Problema de

venta de caña
dulce

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 Página de Aprobación

Colegio Priv. Sub. María Inmaculada

Proyecto Educativo de Investigación

Fecha:

Alumnos: Calificación:

- Iván Daniel Noguera

- Gustavo Ariel Benítez

Mesa Examinadora:

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 Agradecimiento
Agradecemos principalmente a Dios por todo, también, a nuestros
profesores por enseñarnos y ayudarnos a realizar este trabajo.

Agradecemos a nuestros compañeros, amigos y a nuestros familiares

por ayudarnos para poder terminar este material que es muy importante para
darnos cuenta de la gran injusticia y desigualdad que se está provocando en
nuestro país.

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 Dedicamos a todos los que nos ayudaron a llevarlo a cabo , a nuestros
compañeros/as, profesores amigos y familiares que siempre aportaron su
granito de arena para que terminemos nuestro proyecto y así cumplir nuestros
objetivos.

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 Resumen:

Esta investigación pretende establecer la relación entre factores de la

cultura, ámbito socioeconómico, falta de igualdad y seguridad que causan el
problema de mercado de la caña dulce en nuestro departamento.

El objetivo de esta investigación es conocer las causas y consecuencias

de la falta de mercado de la caña dulce.

Para responder al objetivo de investigación, se elabora un marco teórico

donde se describe el problema. El presente es una investigación de tipo
descriptivo y correlacional.

La hipótesis que orienta el trabajo fue Evitar el contrabando para que

haya más venta de productos nacionales.

Para la observación de las variables de la hipótesis, se aplicó una

encuesta a 10% de la población de Yroysa 5ª línea.

Los resultados de la encuesta fueron procesados estadísticamente como

elaboración de tablas de frecuencia, porcentaje, grafico e interpretación. Este
trabajo se desarrolló en cinco meses.

Para concluir, existe injusticia y desigualdad hacia los productores y

otras personas que se ven afectada con este problema. Que incide
directamente en el nivel y localidad de vida socioeconómica de las familias de
la comunidad.

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 Introducción
El presente trabajo de investigación quiere ofrecer una descripción sobre
la producción de caña de azúcar en el departamento del Guairá, pues este
tiene como rubro principal de su economía el procesamiento del mencionado
producto.

Más del 50% de la población Guaireña se ve afectado, esto lleva a

plantearse importantes preguntas dentro del ámbito económico del
departamento, no obstante el trabajo se ceñirá a describir y extraer
conclusiones de este fenómeno dentro de la economía familiar o de pequeños
productores.

Para ello se describe la producción, la relación que se establece entre

los distintos personajes que intervienen con este proceso bastante perjudicial,
en donde se llega a plantear la cuestión de la supervivencia campesino pobre.
Al constatar los datos referentes al precio de la caña dulce por tonelada puesto
en fábrica, el costo de flete, el costo final al público del azúcar y el pago que
recibe el pelador por su más de 12 horas de trabajo , uno difícilmente dejaría
de sorprenderse si tiene una mínima noción de justicia social y otros conceptos
similares.

Se ha comenzado de una investigación bibliográfica que por cierto no es

abundante, se recurrió también a datos estadísticos y por ultimo métodos de
encuestas directas por personas afectadas en el caso: cosechadores, patrones,
etc.

Hoy en día se quejan del pecio de la caña dulce, casi la mayoría de la

población Guaireña sufre. Los niños, adolescentes y jóvenes no estudian o
muchos dejan para trabajar con caña dulce, así salir adelante y ayudar a su
familia.

Hay también personas que por falta de justicia en precio se convierten

en delincuentes y otros que se dedican a rubros no legales para salir adelante
ya que este producto es su única fuente de trabajo.

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 Historia del colegio
En agosto de 1994 empezaron las obras para la construcción del
colegio. A pedidos de los padres de familia al padre Othmar Gruber quien se
hizo cargo de la compra del terreno donde está ubicada la institución educativa
y la colocación de todo el tinglado (la estructura metálica)

En el mes de febrero del año 1995 comenzaron las clases de bajo de

los árboles que había al fondo de la iglesia ¨San Eugenio de Mazenod, y
cuando hacia frio o llovía se daba clase debajo del tinglado y dentro del templo

El total de alumnos inscriptos fueron 97 que se dividió en dos

secciones

La resolución Ministerial de la creación y funcionamiento de la

institución educativa llego en el mes de marzo del mismo año. Los primeros
docentes fueron: Miriam Hasse, Stella Mary Marecos, Fidelino Vera, Miriam
Alderete

El motivo de la fundación de este nuevo liceo fue por la necesidad de

que los jóvenes tuvieran acceso a una educación completa, ya que la escuela
en esa época solo se enseñaba hasta el 6to grado. La creación del tercer ciclo
de la educación escolar básica fue creándose en forma paulatina desde el año
2000 en alguna escuela, luego se crearon en otras localidades (Pireca, 11
línea, etc.)

