“Año Del Bicentenario Del Perú: 200 años de independencia”
“SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN
TRABAJO INDUSTRIAL”
PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA EN EL
PROCESO DE PRODUCCIÓN O SERVICIO EN LA
EMPRESA
TÍTULO: PROYECTO DE MEJORA SOBRE EL
AIRE ACONDICIONADO
EMPRESA: PLAZA VEA
APRENDIZ: CRISTOFER BENAVIDES FUENTES
CARRERA: CLIMATIZACIÓN Y REFRIGERACIÓN
INDUSTRIAL
INSTRUCTOR: FLOR DE MARÍA VERGARA DIAZ
GRUPO: ESTUDIOS GENERALES
C.F.P/U.F.P:. CHICLAYO
2022
1.-Identificacion del problema técnico en la empresa:
En la mayoría de las empresas empresa cierto tiempo suele haber fallas en los
equipos de aire .
Así como en cualquier Empresa, los motivos de que halla bastante gente es el
ambiente temperado pero debido a las fallas y mucho más en tiempo de calor,lo
cual necesitamos tener un buen ambiente.
La empresa, asume todos los gastos para que los clientes tengan un buen servicio
y también los alimentos perduren más tiempo al aire libre.
Problema:
En la mayoría de los supermercados sea Real plaza,Tottus; usa los aires
acondicionados para brindar un buen servicio, pero están fallando algunos
equipos y otros no enfrían el ambiente.
Descripción de la situación problemática:
Los aire acondicionado que están en el supermercado están teniendo fallas
al encendido o no enfrían el ambiente por eso la gente no soporta la calor
del día y no hay mucha clientela ya que también los alimentos no se
pueden conservar a una adecuada temperatura.
2.-Formulacion del problema
¿Hacer un buen mantenimiento cada cierto tiempo ayuda al equipo a no fallar y a
evitar pérdidas en la empresa?
¿Qué es un programa?
¿Cómo se implementara con el equipo?
3.-Objetivos del proyecto de innovación y/o mejora:
Objetivo general
Implementar un programa al aire acondicionado que cada cierto tiempo nos
alerte que le toca al equipo una limpieza o un mantenimiento específico.
Objetivo específico
• Añadir un programa de mantenimiento correctivo para el aire
acondicionado.
• Capacitar a los dueños del programa diseñado.
• Realizar el mantenimiento correcto del aire acondicionado.
4.-Antecedentes del proyecto de innovación y/o mejora
Desde sus inicios la humanidad ha sostenido una lucha continua de ampliar la vida
de almacenamiento de los alimentos para su consumo posterior es por esta razón
que se vio obligado a desarrollar un sistema que le permita disminuir la
temperatura de los productos a conservar. El diseño de sistemas de refrigeración
se encuentra inmerso en muchas aplicaciones del sector industrial, por lo que es
fundamental el desempeño profesional de climatización y refrigeración industrial,
aplicando todos los conocimientos teóricos y prácticos de Refrigeración adquiridos
durante la formación.
5.-Justificacion del proyecto de innovación y/o mejora
El presente proyecto de investigación es importante por que se beneficiara a las
empresas o instituciones en los siguientes aspectos:
•Contar con un programa universal de control que funcione con todos los sistemas
de aire acondicionado y poder modificarlo ya sea la temperatura o ver algún
cambio en el equipo y nos advierta de cualquier problema técnico o falla del
equipo.
•Reducir el costo de reparación o adquisición de compras sucesivas como de
equipos de control, que ocasionan un gasto de operación adiciónales.
6.-Marco teórico
6.1.-Tipos de mantenimiento de aire acondicionado
¿Qué es un programa?
Un programa informático o programa de computadora es una secuencia de
instrucciones, escritas para realizar una tarea específica en un computador.
Este dispositivo requiere programas para funcionar, por lo general,
ejecutando las instrucciones del programa en un procesador Central. El
programa tiene un formato ejecutable que la computadora puede utilizar
directamente para ejecutar las instrucciones. El mismo programa en su
formato de código fuente legible para humanos, del cual se derivan los
programas ejecutables (por ejemplo, compilados), le permite a un
programador estudiar y desarrollar sus algoritmos. Una colección de
programas de computadora y datos relacionados se conoce como software.
