Los Libertadores

Diseada y

realizada por el
Institucin Universitaria Prof. Silvio A. Jimnez
Personera Jurdica Res. No. 7542 de Mayo de 1982

FACULTAD DE INGENIERIAS
AREA DE FLUIDOS Y TRMICAS MECNICA
DE FLUIDOS
LABORATORIO No. 1 SEMANA 4
TIEMPO ESTIMADO 90 min
1. TITULO DE LA PRACTICA: PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS
2. PREINFORME:
Investigue cul es el principio de funcionamiento del hidrmetro y cmo se realiza la
medicin de la densidad absoluta en este instrumento.
Para medir la densidad de un lquido, se rellena un tubo de ensayo cilndrico grande a la
mitad con el lquido, y despus se coloca el hidrmetro en el tubo. El hidrmetro subir y
bajar en el agua, hasta asentarse finalmente. Cuando lo haga, se puede leer la densidad,
buscando dnde llega el agua dentro del tallo del hidrmetro. La medida debera leerse en
el menisco, o la superficie del agua, no en el pico del agua que curva el lado del
hidrmetro.
(1)
Investigue cul es el principio de funcionamiento del Viscosmetro Ubbelohde y como se
realiza la medicin de la viscosidad en este instrumento.
Viscosmetros con nivel de esfera suspendida para la determinacin de la viscosidad
cintica absoluta y relativa de lquidos con comportamiento de flujo newtoniano. Los
niveles de medicin estn marcados por sensores TC. El pasaje de menisco se detecta
debido a la diferencia de conductividad de la fase lquida y la fase gaseosa. No se requiere
una base de medicin del tipo de la serie AVS/S. Los viscosmetros TC se pueden usar
para determinar la viscosidad cintica de todos los lquidos con comportamiento de flujo
newtoniano.
(2)

3. OBJETIVOS
2.1 General
Determinar las propiedades fsicas de tres lquidos diferentes al agua.

2.2 Especficos
Medir la densidad, la densidad relativa, el peso especfico, la viscosidad y la capilaridad
de tres lquidos a presin atmosfrica y a temperatura ambiente.
Determinar a partir de los datos experimentales la densidad, el peso especfico, la
viscosidad cinemtica y la tensin superficial de los tres lquidos

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Comparar las propiedades de los tres lquidos.

4. MARCO TEORICO
La densidad, tambin llamada especfica o absoluta, se define como la relacin

o cociente entre la masa de fluido y su volumen. Es funcin de la temperatura y

de la presin, aunque la densidad de los lquidos es prcticamente insensible a
los cambios de presin.
El Peso Especfico se define como el peso del fluido por unidad de volumen.

Tambin es sensible a la temperatura y a la presin, aunque se considera

invariable con la presin en los lquidos.
La densidad relativa se define como la relacin de la masa del fluido a la masa

del mismo volumen de agua destilada a 4C. Tambin se define como la relacin
de las densidades absolutas o de los pesos especficos del fluido y del agua en
las mismas condiciones. Por definicin es evidente que es una magnitud
adimensional.

La viscosidad se define como la medida que representa la friccin interna entre

las molculas de fluido y/o entre las molculas de fluido y las molculas de un
slido, con el cual el fluido est en contacto. El estudio de la viscosidad, de sus
unidades e inclusive su clasificacin se hace convenientemente mediante la Ley
de Newton.
La capilaridad se define como la elevacin o descenso de los lquidos, debida a

las fuerzas de cohesin o a las fuerzas de adhesin, cuando el lquido es

almacenado en tubos de dimetro interior muy pequeo.
4. MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS
Tabla 1. Equipos y Materiales Necesarios para la prctica de las Propiedades
de los Fluidos
ITEM
Peras de Succin para Probeta de 10 ml
Hidrmetro o Densmetro
Viscosmetros Ubbelohde (0.6-3cSt, 2-10 cSt, 10-50 cSt, 60-300cSt)
Dispositivo de Tubos Capilares
Probeta (Capacidad 1000 ml)
Termmetro

