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Para la recolecta de datos pesqueros se seleccionaron los municipios de mayor relevancia (en cuanto a actividad pesquera)
asociados a las principales cuencas ribereñas y al sector marino-costero del Caribe y Pacífico colombiano; con el fin de no
duplicar esfuerzos ni recursos financieros sólo se monitorea en aquellos municipios donde no hay presencia de otras
organizaciones que tomen información de estadísticas pesqueras y que tengan convenios vigentes con la AUNAP, así, el
monitoreo pesquero artesanal se realizó en 166 sitios de desembarco distribuidos en 46 municipios, de estos municipios
16 están asociados al sector marino-costero del Caribe, 5 al Pacifico y 25 a las principales cuencas ribereñas (Figura 1 y
tabla 1).
Tabla 1. Municipios por cuenca o litoral monitoreados por el Servicio Estadístico Pesquero Colombiano – SEPEC de enero
a diciembre de 2013.
Se utilizaron los criterios de la FAO (1982; 1985) para el diseño y desarrollo del esquema de recolecta
de datos, basados en la actividad diaria de pesca artesanal en los puntos de desembarco. Según el
esquema metodológico adoptado (que básicamente fue un muestreo aleatorio estratificado con
asignación optima de Neyman), los desembarques de las unidades económicas de pesca (UEPs)
constituyeron las unidades de encuesta mientras que las características a determinar son: la captura
en peso desembarcado discriminada por especie y tipo de arte; las zonas de pesca; información
relativa al poder de pesca (tiempo de la faena, número de pescadores, método de propulsión, tipo
de embarcación, características de los artes y/o métodos), los costos de operación de la faena, las
tallas de las especies capturadas (longitud total de los ejemplares para especies marinas y la
longitud estándar para especies dulceacuícolas) y precios de las especies. Así mismo, se tomó el
registro de la actividad diaria de las unidades económicas de pesca - UEP (número de embarcaciones
que salieron a realizar la faena) en cada sitio de desembarque. Durante el mes también se
cuantificaron los días efectivos de pesca por cada tipo de UEP para efectos de las estimaciones
mensuales (Stamatopoulos, 2002; Narváez et al., 2005).
Cuando por algún motivo no fue posible hacer los muestreos de los desembarcos de las UEPs
(demasiados sitios y muy dispersos; los pescadores no llegan al sitio sino los acopiadores; debido a
problemas de orden público en el sector), se registraron los volúmenes tanto de las UEPs, como de
los acopiadores. Esta forma de recolectar los datos permite conocer en detalle los desembarcos de
las diferentes especies, pero no así de los aspectos del esfuerzo involucrados en las faenas de pesca.
La información pesquera que se colectó así como la intensidad de monitoreo mediante encuestas
se resume en la tabla 2, para el diseño de los formatos se tuvo en cuenta los lineamientos del
protocolo de captura de información pesquera, biológica y socio‐económica propuesto para
Colombia (Agudelo et al., 2011).
Tabla 2. Resumen de la información colectada dentro del monitoreo del Sistema de Información
Pesquero de Colombia – SEPEC de enero a diciembre de 2013.
Captura y Esfuerzo (Anexo A) Captura desembarcada por especie, 3 veces por semana
peso y número de ejemplares, esfuerzo
pesquero por arte y/o método de pesca,
horas de pesca, zona de pesca, gastos
involucrados en las faenas de las
diferentes UEP, tipo de embarcación,
características del arte y métodos de
propulsión de las embarcaciones
Actividad diaria por Unidad Número de embarcaciones muestreadas Continuo
Económica de Pesca por arte y/o método de pesca, activas e
(Anexo B) inactivas para ese día.
Días efectivos de pesca por UEP Por sitio, arte y método de pesca. Continuo
(Anexo C)
Precios por especies Registra los precios promedios Dos veces por mes
(Anexo D) mensuales de los principales recursos
extraídos en la zona.
Frecuencia de talla por especie Se registra el arte y/o método de pesca 2 veces por semana
(Anexo E) así como las frecuencias por longitudes
de cada especie
Observaciones ambientales y Se detallan algunos eventos que Semanalmente
socioculturales pudieran haber afectado en
(Anexo F) determinado momento la actividad
pesquera.
Diseño de muestreo
Como se mencionó anteriormente se utilizaron los criterios de la FAO (1982; 1985) para el diseño y
desarrollo del esquema de recolecta de datos, donde se recomienda que para obtener estimaciones
más precisas si se utiliza algún tipo de estratificación tanto en el espacio (sitios de desembarco)
como en el tiempo. Es sabido que pueden existir variaciones estacionales en la composición y
abundancia de los recursos pesqueros, lo que se refleja en las capturas a lo largo del año (Blanco,
1988). Por la razón anterior se dispuso de una estratificación temporal por meses. Una vez elegido
el periodo, se distribuye el tamaño de muestra a lo largo del mes, de manera que se reduzca la
probabilidad de que las estimas mensuales reflejen determinados comportamientos localizados.
