Vane

¿Enfermedad bacteriana que comúnmente se manifiesta por enterocolitis aguda, con la aparición repentina de
cefalea, dolor abdominal, diarrea, náusea y, a veces, vómito?
A) Salmonelosis
B) ​Rotavirus
C) E. Coli
D) Giardia Lamblia

¿Cuál es el reservorio más común de Salmonella?

A) Vacas
B) Aves de corral
C) Borregos
D) Cerdos

Paciente de 6 años que presenta dolor tipo cólico abdominal y diarrea acuosa con un seguimiento de 1-3 días,
¿Cuál es el diagnóstico más probable?
A) Infección por Salmonella
B) Hepatitis
C) Insuficiencia renal
D) Diabetes tipo ll

¿Cuál de los siguientes agentes patógenos produce fiebre entérica?

A) COVID-19
B) VHA
C) Salmonella typhi y paratyphi
D) Rotavirus

Las diarreas agudas pueden ser causadas por las siguientes bacterias a excepción de una ¿Cuál de las
siguientes bacterias no provoca diarreas agudas?
A) Campylobacter Jejuni
B) Clostridium difficile
C) Salmonella
D) Adenovirus

Son los alimentos que pueden encontrarse infectados con salmonella en mayor frecuencia, a excepción de uno
¿cuál de los siguientes alimentos no se encuentra contaminado por Salmonella frecuentemente?
A) Las carnes de aves y sus derivados mal cocidos
B) Jalapeños enlatados
C) Huevos y sus derivados
D) Leche cruda y productos lácteos no pasteurizados

Es un factor de riesgo para la contaminación de los alimentos con Salmonella.

A) Utilizar mucha sal en la comida
B) Utilizar mucho picante para cocinar
C) Descuidar la temperatura durante la cocción del alimento.
D) Cocinar con mucho aceite

Factores que pueden volver a una persona más susceptible a tener una infección por salmonella.
A) Hacer ejercicio, consumir comida muy condimentada y vivir en zonas templadas.
B) Consumir comidas muy picantes, muy dulces o muy saladas.
C) Aclorhidria, el tratamiento con antiácidos, las intervenciones quirúrgicas del tubo digestivo.
D) Ser muy obeso

Day
En estos casos es posible aislar Salmonella en los medios de cultivo entéricos, a partir de las heces y de la
sangre, durante las fases agudas de la enfermedad.
A. Casos de septicemia
B. Enterocolitis
 C. Infección por Listeria monocytogenes.
D. Especies de Yersinia

¿Cuál es el modo de transmisión para Salmonelosis?

A. Por contacto con las secreciones nasofaríngeas de las personas infectadas.

B. Por ingestión de los microorganismos en un alimento derivado de animales infectados, o contaminado
por las heces de un animal o persona infectados.
C. Por contaminación el sitio de la picadura y otras heridas cutáneas recientes. Algún caso ocasional
puede ser consecuencia de la inhalación de heces secas de pulgas infectantes
D. Se cree que el agente pasa por contacto de persona a persona como parte de la flora normal de la
boca.

¿Cuál es el periodo de incubación de salmonelosis?

A. Desde 6 hasta 72 horas; por lo regular de 12 a 36 horas.

B. De unos días a varios meses o años; por lo común, de dos a cuatro semanas.
C. Por lo regular, de una a tres semanas, aunque puede ser más corto o más largo
D. Entre dos días y tres meses.

Indica la epidemiología acorde a salmonelosis:

A. Se calcula que las tasas de letalidad en los países en desarrollo son de 3% a 5%, pero en algunas
localidades comúnmente van de 10% a 30%
B. En las zonas de salmonelosis endémica, la tasa de portadores asintomáticos puede llegar a 5%.
C. La gastroenteritis por Salmonella puede presentarse en pequeños brotes en la población general. Entre
60% y 80% de todos los casos son esporádicos
D. Es una enfermedad poco común. Aparece esporádicamente en África (República Democrática del
Congo, República Unida de Tanzanía, Sudáfrica), Arabia Saudita, Canadá, zonas del centro y sudeste
de Estados Unidos, India e Israel.

¿Cuál es el periodo de transmisibilidad?

A. No hay transmisión directa de persona a persona ni de los animales a las personas.

B. Variable y difícil de precisar; suele variar entre 5 y 60 días. Por lo común va de uno a dos meses; a
veces es de varios meses
C. De tres a cinco días, pero puede llegar a 14 días.
D. Durante todo el curso de la infección; es sumamente variable, por lo común de unos días a varias
semanas. A veces, el estado de portador temporal se prolonga varios meses, especialmente en los
lactantes.

