entre sí
para protegernos, nos defiende contra virus y microorganismos todos los días. La mayoría de las veces el sistema
inmunológico realiza un gran trabajo, manteniéndonos sanos y previniendo posibles infecciones. Pero a veces
surgen problemas en este sistema que provocan enfermedades e infecciones, es la defensa del cuerpo contra
los organismos infecciosos y otros agentes invasores. A través de una serie de pasos conocidos como respuesta
inmunitaria, el sistema inmunológico ataca a los organismos y sustancias que invaden el cuerpo y provocan
enfermedades.
El cuerpo humano está protegido del medio por una barrera mecánica continua, formada por una membrana
cutánea (la piel) y membranas mucosas. La piel es el órgano más grande del cuerpo y laprincipal barrera física
entre el organismo y el medio exterior. Además, la piel tiene la capacidad
de generar y apoyar las reacciones inmunitarias locales debido a que
presenta linfocitos y macrófagos cutáneos.
Las células del sistema inmune que incluyen linfocitos, granulocitosy monocitos macrófagos se forman en
la médula ósea a partir de células pluripotentes, a través de un proceso finamente regulado y en el que
participan varias citoquinas. Los linfocitos son las células que participan en la inmunidad adquirida o
específica. Las células T participan en la
inmunidad celular y las células B en la
inmunidad humoral. Una tercera
subpoblación de linfocitos, las células
NK,participan en la inmunidad celular de tipo innata. Las células del Sistema
Fagocítico Mononuclear (monocitos, macrófagos y células dendríticas) tienen
como función fagocitar, actividad más desarrollada en los macrófagos, que son
células tisulares derivadas de los monocitos circulantes. Los granulocitos
(neutrófilos, eosinófilos y basófilos) presentan particularidades morfológicas y
funcionales. La principal función de los neutrófilos es su capacidad fagocítica.
Todos ellos tienen los procesos de activación, quimiotaxis, fagocitosis y bacteriólisis. Los órganos linfoides se pueden clasificar en primarios (timo
y médula ósea) y secundarios (bazo, ganglios linfáticos y tejido linfoide asociado a mucosas). En el timo maduran los LT y en la médula ósea los
LB. En los órganos linfoides secundarios, los linfocitos toman contacto con los antígenos y es en ellos donde se genera la respuesta inmune
específica (células efectoras y de memoria). En estos órganos existen zonas ricas en células B, y otras en que, principalmente, existen células T.
La capacidad de los linfocitos de recircular entre los órganos linfoides secundarios, vasos linfáticos, conducto torácico y vasos sanguíneos le
permiten tomar contacto con antígenos en diferentes lugares del organismo
INMUNIDAD: Los seres humanos tenemos tres tipos de inmunidad: innata, adaptativa y pasiva.
INMUNIDAD INNATA. Todos venimos al mundo con una inmunidad innata (o natural), una suertede protección general que compartimos todos los
seres humanos. Muchosde los gérmenes que afectan a otras especies no son nocivos para el ser humano.

Por ejemplo, los virus que provocan la leucemia en los gatos o el moquillo en los perros no nos
afectan a los humanos. La inmunidad innata funcionaen ambos sentidos, ya que algunos virus
que enferman a los humanos, como el VIH/SIDA, no enferman ni a gatos ni a perros.

También incluye las barreras externas del cuerpo, como la piel y las mucosas (que recubren el
interior de la nariz, la garganta y el tubo digestivo) y que son nuestra primera línea de defensa,
evitando que las enfermedades entren en el organismo. De romperse esta pared externa
protectora (como cuando nos hacemos un corte), la piel intenta cerrarse lomás deprisa posible y
células inmunitarias dérmicas especiales atacan a losgérmenes invasores.
INMUNIDAD ADAPTATIVA. Es llamada también activa. Este tipo de inmunidad se desarrolla alo largo de la vida de una persona.
En la inmunidad adaptativa participan los linfocitos y este tipo de inmunidad se desarrolla conforme la persona va exponiéndose a las
enfermedades o se inmunizan contra ellas vacunándose, de allí la importancia de la ciencia y la tecnología para la investigación, elaboración y
evaluación rigurosas de vacunas quepuedan protegernos ante agentes infecciosos.
INMUNIDAD PASIVA. La inmunidad pasiva es un tipo de protección “prestada”, o de origen
externo, y de breve duración.