Para la determinación del tamaño de muestra en cada sitio de desembarco se procedió inicialmente
a determinar el tamaño de la población de desembarcos (N), la cual resulto de multiplicar el número
promedio de UEP activas por los días efectivos de pesca en el mes.
Determinación de una muestra aleatoria simple global, para este paso se aplica la fórmula
que define el tamaño muestral en un muestreo aleatorio simple; la cual involucra los
siguientes cálculos generados de los desembarques del mes inmediatamente anterior:
1 yj
Varianza Muestral Vy y 2j (Ecuación 1)
n 1 n
Sy
Coeficiente de variación CVy 100 (Ecuación 3)
y
Sy
Coeficiente de variación de la media CVy 100 (Ecuación 4)
y
1 1
Error estándar S y2 Vy S y2 (Ecuación 5)
n N
Ng 2
El tamaño de muestra (n) es entonces definido por n (Ecuación 6)
N g2
CVy
Donde g , CVy es el coeficiente de variación esperado.
CVy
Teniendo en cuenta que los estratos métodos de pesca presentan diferentes varianzas, se
utiliza la ecuación de muestreo estratificado optimo o “Asignación optima de Neyman”,
para distribuir el tamaño de muestra (n) entre los diferentes estratos de métodos de pesca
(H), de acuerdo con esta asignación el tamaño de muestra será mayor a medida que
aumente el tamaño del estrato N h y su respectiva desviación estándar S h , la fórmula para
N h Sh
nh n H
(Ecuación 7)
N h Sh
h 1
Dado que la actividad pesquera industrial en Colombia presenta una flota pesquera pequeña y su
desembarco se concentra en cuatro puertos pesqueros (Barranquilla, Cartagena, Tolú y
Buenaventura), la recolecta de datos se realizará de manera censal. Para la recolecta de la
información se tomarán en cuenta las fechas de zarpe y arribo suministradas por cada armador, las
cuales serán contrastadas con la información de la oficina de la AUNAP de cada puerto. El registro
se diligenciará en el formulario de captura y esfuerzo de pesca industrial que fue tomado y
modificado de Agudelo et al 2011(Anexo G).
Frecuencias de tallas
Para recolectar los datos de tallas tanto para peces (óseos y cartilaginosos), como para los mariscos
(crustáceos y moluscos) se siguen las recomendaciones de Agudelo et al (2011) y la literatura
especializada para cada grupo taxonómico. Se miden aquellas longitudes que denoten el tamaño
del animal con aproximación al 0.5 cm más cercano. El registro de las frecuencias de las longitudes
de cada especie se realizará por tipo de UEP y con una periodicidad de dos veces por semana. Se
empleará el formulario del anexo E. En la pesca industrial, esta información se obtiene a partir del
muestreo abordo. En la tabla 3 se presenta el nombre del grupo taxonómico, el tipo de medida y el
instrumento de medición.
Muestreo de
desembarques
Relación longitud
total -longitud
Estructura estándar
Biometría
de tallas
Relación
talla -peso
Peso entero
Talla media
de madurez Relación Peso
Indicadores entero - Peso
Peso eviscerado
de
eviscerado
referencia
Talla media
de captura
Época reproductiva Peso de la
Factor de condición gónada
Proporción Determinación
hembras:machos del sexo
Escala de
madurez
Aspectos biométricos
La longitud total y el peso de los ejemplares procesados permite determinar la composición por
talla y peso de la muestra, determinándose las tallas y pesos mínimos y máximos, así como el
promedio de cada parámetro por sexo y combinado.
Biología reproductiva
Este análisis se lleva a cabo con especies claves determinadas por la AUNAP de cada litoral o cuenca.
A los individuos de cada especie se les registrará la talla (cm), peso (gramos), sexo y estado de
desarrollo gonadal. Para esto último se emplearán las escalas macroscópica de desarrollo gonadal
propuestas en Agudelo et al (2011) y en la literatura especializada de cada grupo taxonómico. Para
el registro de la información se empleará los formularios de los anexos G. Se garantizará que los
animales analizados representen todas las tallas de la población para eliminar los sesgos de las
estimaciones de los parámetros reproductivos. En la pesca industrial, se empleará el método del
muestreo abordo. La periodicidad del muestreo será una vez por semana para tratar de acumular
un tamaño de muestra en el mes lo suficiente para hacer las estimaciones de las variables biológicas.
