Los Libertadores Recopilo: Ing Mec.

Hector A Dussan , 2022

Institución Universitaria
Personería Jurídica Res. No. 7542 de Mayo de 1982

FACULTAD DE INGENIERIAS
AREA DE FLUIDOS Y TÉRMICAS
MECÁNICA DE FLUIDOS
LABORATORIO No. 1 – SEMANA 4
TIEMPO ESTIMADO 90 min

1. TITULO DE LA PRACTICA: PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS

2. PREINFORME:
 Investigue cuál es el principio de funcionamiento del hidrómetro y cómo se realiza la
medición de la densidad absoluta en este instrumento.
 Investigue cuál es el principio de funcionamiento del Viscosímetro Ubbelohde y como
se realiza la medición de la viscosidad en este instrumento.

3. OBJETIVOS

2.1 General

 Determinar las propiedades físicas de tres líquidos diferentes al agua.

2.2 Específicos

 Medir la densidad, la densidad relativa, el peso específico, la viscosidad y la

capilaridad de tres líquidos a presión atmosférica y a temperatura ambiente.

 Determinar a partir de los datos experimentales la densidad, el peso específico, la

viscosidad cinemática y la tensión superficial de los tres líquidos

 Comparar las propiedades de los tres líquidos.

4. MARCO TEORICO

 La densidad, también llamada específica o absoluta, se define como la relación

o cociente entre la masa de fluido y su volumen. Es función de la temperatura y
de la presión, aunque la densidad de los líquidos es prácticamente insensible a
los cambios de presión.

 El Peso Específico se define como el peso del fluido por unidad de volumen.
También es sensible a la temperatura y a la presión, aunque se considera
invariable con la presión en los líquidos.

 La densidad relativa se define como la relación de la masa del fluido a la masa

del mismo volumen de agua destilada a 4ºC. También se define como la
relación de las densidades absolutas o de los pesos específicos del fluido y del
agua en las mismas condiciones. Por definición es evidente que es una
magnitud adimensional.
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 La viscosidad se define como la medida que representa la fricción interna entre

las moléculas de fluido y/o entre las moléculas de fluido y las moléculas de un
sólido, con el cual el fluido está en contacto. El estudio de la viscosidad, de sus
unidades e inclusive su clasificación se hace convenientemente mediante la Ley
de Newton.

 La capilaridad se define como la elevación o descenso de los líquidos, debida a

las fuerzas de cohesión o a las fuerzas de adhesión, cuando el líquido es
almacenado en tubos de diámetro interior muy pequeño.

4. MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS

Tabla 1. Equipos y Materiales Necesarios para la práctica de las

Propiedades de los Fluidos
ITEM UNIDAD CANT.
Peras de Succión para Probeta de 10 ml UND 2
Hidrómetro o Densímetro UND 1
Viscosímetros Ubbelohde (0.6-3cSt, 2-10 cSt, 10-50 cSt, 60-300cSt) “ 4
Dispositivo de Tubos Capilares “ 1
Probeta (Capacidad 1000 ml) “ 3
Termómetro “ 1
Barómetro “ 1
Vasos de Precipitado “ 2
Cronómetro “ 1
Calibrador “ 1
Agua ml 1000
Líquidos (visc. dinámica menor de 300 cSt., traído por los UND 3
estudiantes)

5. PROCEDIMIENTO

5.1 Medida de Gravedades Específicas.

 Vierta en una de las probetas una cantidad considerable de agua. Retire

cuidadosamente el hidrómetro de su cubierta y sumérjalo lentamente en el agua
hasta que flote. (no suelte intempestivamente el hidrómetro cuando lo este
sumergiendo en el agua ya que puede romperse al chocar con el fondo de la
probeta).
 Observe el valor de la escala graduada del hidrómetro que coincide con el nivel del
agua.
 Llene las otras probetas con los otros líquidos, y repita los pasos anteriores.
 Registre los datos obtenidos en la Tabla 2, teniendo en cuenta los valores de
presión atmosférica y de temperatura en el momento de realizar la práctica, y
calcule la densidad de los líquidos.
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Figura 1. Hidrómetro o densímetro

Tabla 2. Gravedad Específica y Densidad de Líquidos

Presión Atmosférica:
Líquido Temp. (ºC) Gravedad Específica Densidad (g/cm3)
Agua
Líquido 1
Líquido 2
Líquido 3

5.2 Medida de la Viscosidad Cinemática

 Mida la temperatura del agua que va a ser utilizada en el

experimento.
 Investigue en tablas, la viscosidad del agua a distintas
temperaturas.
 Llene con 75 ml de agua la ampolla inferior (4) de cada
uno de los viscosímetros, introduciéndola por la parte
superior del ramal ancho (1).
 Tape la rama central (3), coloque la pera de succión y
aspire por el ramal angosto (2) hasta que el nivel del
agua sobrepase la ampolla superior (7) procurando que
no queden burbujas de aire.
 Destape el ramal, deje caer el agua y mida con el
cronómetro el tiempo que tarda en recorrer el espacio
entre los niveles (8) y (9). Repita esta operación varias
veces y calcule el promedio de los tiempos. Consigne
los resultados en la Tabla 3.
Figura 1. Viscosímetro Ubbelohde
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Figura 2. Pera de Succión

Figura 3. Pera de succión instalada en ramal angosto de viscosímetro de Ubbelohde

Tabla 3 Viscosidad Cinemática del Agua medida en Viscosímetros de

Ubbelohde de diferentes rangos.
Presión Atmóferica: Temperatura H2O:

Viscosímetro Viscosidad (cSt) Densidad (g/cm3) Tiempo Prom. (s)

Rango 0.6 a 3 cSt
Rango 2 a 10 cSt
Rango 10 a 50 cSt
Rango 60 a 300 cSt
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 Llene los viscosímetros capilares con los líquidos de viscosidad y densidad

desconocidas, de tal manera que el volumen se igual al del agua utilizada en el
apartado anterior.
 En la tabla 4, registre el tiempo utilizado por cada líquido en atravesar el
viscosímetro, así como su densidad y su valor de viscosidad.
 Cuando termine el experimento verifique que los viscosímetro queden
totalmente limpios

Tabla 4. Viscosidad Cinemática para Tres Líquidos.

Presión Atmosférica:
Líquido Temp. (ºC) Tiempo (s) Densidad(g/cm3) Viscosidad (cP)
Líquido 1
Líquido 2
Líquido 3

5.3 Medida de la Elevación Capilar

 Asegúrese que los tubos capilares estén bien limpios.
 Introducir el conjunto de tubos en el líquido.
 Poner una cartulina entre los tubos capilares.
 Marcar en la cartulina el nivel del líquido y la elevación de la altura capilar en
cada tubo.
 Medir el aumento de la altura capilar “hmedido” de cada tubo y consígnelo en la
Tabla 5.
 Con los datos obtenidos, calcule la tensión superficial del líquido y registre los
resultados en la Tabla 5.
Tabla 5. Elevación de Altura Capilar para Diferente Diámetros de Tubo
Presión Atmosférica: Temperatura H2O:
Diámetro de Tubo (mm) hmedido (mm) σ (N/m)

6. ACTIVIDADES DE LABORATORIO

 Calcule la densidad, el peso específico, la viscosidad cinemática y la tensión

superficial para el agua y los otros tres líquidos. También determine el porcentaje
de error cometido.

7. ESTABLEZCA SUS CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

8. ANEXE LA BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA