Los animales herbívoros, conocidos también como fitófagos, son aquellos
cuya dieta es principalmente vegetal, por lo que consumen plantas, hierbas o algas. Pueden ser animales vertebrados o invertebrados, y van desde ejemplares diminutos hasta los más grandes, como el elefante.
Los herbívoros se consideran consumidores primarios, esto quiere decir que
están en el primer escalón de toda la cadena alimentaria. Siendo así consumidos por los animales carnívoros y omnívoros que terminan siendo sus depredadores.
Características de los animales herbívoros
Algunas de las características comunes de los herbívoros son:
Poseen diferentes estructuras que se adaptan a su forma de alimentarse,
ya sea para cortar hojas, triturar tallos o agujerear madera a fin de sorber la savia. Pueden ser picos, pinzas o incluso molares gruesos que permiten masticar muchísimas veces las fibras vegetales. La dentadura de los herbívoros no presenta piezas afiladas, pero los molares están muy bien desarrollados para que puedan triturar y masticar muy bien. Algunos presentan incisivos que les sirve para cortar hojas y ramas. Invierten mucho tiempo en el proceso de alimentación porque necesitan de gran cantidad de materia vegetal para extraer suficiente energía. Los herbívoros de gran tamaño tienen un sistema digestivo complejo que trabaja con mucha lentitud. Por lo general, tienen varios estómagos (rumiantes) que permiten aprovechar la materia vegetal que es más resistente y dura que la carne. Incluso los animales herbívoros pequeños tienen un sistema digestivo especializado. Como el caso de las termitas que pueden descomponer la celulosa de la madera. También es el caso de los pulgones, los cuales cuentan con un aparato bucal que permite sorber savia de manera directa del tallo. Algunos tienen elementos que usan como mecanismo de defensa, pueden ser, astas, cuernos, púas o sustancias tóxicas.
Surprising and unusual rarities and creatures of the Animal Kingdom. Vol. 1: Discover the strangest creatures of the animal world, from fish that walk on land to mammals that look like they came out of prehistoric times.