Los cálculos matemáticos para estimar las capturas mensuales, el esfuerzo y la captura por
unidad de esfuerzo están basados en las recomendaciones de Bazigos (1974). Las variables
a estimar son:
La estimación inicia con calcular la captura mensual de una especie e, capturada por un arte de
Degp Dmg p
fd gp n
Yeegp
Dmgp
d 1 fmd gp
Cm
egp (Ecuación 8)
e1
Donde, Cmegp es la captura diaria para una especie e, capturada con el arte de pesca g, en el sitio
de desembarco p; fdgpes el número de UEP activas diarias del arte de pesca g; fmdgpson las UEP
muestreadas diarias del mismo arte; Degp son los días efectivos de pesca del arte g en el mes y
Dmgp son los días muestreados en el mes del mismo arte.
También se puede calcular para el arte de pesca g desembarcado en el sitio p con la siguiente
ecuación:
n
Ye gp Yeegp (Ecuación 9)
e1
Finalmente la sumatoria de las capturas de todos los artes en todos los sitios de desembarque para
cada cuenca nos permite tener la captura mensual de cada especie (Yee):
n n
Yee Yeegp (Ecuación 10)
g 1 p 1
Para calcular la precisión de la estimación de la captura mensual de cada especie (Yeegp) se tiene el
Primero se calcula la varianza del estimativo ( V (Ye egp ) ), la cual se estima de la siguiente manera:
fm gp SCmegp
2
V (Ye egp ) fa gp 1
2
fa (Ecuación 11)
gp fm gp
2
Donde, SCmegp es la varianza mensual muestral de la especie e capturada por el arte de pesca g
desembarcada en el sitio p. Se estima teniendo en cuenta la captura muestral diaria de cada especie
( Cmegp ) así:
Dmgp
2
Cmegp
d 1
Cmegp
Dm gp
2
SCmegp
1 2
(Ecuación 12)
fm gp 1 d 1 fm gp
Finalmente, la desviación estándar del estimativo ( S (Ye egp ) ) será igual a la raíz cuadrada de la
Dmgp
Degp
fa gp
Dmgp
fd
d 1
gp (Ecuación 15)
La unidad del esfuerzo puede ser modificada por horas y número de lances para algunos artes de
pesca y esta misma fórmula se utilizará para calcular el esfuerzo mensual absoluto con esas
unidades.
CPUE=C/f, donde C es la captura y f el esfuerzo (Sparre y Venema, 1985; Hilborn y Walters, 1992).
En SEPEC se calculará para la especie e, capturada con el arte de pesca g y desembarcada en el sitio
Yeegp
CPUEegp (Ecuación 16)
fa gp
n Ye gp
CPUE gp CPUEegp ^ CPUE gp (Ecuación 17)
e 1 fa gp
La unidad de la CPUE dependerá de la del esfuerzo absoluto mensual para cada arte de pesca, la
cual puede ser kg/faena, kg/hora ó kg/lance.
1.3.4 Valores comerciales de las capturas mensuales por especie
El valor comercial de las capturas mensuales de cada especie se calcula tomando en cuenta los
precios de primera venta que se transa entre el pescador y el primer intermediario del canal de
comercialización. Se estandarizan los precios por kilogramo (Pkep) en cada sitio de desembarco p.
El precio de cada especie será multiplicado por su captura mensual con el arte de pesca g y
n n
Ve Vegp (Ecuación 19)
g 1 p 1
El ingreso económico de una UEP se considera como los ingresos generados a través de la venta de
su captura sin tener en cuenta los costos de operación. La teoría económica pesquera clásica
establece que los ingresos ( IT ) se estiman mediante la sumatoria del producto de la captura total
En SEPEC, el cálculo del ingreso económico diario de una UEP que pesca con el arte de pesca g en
el sitio de desembarco p ( ITd gp ) toma en cuenta la CPUEegp , ya que se considera como un
indicador de la abundancia relativa del recurso (Hilborn y Walters, 1992) y se asume que su
estimativo refleja el rendimiento de cada tipo de UEP que tiene como objeto cierto recurso en una
faena. Se considera la siguiente ecuación:
n
ITd gp VCPUEegp (Ecuación 20)
g 1
Donde, VCPUE egp será el valor comercial de la CPUE de cada especie e, capturada con el arte de
pesca g, en el sitio de desembarco p, así:
VCPUE CPUE Pk (Ecuación 21)
egp egp ep
Los costos de operación se definen como los gastos que genera una UEP durante una faena de pesca:
combustible, hielo, alimentación, carnada, reparación del arte, alquiler del motor y de la
embarcación, entre otros. En SEPEC se calculará por tipo de UEP en cada sitio de desembarco,
discriminando las embarcaciones con motor de aquellas que tienen otro sistema de propulsión. El
cálculo del costo de operación promedio diario del arte de pesca g, que desembarca en el sitio q (
CO mgp
COd gp m 1
(Ecuación 22)
n
Donde, COmgp es cada gasto mde la UEP (por ej. combustible, carnada, hielo, alimentación, entre
otros) y n es el número de UEP que se les tomaron datos de gastos.
