REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DE LOS LLANOS JUANA

RAMIREZ

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN MEDICINA VETERINARIA

NUCLEO CALABOZO

PROFESRO: ESTUDIANTE:

ELIA MARTINEZ MARIA MENDEZ C.I:26614785

CALABOZO, FEBRERO 2021

Introducción

El objetivo del presentes trabajo es conocer como es la alimentación en los

animales, en este caso la de los animales es muy variada y está relacionada con
la adaptación al ecosistema en el que habitan y, por tanto, a su modo de vida y su
anatomía. La diversificación de la alimentación es, de hecho, una de las causas
de que el reino animal sea tan diverso y haya colonizado todos los ambientes
posibles.
También se habla un poco de lo que es la adsorción de los alimentos, su digestión
y el metabolismo de los nutrientes ya que esto influye mucho en la vida de los
animales.
Y la clasificación de los animales según su tipo de alimentos ya que en el mundo
animal es muy variado los tipos de alimentos para cada animal y es bueno
conocer sobre este tema.

Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para

proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir
energía y desarrollarse.
En el ser humano, la alimentación de cada persona varía según numerosos
factores: gustos, edad, actividad física, medios económicos o disponibilidad de
productos en la región en la que habita. La cultura también influye en la
 alimentación, ya que, para productos similares, en cada lugar existen diferentes
costumbres y tradiciones

La nutrición animal se dedica al estudio de la alimentación de los animales.

Normalmente para su cría para uso humano, aunque también se utiliza para
recuperar animales salvajes protegidos, dicha función la realizan en la cría con
fines económicos, además de conservar la salud del animal el conocimiento de la
nutrición animal tiene efectos deseables. Desde la maximización de conversión de
alimento que se le suministra al animal a carne, leche u otro producto que se
desee obtener hasta el grado de impacto que producen los animales en el
ambiente (por ejemplo la emisión de metano producida por los rumiantes depende
mucho de su alimentación).

CLASIFICACION DE LOS ANIMALES SEGÚN SU TIPOS DE ALIMENTOS

Animales carnívoros
Los animales carnívoros son aquellos que se alimentan fundamentalmente de
materia animal. También se les conoce como consumidores secundarios debido
a que, normalmente, se alimentan de herbívoros. Para conseguirlo, presentan
diferentes estrategias como una gran rapidez, formación de manadas, caminar
silencioso o camuflaje.
Los carnívoros asimilan la mayor parte del alimento que consumen, ya que este es
muy semejante a su propia materia. Así, pueden tomar muy poca cantidad de
comida y sobrevivir durante mucho tiempo sin probar bocado. Sin embargo, estos
animales gastan mucha energía en conseguir el alimento, por lo que tienden a
pasar mucho tiempo descansando.
Tipos de animales carnívoros
Según el modo de obtención del alimento, podemos encontrar dos tipos de
carnívoros:
 Depredadores: son aquellos que obtienen su alimento de presas vivas.
Para ello, deben buscarlas, perseguirlas y atraparlas, lo que supone un gran
gasto de energía. Algunos ejemplos de animales depredadores son los felinos
(Felidae) o las mariquitas (Coccinellidae).
 Carroñeros: se alimentan de otros animales muertos. Los animales
carroñeros no necesitan gastar energía en la depredación, aunque sí poseen un
organismo preparado para evitar contraer infecciones. Por ejemplo, suelen tener
un ácido gástrico con un pH muy bajo. Los buitres (Accipitridae) y las larvas de
algunas moscas (Sharcophagidae) son ejemplos de animales carroñeros.
Según su alimento principal, tenemos los siguientes tipos de carnívoros:
 Carnívoros generalistas: son animales que se alimentan de cualquier tipo
de carne. Un ejemplo es el milano negro (Milvus migrans), que puede consumir
insectos, pequeños mamíferos e, incluso, carroña.
 Insectívoros o entomófagos: comen fundamentalmente insectos. Por
ejemplo, muchas arañas (Arachnida).
 Mirmecófagos: se alimentan de hormigas y termitas, como el oso
hormiguero (Vermilingua).
 Piscívoros o ictiófagos: se trata de animales que comen, sobre todo,
peces. Un ejemplo es el martín pescador (Alcedo atthis).
 Planctónicos: muchos depredadores acuáticos se alimentan
fundamentalmente de plancton. Este es el alimento principal que comen las
ballenas y otros cetáceos.

