QUÍMICA

PROGRAMA ACADÉMICO VIRTUAL

Semana: 20

Ciclo: Intensivo UNI

Contaminación
ambiental y
química aplicada
Contaminación ambiental
QUÍMICA

I. OBJETIVOS
Los estudiantes, al termino de la sesión de clase serán capaces de:

1. Identificar los contaminantes y su impacto en el medio

ambiente.

2. Establecer las alternativas de solución a los problemas de

contaminación.

3. Reconocer en las distintas aplicaciones modernas y sus beneficios

a la mejora de la calidad de vida.
 Contaminación ambiental
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II. INTRODUCCIÓN
En los últimos años la preservación del medio ambiente se ve en
peligro debido a la contaminación del agua, aire y suelo. Las ¿Qué es un contaminarte primario ?
grandes industrias, el parque automotor y el descontrolado
desarrollo tecnológico envían a la atmosfera una gran cantidad de ¿Qué materiales son biodegradables?
residuos que se incorporan a los ciclos naturales, degradándola.
¿Cuáles son las consecuencias de la
contaminación ?

¿Qué alternativas de solución se plantean

frente a la contaminación ?

¡Finalizado la clase, podremos responder

con facilidad éstas y otras preguntas
relacionados a la contaminación
ambiental!
 Contaminación ambiental
QUÍMICA

III. Ecosistema 3.2 COMPONENTES DE UN ECOSISTEMA

3.1 CONCEPTO
Formado por los seres vivos (elementos bióticos), su
ambiente físico (elementos abióticos) y las interacciones
que existen entre sí y el medio que los rodea
• componentes abióticos : es el medio físico (biotopo)
ejemplo: luz solar , aire , agua , etc.
• componentes bióticos : es la comunidad biológica (biocenosis)
ejemplo: animales , plantas , bacterias, etc.

ECOSISTEMA
ECOSISTEMA NATURAL ARTIFICIAL
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IV. Contaminación ambiental

4.1 CONCEPTO
Es la presencia de agentes físicos , químicos o alteraciones en el medio ambiente
biológicos en el medio ambiente que al llegar a GENERAN afectando negativamente al ecosistema,
concentraciones mayores a lo permisible salud humana y materiales.
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4.2 AGENTE CONTAMINANTE Conjunto de sustancias ,factores o microrganismos que causan un

impacto negativo en el medio ambiente y salud humana
A) Según su grado de degradación B) Según su origen
Biodegradable No biodegradable

Pueden ser descompuestos Son descompuestos por

por contaminantes bióticos
en tiempo relativamente
corto.
Ejemplos : papel , cartón ,
lana, desechos orgánicos, etc.
contaminantes bióticos en
tiempo relativamente largos
Ejemplos : vidrios, cerámicos,
residuos metálicos, plásticos,
etc.
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V. Calentamiento global

¿Qué es?
Incremento promedio de la temperatura
promedio terrestre y de los océanos.
Es una agudización del efecto invernadero

¿Cuáles son las causas?

• Quema de combustibles fósiles

(transporte y actividades industriales)
• Deforestación .
• Ganadería
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¿Cuáles son las consecuencias?

Se acordó en 1997 y tiene por objetivo reducir

las emisiones de seis gases de efecto
invernadero : dióxido de carbono (CO2), metano
(CH4) , óxido nitroso (N2O), y tres gases
industriales fluorados: Hidrofluorocarbonos
(HFC), Perfluorocarbonos (PFC) y Hexafluoruro
de azufre (SF6)
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VI. Deterioro de la capa de ozono

¿Qué es?
El ozono es un filtro
Adelgazamiento de la capa, debido a una
natural de los rayos
disminución del ozono estratosférico
ultravioleta

¿Cuáles son las causas?

• Debido al uso de los CFC, freones (usados en los aerosoles,

refrigerantes, aire acondicionado)
• NOX (que se forman en los motores de aviones
supersónicos)
• los Halones (BFC), (pesticidas ,desinfectantes , extintores)
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¿Cuáles son las consecuencias?