Por ejemplo, los anticuerpos que contiene la leche materna proporcionan al lactante una inmunidad
temporal a las enfermedades a que se ha expuesto su madre. Esto ayuda a proteger a los lactantes
contra posibles infecciones durante los primeros años de la infancia
LA PIEL COMO PARTE DEL SISTEMA INMUNOLÓGICO
El cuerpo humano está protegido del medio por una barrera física, mecánica continua, formada por
unamembrana cutánea (la piel) y membranas mucosas. La piel es el órgano más grande (su extensión
depende delpeso y la talla de cada persona), también es complejo, porque nos recubre y protege del
medio exterior (de lasagresiones) y esto lo hace vulnerable a crecimientos, erupciones, decoloración,
quemaduras, heridas, infecciones, etc. Además, la piel tiene la capacidad de generar y apoyar las
reacciones inmunitarias locales debido a que presenta linfocitos y macrófagos cutáneos. La piel
podemos dividirla en tres capas desde el punto de vista histológico: la epidermis, la dermis y la
hipodermis o tejido celular subcutáneo.

La piel es un órgano dinámico formado por diferentes tipos de células que desempeñan, entre otras, funciones de inmunidad innata y
adaptativa, que se activan cuando existen agresiones al tejido. La respuesta inmunitaria adaptativa la realiza mediante las células dendríticas
(Langerhans) y su función esatrapar a los antígenos, los encierran, hacen fagocitosisy por medio de la linfa los llevan hasta los ganglios linfáticos,
donde presentan los antígenos ante los linfocitos T quedando estos sensibilizados.

Los linfocitos T sensibilizados son capaces de ubicarse alrededor de los vasos sanguíneos de la piel, donde habitarán como células de memoria
que pueden reaccionar con el antígeno cuando este vuelva a ingresar y entonces desencadena una respuesta inflamatoria inmune celular. Al
igual que la piel, los epitelios mucosos representan barreras entre losambientes interno y externo y, por lo tanto, constituyenuna importante
primera línea de defensa. Los queratinocitos actúan como iniciadores de la inflamación gracias a la liberación de diferentes citocinas y de
factores proinflamatorios.
 Los linfocitos T son parte del sistema inmunitario y se forman a partir de células madre en la médula ósea. Ayudan a proteger el
cuerpo de las infecciones y a combatir el cáncer. También se llama célula T y timocito.

¿Cómo se relaciona el sistema inmunológico con las vacunas?

La vacunación ha permitido crear defensas naturales contra muchas infecciones, se utiliza para prevenir ciertas enfermedades. la vacuna
introduce en el organismo el antígeno de un modo que no hace enfermar a la persona, permitiendo que el cuerpo fabrique anticuerpos que la
protegerán de posteriores ataques del germen o sustancia que provoca la enfermedad en concreto, le "enseñan" al cuerpo cómo defenderse
cuando microorganismos, como virus o bacterias lo invaden, Son una forma de reforzar el sistema inmunitario

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

¿Cómo nos defiende el sistema inmunológico cutáneo?

NOMBRE Y APELLIDOS: ………………………………………………………………………………………GRADO: 2do SECCIÓN: …….……………
I. EXPLIQUE BREVEMENTE
1. ¿Cuáles son las funciones vitales que realiza la célula y por qué son importantes?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Cómo se relaciona la alimentación con las funciones que deben cumplir las células?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. ¿La formación de proteínas a partir de diferentes aminoácidos es un proceso anabólico o catabólico?
……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
4. ¿Qué ocurriría en el organismo si el anabolismo supera en actividad al catabolismo y qué pasaría si el catabolismo supera en actividad al
anabolismo?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
5. ¿Qué función cumple el hierro en nuestro organismo?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………..……………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………..
II. COLOQUE FRENTE A FRENTE A CADA ORGANOIDE CITOPLASMÁTICO, LAS CACTERÍSTICAS Y LA FUNCIÓN PRINCIPAL QUE REALIZAN:
ORGANOIDE CARACTERÍSTICAS FUNCIÓN
CITOPLASMÁTICO
Mitocondria

