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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE AGRONOMÍA
SUBÁREA DE PROTECCIÓN VEGETAL
Dr. EDIN OROZCO MIRANDA

ENFERMEDADES DENOMINADAS MANCHAS FOLIARES Y ANTRACNOSIS

I. INTRODUCCIÓN

Numerosos patógenos son responsables de enfermedades denominadas manchas foliares y


antracnosis. Una mancha foliar, es una lesión que se limita por si misma sobre la hoja y es
fácilmente perceptible. Las manchas foliares pueden tener diferente formato y con
características específicas que ayudan a identificar el patógeno que las ocasiona. Por otro
lado, se denomina como antracnosis a las enfermedades caracterizadas por lesiones necróticas
y hundidas con un contorno ligeramente saliente. Son abundantes e importantes en varios
cultivos y muchos frutos en Guatemala. La importancia de estas enfermedades es que pueden
ocasionar defoliación precoz, limitan el crecimiento de órganos como frutos o semillas,
propician caída de flores y frutos. Las plantas pueden morir, cuando son atacadas de manera
severa en los estadios iniciales de crecimiento.

II. OBJETIVOS

 Aprender a diferenciar los síntomas conocidos como manchas foliares y antracnosis a


partir de material vegetal enfermo de cultivos de importancia en Guatemala.

 Estudiar los signos de patógenos presentes en plantas con síntomas de manchas


foliares y antracnosis.

III. MARCO CONCEPTUAL

ANTRACNOSIS

Se conoce así a las enfermedades caracterizadas por lesiones necróticas y hundidas con un
contorno ligeramente saliente. Pueden ser observadas en tallos, flores, frutos y hojas. Son
causadas por algunos hongos pertenecientes a Ascomycota y anamórficos dentro de
Coelomycetes.

Las lesiones en hojas pueden ser deformes y los centros pueden agrietarse y desprenderse.
Encima de la necrosis se puede observar las estructuras de reproducción del patógeno. En
peciolos y tallos, las lesiones son superficiales, alargadas y oscuras. En frutos, se observan
lesiones con áreas circulares, hundidas, en tiempo húmedo, se tornan negras y se cubren con
masas de esporas.

Glomerella y Diplocarpon son hognos Ascomycetes que ocasionan dicho síntoma. Estados
anamórficos de algunas especies producen conidios en picnidios o acérvulos. Por ejemplo:
Colletotrichum es el estado anamórfico de Glomerella, un hongo que parasita varios cultivos
como frijol, papaya, café, cucurbitáceas, entre otros y ocasiona antracnosis en cultivos de
importancia económica en Guatemala. Este patógeno sobrevive en restos de plantas
infectadas, puede ser transportado en semillas recolectadas de frutos infectados. Sus conidios

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son dispersados por el viento, salpique por lluvia, entre otros. El tiempo húmedo y lluvioso es
esencial para la infección. En frutos afectados como papaya, banano, plátano y mango, la
infección ocurre en el campo cuando los frutos están verdes pero el síntoma de antracnosis se
observa cuando los frutos maduran. En el cuadro 1 se presenta una lista con el nombre de
patógeno y enfermedad que ocasiona.

Cuadro 1. Ejemplos de enfermedades tipo antracnosis, fase teleomórfica.

1. Glomerella cingulata Pudrición amarga de la manzana, pudrición madura de la vid


y frutos.
G. gossypii Antracnosis de la bellota del algodón.
G. glycines Antracnosis de la soya
2. Diplocarpon sp., D. rosae Mancha negra del rosal, fresa, frambuesa.

Continuación Cuadro 1, ejemplos de enfermedades tipo antracnosis, fase anamórfica.


1.- Colletotrichum
C. gloeosporioides Antracnosis del café
C. kahawae subsp. kahawae CBD, antracnosis del café en África, no
relatada en Latinoamérica
C. falcatum Antracnosis de la caña de azúcar
C. graminicola Antracnosis de cereales y pastos
C. lagenarium = C. orbiculare Antracnosis en cucurbitáceas
C. gloeosporioides Antracnosis en cítricos, papaya, mango, otros
C. lindemuthianum Antracnosis del frijol
C. fragariae Antracnosis de fresa
C. perseae Antracnosis del fruto del aguacate
C. musae Antracnosis del fruto del banano
Colletotrichum spp. Antracnosis en hule, hortalizas, tomate
2.- Marssonina spp. Antracnosis en sauce, rosal

MANCHAS FOLIARES
Son síntomas fácilmente visibles, sin embargo el agente causal no siempre puede ser
identificado de inmediato. El desarrollo y el tipo de la mancha pueden variar bastante en
función de la naturaleza del agente causal, de la susceptibilidad del hospedero y de los
factores ambientales.
Corresponden a áreas necrosadas de la hoja y es el síntoma más frecuente sobre el follaje.
Generalmente, la necrosis afecta ambas caras de la hoja, pero suele ser más notoria en una de
ellas. Las manchas foliares independiente del agente causal, pueden presentar variadas
formas, dimensiones y colores. En relación a la forma, son generalmente esféricas, ovaladas,
fusiformes, entre otras. El tamaño de las lesiones tiende a mantenerse entre ciertos intervalos
para cada enfermedad, varían desde puntuaciones hasta algunos centímetros. El color es una
característica variable, generalmente presentan tonos de color marrón a oscuro, amarillo,
púrpura, ceniza, negro, otros. Las manchas pueden estar delimitadas por las nervaduras de la
hoja (Ej. mancha angular del frijol). En el caso de las gramíneas se pueden desarrollar en el
sentido de la nervadura.