Cataratas , cáncer de piel

Daño al sistema acuático,

perdida de fitoplancton

Alteración genéticas y
perdida de flora y fauna
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VII. Lluvia ácida

¿Qué es?
Es la interacción química del agua de lluvia con los
óxidos de azufre y nitrógeno, produciendo ácido
sulfúrico y nítrico.
SO3 + H2O → H2SO4
N2O4 + H2O → HNO3

¿Cuáles son las causas?

• Quema de combustibles que contengan
azufre.
• Óxidos nitrosos liberados del parque
automotor .
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¿Cuáles son las consecuencias?

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VIII. Alternativas de solución los

problemas de contaminación
1.Uso de compuestos biodegradables.

2.Uso de tecnologías limpias en los procesos industriales

• Separación de contaminantes utilizando adsorbentes.
• Tratamiento biológico
• Lixiviación de materiales por bacterias.
• Combustión con quemadores de alta eficiencia

3.Promover el reciclaje de diversos materiales como aluminio ,

acero, plástico, papel, etc.

4.Transformar la biomasa en biogás o biofertilizante.

Materiales
modernos
 Materiales modernos
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I. Nanotecnología Cuando la materia se manipula a nano escala surgen

1.1 CONCEPTO
Es el estudio , diseño, síntesis, creación , manipulación y
aplicación de materiales a través del control de la
materia a nano escala
propiedades nuevas , esta característica se puede
aprovechar para crear:
• Biosensores
• Dispositivos nanoelectrónicos.
• Nuevos fármacos y sistemas para administración de
fármacos.
• Catalizadores nanoestructurados
• Sistemas para desalinización del agua entre otros

Recordar : Nano (símbolo n) es un prefijo del Sistema

Internacional de Unidades que indica un factor de 10-9
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1.2 nanotubos de carbono

Los nanotubos son una forma alotrópica del carbono. Su
estructura puede considerarse procedente de una
lámina de grafito enrolladas sobre sí misma.
Características
• Relación longitud/ancho es
extremadamente alta
• Resistencia a la tracción de 10 a
100 veces mayor que el acero.
• Densidad de 1.33 a 1.40 g/cm3
(la mitad de la del aluminio)
Aplicaciones :
✓ Dependiendo de la forma en que se enrolle, el
nanotubo puede ser un semiconductor o conductor
✓ Se pueden encapsular gases o metales
obteniendo nano cables eléctricos o
magnéticos.
✓ Pueden ser utilizados como materiales
adsorbentes.

• Resistencia a la tracción de 10 a 100 veces mayor que el

acero.
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II. Biotecnología
2.1 CONCEPTO A.BIOTECNOLOGÍA TRADICIONAL

Es la aplicación de la ciencia y la ingeniería en el uso directo Uso y manipulación de organismos vivos

o indirecto de organismos vivos, enzimas o partes de ellos,
en sus formas naturales o modificadas para la producción
de bienes y servicios o para la mejora de procesos
industriales.
empíricamente.
-Fabricación de yogurt, queso, pan, chicha de jora,
vino, pisco, etc.
-Fabricación de productos medicinales.
-Mejoramiento de cultivos y animales domésticos.
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B.BIOTECNOLOGÍA moderna • Síntesis de polímeros biodegradables.

• Biorremediación usando organismos vivos
• Ingeniería genética: manipulación de ADN.
• Uso de energía no contaminantes y renovables: biomasa,
etanol, biodiesel.

• Productos Transgénicos: maíz, soya, tomate.

• Clonación, uso de células madres.
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III. Cristales líquidos

En función de esta forma el sistema puede pasar por
3.1 CONCEPTO una o más fases intermedias (mesofases) desde el
Son líquidos que poseen propiedades dual de sólido- estado cristalino hasta el líquido
líquido como fluidez, viscosidad y propiedades ópticas.

Poseen moléculas alargadas y ante un campo eléctrico

provocan cambios en su orientación molecular
generando aplicaciones como en pantallas de Tv,
computadoras, relojes de pulseras.