¿Cómo funciona un programa?
El comportamiento de un programa depende del tipo de lenguaje usado
para escribirlo.
En cualquier caso, casi todos los lenguajes de programación se basan en el
mismo principio: el programa consiste en un conjunto de comandos que el
equipo debe ejecutar. El equipo ejecuta los comandos a medida que va
leyendo el archivo (de arriba hacia abajo) hasta que alcanza un comando
(al que a menudo se hace referencia como un comando ramificado) que
ordena al equipo ir a una ubicación específica del programa. En cierto
modo, se parece a la búsqueda del tesoro, donde el equipo debe seguir las
pistas y ejecutar los comandos hasta alcanzar el final del programa y
detenerse.
6.2 Tipos de aires acondicionados
Existen aire acondicionado para viviendas y aire acondicionado para locales
AIRE ACONDICIONADO PARA VIVIENDAS
1. Aire acondicionado Split
Es el tipo de aire acondicionado más
básico con una instalación sencilla. Por
ello, es el más utilizado en la actualidad.
El aire acondicionado Split coge su
nombre del inglés (split = dividir), ya que
se trata de un sistema dividido en dos
partes: una unidad que se coloca en el
interior de la vivienda y una exterior que
se suele instalar en la fachada.
La parte inferior es la que absorbe el
aire caliente de la estancia para enfriarlo, mientras la unidad exterior es
la que expulsa aire caliente a la calle.
2. Aire acondicionado Multisplit
Funciona igual que el aire acondicionado Split, pero
este tiene varias unidades interiores repartidas en
diferentes estancias y una única unidad exterior.
Se suele utilizar en viviendas donde, además del
salón se quiere climatizar alguna de las
habitaciones. La ventaja de este sistema es que se
reduce el ruido, ya que solo es necesario un
compresor para varios splits.
3. Aire acondicionado por conduct
El aire acondicionado por conductos solo
necesita una unidad exterior que realiza todo el
proceso y dirige el aire frío hasta las diferentes
estancias mediante un falso techo por donde van
los conductos. Al final de cada conducto se
disponen unas rejillas por donde sale el aire a
baja temperatura.
El hecho de que haya que instalar un falso techo
y los conductos hacen que sea necesario
realizar una obra, por lo que este sistema de aire
acondicionado es más adecuado para reformas
o viviendas nuevas.
4. Aire acondicionado Fancoil
Los Fancoil son equipos de agua-aire que
disponen de un intercambiador de calor, un
ventilador y un filtro. A estos debe llegar el agua
caliente o fría desde un generador como
una caldera de gas o un sistema de Aero
termia.
El agua fría llega al aparato y, mediante el
intercambiador de calor cede el frío al aire que
lo rodea para luego expulsarlo al ambiente de la
estancia mediante un ventilador.
5. Aire acondicionado portátil
Funciona igual que un aire acondicionado al
uso, pero solo tiene una unidad interior en
lugar de tener un aparato exterior y uno
interior.
Lo bueno del aire acondicionado portátil es que
no es necesario hacer un agujero en la pared
para conectar ambas unidades como sucede en el aire acondicionado
Split. Pero si es necesario un tubo que se acople en una ventana para
poder sacar el aire caliente al exterior. Esto hace que su instalación sea
muchísimo más sencilla.
Lo malo es que suelen tener menos potencia por lo que les cuesta
enfriar más el aire. Además, requieren un consumo algo mayor que el
Split y ocupan espacio dentro de la vivienda.
6. Aire acondicionado solar
Se conoce como aire acondicionado solar a cualquier tipo de aire
acondicionado cuya fuente de energía proviene de placas solares. Esto
permite que se reduzcan las facturas considerablemente y que se utilice
energía limpia y renovable. La única pega que tiene es la alta inversión
inicial, ya que no se trata de equipos precisamente económicos.