Animales herbívoros
Los animales herbívoros se alimentan fundamentalmente de materia vegetal,
por lo que poseen aparatos bucales masticadores. También se les conoce como
consumidores primarios y son el alimento de muchos animales carnívoros. Por
ello, los herbívoros corren muy rápido, forman rebaños, se camuflan o presentan
otras estrategias de defensa, como el aposematismo animal.
La ventaja de los herbívoros es la gran facilidad con la que consiguen el alimento,
lo que les supone un gasto de energía muy bajo. Sin embargo, estos animales
pueden asimilar y aprovechar muy poca de la materia vegetal que consumen. Por
ello, necesitan mucha cantidad de comida.
Tipos de animales herbívoros
Los animales herbívoros se clasifican según el tipo de materia vegetal de la que
se alimentan. Muchos consumen un alimento principal, aunque pueden tomar otro
tipo de comida de manera más esporádica. Estos son algunos tipos de herbívoros:
 Herbívoros generalistas: se alimentan de todo tipo de plantas e, incluso,
muchos tipos de tejidos vegetales. Un ejemplo serían los grandes rumiantes,
como la vaca (Bos taurus), que come tanto plantas herbáceas como ramas de
plantas leñosas (son ramoneadoras).
 Folívoros: se alimentan fundamentalmente de hojas. Por ejemplo, el gorila
de montaña (Gorrilla beringei beringei) y las orugas de muchas mariposas
(Lepidoptera).
 Frugívoros: su alimento principal es la fruta. Algunos murciélagos,
como Eidolon helvum, y las larvas de la mosca de la fruta (Ceratitis capitata) son
ejemplos de frugívoros.
 Granívoros: las semillas son su manjar favorito. Las aves de pico corto y
ancho se alimentan fundamentalmente de semillas, como el verderón común
(Chloris chloris). Otro ejemplo son las hormigas Messor barbarus.
 Xilófagos: son animales que se alimentan de madera. El ejemplo más
conocido son las termitas (Isoptera), aunque hay muchos otros insectos que
comen madera, como el gorgojo descortezador (Dendroctonus spp.).
 Rizófagos: su alimento principal son las raíces. Algunos animales rizófagos
son las larvas de muchos insectos, como los escarabajos de la familia
Scarabaeidae y la mosca de la zanahoria (Psila rosae).
 Nectarívoros: consumen el néctar que ofrecen las flores a cambio de su
polinización. Entre los animales nectarívoros encontramos a las abejas
(Anthophila) y a los sírfidos (Syrphidae).

Animales omnívoros
Los animales omnívoros son aquellos que se alimentan tanto de materia animal
como de materia vegetal. Para ello, presentan todo tipo de dientes, tanto caninos
para rasgar carne como molares para masticar plantas. Se trata de animales
oportunistas y con un aparato digestivo generalista.
Su variada alimentación permite a los animales omnívoros adaptarse a todo tipo
de ambientes, siempre que el clima lo permita. Por ello, con frecuencia, se
convierten en animales invasores cuando llegan a nuevos lugares.
Tipos de animales omnívoros
Los animales omnívoros son muy diversos, por lo que no existen tipos de
omnívoros como tal. Pero, dado que la única limitación a su alimentación es su
modo de vida, podemos clasificarlos según el lugar en el que habitan. En este
caso, tendríamos los siguientes tipos de omnívoros:
 Omnívoros terrestres: los omnívoros con más éxito en tierra son los
ratones (Mus spp.), el jabalí (Sus scrofa) y el ser humano (Homo sapiens).
 Omnívoros acuáticos: muchas especies de pirañas (Characidae) son
omnívoras. También lo son algunas tortugas, como la tortuga verde (Chelonia
mydas), que solo es omnívora durante su juventud.
 Omnívoros voladores: las aves con picos de longitud y ancho intermedio
(no especializados) son omnívoras, es decir, se alimentan tanto de insectos como
de semillas. Algunos ejemplos de aves omnívoras son el gorrión común (Passer
domesticus) y la urraca (Pica pica).