La principal característica de estos compuestos es que

sus moléculas son altamente anisotrópicas en su forma,
pueden ser alargadas, en forma de disco u otras más
complejas como forma de banana.
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IV. superconductividad
4.1 CONCEPTO • Se presentan en los metales y cerámicos.
Superconductores en forma de aleaciones: Nb-Ge,
Se denomina superconductividad a la capacidad intrínseca que P-Cu-Hg, YBa2Cu3O7 ( cerámicos )
poseen ciertos materiales para conducir corriente eléctrica con
resistencia y pérdida de energía cercanas a cero en
determinadas condiciones.
Estructura del óxido de
• Debido a que los superconductors pueden llevar corrientes itrio, bario y cobre, más
grandes sin la pérdida de energía, ellos estan lo conocido como YBCO
suficientemente dotados para hacer potentes electroimanes.

• Presentan resistencia eléctrica cero cuando se enfría

por debajo de 0ºC( temperatura de transición
superconductora ).
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• Existen superconductores que se logran
refrigerándolos con Helio liquido ( costoso) y
Nitrógeno liquido ( barato ).
4.2 APLICACIONES
✓ Producción de campos magnéticos( tren eléctrico )
✓ Fabricación de cables de transmisión de energía eficientes(
cables subterráneos )
✓ Fabricación de componentes de circuitos electrónicos
( superconductor cerámico )
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V. Polímeros
5.1 CONCEPTO
Son macromoléculas orgánicas e inorgánicas de alta
masa molar que resultan de la unión de muchas
unidades simples que se repiten ( monómeros ).

SEGÚN SU ORIGEN PUEDEN SER:

Un copolímero es
naturales( ADN, proteínas, caucho, almidón, etc ) una macromolécula
compuesta por dos
o más monómeros o
unidades repetitivas
distintas
artificiales( PVC, polietileno, teflón, etc. ).
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Polietileno Polipropileno
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Poliestireno

Monómeros
importantes y
sus aplicaciones
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5.2 polimerización
La polimerización es un proceso químico donde los monómeros
idénticos o diferentes generan un polímero. La polimerización
se puede presentar por adición o condensación.
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ejemplo:
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VI. Carbohidratos
6.1 CONCEPTO
son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, en la
proporccion 6-12-6, cuyas principales funciones en los seres vivos son
el brindar energía.

Constan de átomos de carbono unidos a otros grupos

funcionales como carbonilo e hidroxilo.
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6.2
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A) MONOSACÁRIDOS

Los más conocidos son la glucosa, la fructosa y la galactosa. Importante :

también denominada La fructosa se se forma, junto con la

dextrosa, se encuentra en encuentra en la miel glucosa, cuando las enzimas
frutas, batatas, cebollas y de abeja y algunos digestivas fraccionan la
otras sustancias vegetales jugos de frutas lactosa o azúcar de la leche.
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B) DISACÁRIDOS

Consideremos tres de los más importantes disacáridos: la maltosa, la

lactosa y la sacarosa
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C) POLISACÁRIDOS
Glucógeno
Los principales polisacáridos son almidón, glucógeno, celulosa, Es un polímero presente en los animales, se
quitina encuentra principalmente en los músculos y el
hígado.

Almidón:
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MUCHAS GRACIAS
POR TÚ ATENCIÓN
PRESTADA
CURSO DE QUÍMICA
Bibliografía
❑ Chang, R. y Goldsby, K. (2017). Química. México. McGraw Hill
Interamericana Editores
❑ Plana de Química. Química: análisis de principios y
aplicaciones. Tomo II, 1.a edición. Lima: Lumbreras
Editores
❑ Brown T. L., H. Eugene L., Bursten B.E., Murphy C.J., Woodward P.M. (2014).
Química, la ciencia central. México. Pearson Educación.
❑ Morrison, R. y Boyd, R. Química orgánica. 5.a edición.
Addison-Wesley, 1990

❑ Petrucci R. H., Herring F. G , Madura J. D y Bissonnette C. Química General (2011).

Décima ed. España. PEARSON EDUCACIÓN, S. A.