Esta renta diaria puede extrapolarse al mes multiplicándola por los días efectivos de pesca de cada
arte (Degp):
cada marca de clase l para la especie e, que fue capturada con el arte de pesca g:
Dm
Fme lg p Fe lg p (Ecuación 25)
d 1
Donde, Dm es el total de días d muestreados para el arte de pesca gen el sitio desembarque p;
Finalmente, el cálculo de TMC se hace con la división entre la sumatoria del producto de la Ec. 26 y
la sumatoria de las frecuencias de todas las marcas de clase ( Fegp ). Se tiene lo siguiente:
FL egp
TMCegp l 1
n (Ecuación 27)
Fegp
l 1
Para estimar la desviación estándar de la talla media de captura ( S (TMCegp ) ), primero se estima
2
la varianza ( S (TMCegp ) ) de la siguiente manera:
Le lg p TMCegp
n
Fm
2
e lg p
S (TMCegp ) 2 l 1
(Ecuación 28)
n
Fegp 1
l 1
2
Luego, extrayendo la raíz cuadrada de S (TMCegp ) tenemos la desviación estándar de TMCegp .
Para obtener la estructura de tallas de las especies, los datos de longitud se agrupan en intervalos
de acuerdo a las recomendaciones de Anderson y Neumann (1996) quienes sugieren intervalos de
1 cm para los peces que alcanzan 30 cm, intervalos de 2 cm para los peces que llegan a 60 cm, y 5
cm (2) para peces que llegan a 150 cm de longitud total. A partir de los datos agrupados se obtiene
distribuciones de frecuencia de tallas representadas mediante histogramas para ambos sexos y
combinados..
1.4.3 Relaciones biométricas
Se estima la relación longitud total (LT) -longitud estándar (LE) y la relación peso total (PT)-PE (peso
eviscerado), mediante regresión lineal por ajuste de mínimos cuadrados para la estimación de los
parámetros a y b de la ecuaciones
H0 : 0, H a : 0 (Zar, 2004)
Se determina la relación longitud total (LT)-peso total (PT) para las especies más importantes de
cada cuenca o litoral, a través del ajuste de la ecuación potencial
Todas las relaciones biométricas se realizaron por sexo separado y para sexo combinado (machos,
hembras e indeterminados).
1.4.4 Estimación de la talla media de madurez sexual (TMM)
Tomando en cuenta los estados de madurez macroscópicos propuestos para los diferentes grupos
taxonómicos, se determina la condición de inmaduro y maduro para ambos sexos (machos y
hembras), en peces la condición inmaduro correspondió a los estados de madurez I y II, mientras
que la condición maduro correspondió a los estados de madurez III y IV. La estimación de la talla
media (o modal) de madurez sexual se realiza aplicando el ajuste del modelo logístico de madurez
(Ecuación 33), utilizando como variable respuesta una binomial (maduro=1, inmaduro=0)
1
PLT 1 exp 0 1LT (Ecuación 33)
donde: PLt es la proporción de peces sexualmente maduros; LT es la longitud total (talla) en cm; 0
y 1 son los parámetros de intercepto y pendiente de la ojiva de madurez, que se obtienen por
ajuste con el procedimiento de modelos lineales generalizados en R con la función glm, previa
transformación logit de la ecuación 33, de esta manera el cálculo de la talla (LT) a cualquier
proporción de madurez queda definido por:
p
log LT 0
LT 1 pLT
(Ecuación 34)
1
En el caso común de encontrar LT para 50 % de madurez (es decir, pLT 0,5 ), (34) se reduce a la
0
LT50% (Ecuación 35)
1
En la estimación de intervalos de confianza (al 95%) se utiliza la técnica de bootstrap que permite
eliminar posibles sesgos derivados de las estimaciones de intervalos de confianza cuando se asume
distribución normal. el número de ensayos boostraps es 5000.
Esta K puede ser utilizada para suministrar recomendaciones técnicas de manejo pesquero,
indicándoles a los pescadores cuando es mejor pescar cada recurso. Como complemento a lo
anterior, también se realizará una estimación temporal del peso relativo de cada talla (Wrm) para
indicar a que talla se presenta la mejor condición en peso de la especie que amerita ser pescada con
la siguiente ecuación:
W
Wrm 100
am Lbm (Ecuación 37)
Donde, am y bm son los valores promedios del intercepto y de la pendiente de varias estimaciones
de relación W-L para una especie.
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