La institución empezó quedando a cargo de la hermana Elba García

Valenzuela del año 2015. Desde dicha fecha la institución educativa está a
cargo de la hermana María Eulalia Ortellado

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 Justificación del Tema
Hay dos principales causantes de este problema:

La injusticia por parte de los empresarios , ellos son los causantes , ya

que pagan un sueldo precio a los dueños, pero ellos no pueden rechazar y no
tienen otra opción que aceptar, sabiendo ellos que no es nada comparado con
el esfuerzo que han realizado.

Para que acabe esta injusticia debemos solucionarlo de manera positiva

y dialogando con los empresarios para que se pongan en lugar de las
cosechadoras que día a día se levantan temprano para cosechar y así poder
mantener económicamente a su familia y que sus hijos puedan estudiar para
poder tener una profesión.

En estos últimos tiempos muchas personas no tuvieron la oportunidad

de ejercer otros tipos de trabajo ya que en el departamento de Guaira la mayor
parte de la población se dedican al cultivo de esta planta y muchos se cansan
de realizar este trabajo que se ve obligado a dejar su hogar para migrar a otro
país en busca de mejores condiciones de vida.

Otro posible causante del problema es el contrabando que hoy en dia

entra mucho en nuestro país, por la falta de control aduanero que nos debería
brindar las autoridades de nuestro país, es deber de ellos detener y no dejar
que los productores vecinos puedan meter y poder vender a diferentes precios
sus productos, mientras que nuestros productos nacionales se pudren por la
falta de venta.

La manera en que podemos solucionar este problema es

concientizándonos y elegir bien a nuestros gobernantes para que eviten estas
cosas y no dejar que nos manipulen para elegirlos, porque cada persona tiene
derecho a elegir libremente.

Planteamiento del Problema

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 Nos interesa mucho este problema de falta de mercado de caña dulce
porque nuestra venta va empeorando cada día mas por la falta de apoyo por
parte del Estado o precios muy bajos, muchas personas sufren
económicamente por la disminución de precios, o por no cultivar, la mayoría de
las personas que habita en el departamento de Guaira o en cualquier parte del
país tienen mayor apoyo a este rubro.

Existen razones por la cual las personas solo cultivan caña dulce y
alguna de las razones es más fácil de sembrar, hoy en día la mayoría de los
productores limpian su producto con mata yuyo y pesticida.

La gran injusticia que le produce los empresarios a los productores es

bastante, pero no es imposible solucionarlo.

De ese modo los cañicultores se ven obligados a usar pesticidas y mata

yuyos, muchas personas no se dan cuenta que estos productos químicos están
contaminando el agua, la tierra, y el aire y poco a poco estaremos recibiendo
las consecuencias a través de desastres naturales como: tiempo inestable,
fuertes relámpagos, escases de lluvia, temperatura muy alta y muy baja a
causa de la destrucción de la capa de ozono y otros inconvenientes naturales.

Otro motivo por la cual hemos realizado esta investigación es que no

podemos echar toda la culpa a los empresarios porque algunos no tienen más
remedio que bajar el precio por que ellos no venden sus productos a causa del
contrabando que hoy en día las autoridades no ponen fin a este flagelo, de este
modo muchas fábricas cierran sus puertas por la falta de venta al mercado
nacional o la exportación de sus productos.

Preguntas de Investigación.
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1. ¿Cuáles son las causas del problema de mercado de la caña dulce?

2. ¿Qué consecuencias trae el problema de mercado de caña dulce?

3. ¿De qué manera dar posibles soluciones a este problema?

Objetivo General.

10
 Conocemos las causas y consecuencias de la falta de mercado de la
caña dulce.

Objetivos Específicos.

 Adquirimos conocimiento de las causas del actual problema de caña

11
 dulce.

 Identificamos las consecuencias de la falta de mercado para la caña

dulce.

 Damos sugerencias de posibles soluciones al problema de falta de

mercado de caña dulce.

Concepto.
Generalidades

La caña de azúcar constituye una importante materia prima industrial

empleada para la obtención de una amplia gama de productos. Entre estos
cabe citar el azúcar convencional, la orgánica, alcoholes absolutos y

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carburantes, miel y aguardiente, todos los cuales generan sub productos que
son totalmente aprovechados con diversos fines económicos y alimenticios.

Clasificación botánica

Reino: plantae

División: magnolio phyta

Clase: liliopsida

Sub clase: commelinidae

Orden: polaes

Familia: poaceae

Género: saccham

Especie: officinarum

Nombre: científico: saccham oficinarum

Descripción botánica

La caña de azúcar es una trampa tropical que pertenece a la familia de

las gramíneas. La caña de azúcar que actualmente se cultiva en un hibrido muy
complejo de dos o más de las cinco especies del género saccham: S.BARDEM,
S. OFFICINAMUR, S. ROBUSTUM, S. SEMENCE y S. SPONTEANEUM.
Mucha de estas especies sufrieron cruzamientos naturales originando un
género muy diverso.

