“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

TITULO
PROYECTO DE LA ELABORACIÓN DEL JABON DE AVENA.

ASIGNATURA : CIENCIA Y TECNOLOGÍA

DOCENTE : LIC. MÓNICA HILDA LAZO VELÁSQUEZ

NOMBRE : LAURA GISELLE DEL AGUILA GUZMAN

GRADO : 2 do

SECCIÓN : “C”

IQUITOS – PERÚ

2021

1
ÍNDICE

RESUMEN………………………………………………………………………………. 3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………………... 4
OBJETIVOS…………………………………………………………………………….. 4
MARCO TEORICO…………………………………………………………………….. 5
BASES CONCEPTUALES Y TEORICAS……………………….…………….......... 6
HIPOTESIS……………………………………………………………………………… 7
METODOLOGIA……………………………………………………………………..…. 7
PROCEDIMIENTO……………………………………………………………………... 7
MATERIALES…………………………………………………………………………... 8
PRESUPUESTO……………………………………………………………………….. 9
RESULTADOS…………………………………………………………………….…… 9
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………… 10
ANEXOS

2
3. RESUMEN.

El presente proyecto de ciencia consiste en la elaboración de Jabón de

Avena (La Avena sativa o avena común), lo cual es muy sencillo, y
sobretodo es un producto (la avena) que nos brinda la naturaleza que no
solo es recomendable consumirla directamente como alimento sino
también de manera tópica (externa) para una rutina estética. En ese
sentido el Jabón de Avena resulta beneficioso para la piel pues es un
excelente exfoliante, hidratante y calmante. “El grano de avena tiene la
siguiente composición: Humedad 13.3%, Proteínas 13%, Lípidos 7.5%,
Fibra 10.3%, Cenizas 3.1%, Calcio (mg/100g) 60%, Fósforo (mg/100g)
372%, Hierro (mg/100g) 3.8%, Zinc (mg/100g) 3.9%, Yodo (mg/100g)
16%, Tiamina (mg/100g) 0.5%, Riboflavina (mg/100g) 0.14%, Niacina
(mg/100g) 1.3%, Energía (ml/100g) 1.61%”[ CITATION Kir99 \l 3082 ] El
presente proyecto busca hacer énfasis en que el Jabón de Avena es un
producto que debe de ser mejor aprovechado por las personas, pues sus
beneficios son múltiples y su elaboración es muy fácil además que los
ingredientes necesarios están al alcance de la población puesto que la
inversión es baja pero los beneficios son altos.

3
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

La piel no solo es el órgano más grande de nuestro cuerpo, sino que

cada vez es más importante para mujeres y hombres, es decir, cada vez
crece más el interés y deseo de poseer una piel lozana y suave tanto en
las mujeres y ahora también en los hombres, ante ello muchas veces se
adquiere productos y/o se realiza tratamientos para la piel de elevados
costos que inclusive puede generar reacciones negativas en la piel.
Asimismo, poseer una piel maltratada (irritada, grasa, o reseca) puede
ser factor para muchas personas en especial los adolescentes y jóvenes
para disminuir su autoestima, confianza y seguridad de sí mismo,
limitando así su desarrollo personal y de otros ámbitos tan importantes
para la construcción de una sociedad capaz de conducir su propio
desarrollo y consecuentemente el desarrollo del país.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

“¿Cómo la población puede elaborar un Jabón de Avena para cuidar su

piel?”

4.1. OBJETIVOS:

 Objetivo General: Elaborar un Jabón de tocador a base de

Avena
 Objetivos Específicos.

 Informar a todas aquellas personas que desconocen

sobre las propiedades que posee el jabón de avena a
través de su elaboración.
 Proteger la piel irritada con productos naturales.

4
  Justificación o importancia.

La elaboración de este proyecto parte de la necesidad de

elaborar un producto natural y sobre todo que permita cuidar y
proteger la piel irritada ya que hoy en día y por el cambio
brusco del clima va resecando y dañando la piel de muchas
personas.

Su importancia radica en que este jabón contiene entre otras

propiedades las siguientes:

 Elimina las impurezas de la piel mediante un proceso

de absorción, también
 Elimina residuos celulares cutáneos del exterior de la
piel y los que se generan del sudor por fermentación
bacteriana.
 Tiene propiedades hidratantes, sus oligoelementos
forman una capa protectora en la piel que retrasa la
evaporación de humedad y sus microesponjas
reestructuran y protegen la capa superior de la piel al
difundir lentamente sustancias emolientes e hidratantes.
 Adapta y mantiene el pH en sus valores fisiológicos
ideales (5.5), sin destruir la capa hidrolipídica de la piel.

He allí donde surge. “Elaborar un jabón de avena

natural”

5. MARCO TEÓRICO.

La avena, perteneciente a la familia de las Gramíneas, es uno de los

cereales más comunes en el mundo con una producción que excede los
24 millones de toneladas anuales. Su cultivo es destinado tanto para

5
alimentación humana como para alimentación animal debido a su alto
valor nutricional, siendo la especie sativa la más consumida (Arendt &
Zannini, 2013).