AIRES ACONDICIONADOS PARA LOCALES
1. acondicionado Split Casette
Se trata de un sistema dividido pero cuya unidad
interior se instala en el techo, tiene un gran
tamaño y potencia, por lo que distribuye mucho
mejor el aire y abarca mayores superficies.
Se suele instalar en falsos techos dejando
únicamente a la vista la consola que reparte el
aire por sus 4 salidas desde arriba hacia abajo.
Es perfecto para locales y oficinas y, aunque
también se pueden instalar en viviendas, son
bastante menos usadas en el ámbito doméstico.
2. acondicionado VRV
El sistema VRV cuenta con una unidad exterior de
grandes dimensiones y varias unidades interiores.
La particularidad de este sistema es que se puede
regular la cantidad de refrigerante aportado, de ahí
su nombre Volumen de Refrigerante Variable
(VRV).
Tienen gran potencia, por lo que suelen usarse en centros comerciales. Los
Sistemas de VRV de dos tubos pueden generar frío o calor, pero no ambos
a la vez. Los de tres tubos sí pueden generar frío y calor a la vez pudiendo
atender a las necesidades específicas de cada estancia.
[Link] acondicionado Roof Top
Es un sistema compacto de refrigeración. Dispone de
una única unidad que realiza todo el proceso que
puede tener una única toma de descarga o varias.
El aire acondicionado roof top se suele utilizar en
pabellones deportivos, centros comerciales y naves
industriales, ya que con este sistema es difícil
zonificar para que haya diferentes temperaturas en
función de la estancia. Es por ello que uso se suele
limitar a edificios con estancias de gran amplitud.
[Link] acondicionado con enfriadoras de agua
Son aparatos cuya misión es enfriar agua para llevarlo
hasta ventilo convectores o fancoils que van a
aprovechar ese agua fría para enfriar el aire mediante
un intercambiador de calor y unos ventiladores.
Este tipo de aire acondicionado requiere de una gran
instalación para poder funcionar pues necesita:
La unidad enfriadora de agua.
Red de tuberías para llevar el agua.
Colectores para establecer un control de la
distribución del agua.
Bombas para que circule el agua.
Vaso de expansión para amortiguar las subidas de presión.
7.-Ficha bibliografía
1. [Link]
[Link]/images/c/c3/
GIZ_Tutorial_Aire_Acondicionado_2015.pdf&ved=2ahUKEwirhv6K1Y73Ah
WvRjABHW_IBfkQFnoECBwQAQ&usg=AOvVaw153zjZIdrehtfFTZXuzOkj
8.-Cronograma de fase de la mejora
N ACTIVIDADES CRONOGRAMA RESPONSABL
° ES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 12
0 1
01
IDENTIFICACIÓN
DEL PROBLEMA, ✓
DESCRIPCIÓN Y
FORMULACIÓN DEL
PROBLEMA.
FÓRMULACION DE
OBJETIVOS,
✓
PREGUNTAS,
JUSTIFICACIÓN Y
PLANTEAMIENTO
DEL PROBLEMA.
PRESENTACIÓN ✓
FASE
INFORMAR(WHATS
APP)
02
RECOLECCIÓN DE
LA INFORMACIÓN
✓
✓
Cristofer
PARA EL SUSTENTO
TEORICO
Benavides
fuentes
ELECCIÓN DE ✓
03 VARIABLES Y ✓
ESTRATEGIAS
DISEÑO DEL
04 PROGRAMA DE ✓ ✓
MTTO.
CAPACITACIÓN
05 DEL PERSONAL. ✓
EJECUCIÓN DEL
06 PROYECTO.
INSPECCIÓN AL
07 ÁREA DE ✓
MANTENIMIENTO.