El efecto directo de las manchas foliares es reducción del área foliar y en algunos casos,
defoliación prematura, ejemplo Mycena citricolor en café, patosistema de importancia en
Guatemala.
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Organismos como bacterias de los géneros Xanthomonas y Pseudomonas, hongos y
nematodos pueden ocasionar manchas foliares. Para esta práctica, se estudiarán algunas
especies de Ascomycetes, hongos anamórficos (son los que en su mayoría causan manchas) y
Basidiomycetes (Cuadro 2) que ocasionan estos síntomas en cultivos de importancia en
Guatemala.

Cuadro 2: Algunas especies de hongos y nombres de manchas foliares en cultivos.


Ascomycetes
1. Microcyclus ulei = Pseudocercospora ulei Mancha foliar en hule
2. Lophodermium pinastri Mancha foliar en pino
3. Mycosphaerella musicola Sigatoka del banano
M. fijiensis Sigatoka negra del banano
M. pinodes Mancha foliar en arveja
M. fragariae Mancha foliar en fresa
Mycosphaerella spp. Mancha foliar en cucurbitáceas, cítricos y pera
4. Pseudopeziza trifolii Mancha foliar en alfalfa y trébol
5. Phyllachora maydis Mancha de asfalto en maíz
Anamórficos
1. Ascochyta pisi Mancha foliar en arveja
A. phaseolorum Mancha foliar en fríjol
A. fabae Mancha foliar en haba
2. Cercospora spp. Mancha de hierro en café
C. beticola Mancha foliar en remolacha y acelga
C. arachidicola Mancha foliar en maní
C. papayae Mancha foliar en papaya
C. zeae-maydis Maíz, pastos, caña de azúcar
C. carotae Mancha foliar en zanahoria
C. nicotianae Mancha tabaco
3. Cladosporium sp. Mancha foliar en tomate
4. Coryneum beijerinckii Tiro de munición en durazno
5. Stigmina carpophila Tiro de munición en albaricoque
6. Helminthosporium sp. Mancha foliar en sorgo
H. maydis Mancha café en maíz
H. oryzae Tizón foliar en arroz
7. Entomosporium maculatum Mancha negra en pera
8. Pyricularia oryzae Mancha foliar en arroz
9. Septoria apiicola Mancha foliar en apio y perejil
S. tritici Mancha foliar en trigo
S. pisi Mancha foliar en arveja
S. lycopersici Mancha foliar en tomate
10. Botrytis fabae Mancha de chocolate en haba
11. Curvularia lunata Mancha foliar en maíz y sorgo
12. Alternaria brassicae Mancha foliar en crucíferas
A. dauci Mancha foliar en zanahoria
A. solani Mancha foliar en tomate y solanáceas
Basidiomycetes
16. Mycena citricolor Ojo de gallo en café
Blastocladiomycetes, Blastocladiomycota
18. Physoderma maydis Mancha café del maíz o peca del maíz.
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IV. MATERIALES Y MÉTODOS

En el laboratorio se realizará descripción del contenido de la práctica. También, de los


principales grupos de hongos causantes de los síntomas conocidos como manchas foliares y
antracnosis. Posteriormente se proporcionarán muestras de material vegetal enfermo con
presencia de dichas enfermedades. Para el reconocimiento de signos del patógeno, observar
con ayuda de estéreo-microscopio, realizar montajes y observar al microscopio. Realice
diseño de estructuras observadas, anote las enfermedades estudiadas y cultivos afectados.

V. CUESTIONARIO

¿Qué criterios se utilizan para saber si una mancha es ocasionada por hongo o bacteria?

De los hongos que ocasionan antracnosis, escriba los de mayor importancia.

Dibuje el ciclo patológico de Colletotrichum spp. en algún cultivo de importancia de


Guatemala.

Mencione otros ejemplos de hongos y nombre común de las manchas foliares que ocasionan y
que no fueron contempladas en los ejemplos anteriores.

VI. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA


1. AGRIOS, G. N. 1991. Fitopatología. Limusa, México, 756 p.
2. BALDINI, A.; PANCEL, L. 2000. Agentes de daño en el Bosque Nativo. Editorial
Universitaria Bosque Nativo. Santiago de Chile. 407p. Consulta 31/07/2011. Disponible
en:http://books.google.com.gt/books?id=hHVmFxKYAacC&pg=PA106&dq=manchas+fo
liares&hl=es&cd=4#v=onepage&q=manchas%20foliares&f=false
3. BARNETT, H. L., HUNTER, B. 1972. Illustrated genera of imperfect fungi. Burgess Ed.
USA. 241p.
4. CARMICHAEL, J. W. et al. 1980. Genera of hyphomycetes. The University of Alberta.
386p.
5. DA LUZ, W.C. 2011. Micologia Avançada: Taxonomia de fungos Anamórficos-I
Hifomicetos. Vol. IIIA. Ed. RAPD, Brasil, 400p.
6. ELLIS, M. B. 1971. Dematiaceous Hyphomycetes, CAB, England. 608p.
7. FARR, D.F., et al. 1989. Fungi, on plants and plant products in the United States. The
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12. SALGADO, C. & AMORIM, L. 1995. Manual de fitopatologia. Ed. Armando Bergamin
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13. The American Phytopathological Society. 2004. Plagas y enfermedades de las cucúrbitas.
Mundi Prensa, Madrid. 79p. Consulta 31/07/2011. Disponible en :
http://books.google.com.gt/books?id=D8hcB1oU31kC&printsec=frontcover&hl=es&sour
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