El grano de avena, denominado también cariópside, se compone de tres

partes principales como cualquier tipo de cereal: salvado (38-40%),
germen (3%) y endospermo (58-60%); estas diferencias en porcentaje
de su estructura están dadas por la variedad de avena y el ambiente en
donde se desarrolla. Estas estructuras se encuentran cubiertas por una
cáscara que contiene celulosa, hemicelulosa y una menor cantidad de
lignina y compuestos fenólicos (Lásztity, 1998).

La fibra es el componente más variable y en general va a depender de la

especie de avena. Mientras que el contenido de cenizas varía entre el 2
y 3%, siendo el fósforo, potasio, calcio y magnesio los minerales
principales (Lásztity, 1998).

5.1 BASES TEÓRICAS Y CONCEPTUALES.

El Jabón de Avena es un producto que contribuye a mantener una piel

lozana y su uso es recomendable puesto que constituye la avena un
producto suave que no tiene contraindicaciones. La elaboración del
Jabón de Avena no solo es fácil sino también es económico para las
familias peruanas.

Definiciones Básicas

 Jabón. Pastilla que resulta de la combinación de un álcali con los

ácidos del aceite u otro cuerpo graso, que sirve para el aseo
personal o para el lavado de ropa y otros enseres.
 Avena: Grano de la planta gramínea.
 Exfoliante: Producto que elimina las células muertas de la piel.
 Irritación: Acción y efecto de causar inflamación y dolor.

6
  Resecar: Hacer que algo quede sin gota de humedad o jugo
 Ecológica: Ciencia que estudia las relaciones existentes entre los
seres vivientes y el medio ambiente en que viven.
 Energético: Ciencia que trata de la capacidad de un cuerpo para
vencer resistencias y producir trabajo

6. HIPÓTESIS.
Es factible la elaboración de un Jabón de tocador a base de avena

7. METODOLOGÍA:

 La investigación realizada es de tipo experimental, ya que consiste

fundamentalmente en la elaboración del Jabón de Avena.

7.1. Procedimiento.
 Remoje la avena en la leche durante dos horas.
 Coloque el jabón rallado en el recipiente de metal con 300 ml de
agua e introduzca al baño María; cuando adquiera una consistencia
de pasta semilíquida, retírelo del fuego.
 Vierta de inmediato en la cacerola la mezcla de avena, ponga a
calentar a fuego suave y agregue el jabón, moviendo
constantemente con la pala de madera hasta incorporar el jabón; la
pasta estará lista cuando al revolverla se pueda ver el fondo de la
olla.
 Finalmente, agregue la esencia, agite durante diez segundos y retire
del fuego.
Asimismo, para el envaso hay que tener en cuenta lo siguiente:
 Vierta el jabón en los moldes y déjelos secar aproximadamente una
semana.
 Cuando estén completamente secos de arriba voltéelos.
 No olvide colocarle una etiqueta con el nombre del producto y la
fecha de caducidad.

7
 Es conveniente envolver los jabones en papel celofán y guardarlos
en un lugar limpio y seco.
 El producto elaborado mediante esta tecnología tiene una duración
aproximada de tres meses.

7.2. Materiales.

Los materiales a utilizarse en la elaboración de jabón de tocador a

base de avena son:

MATERIALES:

 150 g de Avena
 300 g de jabón neutro
 1 taza de leche
 Esencia de su preferencia (opcional)
 300 ml de agua potable

UTENSILIOS:
 Olla grande para el baño maría
 Recipiente de metal con capacidad de un litro
 Cacerola
 Pala de madera o plástico
 Moldes pequeños para pan o gelatina (opcional)
 Etiquetas adhesivas y guantes

8
 8. Presupuesto.

MATERIALES UM CANT PU P.TOTAL

AVENA GRAMOS 300 0.0067 2.01

JABON NEUTRO GRAMOS 300 0.02 6

LECHE TAZA 1 3.4 3.4

ESENCIA (OPCIONAL) GOTAS 20 0.01 0.2

TOTAL 11.61
COSTO APROX. 5 JABONES DE 120 G      
COSTO POR UNIDAD
APROX. S/.2.32      

9. Resultados

De acuerdo a nuestro proyecto si es factible la elaboración de jabón de

tocador de avena.

El Jabón de Avena es un producto que contribuye a mantener una piel

lozana y su uso es recomendable puesto que constituye la avena un
producto suave que no tiene contraindicaciones.

La elaboración del Jabón de Avena no solo es fácil sino también es

económico para las familias peruanas.

9
10. Bibliografía.

 https://www.clubensayos.com/Temas-Variados/Elaboracion-De-Jabon-De-
Avena/2106553.html

 https://es.slideshare.net/manuelachavez1694/proyecto-jabon-de-avena

 https://repositorio.usfq.edu.ec/bitstream/23000/4132/1/120345.pdf

10
11. Anexos.

11
12