Otras formas de alimentación animal

 Existen muchas otras formas de alimentación animal muy desconocidas, pero no
por ello poco importantes. Dentro de la clasificación de los animales según su
alimentación, podemos añadir los siguientes tipos:
 Descomponedores.
 Parásitos.
 Coprófagos.
Animales descomponedores o detritívoros
Los animales descomponedores se alimentan de restos de materia orgánica,
como hojas secas o ramas muertas. Durante su alimentación, descomponen dicha
materia y desechan lo que no les sirve. Entre sus desechos se encuentran gran
cantidad de nutrientes que sirven de alimento a las plantas y muchos tipos de
bacterias fundamentales para la formación del suelo.
Entre los animales descomponedores encontramos a algunos tipos de anélidos,
como las lombrices de tierra (Lumbricidae) y la mayoría de los milpiés (Diplopoda).
Animales parásitos
Los parásitos son seres vivos que "roban" los nutrientes a otros organismos.
Para ello, viven adheridos a su piel (exoparásitos) o bien dentro de ellos
(endoparásitos). Se dice que estos animales mantienen con su hospedador una
relación de parasitismo.
Según su huésped u hospedador, podemos distinguir dos tipos de animales
parásitos:
 Parásitos de animales: los exoparásitos de animales son hematófagos,
que se alimentan de sangre, como las pulgas (Shiphonaptera); mientras que los
endoparásitos se alimentan directamente de los nutrientes presentes en el
sistema digestivo u otros órganos. Un ejemplo de endoparásito es la tenia
(Taenia spp.).
 Parásitos de plantas: son animales que se alimentan de la savia de las
plantas. Es el caso de la mayoría de los áfidos y las chinches (Hemiptera).
Animales coprófagos
Los coprófagos se alimentan de heces de otros animales. Un ejemplo son las
larvas de los escarabajos peloteros, como Scarabaeus laticollis. Los adultos de
estos tipos de escarabajo arrastran una bola de heces en la que ponen los
huevos. Así, las futuras larvas se alimentarán de ellas.
Los animales que comen heces pueden ser considerados descomponedores.
Como estos, son fundamentales para el reciclaje de la materia orgánica y su
retorno a la red trófica.
Digestión
Consiste en la transformación de las macromoléculas componentes de los
alimentos en moléculas sencillas, que pueden ser absorbidas y utilizadas por las
células del propio organismo.
Dependiendo de la complejidad de los animales, la digestión puede ser:
• Digestión intracelular: Propia de organismos unicelulares ( protozoos) y de
algunos pluricelulares sencillos, como las esponjas.
Al carecer de medio interno, la digestión se efectúa dentro de las células y
los lisosomas vierten sus enzimas digestivos a las vacuolas digestivas . Después
de realizar la digestión, los productos de desecho se expulsan al exterior por
una vacuola fecal .
• Digestión mixta : Algunos metazoos inferiores, como los celentéreos tienen una
digestión en parte intracelular y en parte extracelular.

Estos animales poseen, tapizando la cavidad gástrica, unas células secretoras de

enzimas. Los alimentos llegan a dicha cavidad y empiezan a ser digeridos
( digestión extracelular ). Las partículas parcialmente digeridas son fagocitadas por
otras células de la pared de la cavidad gástrica, terminando allí la
digestión (digestión intracelular ). Los residuos se expulsan a la cavidad gástrica y
posteriormente al exterior.
• Digestión extracelular : Característica de animales superiores, que tienen
un tubo digestivo dividido en varias partes, en cada una de las cuales se segregan
distintos enzimas digestivos específicos.
Transporte de los alimentos digeridos a las células
Una vez transformados los alimentos en sustancias asimilables, la sangre y
el aparato circulatorio tienen la misión de transportar estas sustancias a todas las
células.
En este proceso, el aparato respiratorio es el encargado de llevar el oxígeno a las
células.
Metabolismo celular
Las moléculas nutritivas digeridas y transportadas por la sangre, son
transformadas en el interior de la célula en energía (catabolismo) o bien utilizadas
para la síntesis de moléculas más complejas ( anabolismo ).
Absorción

En esta fase, las moléculas digeridas atraviesan la pared del tubo digestivo y se
incorporan al metabolismo del animal. La absorción se produce en el intestino.
Para favorecer la mayor absorción posible los animales poseen distintos tipos de
estructuras que aumentan la superficie del intestino. Los vertebrados tienen un
sistema más complejo,  utilizando vías de distribución distintas para los diferentes
tipos de nutrientes. Las adaptaciones más características son:

 Aumento de la longitud el intestino: los animales  

herbívoros poseen un intestino mucho más largo que
el intestino de carnívoros, debido a que la
alimentación de herbívoros es energéticamente más
pobre. Por ello, necesita mayor superficie de
absorción.