UNIDAD
UND
UND

CANT.
2
1
4
1
3
1

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Barmetro
Vasos de Precipitado
Cronmetro
Calibrador
Agua
Lquidos (visc. dinmica menor de 300 cSt., trado por los estudiantes)

ml
UND

1
2
1
1
1000
3

5. PROCEDIMIENTO

5.1 Medida de Gravedades Especficas.

Vierta en una de las probetas una cantidad considerable de agua. Retire

cuidadosamente el hidrmetro de su cubierta y sumrjalo lentamente en el agua

hasta que flote. (no suelte intempestivamente el hidrmetro cuando lo este
sumergiendo en el agua ya que puede romperse al chocar con el fondo de la
probeta).
Observe el valor de la escala graduada del hidrmetro que coincide con el nivel del
agua.
Llene las otras probetas con los otros lquidos, y repita los pasos anteriores.
Registre los datos obtenidos en la Tabla 2, teniendo en cuenta los valores de presin
atmosfrica y de temperatura en el momento de realizar la prctica, y calcule la
densidad de los lquidos.

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Figura 1. Hidrmetro o densmetro

Tabla 2. Gravedad Especfica y Densidad de Lquidos

Presin Atmosfrica:
Lquido
Agua
Lquido 1
Lquido 2
Lquido 3

Temp. (C)

Gravedad Especfica

Densidad (g/cm3)

5.2 Medida de la Viscosidad Cinemtica

Mida la temperatura del agua que va a ser utilizada en

el experimento.
Investigue en tablas, la viscosidad del agua a distintas

temperaturas.
Llene con 75 ml de agua la ampolla inferior (4) de
cada uno de los viscosmetros, introducindola por la
parte superior del ramal ancho (1).
Tape la rama central (3), coloque la pera de succin y
aspire por el ramal angosto (2) hasta que el nivel del
agua sobrepase la ampolla superior (7) procurando que
no queden burbujas de aire.
Destape el ramal, deje caer el agua y mida con el
cronmetro el tiempo que tarda en recorrer el espacio
entre los niveles (8) y (9). Repita esta operacin varias
veces y calcule el promedio de los tiempos. Consigne
los resultados en la Tabla 3. Figura 1. Viscosmetro
Ubbelohde

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Figura 2. Pera de Succin

Figura 3
Ubbelohde

. Pera de succin instalada en ramal angosto de viscosmetro de

Tabla 3 Viscosidad Cinemtica del Agua medida en Viscosmetros de Ubbelohde

de diferentes rangos.
Presin Atmferica:
Temperatura H2O:
Viscosmetro
Rango 0.6 a 3 cSt
Rango 2 a 10 cSt
Rango 10 a 50 cSt
Rango 60 a 300 cSt

Viscosidad (cSt)

Densidad (g/cm3)

Tiempo Prom. (s)

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Llene los viscosmetros capilares con los lquidos de viscosidad y densidad

desconocidas, de tal manera que el volumen se igual al del agua utilizada en el

apartado anterior.
En la tabla 4, registre el tiempo utilizado por cada lquido en atravesar el
viscosmetro, as como su densidad y su valor de viscosidad.
Cuando termine el experimento verifique que los viscosmetro queden
totalmente limpios
Tabla 4. Viscosidad Cinemtica para Tres Lquidos.
Presin Atmosfrica:
Lquido
Temp. (C)
Tiempo (s)
Densidad(g/cm3)
Lquido 1
Lquido 2
Lquido 3

Viscosidad (cP)

5.3 Medida de la Elevacin Capilar

Asegrese que los tubos capilares estn bien limpios.
Introducir el conjunto de tubos en el lquido.
Poner una cartulina entre los tubos capilares.
Marcar en la cartulina el nivel del lquido y la elevacin de la altura capilar en
cada tubo. Medir el aumento de la altura capilar h medido de cada tubo y
consgnelo en la Tabla 5.
Con los datos obtenidos, calcule la tensin superficial del lquido y registre los
resultados en la Tabla 5.

Tabla 5. Elevacin de Altura Capilar para Diferente Dimetros

de Tubo
Presin Atmosfrica:
Dimetro de Tubo
(mm)

6.

Temperatura H2O:
hmedido (mm)

ACTIVIDADES DE LABORATORIO

(N/m)

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Calcule la densidad, el peso especfico, la viscosidad cinemtica y la

tensin superficial para el agua y los otros tres lquidos. Tambin determine el
porcentaje de error cometido.
7. ESTABLEZCA SUS CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
8.

ANEXE LA BIBLIOGRAFA CONSULTADA

1. http://www.ehowenespanol.com/definicion-hidrometro-sobre_47263/
2. http://www.mercofras.com/images/bf8be-SI-Analytics-Catalogue-(arrastrado)-3.pdf