Principales áreas o zonas productoras

La caña de azúcar es cultivada (con grados variables de extinción y fines

diversos) en todas las aéreas incorporadas a la producción agropecuarias, en
las dos regiones que conforman el territorio nacional

Las principales productoras de la caña de azúcar, son las siguientes:

Zona del centro (incluye los departamentos Guaira, Caazapá y Caaguazú)

Estas zonas productoras incluye alrededor del 60% del área cultivada
con esta gramínea en el país y su producción conforma el 80% de la materia
prima consumida con sus distintos fines industriales. En esta zona se halla
ubicado los tres principales ingenios azucareros, dos plantas de alcohol

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carburante (una grande y otra pequeña), importante destilerías de caña y varias
productoras de miel

Zona del centro (incluye los departamentos Central, Cordillera y Paraguarí)

Se estima que esta zona comprende más o menos el 20% de la

superficie cubierta con caña de azúcar en el ámbito nacional y que la
producción obtenida representa el 15% de la materia prima empleada en
nuestro medio para la fabricación de azúcar y alcohol carburante. En esta zona
operan tres ingenios azucareros relativamente pequeños.

Zona de bajo Chaco (departamento de Villa Hayes)

En esta zona se allá localizado el distrito de Benjamín Aceval, donde se

cultiva aproximadamente el 5% del área de caña de azúcar en el país y que
produce una proporción de materia prima, la cual abastece la demanda actual
de un ingenio azucarero que funciona en la jurisdicción

Zona norte (departamento de San Pedro y Concepción)

En esta zona se destaca en departamento de San Pedro que cultiva

aproximadamente la misma superficie que en la zona del bajo Chaco,
utilizándose su producción como forraje y como materia prima para la
fabricación de miel.

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 Requerimientos climáticos y edafológicos

Factores ambientales: como cualquier otro rubro agrícola, el cultivo de la

caña de azúcar se ve influenciado por un conjunto de factores ambientales
como el clima, la topografía y el suelo.

El clima: la caña de azúcar es un cultivo de clima cálido (tropical y sub

tropical) que requiere temperatura atmosférica alta, humedad atmosférica
elevada y lluvias abundantes, sobre todo en la etapa de crecimiento. El cultivo
tolera clima relativamente variada encontrándose una exigencia diferente entre
la fase de crecimiento de maduración. Se observa una interrupción de su
crecimiento con temperatura fría y extremadamente alta y seca; así mismo es
perjudicial el exceso de lluvia en la etapa de maduración.

A- Temperatura: la temperatura es el principal determinante climático del

cultivo de la caña dulce. Durante el siclo de cultivo se distinguen tres
periodos o etapas: germinación y desarrollo radicular, crecimiento y
maduración.
B- Germinación y desarrollo radicular: la temperatura óptima para la
germinación es el desarrollo de las raíces va de 26° a 33°C. Si la
temperatura cae debajo de 20°C, la germinación y el desarrollo son
lentos.

Riesgos naturales

El cultivo de la caña dulce experimenta ceberos contrastes medio

ambientales que causan daños a la planta y por lo tanto graves pérdidas de
rendimientos. Entre los riesgos naturales de origen meteorológico pueden
mencionarse la sequía y la helada

Helada: constituyen un gran riesgo para las regiones de clima

subtropical como es el caso de Paraguay. La helada causa ruptura de las
células como resultado del congelamiento del líquido de la misma. La
seguridad del daño depende de la variedad de la caña de azúcar, de la
edad, del tiempo del terreno, de la duración y especialmente de la
intensidad de la helada.

Heladas pequeñas causan daños a las hojas más tiernas.

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 Una helada moderada mata las yemas basales expuestas, paraliza el
crecimiento y altera el proceso de maduración debido al desarrollo de
nuevas yemas. El periodo de cosecha se acorta.

Heladas severas (menor a -4°C) mata todas las yemas, decrece el

contenido de sacarosas y causa la fundición del tallo. La caña debe ser
cortada inmediatamente.

El riesgo de la helada aumenta con la altura, pero más daño ocurre

localmente en valles o depresiones, donde masas de aire frio tiende a
acumularse. Por eso es importante evitar valles y las partes más bajas de
las pendientes.

Los métodos que ayudan a disminuir de la helada son: el uso de

variedades resistentes o variedades de maduración: y el mejoramientos de
los equipos de cosecha y transporte que permitan un rápido envió de la
caña a la fábrica.

Sequia: tres tipos de sequía afectan el crecimiento de la caña.

