PARÀSITOS TISULARES.

1.TOXOPLASMOSIS
2.TRIQUINOSIS
 LA TOXOPLASMOSIS ES UNA ENFERMEDAD CAUSADA POR EL PARÁSITO
TOXOPLASMA GONDII.

¿Qué es Toxoplasma Gondii?

Toxoplasma gondii es un coccidio, un parásito intracelular
obligado, que infecta prácticamente a todas las especies de
sangre caliente, incluidas las personas.
Ciclo de vida de Toxoplasma gondii
•1a. Los huevos se excretan en las heces de gato. Se
eliminan muchos huevos, pero por lo general sólo durante
1 a 2 semanas. Después de 1 a 5 días en el medio ambiente,
los huevos se vuelven capaces de causar la infección.
•1b. Los gatos pueden volver a infectarse por el consumo
de alimentos u otros materiales contaminados con los
huevos.
•2. Otros animales (como las aves silvestres, los roedores,
los venados, los cerdos y los ovinos) pueden consumir los
huevos procedentes de la tierra, el agua, el material
vegetal o la arena contaminadas.
•3. Poco después de ser consumidos, los huevos liberan
formas del parásito que se pueden desplazar (llamadas
taquizoítos).
•4. Los taquizoítos se diseminan por todo el cuerpo del
animal y forman quistes en el tejido nervioso y muscular.
•5. Los gatos se infectan después de comer animales que
contienen estos quistes.
•6a. La infección se adquiere comiendo carne poco cocida
que contenga los quistes.
•6b. Las personas también se pueden infectar si comen
alimentos, agua u otros materiales (como la tierra)
contaminados con heces de gato o cuando tocan la arena
sanitaria de su mascota y luego se llevan las manos a la
boca.
•7. En casos poco frecuentes, una persona puede infectarse
a través de una transfusión de sangre o del trasplante de
un órgano que contenga el parásito.
•8. En raras ocasiones, la infección se transmite de la
madre al feto.
•9. En las personas, los parásitos forman quistes en los
tejidos, por lo general en los músculos y el corazón, el
encéfalo y los ojos.
 ¿Cómo cursa la infección en personas?
Entre el 30 y el 40% de la población mundial es seropositiva.
La toxoplasmosis puede manifestarse de diferentes formas en las personas: En
personas con un sistema inmunitario competente puede incluso pasar desapercibida
o cursar como una gripe leve. Sin embargo en personas inmunodeprimidas
(enfermos de SIDA, personas en tratamiento con quimioterapia o inmunosupresores
etc…) puede cursar de forma más grave.
 ¿CÓMO SE INFECTAN LAS PERSONAS?
•Comiendo carne poco cocinada o cruda.
•Manipulando carne cruda sin guantes.
•Bebiendo leche cruda
•Comiendo verduras frescas
contaminadas no lavadas
adecuadamente.
•Durante labores de jardinería o en patios
de juegos para niños, si las arenas están
contaminadas (el contagio requiere que
se metan las manos sin lavar en la boca).
•Bebiendo agua contaminada con
ooquistes esporulados.
•Ingiriendo directamente restos de heces
de gatos infectados por Toxoplasma
gondii que se encuentren en la fase de
eliminación de ooquistes. Al menos
deben haber transcurrido 24 horas
después de la deposición.
•La infección no se produce tocando o
acariciando al gato.
¿Cómo afecta Toxoplasma al embarazo?
Si una mujer embarazada y seronegativa, es decir que
nunca ha estado expuesta al parasito, se infecta
durante el embarazo , la infección puede provocar
abortos, muertes neonatales, malformaciones
congénitas y secuelas graves en el feto. Si la mujer, es
seropositiva, o sea, ya se infecto con toxoplasma antes
de quedarse embarazada, y por lo tanto tiene
anticuerpos frente a Toxoplasma Gondii, nunca se
producirá el contagio al feto, ya que la inmunidad la
protege frente a nuevas infecciones.
 ¿CÓMO SE DEBE PREVENIR LA INFECCIÓN?
Medidas que se deben tomar para evitar el contagio
por parte de una mujer embarazada o cualquier
otra persona:
•comer carne cocinada a altas temperaturas durante 10
minutos, o congelar las carnes a -20ºC durante dos días
si se van a consumir poco hechas.
•lavar adecuadamente las verduras antes de su
consumo.
•beber sólo agua potable o de procedencia conocida o
tras ser filtrada/hervida si se desconoce su
procedencia.
•utilizar guantes durante las labores de jardinería y al
manipular carnes crudas, o lavarse adecuadamente las
manos tras ello.
•Retirar las heces de la bandeja de arena a diario con
una paleta. Las mujeres embarazadas deben evitar
manipular la bandeja de arena, pero si esto no fuese
posible es recomendable que lo hagan con guantes
desechables. Para desinfectar la bandeja el mejor
método es el agua hirviendo o el vapor a presión, pues
los ooquistes esporulados son resistentes a la mayoría
de desinfectantes.
Pruebas durante el embarazo
Si el médico sospecha que tienes una
infección, es posible que debas
hacerte análisis de sangre para
verificar la presencia de anticuerpos
contra el parásito. Los anticuerpos
son proteínas que produce el sistema
inmunitario en respuesta a la
presencia de sustancias extrañas,
como los parásitos. Dado que estos
análisis de anticuerpos pueden ser
difíciles de interpretar, los Centros
para el Control y la Prevención de
Enfermedades recomiendan que un
laboratorio especializado en
diagnosticar toxoplasmosis confirme
todos los resultados positivos.
Qué significan los resultados
En ocasiones, puede ocurrir que te haces la prueba al inicio de la
enfermedad, antes de que tu organismo tenga la posibilidad de
producir anticuerpos. En ese caso, puede ser que la prueba dé un
resultado negativo, a pesar de que tienes la infección. Para estar
seguro, el médico podría recomendarte que repitas la prueba dentro
de algunas semanas.
En la mayoría de los casos, cuando la prueba de toxoplasmosis da
negativo significa que nunca has estado infectado y que, por lo tanto,
no eres inmune a la enfermedad. Si corres un gran riesgo, puedes
tomar ciertas precauciones para no infectarte.
Cuando el resultado es positivo, significa que tienes una infección
activa o bien que estuviste infectado alguna vez y eres inmune a la
enfermedad. Con pruebas adicionales se puede precisar cuándo se
produjo la infección, sobre la base de los distintos tipos de
anticuerpos presentes en tu sangre. Esto tiene especial importancia
si estás embarazada o si tienes VIH/SIDA.
TRATAMIENTO
No se requiere tratamiento para una persona gestante que está sana. Los
síntomas pueden retirarse en unas cuantas semanas. El tratamiento se
recomienda en mujeres gestantes o personas que presentan su sistema
inmune debilitado.
ATENCIÒN DE BEBÈS Y EMBARAZADAS
Si la infección ocurre antes de la semana 16 de embarazo, es
posible que recibas el antibiótico espiramicina. El uso de este
medicamento podría reducir el riesgo de que el bebé presente
problemas neurológicos por toxoplasmosis congénita.

