Mezclas: agrupación de componentes.

Fases: porciones de la mescla en las que las propiedades de los

materiales son iguales.

Las mezclas se clasifican en:

1- Heterogéneas: tiene más de una fase. Puedo distinguir sus
componentes a simple vista (agua y piedras) o con el
microscopio (suspensiones: leche o sangre)
2- Homogéneas: tiene una sola fase (agua salada). No se
pueden diferenciar sus componentes (agua y sal). Cuando
son líquidas se llaman soluciones.

Las soluciones están formadas por:

a) Soluto: sustancia que se disuelve.
b) Solvente: sustancia en la que se disuelve el soluto.
Y se clasifican en:
a) Saturadas: no se puede disolver más soluto
b) No saturadas: se puede disolver más soluto
a. Diluidas: tienen poco soluto disuelto
b. Concentradas: tienen mucho soluto disuelto

Métodos de separación de mezclas heterogéneas

1) Imantación: separa dos sólidos y uno tiene que ser
magnético. Ej.: arena y clavos
2) Tamización: separa dos sólidos con distinto tamaño de grano.
Ej.: arena y lenteja
3) Filtración: separa un líquido de un sólido. Ej.: agua y piedras
4) Decantación: separa dos líquidos. Ej.: agua y aceite