La sequía fisiológica que ocurre como consecuencia de baja

temperatura; sequia atmosférica causada por la temperatura muy alta como
ocurre en climas tropicales secos; y la más perjudicial para las planta, una
deficiencia de agua en el suelo, causada por la falta de precipitación. Silla
cantidad de agua del suelo cae por debajo del mínimo requerido, las hojas
de las planta empiezan a secarse, se vuelven amarillentas y se marchitan;
el contenido de N.P.K en las hoja el reducido, el crecimiento también
decrecen y se paraliza después. Además, la caña de azúcar, muere. Una
severa sequía puede entonces necesitar un prematuro replante de la
plantación.

Variedades

Para permitir una mejor distribución de la mano de obra y de la zafra de

caña de azúcar se recomienda que el productor utilice una combinación de
variedades con siglos de maduración variados (tempranas, medianas y
tardías). La combinación de las variedades varía en función del área de
caña de azúcar que se pretende cultivar en cada finca.

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 Sistema convencional de labranza del suelo:

- Una carpida: del terreno aproximadamente dos meses antes de la

implantación del cultivo. Se debe evitar la quema de los residuos
vegetales.
- Una arada: (con arado de rejas) incorporando los residuos vegetales,
aproximadamente un mes antes de la plantación.
- Surcado de plantación: inmediatamente después de la arada. Esta
operación normalmente se realiza mediante dos pasadas de arado de
rejas a tracción animal

Labranza mínima sobre kokuere o sobre abono verde:

Para implantar este sistema se recomienda proceder de la siguiente

manera:

- Limpieza del terreno: realizar una carpida o pasar rollo cuchillo sobre la
vegetación existente (abono verde o kokuere), aproximadamente un mes
antes de la plantación. El manejo de dos abonos puede realizarse
también con rastros después disco de trabajo, cubiertas viejas, troncos,
pudiendo realizarse inclusive hasta 15 días antes de la plantación.
- Se tiene muy buen resultado de producción, cuando la plantación se
realiza sobre mucina ceniza.
- Carpida de parcela: inmediatamente a la carpida, en caso necesario,
debe eliminarse la vegetación existente a través de carpida a toda la
parcela.
- Surcado de plantación: realizar el surcado utilizando implementos
disponibles por el productor (surcadora, canora, arado atracción tracto
rizada o animal, etc.). Si existe exceso de cobertura muerta (abono
verde o malezas) deberá de marcarse las aleras del cultivo con machete
o azada, pudiendo realizarse también con disco adaptados a la parte
frontal de la surcadora o arados.

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 Causas:

Los ingenieros guaireños llegaron a pagar por la caña de azúcar el doble

del precio actual. El en 2013 los productores llegaron a recibir 200.000/t de
la materia prima. La azucarera Friedman cotiza 110 y propone un reajuste
de 100 mil o incluso menos. El contrabando, la inestabilidad del precio
aquejan a la economía guaireña.

Villarrica: más del 50% de la actividad económica del 4to departamento

depende del cultivo, la zafra y el procesamiento de la caña dulce. La
productividad creció con la motivación de los buenos precios anteriores. Sin
embargo, ese redimiendo no está acompañado por la demanda de las
fábricas de azúcar de la zona.

La prometedora de este año, que alcanzo rendimiento de 100t/h en

algunos caso, enfrento la reducción de precio propuesto por la azucarera
paraguaya (AZPA) que cotizo la materia prima en 160mil. Esa oferta genero
la protesta de todas las asociaciones cañeras del Guaira. La situación
derivo en casi dos meses de paro de la producción, con las consecuentes
repercusiones económicas en atención al efecto multiplicador del rubro. Los
gremios de productores de caña rechazaron la reducción (200mil gs en el
2012 a 160mil en el 2013), pero después de dos meses de conflicto,
terminaron acatando la cotización impuesta por la azucarera.

Contrabando es la principal causa de la crisis azucarera.

La inestabilidad de las condiciones para el sector azucarero es todavía

más grave por el contrabando que, según denuncias de varias autoridades
es promovida por los mismos ingenios.

En ese contexto, la producción azucarera se desenvuelve en un sistema

oligopolio, rosando el monopolio por la influencia mayor que ejerce la AZPA,
especialmente, en la fijación de precios.

Hasta el momento el gobierno nacional no logro incentivar la producción

con asistencia técnica ni combatiendo al contrabando.

Costo de producción y baja de precio amenazan a cañeros:

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 Para esta cosecha, los productores deben pagar entre 35 y 40 mil a los
peladores por tonelada. A eso se suma 20 mil por transporte desde la
chacra hasta los aparejos. Finalmente, se agrega 40mil por el flete hasta los
ingenios. Es decir, el costo de cosecha alcanza 100mil/t este monto no
incluye los gastos de producción.

Con el argumento de las contracción de la demanda internacional y el

aumento de la oferta de materia prima, el precio bajo de 200mil a fines del
año pasado a poco más de la mitad de ese precio.

El clima es otro aspecto que evidencia la fragilidad del rubro azucarero.