APLICACIÓN DE
08 INSTRUMENTOS ✓
CONCLUSIONES ✓
09 DEL PROYECTO
10 PRESENTACIÓN Y ✓
SUSTENTACIÓN
9.-Fase Decidir
MÁQUIN EQUIPO HERRAMIENTA MATERIAL INSUMOS
A S S ES
Aire Laptop Voltímetro Cable de Corriente
acondicio puente eléctrica
nado
Equipo Destornilladores Trapo
multimedi industrial
a
Equipo Dados
de milímetros
protecció
n
personal
10.-Costos de implementación de la mejora
COSTO TOTAL
ITEM DESCRIPCIÓN COSTO MONTO
TOTAL
01 Costo de tipeo del S/. S/. 120.00
proyecto 120.00
02 Costo de implementación S/. S/. 200.00
del programa 200.00
mantenimiento.
03 Instrumentaria S/. S/. 130.00
130.00
04 Costo de materiales S/. S/. 80.00
80.00
05 Costo de mano de obra S/. S/. 480.00
480.00
COSTO TOTAL S/. S/. 1100.00
11.-Descripción del proyecto
En mi proyecto : “Implementación de un programa de mantenimiento preventivo a
la máquina de aire acondicionado “Plaza vea” de la ciudad de Chiclayo”, con una
duración de 12 semanas y un costo de S/. 1100.00, al desarrollar la actividad en
dicho Supermercado se podrá tener en cuenta lo siguiente:
Organizar previamente los recursos: contar con el material idóneo para el diseño
del programa de mantenimiento e implementación, para la recolección de la
información así como de capacitación; contar con el lugar apropiado para el
dictado de charlas, asegurarse que el equipo multimedia esté en funcionamiento
óptimo, las herramientas a utilizar sean de calidad, que los equipos de protección
personal a usar estén completos según el número de participantes y contar con
reservas para algún imprevisto.
Realizar el diseño del programa de mantenimiento y alerta dentro de la semana
programada.
Elaborar un cronograma de actividades para la ejecución de las charlas de
capacitación, animar a los colaboradores a participar de dichas charlas porque es
beneficio para todos, dictar las charlas en las dos semana programadas, pero Inter
diarias y de acuerdo al cronograma para su asistencia
En el área de trabajo efectuar el mantenimiento preventivo a la máquina de aire
acondicionado y asegurarse que funcione correctamente, todo ello en la semana
programada.
- Limpiar y Llenar las partes móviles del aire acondicionado.
- implementar el programa o circuito, etc.
Aplicar instrumentos de evaluación para comprobar que no exista errores en el
proyecto en la semana programada.
Visitar la empresa dentro de las dos semanas establecidas para asegurarse que
las máquinas funciones bien.
12.-Instrumento de control
GUÍA DE OBSERVACIÓN
AUTOR:cristofer Benavides fuentes
FECHA DE OBSERVACIÓN:
OBJETIVOS: Observar y evaluar la tareas ejecutadas en el proyecto
de investigación.
INDICADORES 1 2 3 4
Cuentan con los recursos necesarios para cada actividad
Cada integrante del proyecto está comprometido con cada
tarea asignada
Se visualiza un trabajo en equipo.
Cumple con el tiempo programado para cada actividad.
El diseño del programa es presentado con tiempo.
La capacitación es recibida por todos los participantes.
Se realiza el mantenimiento al aire acondicionado con eficacia.
La máquina del aire acondicionado funciona correctamente.
ESCALA
1 REGULAR 2 BUENO 3 MUY BUENO 4 EXCELENTE
13.-Concluciones
Al implementar el programa de mantenimiento a la máquina de torno, en la
actualidad tiene un buen funcionamiento, existe una buena producción de
piezas calibradas de satisfacción del cliente.
Este proyecto ha sido viable su solución, donde cada participante del
mismo se comprometió y trabajo en equipo con la única idea de
solucionarlo.
Toda máquina industrial debe contar con un programa de mantenimiento
preventivo y correctivo para evitar deterioros y contribuir a mantener su
funcionamiento.
El uso adecuado de los equipos de protección personal preservan y
brindan seguridad a los colaboradores.
14.-Referencia bibliográfica
[Link]
[Link]
[Link]
[Link]
15.-Anexos