 Ciegos intestinales: son tubos que surgen del tubo  

principal y que no tienen orificio de salida. En ellos se
produce una lenta absorción de los nutrientes.

 Existencia de vellosidades y microvellosidades:  

Las vellosidades son repliegues de la pared del
intestino. Los micros vellosidades son repliegues de
la membrana plasmática de las células epiteliales del
intestino. Ambas estructuras aumentan la superficie
de absorción.  

 Válvula espiral: los elasmobranquios (tiburones) son carnívoros que

tienen un intestino muy corto. Para aprovechar al máximo la capacidad
energética de su alimento, principalmente proteico, deben retardar el
paso del alimento a través del intestino. Disponen de una estructura en el
interior del intestino, en forma de escalera de caracol, que obliga al quimo
a reducir su velocidad de circulación, permitiendo al animal una mejor
digestión y absorción.

EL METABOLISMO DE LOS NUTRIENTES

El metabolismo de los diferentes nutrientes comprende centenares de reacciones
en las cuales intervienen diferentes enzimas y cofactores y que se llevan a cabo
en condiciones específicas. La finalidad de esas reacciones y la interrelación que
existe entre ellas es proveer al organismo de la energía y de los materiales
necesarios para su normal funcionamiento.
Es importante destacar que tanto los carbohidratos como las grasas y las
proteínas pueden ser oxidadas en la célula para proporcionar energía al
organismo, cual nutriente elija el organismo dependerá de la disponibilidad de
esos nutrientes en el momento en que requiera energía.
El metabolismo de los nutrientes que se obtienen a partir de la digestión de los
alimentos se lleva a cabo en el hígado, cada compuesto puede tener diferentes
destinos dependiendo de los requerimientos del organismo en un momento
particular. En la figura que se encuentra a continuación se describe someramente
como se reparte entre los diferentes órganos y sistemas del organismo ese trabajo
metabólico.
El CEREBRO transporta iones para mantener el potencial de membrana; integra
los aportes que recibe del organismo y envía señales a los distintos órganos.
El PÁNCREAS produce insulina y glucagón en respuesta a los cambios en la
concentración de glucosa en la sangre.
El HÍGADO procesa los ácidos grasos, monosacáridos y aminoácidos que llegan a
través de la VENA PORTA luego de la digestión de los alimentos; sintetiza y
distribuye a los tejidos lípidos, cuerpos cetónicos y glucosa; convierte el exceso de
nitrógeno en urea.
El INTESTINO DELGADO absorbe los nutrientes procedentes de la digestión y
los vierte en el torrente sanguíneo o en el SISTEMA LINFÁTICO, quien será el
encargado de transportar los ácidos grasos al hígado.
El TEJIDO ADIPOSO sintetiza, almacena y metaboliza triacilglicéridos.
En el MÚSCULO ESQUELÉTICO se utiliza la energía (ATP) para realizar el
trabajo mecánico.
CONCLUSION
En este trabajo como podemos observar todos los seres vivos necesitan
alimentarse para sobrevivir, el hombre obtiene de la naturaleza diferentes tipos de
alimentos. El origen de todos estos alimentos proviene de diferentes minerales,
animal o vegetal y que los alimentos son mezclas de componentes químicos
llamados nutrientes o principios nutritivos los cuales son proteínas, los lípidos o
glúcidos, vitaminas y sales minerales.
Bibliografía
 Especies Menores. Hugo Neira Afaragón. Nicaragua.
 Más ganancias con mejores cerdos. Asociación amigos del País. Nicaragua
2001.
 Anatomía de los animales domésticos. Sisson y Grosomar. Savat, Editores.
 Folleto Práctico de Sanidad animal de cerdos de patio. Nitlapan – UCA..
2001.
 Manejo de Cerdos. Sáenz Arcenio. Nicaragua. 2001.
 Manual sobre especies menores, Unión Europea - Inatec. 2000.
 Alimentación casera de las aves, FAO, Documento de campo.
 Producción avícola, Vaca L, San José, Costa Rica. 260 Pág.
 El Machete verde, Daniel Gagnon, Manual campesino.
 BALLESTEROS R. 1991. Folleto de avicultura. EIAG. Nº Pag. 87.
 CASTELLANYS ECHEVARRIA. (1984), Aves de Corral. Editorial Trillas.
 JEROME D. BELANGER (1979), Cría de Ganado Menor.
 Editorial Diana.
 Curso de Ganadería Bovina, Carlos Mairena/ Bruno Guillén