El inicio de zafra de año 2012, estimulando por los buenos precios enfrento
una sequía de casi tres meses que minimizo el anunciado éxito de la
cosecha. La cotización llego a niveles inéditos, pero la oferta de materia
prima no pudo abastecer la demanda de los ingenios.

Paradójicamente el buen rendimiento logrado en el 2013, a costa de

grandes inversiones de la preparación del suelo, choco contra el descenso
del precio que sigue bajando.

A ello se sumaron algunas jornada de heladas que utilizaron los cultivos

de ciertas zonas, especialmente, la más baja.

Los cañeros dicen que el flagelo los matara:

Preocupados. Productores cañeros advirtieron que renunciaran porque son

los principales perjudicados por el contrabando de azúcar-

Productores de caña de azúcar del Guaira advirtieron que este rubro,

que da de comer y del cual depende al menos 120mil familias, está en
riesgo de desaparecer en los próximos años si es que continua sin control e
impune el contrabando a gran escala de azúcar desde los países vecinos. A
raíz del contrabando el precio de la materia prima se redujo 30% este año.
El precio bajo a 140mil gs el precio por tonelada de la caña dulce más las
heladas. Si sigue así los cañeros chicos y medianos van a desaparecer y
muchas personas sin fuentes de trabajo.

Consecuencias:

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 Después de estallar la crisis económica por la falta de mercado y precios
muy bajos, ya se siente en los niveles de venta en los principales comercios y
en atrasos de cuotas en bancos de la región, ya que el movimiento de capital
aún no se experimenta, a diferencia de zafras anteriores.

Toda la cadena de caña de azúcar además de productores, mueve a

transportistas, industriales, sector financiero, y otros servicios y tiene su
posterior efecto en el comercio local.

Mientras se agudiza el problema, todo un país sufre las consecuencias,

debido a que este rubro agrícola es uno de los motores de la economía
paraguaya.

La problemática de caña de azúcar está causando efectos secundarios

en la región, teniendo en cuenta que este rubro moviliza a más de 3.500
familias y USD 72 millones mensuales en época de cosecha.

El precio de la caña de azúcar sufrió una disminución considerable de

30% en esta zafra, comparativamente a la campaña anterior, lo que causa en
estos momentos una preocupación en la esfera de las familias campesinas
dedicadas a este rubro.

En zafras anteriores, los niveles de precio del azúcar orgánico estuvieron

en el orden de 220.000 a 230.000 guaraníes la tonelada, mientras que en la
actualidad disminuyo a 160.000 y 170.000 gs/tn, marcando un deterioro
importante de la cotización que terminara golpeando a las familias. Dedicadas
a este rubro en el mercado interno.

En el caso de la caña de azúcar convencional, el precio bajó de 200.000

a 140.000 gs/tn siguiendo la tendencia de los precios experimentado en la caña
orgánica.

De acuerdo a lo que manejan fuentes del sector industrial, es que el

producto a nivel internacional sufrió igualmente su gran caída en la cotización,
razón por la cual los precios de las materias primas también acompañan esta
tendencia.

Algunos ingenios azucareros ni siquiera tienen cotización a puerta de la

cosecha, a diferencia de otros productores que están ubicados en la zona de

20
Guaira, que mínimamente ya tienen definido precios promedios para el inicio de
cada zafra. Fuente de Centro Azucarero Paraguayo (CAP) indicaron que en
temporadas anteriores, el precio de azúcar sufrió un repunte importante por la
menor disponibilidad del producto a nivel mundial, pero tras superado el
momento y mediante una buena cosecha respaldaba por el buen clima, existe
una mayor oferta, que finalmente tiene efecto sobre los precios de las materias
primas; es decir, la cotización de la caña de azúcar a nivel país. Se espera para
esta ocasión una producción superior de la materia prima.

Gracias al buen comportamiento del régimen de lluvias, que elevaron el

rendimiento de la materia prima; pero puede que no nos afecte en forma
positiva si no se da un precio justo porque ya ha traído muchas consecuencias
como las siguientes:

- El desempleo: muchas personas no tienen un empleo para poder mantener a

su familia.

- Niños/as sin estudios: hoy en día muchos niños/as no pueden estudiar por la
falta de dinero.

- Jóvenes adictos a las drogas: existen muchos jóvenes que se drogan porque
se sienten solos y abandonados, sin trabajo, o si trabajan se les paga poco y
hasta inclusive en algunos casos no se les paga, y por esa razón ellos quieren
ganar la vida fácilmente drogándose y así para poder disfrazar sus
necesidades.

Otra de las consecuencias es que en la zona de Guaira en estos últimos

tiempos desde que bajó el precio de la caña de azúcar ha ocurrido hechos
delictivos como; robos de vehículos, robo de ganados, asaltos constantemente.

La caída del precio siempre está vinculada a la situación de la oferta y la

demanda mundial, pero para no depender de los precios, los productores
deben buscar mejorar los niveles de rendimiento de la materia prima.

Otras de las consecuencias es el contrabando, es decir, hoy en dia

muchas personas se dedican a comprar o traen para vender productos ilegales
a nuestro país por falta de trabajo en el sector agrícola.

Muchas personas del Paraguay principalmente del Departamento del

21
Guaira está migrando por la falta de trabajo, bien sabemos que los pobladores
de esta zona casi la mayoría se dedican a producir caña dulce. Por esa razón
deciden abandonar su País en busca de una mejor calidad de vida en otros
Países ya sea Argentina o Brasil estos son algunos de los Países donde
nuestros queridos compatriotas Paraguayos se van en busca de un mejor
porvenir y para que así puedan mantener a sus familiares.

Consecuencias en nuestro medio ambiente:

Como sabemos muchos productores ya han contaminado nuestro medio

ambiente a través de pesticidas sabiendo o no que se están contaminando
ellos mismos, pero ellos piensan que con los pesticidas es mejor limpiar su
chacra; es grave la consecuencia que vamos a sufrir a través de desastres
naturales como: tormentas eléctricas, granizos, temperatura muy baja y/o muy
alta.

Contaminación del agua

La contaminación del agua a través de pesticidas es muy malo para la

salud y muchas personas están diciendo que en el futuro el agua natural estar
muy caro, o tal vez si empeoramos con esta contaminación puede que el agua
sea bebida natural más cara en todo el mundo.

Contaminación de la tierra

Cuando contaminamos nuestra tierra estamos destruyendo la gran

riqueza que Dios nos regaló. En el futuro ya no vamos a poder a sembrar nada
ya sea: Caña Dulce, Maíz, Arroz, Soja, Poroto u otras cosas, porque si
seguimos así vamos a sufrir mucho, además muchas personas se van a
quedar sin trabajo.

Contaminación del aire

Hoy en día ya se ha contaminado mucho nuestro aire a través de las

quemas de caña de azúcar y no solo la quema, sino que también el uso de
químicos, esta contaminación que estamos produciendo nos está trayendo
consecuencias muy grabes como enfermedades, porque no vamos a poder
respirar aire puro.

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Destrucción de la capa de ozono:

La destrucción de la capa de ozono por la quema de caña dulce es

bastante grave y no está bien eso porque día a día estamos sufriendo la
consecuencia a través del calor inmenso que nos afecta a todos.

La consecuencia a afectan más a indígenas porque ellos son muy

capaces y los patrones les pagan lo que quieren o en otros casos los
productores cuando van a cosechar su producto casi la mayoría mandan a
indígenas a cosechar porque muchos piensan que los indígenas resisten más
al calor, pero no es así, la única razón por la que aguantan es que piensan en
sus familias y muchos

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 Prevención:
La forma en que podemos parar este problema es uniéndonos y
manifestándonos, solo así nos van a oír porque los empresarios no nos hacen
casos, tal vez nos oyen pero no quieren hacer lo justo y quieren adinerarse
cada día mas sin pensar en las personas que todos los días trabajan más de
12hs. solo para apenas conseguir el pan de cada día, es decir, casi trabajan en
vano.

Cuando una persona le dice o le pide a los empresarios que paguen

aunque sea un poco más por la caña dulce, ellos ni le hacen caso, pero cuando
se manifiesta un grupo de persona, los empresarios ya empiezan a
preocuparse porque saben que los va a perjudicar económicamente.

Como sabemos los productores y empresarios tienen poco tiempo pero

ellos deben pensar un poco y deben de dejar a un lado sus labores aunque sea
uno a dos hs. de su tiempo y que se pongan a dialogar para que lleguen a un
acuerdo y para así también sean amigos y no enemigos, que entre productores
y empresarios haya entendimiento.

El motivo por el cual no resolvemos todavía este problema es porque los

productores no se sientan a conversar, sino todo lo contrario, los productores
quieren resolver todo de manera negativa como amenazar a los empresarios.

No todos los empresarios son injustos, hay también pocos empresarios

que quieren ser justos pero no pueden tal vez porque no pueden por los otros,
por eso no podemos meter a todos en una sola bolsa.

Otra manera de reparar todo este daño que nos han producido es
mejorando cada día mas nuestro producto y para que así nos rinda más, pero
no nos conviene que cuando mejoremos nuestro producto empeore más su
precio cuando uno mejora su producto le es conveniente más con el precio.
Pero con este precio no nos basta, porque de igual forma no nos conviene
mejorar el nuestro producto el doble de lo actual ya que de igual forma los
empresarios van a bajar más el precio, por eso es muy necesario que todos
lleguemos a un acuerdo para que acabe esta injusticia y que los empresarios
se pongan en lugar de todos aquellos que se han dedicado desde hace mucho
tiempo a la cosecha de este rubro.
24
 Para evitar todo este problema tenemos que trabajar muy duro, será
muy difícil pero no imposible para todos nosotros para que nos unamos y para
así poder luchar contra la corrupción, ya sea, la injusticia, la desigualdad, u
otros problemas porque por culpa de todo esto que está ocurriendo muchos de
nuestros amigos, vecinos y familiares se van en busca de una mejor calidad de
vida en otros Países, tal vez sea la solución para que algunos, pero no para
todos y por eso es muy necesario que acabe este problema.