Ribosoma
Retículo
endoplasmático liso
Retículo
endoplasmático Rugoso
Aparato de Golgi

Centrosomas

Cloroplastos

III.- MARCAMOS LA RESPUESTA CORRECTA:

1.- Es el conjunto de reacciones bioquímicas del metabolismo, en donde se obtienen moléculas grandes a partir de moléculas sencillas.
A) Anabolismos B) Catabolismos C) Metabolismos D) digestión
2.- El Metabolismos se realiza con la finalidad de:
A) Obtener energía B) Sintetizar energía orgánica C) A y B D) N.A.
3.- Las reacciones que permiten la síntesis de sustancias orgánicas complejas a partir de moléculas sencillas, toma el nombre de:
A) Metabolismos B) Anabolismos C) Catabolismos C) N.A.
4.- Es el conjunto de reacciones bioquímicas que tiene lugar en el interior de la célula.
A) Anabolismos B) Catabolismos C) Metabolismos
5.- En el catabolismo se produce:
A) Descomposición de sustancias orgánicas complejas en moléculas simples.
B) Síntesis de moléculas sencillas.
C) Todas la anteriores.
I.- REPONDEMOS A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
1.- ¿Qué es el sistema inmunológico?
......................................................................................................................
......................................................................................................................
2.- ¿Por qué algunas personas se enferman más que otras?
......................................................................................................................
......................................................................................................................
3.- ¿Cómo se relaciona el sistema inmunológico con las vacunas?
......................................................................................................................
......................................................................................................................
4.- ¿Cuál es la función de los leucocitos en el sistema inmunológico?
......................................................................................................................
......................................................................................................................
5.- Explica por qué cuando a un niño se le da de lactar desarrolla inmunidad pasiva.
......................................................................................................................
......................................................................................................................
II. EXPLICA CON LA AYUDA DE UN MAPA CONCEPTUAL CÓMO NOS DEFIENDE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO CUTÁNEO

III. DESARROLLE EL SIGUIENTE CRUCIGRAMA

1.-Respuesta secundaria del organismo que desencadena la participación de
5
fagocitos al comienzo y posteriormente la acción de los linfocitos T y B.
6
2.- proteínas muy específicas, generadas en respuesta a un antígeno en particular,
2 4 corresponden a inmunoglobulinas que circulan por la sangre
3 3.- Células del sistema inmune encargados de la producción de sustancias
1 citotóxicas y de anticuerpos
8 4.- son organismos celulares procariontes, algunas formas básicas son: cocáceas o
cocos, bacilos, espiroquetas y vibriones.
5.- Cualquier sustancia extraña al cuerpo de un organismo, que provoca una
respuesta del sistema inmune.
6.- Conjunto de mecanismos que permiten al organismo activar una serie de
7
estructuras contra la defensa de agentes patógenos.
7.- son una importante “herramienta” desarrollada por el ser humano para
prevenir el contagio de enfermedades infecciosas como la viruela, la poliomielitis y
la influe
8.- agentes patógenos que nos son considerados como vivos, pues no reúnen las
IV.- EXPLICAMOS LO APRENDIDO: Explico con razones condicines porbásicas.
que se tendrían que usar los avances de la ciencia sobre el
sistema inmunológico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
............................... .......................................................................
EXPLICAMOS: ¿CUÁLES USARÍAS? ¿EN QUÉ SITUACIÓN?

LO ESTOY EN ¿Qué PUEDO HACER

NOS EVALUAMOS: CRITERIOS DE EVALUACION LOGRE PROCESO PARA MEJORAR MIS
APRENDIZAJES?

Describe la estructura de la célula y la función que cumplen sus organelos.

Explica cómo funciona el sistema inmunológico cutáneo, para ello utilizamos y relacionamos
conocimientos científicos como conceptos, características, datos y evidencias.
Explica como el quehacer científico y tecnológico contribuyen a cambiar las ideas de las personas para
favorecer su sistema inmunológico y brindamos recomendaciones.