Si ocurre después de la semana 16 del embarazo o si los

análisis indican que el feto tiene toxoplasmosis, es posible
que te den pirimetamina, sulfadiazina y ácido folínico
(leucovorina). El médico te ayudará a determinar el
tratamiento óptimo.

Si tu bebé tiene toxoplasmosis o es probable que la tenga, se

recomienda el tratamiento con pirimetamina, sulfadiazina y
ácido folínico (leucovorina). El médico de tu bebé deberá
controlarlo durante el tratamiento con estos medicamentos.
Tratar a personas con VIH/sida
Si tienes VIH/SIDA, el tratamiento de elección para la
toxoplasmosis es también pirimetamina y sulfadiazina, con ácido
folínico (leucovorina). Una alternativa es tomar pirimetamina con
clindamicina (Cleocin).
 TRIQUINOSIS
Es una infección causada por el nemátodo Trichinella spiralis.

la triquinosis es la ingesta de carne infestada por larvas de

‘Trichinella spiralis’ que son incubadas en los intestinos del
huésped donde crecen hasta que se convierten en nemátodos
adultos o gusanos que se reproducen y migran hacia el torrente
sanguíneo o al sistema linfático a través de la pared intestinal.
Los gusanos pueden invadir células musculares, transformadas
en “células nodrizas” donde forman quistes que pueden ser
viables durante años. Los nematodos de la ‘Trichinella spiralis’
puede infestar los tejidos musculares incluido el corazón y el
diafragma y pueden llegar a afectar a los pulmones o el
cerebro.
SÍNTOMAS DE LA TRIQUINOSIS
Los principales síntomas de la triquinosis son:
- Dolor muscular al respirar, masticar o usar músculos largos.
- Dolor abdominal.
- Diarrea.
- Dolor de cabeza.
- Espasmos abdominales.
- Fiebre alta.
- Debilidad muscular.
- Hinchazón en los párpados y el rostro.
- Sensibilidad a la luz.
- Conjuntivitis.
Algunas complicaciones de la triquinosis pueden ser:
- Inflamación del miocardio, el músculo cardiaco (miocarditis).
- Inflamación del cerebro (encefalitis).
- Meningitis.
- Neumonía.
DIAGNÓSTICO DE LA ENFERMEDAD
El diagnóstico de Triquinosis se hace en aquellas
personas que tengan signos y síntomas compatibles con
la enfermedad, que manifiesten haber consumido carne
de cerdo o sus derivados crudos o mal cocidos y cuyo
examen de laboratorio demuestre un aumento en la
cantidad de glóbulos blancos de cierto tipo (eosinófilos) o
la formación de anticuerpos contra el parásito después de
varias semanas.
 TRATAMIENTO Y MEDICACIÓN DE LA TRIQUINOSIS

Buen pronóstico
La triquinosis suele tener buen pronóstico a nivel médico. La pauta de tratamiento, antes
de que las larvas invadan los tejidos musculares, se basa en medicamentos
antihelmínticos como albendazol o el mebendazol. Para los dolores musculares se
recetan analgésicos y corticosteorides en caso de reacción alérgica.
 QUE HACER PARA PREVENIR TRIQUINOSIS.
Consumir carne bajo control veterinario
La mejor medida para prevenir la triquinosis es asegurarse de que la
carne que se consume ha superado los controles veterinarios de
seguridad alimentaria. Como medidas adicionales se recomiendan las
siguientes precauciones:
- Evitar la carne cruda o poco cocinada. Los cortes de carne se deben
cocinar a una temperatura mínima de 65ºC y hay que esperar unos tres
minutos para consumirla después de que se haya retirado del fuego. La
carne de cerdo y de vaca si se han picado para hacer hamburguesas o
albóndigas tienen que cocinase a un mínimo de 70ºC. Para asegurarse
de que las temperaturas de cocción son correctas se puede usar un
termómetro de carne.
- La carne de caza debe ser cocinada a una temperatura mínima de
70ªC y la de aves de corral a unos 75ºC.
- Si se pica la carne es importante limpiar y desinfectar a fondo el
electrodoméstico que se ha usado y todos sus accesorios.
- Es importante tener en cuenta que métodos de conservación como el
ahumado o el encurtido no matan a los parásitos de triquina en la
carne infestada por lo que ante la duda es mejor evitar su consumo.