Ya se aprovecharon mucho los empresarios de los productores y por esa

razón muchos niños y jóvenes no pueden estudiar para que en el futuro tengan
un trabajo digno.

La solución no está en que debamos dejar de un lado la caña dulce y

dedicarnos a otra clase de plantación y cosecha, sino resolver este problema,
porque si dejamos a un lado nuestra fuente de riqueza que es la caña dulce la
situación podría empeorar.

Como sabemos la caña dulce es muy importante, no solo cuando

cosechamos y vendemos, sino con la caña dulce se hacen muchas cosas,
como por ejemplo; el azúcar que cada día consumimos aunque sea 1 gramo
de azúcar y no estaría bien que acabemos con este producto, porque si
desplantamos toda nuestra caña dulce y no resolvemos este problema y
comencemos a sembrar otra clase de producción ya sea la yerba mate, el
algodón, arroz, trigo, etc. igual se nos seguirán robando, por eso es necesario
que resolvamos primeramente este problema de la caída del precio de la caña
dulce.

Muchas personas se sienten desesperados por la falta de venta de su

producto (caña dulce) por el motivo del cual hay personas que necesitan
vender su producto así poder cubrir sus gastos, pero en estos últimos tiempos
entre el 2014 y 2015 el precio de esta planta ha caído y en algunos casos los
productores ni siquiera venden porque temen a la injusticia y prefieren que su
producto quede en finca en vez de cosechar y vender a la fábrica difícilmente,
y que encima les pague poco o nada y en caso de aquellos que cobran aunque
sea un poco de su producto tardan días, semanas, meses y hasta inclusive
años para que cobren al menos una parte del gran trabajo que han realizado

25
los productores.

Hay personas que se manifiestan en lugares innecesarios como por

ejemplo; cerrando calles, pero eso que están haciendo no está bien porque así
no van a llegar a nada, sino todo lo contrario están perjudicando a otras
personas que necesitan de algún transporte público u otras cosas.

El presidente de la República por su parte no ha hecho nada al respecto

a esta situación lo que el debería hacer es hablar con los productores y
empresarios y darles algunos consejos para resolver esta situación siento el
principal cabecillo de nuestro país. El presidente sabe que este problema no
solo afecta a los campesinos o productores, sino que está afectando a todas
las personas que habitan en Paraguay porque así también nuestro país figura
como uno de los países más injusto y pobre, por eso aunque sea debe poner
una ley u otra cosa para que así los empresarios sean menos injusto con los
pobres productores.

El departamento del Guaira es el mayor productor de caña dulce en el

Paraguay u también uno de los más afectados por la caída del precio y falta de
venta de este producto, muchas familias guaireñas van por otros países en
algunos casos hay personas que se van a buscar trabajo en la capital del país
(Asunción) otros tratan de sobre salir adelante en la chacra ya sea ganando
poco o nada sabiendo ellos que deberían unirse e ir a manifestar para que los
empresarios oigan sus propuestas.

Como sabemos toda persona tiene derecho a tener un trabajo digno ya

sea ricos o pobres, pero en este caso los empresarios que quieren más y más
está explotando a los campesinos sencillos y se pasan todos los días pensando
solo en su bienestar y no piensan que existen algunos niños que se pasan el
día por la calle recogiendo basuras, en cambio los empresarios pueden
atravesar por la misma situación.

Por esa razón también los empresarios deberían pensar en resolver este
conflicto y para que así poco a poco reparemos más este problema más
adelante aquellas personas que migraron puedan volver a su país a trabajar y
cuando eso pase los empresarios tanto como los productores trabajen más con

26
mucho empeño y juntos levantemos nuestro país y que en adelante prevenir
toda clase de injusticia y corrupción.

Cuando este problema se resuelva puede que haya menos robos y más
jóvenes que se valoren y tengan las ganas de trabajar y para así también
estudiar para salir adelante de la manera más correcta y eficaz.

27
 Hipótesis

 Evitar el contrabando para que haya más venta de productos

Nacionales.

28
 Identificación de Variables

 La despreocupación por parte de los empresarios.

 La falta de oportunidades para acceder a trabajos dignos.
 El contrabando en nuestro país.

29
 Población
 Comunidad de Yroysã

30
 Muestra

 10 % de la población de 5ta. Línea

31
 Tipos de Muestreo

Se aplica la técnica de muestreo no probabilístico intencional o

deliberado porque los investigadores seleccionan la muestra (10 % de la
población de 5ta. Línea)

32
 Tipos de Investigación

Según su diseño: No experimental por qué no se efectúan manipulaciones de

variables, más bien se observa un hecho en su propio contexto

Según su enfoque cuantitativo: Porque los datos para probar hipótesis con
base en la medición numérica y el análisis estadístico para establecer patrones
de comportamiento.