La presencia de de este factor indica un patógeno invasivo entérico, como Shigella, Salmonella, Campylobacter,
Y. enterocolitica, Aeromonas hydrophila, Vibrio parahaemolyticus, E. coli enteroinvasiva o E. coli
enterohemorrágica.

A. La presencia de células mononucleares

B. La presencia de toxinas en heces
C. La presencia de numerosos leucocitos
D. La presencia de antígenos en heces

Manifestación clínica que sugiere infección por especies de salmonella

A. La aparición de dolor cólico abdominal y diarrea acuosa a los 1-3 días

B. La diarrea sanguinolenta sin fiebre a los 3-5 días de la ingesta
C. La aparición de náuseas y vómitos en las 1-6 h posteriores a la ingesta
D. Diarrea seguida por fiebre y síntomas sistémicos, como cefalea, dolores musculares y rigidez de nuca,
Es una enfermedad sistémica aguda que cursa con fiebre, cefalea y molestias abdominales, y está producida
por Salmonella typhi y Salmonella paratyphi.

A. Gastroenteritis eosinófila
B. Enfermedad de Crohn
C. Fiebre tifoidea
D. Colitis isquémica

Gabriela

Elige ¿qué grupo de edad tiene mayor riesgo de desarrollar gastroenteritis por salmonella?
A. Lactantes menores
B. Niños mayores de 8 años
C. Adultos mayores
D. Adultos jóvenes

Se define como aquel que no tiene relación temporal ni estacional con un brote y se presenta de forma
esporádica (caso fuera de brote).
A. Caso confirmado de fiebre tifoidea
B. Caso aislado de fiebre tifoidea
C. Caso probable de fiebre tifoidea
D. Estado de portador

Deben buscarse antecedentes de errores entre los manipuladores de alimentos, por ejemplo, el empleo de
ingredientes crudos peligrosos, cocción inadecuada, descuidos en la temperatura y el tiempo de preparación, y
contaminación cruzada. En la enfermedad de salmonelosis estas son medidas:
A. Medidas preventivas
B. Medidas de control del paciente
C. Medidas en caso de epidemia
D. Medidas internacionales

¿Qué se identifica en el estudio de las heces indicado en todos los pacientes con fiebre y diarrea moderada a
grave, para diagnóstico probable de infección por Salmonella?
A. Parásitos
B. Bacterias
C. Toxinas
D. Leucocitos y sangre oculta

Estudio indicado en pacientes graves en los que se sospeche una salmonelosis o en cualquier inmunodeprimido
además del coprocultivo:
A. Hemocultivos
B. Determinación de toxinas en heces
C. Pruebas antigénicas en heces
D. Estudio de huevos y parásitos en las heces

¿Cuáles son los alimentos contaminados más comunes donde se puede encontrar la bacteria Salmonella?
A. Mariscos
B. Leche, tofu, cerdo
C. Aves, ternera, huevos, productos lácteos
D. Arroz frito, carne, verduras.

Enfermedad que se define como tres o más heces no formadas al día en una persona que haya viajado a un
país en vías de desarrollo, que puede ser causada por E. coli enterotoxígena así como especies de Salmonella.
A. Diarrea inflamatoria
B. Diarrea infecciosa crónica
C. Diarrea infecciosa aguda
D. Diarrea del viajero
¿Cuál es la complicación más frecuente de la diarrea por salmonelosis en niños pequeños y ancianos que puede
ser grave y poner en peligro la vida?
A. Disentería
B. Deshidratación
C. Hepatitis
D. Vómitos constantes
Paola
¿Comúnmente cuántos microorganismos se necesitan para producir una infección por salmonelosis?
A. De 100 a 1000
B. De 10 a 1000
C. De 10 a 100
D. De 1000 a 10000
Los microorganismos de salmonelosis pueden multiplicarse en diversos alimentos, pero especialmente en uno
¿Cuál es?
A. En la frutas
B. En la leche
C. En las verduras
D. En las carnes rojas
El estado de portador crónico en salmonelosis es raro en los seres humanos, pero es común en los animales de
tipo:
A. Terrestres y Acuáticos
B. Acuáticos y Aves
C. Terrestres y aves.
D. Reptiles y aves
En caso de resistencia a los antibióticos de primera elección ¿Cuál sería el tratamiento de inicio?
A. Azitromicina
B. Ciprofloxacino
C. Ampicilina
D. Cefalexina
¿En qué momento se recomienda referir a un paciente con salmonelosis a segundo nivel de atención para
recibir un tratamiento hospitalario?
A. cuando cuenta con un vómito persistente y una diarrea severa
B. Desde el momento en el que empieza con vomito
C. No se necesita referir al paciente a un segundo nivel
D. Al momento de tener dolor abdominal
¿Cuál es el antibiótico de primera elección en salmonelosis?
A. Azitromicina
B. Ciprofloxacino
C. Amoxicilina
D. Ampicilina
¿En qué momento se recomienda referir a un paciente con salmonelosis a tercer nivel de atención para un
manejo en terapia intensiva?
A. Cuando presenta un vómito persistente
B. Cuando cuenta con una diarrea persistente
C. Al presentar una hemorragia grave
D. Al presentar una deshidratación severa
¿ En qué pacientes se presentan más frecuentemente las complicaciones por salmonelosis
A. Pacientes masculinos con más de dos semanas de evolución de la enfermedad
B. Pacientes masculinos con menos de dos semanas de evolución de la enfermedad.
C. pacientes femeninas con más de dos semanas de evolución de la enfermedad
D. Pacientes femeninas con menos de dos semanas de evolución.