33
 Técnicas de investigación

Encuesta:

Esta encuesta se aplicara a 10% de la población de Yroysã 5ta línea con

la finalidad de recoger información sobre la situación social y socioeconómica
del problema de mercado de caña dulce.

34
 Instrumento de recolección de datos

 Cuestionario de encuesta.

35
 Encuesta
1) Sexo

Opción Referencia Porcentaje

Femenino 8 40%
Masculino 12 60%
Total 20 100%

Femenino
40%

Masculino Femenino
60% Masculino

El 40% de la población encuestada es femenino y el 60% es masculino.

36
 2) Edad

Opción Referencia Porcentaje

18 a 30 años 14 70%
30 a 50 años 6 30%
Total 20 100%

30 a 50 años
30%

18 a30 años
30 a 50 años
18 a30 años
70%

El 70% de la población encuestada tiene una edad de 18 a 30 años, y el

30% tiene una edad de 30 a 50 años.

37
 3) ¿Crees que en tu sociedad, las personas se ven afectadas
con el problema de falta mercado de la caña dulce?

Opción Referencia Porciento

Si 20 100%
No 0 0%
Total 20 100%

si

si
100%

El 100% de la población encuestada respondieron si, por que se ven

afectadas con el problema de la caña dulce.

4)

38
 4) ¿Conoces las causas y consecuencias?

Opción Referencia Porcentaje

Mucho 8 40%
Poco 8 40%
Nada 4 20%
Total 20 100%

nada
20%
mucho
40%
mucho
poco
nada
poco
40%

El 40% conoce mucho acerca de la causa y consecuencia al igual que el

40% conocen poco y el 20% de las personas encuestadas no conocen nada

5)

39
 5) ¿Si sientes que este problema te afecta a ti y/o a algún
miembro de tu familia sabes de qué manera puedes
solucionarlo?
Opción Referencia Porcentaje
Mucho 4 20%
Poco 13 65%
nada 3 15%
Total 20 100%

nada
19%

mucho
poco
nada
poco
81%

El 20% de la población encuestada conocen mucho, el 65% conocen

poco y el 15% nada acerca de que el problema de caña dulce afecta a algunos
de sus familiares y la manera en que puede prevenir o solucionar

6)

40
 6) Si tienes caña dulce ¿cuántas hectáreas tienes?

Opción Referencia Porcentaje

1a5 6 30%
5 a 10 6 30%
Más de 10 8 40%
Total 20 100%

1 a5
30%
mas de 10
40%
1a5
5 a 10
mas de 10

5 a 10
30%

El 30% de la población encuestada tiene 1 a 5 nectáreas de caña dulce,

30% tiene 5 a 10 nectáreas y el 40% tiene más de 10 nectáreas

41
 Conclusión

El precio actual de la caña de azúcar es muy perjudicial para todas las

personas que se dedican a este rubro.

Las consecuencias son los malestares que sufrimos nosotros porque

nos vemos obligados a estar más de 12 horas en la chacra para así poder darle
de comer a nuestra familia.

Como bien sabemos cuándo cosechamos nuestro producto tarda meses

en crecer y cuando eso suceda tenemos que limpiar y eso nos cuesta otra vez
mucho dinero y con este precio actual las personas ya no quieren cosechar,
porque no tienen como mandar a limpiar después.

De ese modo la desigualdad hacia los productores que hasta hoy en día
no tienen control ni logran algo para frenar este gran problema que nos afecta.

La caña dulce son riquezas que tenemos nosotros , sin embargo los
empresarios no valoran y se aprovechan , los productores se ven obligados a
utilizar pesticidas con el fin de que este contaminando nuestro medio ambiente
y así poco a poco se está destruyendo la grandes riquezas que tenemos.

Por todo este problema los empresarios deben darse cuenta y entender
el daño que han provocado a personas inocentes y que todos juntos
busquemos una solución para frenar esta injusticia y que las personas
recuperen su producción y para así poner ganas y empeño para cultivar esta
riqueza que nos beneficia a todos ya sea los productores tanto como los
empresarios.

Solucionar este problema es deber de los productores y los empresarios

porque ellos son los únicos que deben de estar desacuerdo en algunas
posibles soluciones para que acabe todo este problema que afecta a miles de
personas.

Es derecho de todos que lleguemos a un acuerdo para así poder ir

mejorando cada día más y así poder salir de la crisis económica.

Anexo

42
43
 Bibliografía

Esta información sobre el problema del mercado de caña dulce la

conseguimos de la página de internet:

 Enciclopedia Encarta 2009

 http://www.iica.org.pyobservatorio/producto-paraguay-caña-
produccion.htm
 http://www.monografias.com/trabajos 33/caña -dulce -guaira.shtml.

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