Julian
¿Cuál es el periodo de incubación?
A) Desde 6 hasta 72 horas; por lo regular de 12 a 36 horas
B) De 7 a 24 hrs
C) 1 semana
D) 3 días a 1 semana
¿Cuál es su modo de transmisión?
A) Por ingestión de los microorganismos en un alimento derivado de animales infectados, o
contaminado por las heces de un animal o persona infectada.
B) Persona a persona
C) De animal a animal
D) Por alimentos

¿Cual es su reservorio?
A) Animales domésticos y silvestres, entre ellos aves de corral; ganado porcino y bovino; roedores
y mascotas tales como iguanas, diversas variedades de tortugas, polluelos, perros y gatos;
también el ser humano
B) Aves
C) Humanos
D) Roedores.

¿A nivel mundial dónde se encuentra?

A) Latino america
B) América del Norte y Europa
C) Asia
D) Europa

¿Cómo se diagnostica la Salmonelosis?

A) por la sangre
B) Mediante la orina
C) Análisis de sangre y mediante un cultivo de heces
D) Mediante un cultivo

¿En qué parte del cuerpo se encuentra la salmonella?

A) Corazón
B) Cualquier parte del cuerpo
C) Pulmones
D) Cabeza

La infección de Salmonelosis como comienza?

A) Con miocarditis aguda y paro cardíaco
B) Comienza como enterocolitis aguda y evolución a septicemia
C) Con artritis aguda y miocarditis
D) Con septicemia y síndrome de clown

¿Qué es la Salmonelosis?
A) Enfermedad bacteriana que comúnmente se manifiesta por enterocolitis aguda, con la aparición
repentina de cefalea, dolor abdominal, diarrea, náusea, y a veces vomito.
B) Escherichia coli que se encuentra en el gastrointestinal
C) Bacterias gram negativas anaeróbicas
D) Bacteria con forma de bacilo helicoidal
 Alexandra

1. ¿Cuál es el origen de los distintos brotes de salmonelosis?

A. Alimentos congelados
B. el consumo de frutas y hortalizas crudas que se contaminaron al rebanarlas
C. consumo de alimentos procesados
D. Pescados y mariscos crudos
2. ¿Cuál es el tipo de reservorio de la salmonelosis ?
A. Animales domesticos, silvestres y el ser humano
B. solo el ser humano
C. solo en tortugas y aves
D. animales de mar y ganado
3. A nivel geografico, ¿Donde incrementa mas la tasa de casos por salmonelosis
A. Africa
B. sudamerica y norteamerica
C. america del norte y europa
D. paises del occidente
4. Enfermedad bacteriana que comúnmente se manifiesta por enterocolitis aguda, con la aparición
repentina de cefalea, dolor abdominal, diarrea, náusea y, a veces, vómito.
A. Toxoplasma gondi
B. Escherichia coli
C. Salmonelosis
D. norovirus
5. ¿Cuántos gramos de materia fecal es preferible utilizar para diagnosticar infecciones
asintomaticas?
A. 25-30g
B. 5-10g
C. 16-20g
D. 3-10g
6. ¿Qué riesgos pueden presentar las personas infectadas por vih?
A. Posible riesgo de presentar septicemia recurrente no tifoidica por salmonella
B. Cuadros debilitantes entre ellos la desnutricion
C. infeccion sistemica focalizada
D. las neoplasias
7. En caso de salmonelosis en un adulto, que medicamento se necesita administrar
A. Ceftriaxona
B. ciprofloxacino
C. hidroxicloroquina
D. moxifloxacino
8. ¿Cuál es el periodo de incubacion de la salmonelosis?
A. 48 hrs
B. 12-24 hrs
C. 6-72 hrs
D. 24-48hrs